Món ăn vặt ngon lành ngày Tết với lò nướng Fagor
Bếp Thái Sơn xin chia sẻ tới chị em được yêu thích mà chị em có thể thực hiện tại nhà một cách đơn giản, hợp vệ sinh với sự trợ giúp của lò nướng Fagor.
1. Bạn có từng nghĩ có thể làm sữa chua, caramel với lò nướng Fagor?
Tôi chắc chắn bạn chưa bao giờ nghĩ có thể làm sữa chua, caramel tại nhà với một chiếc lò nướng. Sau chia sẻ này, bạn có thể trổ tài làm sữa chua và caramel cho các con mà không cần phải mua riêng máy làm sữa chua cho tốn thêm một khoản kinh phí và chật nhà. Lò nướng giúp giữ nhiệt rất tốt, có thể thay thế thùng xốp và ưu việt hơn là có thể điều chỉnh nhiệt độ. Trước khi cho sữa vào ủ, cho lò nóng 5 phút ở 100ºC. Sau đó, cho các hũ sữa vào và cài đặt nhiệt độ ở mức phù hợp 30ºC đến 45ºC (tốt nhất là 40ºC), cài đặt thời gian ủ duy trì trong khoảng 5-7 tiếng. Sữa chua và caramel bạn làm sẽ lên men mịn màng, hương vị tuyệt ngon, đảm bảo an toàn vệ sinh, và bạn có thể làm được rất nhiều sữa chua và caramel chỉ trong một lần vì khoang lò rất rộng nhiều khay, nhiều tầng, đủ không gian chứa đến hơn 30 hộp sữa chua và caramel nhỏ.
Các bước làm bò khô bạn cứ thực hiện bình thường. Ví dụ như chọn thịt, thái thịt, ướp thịt, đảo thịt trên chảo để thịt ngấm gia vị. Lấy thịt ra rồi thực hiện xé sợi thịt. Công đoạn cuối cùng là bạn cho thịt bò xé sợi vào lò nướng Fagor, sấy ở nhiệt độ 100ºC trong 15 phút, đảo qua mặt thịt rồi sấy tiếp từ 15 đến 20 phút nữa cho thịt khô hoàn toàn. Như vậy bạn đã hoàn thành được món thịt bò khô ngon lành, nhanh chóng và an toàn tại nhà để mời khách.
3. Sấy hoa quả bằng lò nướng Fagor – bạn đã từng nghĩ?
Món hoa quả sấy khô là món ăn vặt hầu hết mọi người đều thích. Không riêng gì chị em phụ nữ, con trẻ mà ngay cả cánh mày râu lúc rảnh rỗi cũng thấy đây là một món ăn vặt hấp dẫn, và tốt cho sức khỏe. Để phục vụ gia đình và khách khứa dịp Tết, bạn có thể mua hoa quả sấy ở bên ngoài, nhưng liệu các sản phẩm này có thể đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm? Ngày nay, việc chị em tự tay chuẩn bị các món ăn ngày Tết như mứt, bánh điểm tâm…tại nhà rất phổ biến. Vừa an toàn, vừa ngon bổ rẻ vừa thể hiện được sự khóe léo của chị em, ghi điểm trong mắt người thân. Giờ đây với sự trợ giúp của lò nướng Fagor, các món điểm tâm như hoa quả sấy lại càng dễ dàng hơn bao giờ hết.
Các loại hoa quả sấy được yêu thích như mít, chuối, khoai, táo, cà rốt… là các món rất giàu vitamin, và tốt cho sức khỏe. Bạn mua nguyên liệu tươi, sơ chế sạch sẽ, thái lát và cho vào lò nướng Fagor. Một số loại bạn nên sơ chế với gia vị để món sấy thêm đậm đà như thêm nước cốt chanh, muối, dầu oliu… Ngoài ra, tùy từng loại mà bạn cài đặt nhiệt độ và thời gian nướng, sấy ở các chế độ khác nhau:
– Chuối: Thái lát, ngâm qua với nước chanh để chuối ngấm. Nướng ở nhiệt độ 125ºC trong 18 – 20 phút.
– Táo: Thái lát, ngâm qua với chút muối và cốt chanh để táo không bị đen. Nướng ở 100ºC, từ 60 đến 90 phút, nếu muốn giòn có thể để thêm một chút.
– Khoai lang: Rửa sạch, thái lát vừa ăn, thấm với bột ngô. Nướng 15 phút ở nhiệt độ 250ºC.
– Mít: tách hạt, ngâm qua với nước chanh. Để ráo rồi nướng ở nhiệt độ 50ºC trong khoảng 4 tiếng.
– Khoai tây: Thái lát mỏng, ngâm nước lạnh, để ráo rồi xếp vào khay nướng. Quết lớp dầu olive và muối tinh lên trên. Cài đặt nướng ở 100ºC trong 5 phút. Lật khoai, nướng tiếp ở 50ºC trong 3 phút.
Sau công đoạn nướng, lấy lát quả ra để nguội hẳn và bảo quản kín, dùng dần.
4. Làm bánh Pizza nóng hổi chỉ trong 15 phút.
Các món ăn truyền thống dịp Tết có thể khiến con bạn chán ngán. Tại sao bạn không đổi bữa cho con bằng những món chúng vốn rất yêu thích như Pizza chẳng hạn? Bạn đừng nghĩ làm pizza phức tạp, món này có thể còn đơn giản hơn nhiều món bạn nấu thường ngày đấy, đặc biệt khi có lò nướng Fagor hỗ trợ.
Đế bánh, bạn có thể mua sẵn trong siêu thị cho nhanh, vì công đoạn làm đế bánh thường chiếm nhiều thời gian nhất. Bạn nướng đế bánh ở nhiệt độ 250ºC trong 5 phút.
Phần lõi bánh đơn giản cực kỳ. Phết nước sốt cà chua rồi xếp hành tây, ớt chuông, nấm, xúc xích, tôm… đã được thái lát sẵn và sơ chế vừa vặn lên trên lớp sốt. Rắc phô mai phủ kín bề mặt bánh. Đưa bánh vào lò và nướng tiếp trong 10 phút ở 250ºC.
Con bạn sẽ thích mê những chiếc bánh pizza mẹ làm trong khi bạn thì yên tâm hơn là cho con ăn ngoài. Có lò nướng Fagor , bạn cũng có thể chuẩn bị bữa sáng cho con và ông xã với các món bánh mì nướng, pizza thơm phúc nóng hổi mà chỉ mất 15 phút chuẩn bị của bạn.
5. Rảnh rang xem phim và nhấm nháp bắp rang bơ tại nhà với lò nướng Fagor.
Làm bắp rang bơ với lò nướng lại càng đơn giản. Cho bơ vào bát kim loại hoặc thủy tinh chịu nhiệt. Làm tan bơ ở nhiệt độ nhẹ nhàng. Sau đó cho bắp và đường vào khay nướng có lót giấy chống dính, tưới bơ lên trên. Đặt ở nhiệt độ 120ºC, nướng cho đến khi bạn thấy bắp nở đều thì tắt lò. Tết này, sao bạn không tự thưởng cho mình và ông xã những phút giây xem phim, thư giãn lãng mạn, ấm áp tại nhà và nhấm nháp bắp rang bơ ngon lành, nóng hổi tự làm?
6. Món hấp dinh dưỡng, dễ làm, giảm béo ngày Tết.
Tôi thường quá ngán ngẩm với các món thịt béo ngậy phải ăn quá nhiều trong ngày Tết. Các món ít dầu mỡ, như rau luộc, rau hấp trở thành nỗi thèm khát thường xuyên của tôi. Mà món hấp thường sẽ giữ chất dinh dưỡng tốt hơn là các cách chế biến khác.
Làm rau hấp với lò nướng Fagor rất đơn giản. Bạn cho khoảng nửa lít nước vào khay và đặt dưới đáy lò, các loại rau củ bạn cho lên khay giá giữa. Cài đặt ở 100ºC trong 20 phút. Món rau củ thập cẩm hấp sẽ xanh mướt, tươi ngon, lưu giữ đầy đủ vitamin. Là món ăn tuyệt vời để cân bằng khẩu phần ăn ngày Tết trong mỗi gia đình.
Ngoài hấp rau, bạn cũng có thể hấp cá, hấp hải sản, hấp thịt với lò nướng Fagor.
Lò nướng Fagor có cửa kính nhiều lớp cách nhiệt an toàn, kính trong suốt cho phép bạn dễ dàng quan sát thực phẩm, lau rửa dễ dàng, để công việc nấu ăn trở thành những kỷ niệm thú vị và nhẹ nhàng đối với chị em trong dịp Tết Bính Thân này.
Với lò nướng Fagor, bạn có thể dẹp hết mấy dụng cụ linh tinh tốn kém đi. Vì lò nướng Fagor như tôi đã giới thiệu đa năng và có thể thay thế chức năng của hầu hết các dụng cụ nhà bếp. Không chỉ nướng ngon, lò nướng Fagor có thể hấp, có thể sấy, có thể ủ, nấu được nhiều món khác nhau… Bạn còn chờ gì mà không rinh ngay một chiếc về nhà.
Tại Siêu thị Bếp Thái Sơn, chúng tôi có những mẫu lò nướng đang được ưa chuộng nhất thị trường như lò nướng tự làm sạch công nghệ nhiệt phân 2.0 tiên tiến nhất thế giới Fagor 6H – 760BX, lò nướng Fagor 6H – 196AX, 6H – 114AX …
Siêu thị Bếp Thái Sơn kính chúc quý khách một năm mới an khang, thịnh vượng! Tích hợp hoàn hảo – Bếp Thái Sơn đem lại phong cách, mỹ cảm và sự hài lòng tuyệt đối. Thảo HươngTheo Siêu thị Bếp Thái Sơn