Croutons Với Trứng Và Sữa

--- Bài mới hơn ---

  • Trứng Bắc Thảo: Người Thích Kẻ Chê, Nhưng Bất Kì Ai Cũng Thích Mê Món Ăn Làm Từ Loại Trứng Này
  • Mách Bạn Các Món Ăn Làm Từ Tôm Dễ Làm Và Ngon Miệng
  • Hướng Dẫn Cách Chế Biến Các Món Ăn Từ Tôm Đơn Giản
  • Món Ăn Làm Từ Tôm Càng Xanh To 03/2021
  • Hướng Dẫn Cách Làm Ruốc Tôm Cho Bé Ăn Dặm, Bé Ăn Là Mê
  • Nếu không có thời gian cho các món ăn phức tạp, nhưng bạn cần khẩn trương chuẩn bị một bữa ăn nhẹ thịnh soạn cho cả gia đình, thì đáng để làm bánh mì với trứng và sữa. Món ăn nhẹ ngân sách này có thể là một bữa ăn sáng tuyệt vời hoặc thậm chí là một món tráng miệng cho trà. Tất cả phụ thuộc vào các thành phần được lựa chọn cho cô ấy.

    Bánh mì nướng cổ điển với trứng và sữa

    Bạn thậm chí có thể sử dụng bánh mì trắng cũ để giải khát. Những chiếc bánh mì như vậy từ ổ bánh cũng sẽ rất ngon và giòn. Chúng được chuẩn bị từ: 6-7 lát bánh mì, 2 quả trứng gà lớn, nửa ly sữa béo, muối.

  • Trước hết, trứng vỡ thành một đĩa rộng sâu và đánh nhẹ bằng nĩa. Bạn có thể ngay lập tức muối khối lượng, và nếu bạn muốn, rắc gia vị yêu thích của bạn. Một hỗn hợp ớt hoặc cà ri là hoàn hảo.
  • Sữa được đổ vào trứng và hỗn hợp được đánh lại một lần nữa.
  • Các ổ bánh được cắt thành các lát chẵn, độ dày của mỗi cái không được vượt quá 4 cm.
  • Mỗi lát bánh mì được nhúng vào cả hai mặt trong một khối sữa trứng, sau đó chiên trong dầu nóng cho đến khi một lớp vỏ ngon miệng được hình thành.
  • Ăn nóng với kem chua và rau thơm.

    Với việc thêm phô mai vào chảo

    1. Các ổ bánh được cắt thành các lát mỏng thậm chí (như đối với bánh sandwich). Tốt hơn là sử dụng bánh mì trắng cắt lát của nhà sản xuất. Điều này sẽ tăng tốc quá trình nấu ăn.
    2. Sữa được đổ vào một cái bát rộng nông, trứng bị vỡ và lòng đỏ được đổ. Nếu bát hẹp, sẽ bất tiện khi nhúng bánh mì vào đó.
    3. Hỗn hợp sữa-trứng được ướp muối, sau đó nó được đánh bông nhẹ bằng nĩa hoặc đánh trứng.
    4. Pho mát được nghiền với các bộ phận nhỏ nhất.
    5. Những lát bánh mì trắng được nhúng kỹ vào sữa với trứng và chiên cho đến khi vàng nâu trong bơ.
    6. Các ổ bánh vẫn được nấu chín được rắc phô mai.

    Bánh mì nướng sẵn sẽ bổ sung hoàn hảo cho bất kỳ món súp hoặc nước dùng.

    Công thức cho bánh mì ngọt

    Nếu không còn gì ngon trong nhà – chỉ là một ổ bánh cứng, thì nó có thể biến thành một món tráng miệng giòn ngon. Chắc chắn một sự ngọt ngào như vậy là quen thuộc với nhiều người từ thời thơ ấu.

    1. Nó là thuận tiện hơn để cắt một ổ bánh mì cũ. Ngoài ra, sẽ tốt hơn để hấp thụ hỗn hợp sữa-trứng.
    2. Các ổ bánh được cắt thành lát dày – khoảng 1,5 cm. Nếu muốn, bạn có thể làm cho chúng mỏng hơn hoặc dày hơn.
    3. Trứng được đánh trong một bát rộng. Bạn có thể sử dụng máy trộn hoặc vòi phun máy xay đặc biệt cho việc này.
    4. Một ít sữa ấm đun sôi được thêm vào trứng. Đường cuối cùng được thêm vào hỗn hợp. Tiếp theo, các thành phần một lần nữa được đánh kỹ với nhau. Lượng đường có thể được điều chỉnh theo ý thích của bạn. Nó sẽ hoàn toàn hòa tan trong chất lỏng.
    5. Bánh mì cắt lát được ngâm trong khối sữa và trứng ngọt ngào, sau đó nó được chiên bơ ở cả hai mặt. Margarine hoặc dầu thực vật không được sử dụng cho món tráng miệng.

    Croutons hồng đã sẵn sàng được tưới với mật ong lỏng tự nhiên.

    Làm thế nào để nấu ăn trong lò nướng?

    Để không vứt bỏ những lát bánh mì còn sót lại từ bữa tối, bạn có thể sử dụng chúng để làm bánh mì giòn. Nếu bạn thêm tỏi và phô mai, bạn sẽ có được một bữa ăn nhẹ bia tuyệt vời hoặc thêm vào một món súp nóng. Các thành phần sau đây sẽ được bao gồm trong một món ăn như vậy: 80 g phô mai cứng, 1/3 muỗng canh. sữa béo, muối, 3-4 tép tỏi, 6 lát bánh mì trắng, hỗn hợp ớt, 1 quả trứng được chọn.

    Điều này thật thú vị: công thức bánh mì nướng

    1. Một lớp vỏ được cắt từ bánh mì, và thịt được cắt thành hình chữ nhật nhỏ. Chúng không nên quá dày.
    2. Trong một đĩa rộng riêng biệt, thuận tiện cho việc nhúng những lát bánh mì, đánh một quả trứng với muối và hỗn hợp ớt. Không phải sữa lạnh được đổ vào nó, tỏi được truyền qua một máy ép được thêm vào. Một sản phẩm dạng hạt có thể được sử dụng.
    3. Các lát bánh mì được đặt trong nội dung của bát. Mỗi trong số chúng nên được bão hòa hoàn toàn với hỗn hợp thơm kết quả.
    4. Một chút loaf ngâm được chuyển đến một tấm nướng dầu
    5. Phô mai cứng được chà trên vắt nhỏ nhất. Chúng được rắc những lát bánh mì.
    6. Các món ăn nhẹ được nướng trong 10-12 phút ở 150 độ trong lò nướng.

    Bánh mì nóng được phục vụ để bàn.

    Với trứng, sữa và rau thơm

    Đây là một lựa chọn khác cho một bữa ăn nhẹ bọt hoặc bổ sung cho khoai tây nghiền. Nhân tiện, những chiếc bánh mì như vậy sẽ là một cơ sở tuyệt vời cho bánh sandwich. Thay vì tỏi, các loại thảo mộc tươi sẽ được sử dụng trong quá trình nấu ăn. Ví dụ, 20 g rau mùi tây, hành lá và thì là. Và, ngoài ra: 12 lát bánh mì cắt lát, 90 ml kem béo, 4 quả trứng gà lớn, muối, 210 g bất kỳ loại phô mai cứng nào.

  • Trong một món ăn, không phải sữa lạnh, trứng và muối được kết hợp ngay lập tức. Thành phần được đánh theo bất kỳ cách thuận tiện nào – với hai dĩa chéo, máy đánh trứng hoặc thậm chí là máy trộn.
  • Để làm cho bánh mì mềm và ngon hơn, bạn chỉ cần sử dụng bơ.
  • Mỗi lát bánh được nhúng trong hỗn hợp trứng-sữa. Tốt nhất là để nó nằm trong chất lỏng trong nửa phút. Trong khi mẻ bánh mì đầu tiên được chiên, phần thứ hai sẽ có thời gian để ngâm trong hỗn hợp.
  • Các lát bánh mì được nấu trong bơ đã đun nóng sẵn cho đến khi có màu nâu ở cả hai mặt.
  • Trong khi ổ bánh được chiên, cắt nhỏ rau xanh và nướng phô mai với phần nhỏ nhất. Để nếm thử, bạn có thể thêm muối vào khối lượng kết quả.
  • Croutons được rắc phô mai và các loại thảo mộc, và sau đó gửi trong vài phút đến lò nướng hoặc lò vi sóng.
  • Khi phô mai đã tan chảy, các món ăn có thể được phục vụ trên bàn.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Bà Bầu Ăn 2 Quả Trứng Gà Một Ngày Có Tốt Không? Ăn Trứng Gà Khi Mang Thai Sao Cho Đúng?
  • Top 7 Máy Đánh Trứng Chất Lượng Sản Phẩm Tốt Giá Rẻ Đang Rất Được Ưa Chuộng
  • Các Món Ngon Làm Từ Trứng Vịt Muối Thơm Ngon Bổ Dưỡng
  • Đi Tìm Những Món Ăn Lạ Lùng Từ… Kiến
  • Cách Làm Trứng Cút Lộn Xào Me Cực Ngon Lại Vừa Dễ Làm
  • Cách Làm Bánh Mì Với Trứng Và Sữa

    --- Bài mới hơn ---

  • Hướng Dẫn Cách Làm 9 Món Ăn Từ Tôm Hùm Đơn Giản Dễ Nấu Tại Nhà
  • Bật Mí: 3 Cách Làm Món Vịt Nấu Măng Siêu Đơn Giản Tại Nhà
  • Cách Làm Món Vịt Nấu Măng Béo Ngậy, Cả Nhà Mê Mẩn
  • Mẹ Bầu Làm Món Vịt Quay Bắc Kinh Chuẩn Như Đầu Bếp Nhà Hàng
  • Công Thức Cách Làm Món Vịt Hầm Bát Bảo Đơn Giản Nhất
  • Trứng và sữa croutons được coi là món ăn lành mạnh và bổ dưỡng nhất, và điều này không đáng ngạc nhiên. Do giá trị năng lượng cao của sản phẩm, độ bão hòa kéo dài 2-3 giờ. Nhiều bà mẹ chuẩn bị bánh mì cho bữa sáng, cung cấp những lát bánh mì thơm với đường hoặc mứt. Có những tính năng cơ bản của việc làm bánh mì, mà chúng ta sẽ nói về ngày hôm nay.

    1. Cho dù nó nghe có vẻ kỳ lạ như thế nào, bánh mì nướng trở nên ngon và chiên chỉ khi bạn sử dụng một ổ bánh cứng. Tất nhiên, bạn có thể nấu một món ngon dựa trên bánh mì tươi, nhưng trong trường hợp này, bánh mì sẽ có vẻ thô bên trong.
    2. Trước khi chiên, làm nóng dầu đến mức tối đa. Nếu không, hỗn hợp sữa và trứng trải đều trên bề mặt chảo, không dừng lại trên những lát bánh.
    3. Nếu bạn không có đủ sữa để làm bánh mì, hãy bù lại bằng một phần trứng bổ sung. Ngoài ra, kem chua có hàm lượng chất béo cao là phù hợp, nó sẽ làm cho bột bánh tráng lệ. Không nên nấu croutons với kefir, thành phần này mang lại vị đắng cho món ăn.
    4. Để làm cho bánh mì mềm, nấu chúng không phải trong rau mà trong bơ. Làm nóng chảy khối lập phương của sản phẩm trong chảo, sau đó tiến hành thao tác. Nếu muốn, bạn có thể muối trước hoặc làm ngọt dầu, chờ cho sự hòa tan của hạt.
    5. Các bà nội trợ có kinh nghiệm thích nấu bánh mì trong lò nướng. Kết quả là bạn có được một món ăn kiêng. Khuyến nghị đặc biệt phù hợp nếu bạn đang đặt thêm các thành phần trên bánh mì (cà chua, phô mai, xúc xích, ớt chuông, v.v.).
    6. Nếu mục tiêu là làm bánh mì ngọt, hãy trộn trứng và chuối với cùng một lượng. Cắt nhỏ trái cây thành khối và xay trong máy xay sinh tố để nấu cháo. Bạn sẽ có được một khối dày giữ hình dạng hoàn hảo trên bánh mì.
    7. Xem lượng dầu trong quá trình chiên. Bánh mì hấp thụ một phần của chế phẩm, vì vậy dầu phải được bổ sung định kỳ. Đừng lạm dụng số lượng, ổ bánh không được nổi trong chảo.
    8. Nếu bạn có chảo chống dính, hãy sử dụng nó. Để bắt đầu, làm tan chảy bơ, phủ các món ăn với một lớp rất mỏng. Đặt lát bánh mì vào bột, làm theo quy trình.
    9. Bạn có thể nấu bánh mì bằng bánh hoặc bánh mì tròn lớn. Công nghệ này giống hệt nhau, quan trọng nhất là trước tiên cung cấp cho sản phẩm bột có độ dày cần thiết (khoảng 1-1,5 cm).

    Croutons với sữa và trứng: một cổ điển của thể loại

  • sữa (hàm lượng chất béo từ 3,2%) – 280 ml.
  • rau hoặc bơ – 100-130 gr.
  • ổ bánh mì hoặc bánh mì – 10 lát
  • muối – 15 gr.
  • đường hạt (tùy chọn) – để hương vị
  • trứng gà – 3 chiếc.
    1. Cắt bánh mì / ổ bánh thành lát mỏng hoặc sử dụng một sản phẩm đã được cắt lát (bánh mì nướng). Độ dày của lát có thể thay đổi trong vòng 1-2 cm. Các lát càng mỏng, bánh mì càng giòn sẽ xuất hiện.
    2. Chuẩn bị một cái bát rộng và cao, đánh trứng trong đó cho đến khi bọt dày (sử dụng máy trộn). Tiếp tục khuấy, bắt đầu đổ sữa ướp lạnh trong một dòng mỏng.
    3. Muối bột, thêm đường nếu cần thiết (nếu bạn cần làm cho bánh mì ngọt hơn). Làm nóng chảo chiên với dầu đến mức tối đa, giảm nhiệt xuống mức trung bình.
    4. Ngâm từng lát trong bột, để yên 10 giây, gửi một cái chảo nóng. Hãy chắc chắn rằng các lát bánh mì không chạm vào nhau. Nếu bạn cắt nhỏ ổ bánh thành những lát dày, hãy giữ nó trong bột trong 20 giây.
    5. Thời gian rang là 2-3 phút, một lớp vỏ vàng sẽ cho bạn biết về sự sẵn sàng của bánh mì nướng. Sau khi nấu, loại bỏ các lát từ chảo, đặt chúng vào một cái đĩa lót bằng khăn giấy (để cho dầu thừa thoát ra).

    Croutons với các loại thảo mộc

    • trứng – 4 chiếc.
    • bánh mì cắt lát – 12 lát
    • phô mai cứng (“Nga”, “Hà Lan”, v.v.) – 200 gr.
    • kem có hàm lượng chất béo từ 22% – 90 ml.
    • sữa – 90-100 ml.
    • thì là tươi – 20 gr.
    • rau mùi tây tươi – 15 gr.
    • hành lá – 10 gr.
    • bơ (bơ hoặc rau) – trên thực tế
    • muối – 20 gr.
    1. Kết hợp trứng, muối và sữa trong một hỗn hợp. Đánh bại các thành phần với một máy trộn (whisk, fork). Đổ dầu thực vật vào chảo, đun nóng đến mức tối đa. Nếu muốn, sử dụng kem để làm cho bánh mì mềm hơn.
    2. Nhúng từng lát bánh vào một cái bánh, đợi 5-10 giây, đặt vào một cái chảo. Chiên hai mặt cho đến khi vàng nâu (khoảng 1-2 phút).
    3. Tại thời điểm này, nướng phô mai trên một vắt với phần nông, trộn với các loại thảo mộc xắt nhỏ. Rắc hỗn hợp làm sẵn croutons nóng, gửi vào lò vi sóng hoặc lò nướng trong 2 phút (phô mai sẽ tan chảy).

    Croutons trong nước sốt kem

    • trứng gà – 2-3 chiếc.
    • đường vani cho hương vị
    • kem (hàm lượng chất béo từ 25%) – 130 ml.
    • ổ bánh mì hoặc bánh mì (không cắt lát) – 10 lát
    • đường hạt cho hương vị
    • bơ – 60 gr.
    • sữa – 70 ml.
    1. Để bắt đầu, trộn sữa và 2 quả trứng, thêm một chút đường và vani. Đánh hỗn hợp bằng máy trộn để có bọt dày. Cắt bánh mì thành lát dày khoảng 3 cm.
    2. Bôi trơn chảo bằng dầu, làm nóng đến mức tối đa. Cũng bật lò nướng, đặt nhiệt độ 200 độ. Ngâm những lát bánh mì trong bột, cho vào chảo rán để chiên.
    3. Thời gian chiên là 1-2 phút cho mỗi bên. Sau đó tiến hành chuẩn bị nước sốt. Kết hợp trứng gà, vani, kem và đường hạt trong một chế phẩm, đánh hỗn hợp bằng máy trộn.
    4. Chuẩn bị một món nướng trong lò nướng. Đặt croutons chiên trong đó, đổ chúng với nước sốt, gửi để nướng trong 5 phút. Giảm sức mạnh của thiết bị xuống 180 độ. Sau khi nấu xong, để nguội món ăn một chút.

    Bánh mì với phô mai

  • bơ – 40 gr.
  • bánh mì hoặc ổ bánh – 8 lát
  • Phô mai Nga – 30 gr.
  • Phô mai Maasdam – 20 gr.
  • Phô mai Fetax – 30 gr.
  • 4 quả trứng
  • sữa – 370 ml.
    1. Cắt bánh mì hoặc ổ bánh thành hình khối có kích thước khoảng 5 * 5 cm. Tiếp theo, tiến hành chuẩn bị bột bánh. Trộn sữa và trứng, thêm một chút muối nếu muốn (tùy chọn, vì phô mai muối được sử dụng).
    2. Đánh bại khối lượng bằng một cái nĩa để có được một bọt không dày lắm. Nướng phô mai “Maasdam” và “Nga” trên một vắt mịn, “Fetax” nghiền bằng nĩa. Thêm cơ sở phô mai vào bột, nhào cho đến khi mịn.
    3. Đun nóng bơ trong chảo. Lần lượt hạ thấp bánh mì vào bột, gửi chúng đi chiên. Thời gian xử lý là 1-2 phút cho mỗi bên. Cuối cùng, bánh mì nên được nướng.

    Bánh mì với xúc xích

    • bột cà chua – 70 gr.
    • xúc xích “Sữa” hoặc “Bác sĩ” – 5 chiếc.
    • sữa – 100 ml.
    • trứng gà (toàn bộ) – 3 chiếc.
    • lòng đỏ gà – 2 chiếc.
    • Bánh mì Borodinsky – 12 lát
    • phô mai “Hà Lan” hoặc “Nga” – 145 gr.
    • thảo mộc tươi – hương vị
    • muối – 20 gr.
    • bơ (để chiên) – 80-100 gr.
    1. Cắt mỗi lát một nửa theo đường chéo để có được các mảnh hình tam giác. Trong một thùng chứa sâu, trộn trứng gà (toàn bộ), sữa, 1 lòng đỏ trứng, muối. Cắt xúc xích thành những lát mỏng, chiên chúng trong chảo nóng trong bơ và bột cà chua.
    2. Nướng phô mai trên một vắt với phần nông, cắt nhỏ các loại thảo mộc tươi. Kết hợp xúc xích chiên, lòng đỏ trứng, thảo mộc và phô mai thành một khối.
    3. Ngâm từng lát bánh mì trong hỗn hợp sữa, chiên trong chảo nóng trong 1 phút cho mỗi bên.Sau đó, đặt xúc xích với phô mai và các loại thảo mộc lên trên bánh mì, đậy nắp đĩa bằng nắp, đun nhỏ lửa ở nhiệt độ thấp trong 1-2 phút nữa (cho đến khi bộ phô mai).

    Bánh mì nướng quế

    • trứng gà – 1 chiếc.
    • bánh mì – 7 lát
    • đường – 25 gr.
    • sữa – 260 ml.
    • dầu thực vật – 80 ml.
    • bơ – 30 gr.
    • muối – 3 nhúm
    • quế – 5-7 gr.
    • đường bột (để trang trí) – trong thực tế
    1. Trộn trứng với quế, đường cát, muối và sữa. Đánh bằng máy trộn thành bọt dày. Cắt ổ bánh thành lát, độ dày thay đổi trong khoảng 1-1,5 cm.
    2. Đổ dầu thực vật vào chảo, làm nóng các món ăn, nhúng các lát bánh mì vào hỗn hợp trứng. Chiên mỗi bên trong 1-2 phút (một lớp vỏ màu nâu sẽ xuất hiện).
    3. Khi kết thúc nấu ăn, thấm từng lát bằng khăn giấy, sau đó với bơ, rắc đường bột (tùy chọn).

    Dâu tây Croutons

  • trứng gà (toàn bộ) – 2 chiếc.
  • lòng đỏ trứng – 2 chiếc.
  • sữa – 75 ml.
  • đường vani cho hương vị
  • kem có hàm lượng chất béo 25% – 60 ml.
  • đường đóng băng – 80 g.
  • ổ bánh – 8 lát
  • bơ – 40 gr.
  • dâu tây tươi – 160-180 gr.
    1. Cắt ổ bánh thành lát (chiều rộng khoảng 1-2 cm.). Trộn 40 gr. đường bột, trứng gà nguyên con, sữa. Đánh bại khối lượng bằng máy trộn hoặc máy đánh trứng để có được bọt không quá đậm đặc.
    2. Đặt lò để hâm nóng (nhiệt độ 180-190 độ). Bôi trơn chảo bằng bơ, làm nóng đến mức tối đa. Nhúng từng lát bánh vào hỗn hợp sữa, chiên cho đến khi vàng đều hai mặt.
    3. Rửa dâu tây, thả chúng vào một cái chao và phơi khô. Cắt mỗi quả làm đôi, bắt đầu chuẩn bị nước sốt. Kết hợp lòng đỏ trứng với đường bột còn lại, thêm kem, vani và dâu tây. Đánh thành phần bằng máy xay sinh tố.
    4. Chuẩn bị một hộp đựng thức ăn nướng trong lò. Cho vào đó đã chiên giòn, rưới sốt dâu tây. Gửi mẫu vào lò nướng trong 5 – 7 phút, nấu ở 160 độ. Làm mát trước khi phục vụ.

    Hãy xem xét các công thức bánh mì nướng cổ điển. Nuông chiều hộ gia đình của bạn với một quả dâu tây hoặc chuối, thêm quế hoặc đường bột. Làm bánh mì với các loại thảo mộc, xúc xích hoặc phô mai. Thử nghiệm, thay đổi tỷ lệ dựa trên sở thích hương vị của gia đình.

    Video: cách nấu bánh mì giòn ngon

    --- Bài cũ hơn ---

  • Đắp Mặt Với Trứng Và Sữa Chua Tự Chế Theo Hướng Dẫn
  • 【Phải Biết】 Cách Thái Mề Gà
  • Cách Làm Chân Gà Hấp Hành Ngon & Chuẩn Nhất 2022
  • Hướng Dẫn Cách Làm Chân Gà Nướng Thơm Ngon Cực Đỉnh Tại Nhà
  • Top 5 Các Món Nhậu Từ Thịt Gà Ngon Nhất
  • Cách Chế Biến Món Ăn Từ Yến Mạch Và Sữa

    --- Bài mới hơn ---

  • Lợi Ích Và Cách Chế Biến Món Ăn Từ Yến Mạch Cho Người Tập Gym
  • Cách Làm Món Ăn Chơi Cho Bé Cực Dễ Trong Dịp Giáng Sinh
  • Cách Làm Đồ Uống Từ Mật Ong
  • Các Món Làm Từ Mật Ong
  • Cách Làm Các Món Ăn Chay Ngon Từ Đậu Hũ
  • là một loại hạt thiên nhiên cung cấp cho bạn một bữa sáng hoặc bữa ăn nhẹ nhanh chóng, dễ dàng và ngon miệng. Nấu yến mạch bằng loại sữa yêu thích của bạn ngay cả sữa hạt hoặc sữa đậu nành đều cho bạn một món ăn tuyệt vời và đầy đủ chất dinh dưỡng cần thiết cho một ngày làm việc năng động. Sử dụng sữa trong yến mạch của bạn làm cho món ăn thêm hấp dẫn, đậm đà và là một cách tuyệt vời để thêm canxi và protein vào chế độ ăn uống của bạn.

    Hãy thử nấu yến mạch trên bếp, trong lò vi sóng hoặc qua đêm trong tủ lạnh. Thử nghiệm với việc thêm các loại toppings khác nhau để thay đổi món ăn và nhìn chúng trở nên bắt mắt hơn (Sẽ có nêu ở cuối bài). Hãy thử các loại quả mọng, sữa chua Hy Lạp, mật ong, đào, mơ khô hoặc trái cây đóng hộp – những lựa chọn là vô tận để tạo nên một món ăn thật hấp hẫn.

    Bước 2: Trộn cốc (45 gram) yến mạch cán dẹt hay cán vỡ đều được vào sữa. Cho cẩn thận đổ chúng vào sữa nóng. Sử dụng muỗng gỗ để trộn yến mạch và sữa cho đến khi chúng được kết hợp và hòa quyện vào nhau.

    Yến mạch cán đôi thường được sử dụng trong công thức nấu ăn này.

    Thêm một chút muối, nếu muốn.

    Phương pháp 2: Nấu yến mạch bằng lò vi sóng

    Bước 2: Bật lò vi sóng trong 3 phút.. Đặt lò vi sóng để nấu yến mạch trong 3 phút ở cài đặt chế độ nóng nhất. Nếu lò vi sóng của bạn không có hệ thống bánh xe quay, hãy xoay bát sau 1,5 phút để nhiệt độ có thể lan toả đều.

    Yến mạch cán vỡ bằng lò vi sóng và yến mạch nhanh trong 1 ½ phút.

    Bước 3: Khuấy yến mạch nấu chín. Lấy yến mạch đã nấu chín ra khỏi lò vi sóng và dùng muỗng khuấy hỗn hợp cho đến khi chất lỏng được trộn đều.

    Lưu ý: Sử dụng đề kẹt lò nướng khi chạm vào bát nóng để tránh bị bỏng.

    Để yến mạch nguội cho đến khi chúng ở nhiệt độ mong muốn của bạn.

    Bạn có thể thê các loại trái cây yêu thích của bạn nếu bạn muốn một hương vị mới lạ. Cắt trái cây theo mùa yêu thích của bạn thành lát và đặt nó lên trên yến mạch. Ngoài ra, sử dụng trái cây đóng hộp để thêm hương vị cũng là một phương án hay.

    • Blackberry và táo là sự kết hợp hương vị thơm ngon.
    • Chuối cắt nhỏ thêm vị ngọt tự nhiên cho yến mạch.
    • Mận và táo tươi cắt lát là một lựa chọn ngọt ngào và mới mẻ.

    Rưới mật ong hoặc xi-rô lên trên yến mạch để tăng thêm vị ngọt. Chọn một mật ong chảy hoặc một xi-rô, chẳng hạn như xi-rô cây thích hoặc xi-rô vàng. Đổ một lượng nhỏ chất làm ngọt đều lên yến mạch để thêm hương vị thơm ngon, ngọt ngào.

      Sữa chua Hy Lạp, mật ong và quả mọng là một sự kết hợp ngon miệng trên đầu yến mạch.

    Xem phần 1 tại: https://kingnuts.net/cach-nau-yen-mach-tai-nha-n57.html

    --- Bài cũ hơn ---

  • Mặt Nạ Yến Mạch Trắng Da Tuyệt Vời
  • 12 Cách Chế Biến Chả Mực Ngon, Hấp Dẫn Ngay Tại Nhà
  • Hướng Dẫn Cách Làm 1 Số Món Ăn Kiêng Giàu Dinh Dưỡng Từ Hạt Macca
  • 【Mẫu】Thực Đơn Ăn Keto 7 Ngày Giảm Ngay 3
  • Cách Làm Cơm Rang Hải Sản Đơn Giản
  • Các Món Ngon Từ Sữa Chua Đơn Giản Và Dễ Làm

    --- Bài mới hơn ---

  • Biến Tấu Với Những Món Ngon Từ Sữa Chua
  • Note Ngay 15 Công Thức Món Ngon Với Nồi Chiên Không Dầu Dễ Làm Nhất
  • Các Món Ngon Với Nồi Chiên Không Dầu
  • Các Món Xôi Ngon & Cách Nấu Xôi Ngon Để Bán Đắt Khách!
  • Cách Làm Vịt Quay Lá Móc Mật, Bí Quyết Ướp Vịt Quay Lạng Sơn Cực Ngọn
  • Các món ngon từ sữa chua có thể kể đến như sữa chua nếp cẩm, sữa chua thạch lá nếp hay sữa chua dẻo,… đang làm mưa làm gió suốt một thời gian vừa qua. Bạn chỉ có thể để các món ngon từ sữa chua này sẽ là lựa chọn của bạn khi đi ăn uống sao? Ngại gì mà không trổ tài ngay, đưa các món ngon từ sữa chua vào chính căn bếp nhỏ của bạn thôi nào!

    Các món ngon từ sữa chua rất đa dạng cả về số lượng món và cả về cách để tạo ra những món đó. Trong bài chia sẻ về các món ngon từ sữa chua này, bạn sẽ được tham khảo số cách làm cho món sữa chua uống – một trong những hot trend dẫn đầu danh sách các món ngon từ sữa chua.

    Chuẩn bị nguyên liệu:

    • Sữa tươi vinamilk có đường: 1 lít
    • Nước lọc: 2 lít
    • Sữa ông thọ: 2 lon
    • Sữa chua Vinamilk có đường: 4 hộp

    Hướng dẫn cách làm

    Bước 1: Đun sôi nước đủ chuẩn để có được món sữa chua uống ngon lành

    Bạn đun 2 lít nước lọc đã chuẩn bị đến nhiệt độ đạt khoảng 50-70 độ C thì vừa đủ chuẩn. Nếu sử dụng nước sôi hơn nhiệt độ này thì vô tình bạn sẽ khiến men sữa chua chết và mất công dụng lên men làm cho món sữa chua không đạt được độ chua mong muốn. Vì vậy, nếu đã lỡ đun sôi nước thì nên để nguội đến nhiệt độ chuẩn rồi hãy sử dụng.

    Bước 2: Hòa sữa cùng với nước

    Cho toàn bộ lượng sữa đặc, sữa tươi, sữa chua vinamilk đã chuẩn bị vào lượng nước đã làm ở bước 1, khuấy đều tay. Mẹo: bạn nên sử dụng các sản phẩm sữa vinamilk để làm các món ngon từ sữa chua, bằng cách này bạn sẽ có được thành phẩm thơm ngon hơn.

    Bước 3: Chiết phần

    Đổ hỗn hợp sữa vào các chai đựng đã chuẩn bị. Sau đó để lần lượt từng chai sữa này vào một cái nồi chứa nước nóng (50-70 độ C). Lưu ý: mực nước trong nồi chỉ nên cao khoảng tầm 1/3 chai sữa. Sau khi đã xếp hết các chai vào nồi thì đậy nắp nồi lại và đem phơi nắng nếu bạn không có lò vi sóng hoặc máy ủ. Nhiệt độ ngoài trời từ 11 giờ trưa đến 6 giờ chiều sẽ là thời gian lý tưởng để bạn ủ sữa chua nếu bạn dùng phương án ủ tự nhiên bằng ánh sáng mặt trời.

    Bước 4: Thành phẩm

    Với lượng nguyên liệu bạn đã chuẩn bị sẽ cho ra 4 lít thành phẩm. Sau khi đã có được độ sánh mịn như mong muốn bạn có thể biến tấu sử dụng sữa chua này với một số loại trái cây để làm tăng hương vị thơm ngon của thức uống.

    Cảm ơn các bạn đã theo dõi chúng tôi của chúng tôi !

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cách Làm Món Nộm Sứa Cô Tô Ngon Đúng Vị
  • 7 Cách Làm Món Nộm Sứa Ngon Nhất Định Phải Thử
  • Cách Làm Các Món Ăn Đãi Sinh Nhật
  • Cách Làm Món “tôm Rang” Ngon Nhất 2022
  • Cách Làm Món Cá Hồi Chiên Xì Dầu Ngon Không Thể Chối Từ
  • Hàu Sữa Làm Món Gì Ngon? Các Món Ăn Từ Hàu Sữa

    --- Bài mới hơn ---

  • Nấu Cháo Hàu Cho Bé Ăn Dặm Với Rau Gì Ngon Nhất?
  • 5 Món Ngon Từ Hàu Sữa Cực Đơn Giản
  • Bí Quyết Cháo Chim Bồ Câu Rau Ngót Cho Bé 8 Tháng Ăn Dặm Ngon Nhất
  • Trang Tin Tức Chăm Sóc, Làm Đẹp, Sức Khỏe, Thẩm Mỹ
  • Bật Mí Cách Nấu Cháo Cá Hồi Bí Đỏ Cho Bé 8 Tháng Tuổi Ngon Bổ Dưỡng Nhất
  • Hàu sữa là thực phẩm giàu dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe. Ảnh: Internet

    Hàu sữa là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe người dùng. Chính vì vậy, hàu sữa được dùng chế biến thành rất nhiều món ăn ngon khác nhau. Các món ngon từ hàu sữa được nhiều người yêu thích có thể kể đến như: hàu phô mai đút lò, hàu chiên trứng, hàu hầm thố, mì xốt hàu, hàu hấp gừng, đậu phụ nhồi hàu, hàu xào chua ngọt, cháo hàu,…

    Hàu sữa có giá trị dinh dưỡng và công dụng gì?

    Theo Đông y, thịt hàu có vị ngọt, tính mát, không độc, có tác dụng bổ tinh, tráng dương và tư âm dưỡng huyết. Sử dụng các món ăn được chế biến từ thịt hàu giúp bạn chữa chứng mất ngủ, chóng mặt, hoa mắt, nóng trong người… Hàu sữa còn chữa trị hiệu quả tình trạng thiếu máu, thiếu sữa… ở phụ nữ sau sinh. Đặc biệt, hàu được xem là “thần dược” tốt cho tinh trùng ở nam giới mắc các chứng di mộng tinh, hiếm muộn, yếu sinh lý, liệt dương,…

    Các món ăn ngon từ hàu sữa

    Hàu phô mai đút lò

    Nếu băn khoăn hàu sữa làm món gì ngon, bạn có thể tìm hiểu và chế biến hàu phô mai đút lò. Trước tiên, bạn bật lò nướng ở nhiệt độ 200 độ C trước 10 phút. Trong thời gian đợi lò nóng, bạn rửa sạch hàu sữa, tách đôi loại bỏ phần vỏ phía trên. Sơ chế hành tây, mùi tây, cần tây, cà rốt sạch rồi cắt nhỏ. Cho sữa tươi vào nồi, bắc lên bếp đun sôi, cho hành tây, cần tây, cà rốt, lá đinh hương khô vào, nêm thêm muối, tiêu xay. Bạn cho ít bột bắp vào chén nước khuấy đều rồi đổ từ từ vào nồi sữa, vừa đổ vừa khuấy đều tay. Cuối cùng, bạn xếp hàu lên khay nướng, rưới hỗn hợp xốt phô mai lên trên cùng, đút vào lò nướng.

    Cách làm hàu nướng phô mai bằng lò nướng tương đối đơn giản. Ảnh: Internet

    Rửa sạch hàu để ráo, cho vào chén, thêm ít hạt nêm, nước mắm ướp trong khoảng 10 – 15 phút. Tiếp đến, rửa sạch sả và ớt sừng rồi băm nhỏ, hành tây cắt khoanh tròn, rau mồng tơi rửa sạch, để ráo. Sau đó, cho dầu ăn vào thố, bắc lên bếp đun nóng rồi cho sả, ớt vào phi thơm. Cho nước dùng vào thố, nêm thêm ít muối, nước mắm, hạt nêm sao cho vừa ăn. Khi ăn, bạn chỉ cần cho mồng tơi, bún tàu, hành tây, hàu vào thố nước dùng đang sôi.

    Hàu chiên trứng

    Sơ chế hàu sạch rồi rửa lại thịt hàu, cho vào chén ngâm với ít rượu trắng để khử sạch mùi tanh. Đập trứng gà cho vào chén, thêm ít muối, nước mắm, tiêu xay, hành lá cắt nhuyễn, đánh thật đều. Bắc chảo có thêm 1 muỗng dầu ăn lên bếp đun nóng, cho tỏi, hành tím băm nhỏ vào phi thơm, cho thịt hàu vào xào tái. Sau cùng, đổ trứng vào chảo chiên chín vàng cả hai mặt.

    Hàu sữa chiên trứng là món ngon được rất nhiều người yêu thích. Ảnh: Internet

    Mì xốt hàu là một trong các món ăn ngon từ hàu sữa có hương vị thơm ngon, hấp dẫn người ăn. Để chế biến món ăn này, bạn cần chuẩn bị 80g mì Ý, 100g thịt hàu, 2 quả cà chua, 1/2 củ hành tây, 20g nấm rơm cùng các loại gia vị quen thuộc có sẵn trong bếp. Rửa hàu sạch, để trên rổ cho ráo nước rồi cắt miếng nhỏ vừa ăn. Lần lượt cắt hạt lựu hành tây, nấm rơm. Cà chua rửa sạch, loại bỏ hạt rồi xay nhuyễn.

    Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng rồi cho tỏi vào phi thơm, kế đến cho cà chua xay vào xào là được phần xốt cà. Bắc chảo khác lên bếp, đợi dầu nóng cho hàu, nấm rơm, hành tây vào xào chín, sau đó cho nước xốt cà vào rồi nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Luộc chín mì cho ra đĩa rồi thêm tiêu xay, rưới hỗn hợp hàu và xốt lên trên, ăn kèm tương ớt, tương cà.

    Hàu hấp gừng

    Chuẩn bị nguyên liệu chế biến hàu hấp gừng gồm có 5 con hàu tươi loại lớn, 1 củ gừng tươi, 1 muỗng cà phê dầu hào, 1/4 muỗng cà phê bột nêm, 1/2 muỗng tiêu sọ, 1/2 củ cà rốt, hành lá, ớt sừng, rau răm. Bạn cạo vỏ củ gừng, rửa sạch, cắt sợi chỉ. Sơ chế hàu sạch rồi tách bỏ phần vỏ trên. Sau đó, bạn trộn gừng, hành lá cắt nhuyễn, ớt sừng cắt lát mỏng, hạt nêm, tiêu sọ, dầu hào rồi cho lên trên thịt hàu, tiến hành hấp chín.

    Cách làm hàu hấp gừng thực hiện vừa nhanh vừa dễ. Ảnh: Internet

    Đậu phụ nhồi hàu

    Danh sách các món ngon từ hàu không thể thiếu đậu phụ nhồi hàu. Món ăn này có cách thực hiện tương đối đơn giản. Bạn rửa đậu phụ để ráo nước rồi khoét lỗ bên trên. Sơ chế hàu sạch, rửa với nước, để ráo, cắt hạt lựu nhỏ. Trộn thịt xay, hàu, gia vị với nhau rồi cho vào trong lỗ khoét bên trên miếng đậu phụ. Bắc chảo dầu ăn lên bếp đun nóng rồi cho đậu phụ nhồi hàu vào chiên chín vàng đều các mặt, vớt ra rồi thưởng thức.

    Cháo hàu là một trong các món ngon từ hàu cho bé được rất nhiều bà mẹ lựa chọn. Đầu tiên, bạn sơ chế hàu sạch, rửa lại với nước muối pha loãng, để trên rổ cho ráo nước. Tiếp đến, bạn vo gạo sạch rồi cho vào nồi và bắc lên bếp nấu cho chín nhừ. Khi hạt gạo nở bung, bạn cho thịt hàu vào nồi cháo, tiếp tục đun thêm khoảng 5 phút. Cuối cùng, tiến hành nêm nếm gia vị cho vừa ăn, tắt bếp rồi cho thêm ít hành ngò cắt nhuyễn là hoàn thành.

    Cháo hàu là món ăn giàu dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Ảnh: Internet

    Hàu xào chua ngọt

    Sơ chế hàu sạch, cho vào chén cùng một ít hạt nêm. Rửa sạch cà chua, cắt múi cau, cắt dứa (thơm), dưa leo, ớt xanh thành miếng vừa ăn. Hành tây cũng cắt múi cau, hành lá, cần tây cắt khúc. Bắc chảo có ít dầu ăn lên bếp rồi cho tỏi băm vào phi thơm. Lần lượt cho hàu và các nguyên liệu rau củ vào xào. Nêm nếm gia vị gồm hạt nêm, nước cốt chanh, tương ớt, dầu hào, muối, đường cho vừa khẩu vị. Cuối cùng, cho thêm cần tây vào chảo, đảo đều, thêm ít tiêu xay và tắt bếp.

    --- Bài cũ hơn ---

  • 5 Món Cháo Hàu “cực” Giàu Kẽm Cho Bé Biếng Ăn
  • Cách 6 Món Thạch Ngon Hấp Dẫn Cho Các Bé Ngày Hè
  • 4 Món Ăn Dặm Từ Đậu Hà Lan Thơm Ngon Bổ Dưỡng Cho Bé Hết Biếng Ăn
  • Chế Biến Các Món Ăn Dặm Từ Đậu Hà Lan Thơm Ngon Cho Bé
  • Món Ngon Từ Đậu Hà Lan Cho Bé Ăn Dặm
  • Cách Làm Sữa Chua Từ Sữa Tươi Cực Kỳ Ngon Và Đơn Giản Tại Nhà

    --- Bài mới hơn ---

  • 10 Món Ngon Từ Chuối Xiêm Bổ Dưỡng, Hấp Dẫn Nhất 2022
  • Những Món Ăn Làm Từ Chuối Ngon Khó Cưỡng Chồng Con Ăn Hết Veo Mẹ Nên Thử Ngay
  • Top 5 Cách Chế Biến Gà Ta (Món Ăn Cơm Và Đãi Tiệc Đều Được)
  • Món Ăn Từ Gà Đen Bổ Dưỡng Dành Cho Các Quý Ông
  • Những Món Ăn Làm Từ Gà Nổi Tiếng Ở Hàn Quốc
  • Như các bạn cũng biết đấy, sữa chua luôn là một trong những món ăn vặt cực kỳ ngon và bổ dưỡng. Nó giúp cho hệ tiêu hóa của chúng ta trở nên tốt hơn cũng như nhiều tác dụng khác nữa.

    Và đặc biệt là nếu như nhà bạn có em bé thì sữa chua sẽ là một trong những món ăn vặt giúp cho hệ tiêu hóa của em bé của bạn trở nên tốt hơn và khỏe mạnh hơn. Tuy nhiên với cách làm sữa chua cũng có rất nhiều điều mà chúng ta cần quan tâm và lưu ý. Để làm ra được sữa chua ngon và bổ dưỡng thì không phải ai cũng có thể làm được. Và cần có một nghệ thuật để có thể chế biến ra món sữa chua thơm ngon nhất.

    Cách làm sữa chua thơm ngon từ sữa đặc và sữa tươi

    Với cách làm 1 này chúng ta sẽ chế biến bằng từ 2 nguyên liệu chính đó chính là sửa đặc và sữa tươi. Với 2 nguyên liệu chính này chúng ta cũng có một cách làm khá đơn giản. Và công việc đầu tiên của chúng ta khi làm sữa chua đó chính là công đoạn chuẩn bị nguyên liệu các bạn tiến hành chuẩn bị nguyên liệu sau:

    • 1/2 Hộp sữa đặc có đường (nếu các bạn thích ngọt thì bạn có thể cho thêm nhiều sữa đặc có đường hơn)
    • 1l Sữa tươi. Các bạn có thể mua tại các siêu thị
    • 1 Hộp sữa chua để làm men.

    Cách làm sữa chua từ sữa đặc và sữa tươi:

    • Ủ sữa chua bằng thùng xốp: Với việc ủ bằng thùng xốp này, các bạn tiến hành xếp đều các lọ hay cốc sữa chua mà chúng ta đã chia để ở bước 2. Sau đó xếp đều và trong thùng xống. Sau đó các bạn tiến hành đổ nước sôi vừa phải vào thùng sao cho mực nước ngập khoảng 2/3 lọ, cốc sữa chua mà chúng ta cho vào là đủ. Tiếp theo các bạn tiến hành đậy nắp thùng xốp thật kín trong thời gian khoảng 5-6 tiếng. Với thùng xốp thì độ giữ nhiệt khá tốt. Do đó, chỉ sau 1 đến 2 tiếng là sữa chua đã có độ chua vừa phải rồi.
    • Ủ sữa chua bằng nồi cơm điện: Bạn cũng có thể dùng nồi cơm điện để ủ sữa chua của mình. Các bạn tiến hành xếp tất cả các hũ sữa chua vào nồi cơm điện. Sau đó tiến hành đổ nước nóng già cho ngập khoảng 2/3 hũ. (nên lấy nước khoảng 80 độ) Rồi tiến hành ủ khoảng 7 tiếng đối với mùa hè và 8 tiếng đối với thời tiết mát mẻ.
    • Ủ bằng máy: Với cách ủ sữa chua này rất đơn giản, bạn chỉ cần xếp các hũ sữa chua vào máy rồi bật chế độ ủ. Nên ủ trong 6-7 tiếng nếu trời mùa hè và 7-8 tiếng đối với trời mùa đông.
    • Ủ bằng lò nướng: Cũng tương tự như lò vi sóng, bạn bật lò nướng lên (khoảng 200 độ) trong vòng 15p rồi tắt đi. Cho các hũ sữa chua vào lò, đóng cửa lại, ủ trong khoảng 4 – 5 tiếng.

    Với cách làm sữa chua đơn giản từ sữa tươi và sữa đặc này. Các bạn không cần tốn quá nhiều thời gian và công sức. Và chỉ cần một chút khéo léo trong quá trình ủ sữa chua là bạn đã có những mẻ sữa chua thơm ngon và bổ dưỡng rồi.

    Cách làm sữa chua từ sữa tươi đơn giản

    Cũng như cách 1 việc đầu tiên đó chính là công đoạn chuẩn bị. Các bạn tiến hành chuẩn bi những nguyên liệu sau đây.

    • 1l sữa tươi (loại chưa thanh trùng)
    • 2 hộp sữa chua có đường (loại trắng của vinamilk)
    • Đường

    Cách làm sữa chua từ sữa tươi:

    Bước 1: Với công thức đơn giản làm sữa chua từ nguyên liệu sữa tươi này. Việc đầu tiên bạn làm đó chính là khử trùng tất cả các dụng cụ mà chúng ta chuẩn bị thực hiện. Sau đó đổ sữa tươi vào một chiếc nồi sạch. Đun đến khoảng 80 độ C, khi thấy sữa sôi hơi lăn tăn ở mép nồi thì tắt bếp.

    Những vấn đề thường gặp trong quá trình là sữa chua bạn nên biết

    Sữa chua sau khi làm xong thì bị nhớt: Với trường hợp này, có thể các bạn nhìn bên ngoài sữa chua của mình đông nhìn rất ngon. Nhưng khi các bạn lấy thìa xúc thì gặp những những đường sữa bị dính loằng ngoàng giống lòng trắng trứng gà. Với nguyên nhân này, có thể các bạn gặp phải một trong những trường hợp sau:

    • Men sữa cua của các bạn hết hạn và khi cho vào sữa không đúng cách dẫn tới hiện tượng này.
    • Các bạn ủ sữa chua quá lâu và trong môi trường nhiệt độ không ổn định.
    • Sữa chua bị nhiễm khuẩn trong quá trình lên men

    Sữa có vị bột hoặc nhám: Để có thể tránh hiện tượng này khi làm sữa chua. Nếu các bạn dùng sữa bột cần khuấy đều cho sữa bột tan hết trong hỗn hợp sữa lỏng. Và sữa bị dịch chuyển nhiều hoặc va chạm mạnh cũng làm ảnh hưởng đến độ mịn của sữa thành phẩm. Nếu bị nhám hoặc có vị bột có thể do bạn trộn men cái với sữa không đều.

    Sữa bị tách nước: Với hiện tượng này các bạn thấy xuất hiện một lớp nước màu vàng nhạt nổi trên lọ sữa chua. Thông thường thì sữa chua của bạn không bị vấn đề gì cả. Và lớp nước này cũng là lớp nước dinh dưỡng. Vì thế các bạn có thể uống một cách tự nhiên. Và nếu xảy ra trường hợp này thì nguyên nhân chính đó chính là các bạn ủ sữa ở nhiệt độ cao quá. Hoặc trong quá trình ủ sữa các hũ sữa của các bạn bị tác động dẫn tới bị lay đông mà thôi.

    Sữa không đủ ngọt: Trong trường hợp này các bạn nên tiến hành cho thêm 1 chút đường khi bắt đầu tạo hỗ hợp ủ sữa. Hoặc có thể nên cho thêm sữa đặc vì như thế sẽ làm sữa chua ngon hơn và giàu dinh dưỡng hơn.

    Sữa không chua và không đông: Nếu bạn bị hiện tượng sữa chua không chua và cũng không đông thì chắc chắc các bạn bị một trong những nguyên nhân sau đây rồi:

    • Chất lượng men làm kém chất lượng: do bạn dùng men cũ, ít vi khuẩn lên men hoặc do vi khuẩn men hoạt động yếu.
    • Chất lượng sữa tươi có vấn đề: sữa có chứa lượng kháng sinh cao làm ảnh hưởng đến hoạt động của men.
    • Nhiệt độ ủ hoặc nhiệt độ sữa quá cao làm men bị chết.

    Sữa chua bị lỏng, chua nhiều và có thể bị nhớt: Nếu các bạn bị hiện tượng này thì các bạn nên xem các nguyên nhân sau đây:

    • Do hàm lượng protein trong sữa thấp.
    • Ủ ở nhiệt độ không ổn định hoặc ủ quá lâu.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Những Món Ăn Hấp Dẫn Nhất Từ Sữa Bò Tươi
  • 5 Món Ăn Vặt Ngày Tết Cực Dễ Làm Từ Nồi Chiên Không Dầu
  • Mẹ Đảm Gợi Ý Những Món Tuyệt Ngon Làm Từ Nồi Chiên Không Dầu
  • Các Loại Bánh Làm Từ Bột Năng Đơn Giản Nhưng Ngon Và Hấp Dẫn
  • Cách Làm Bánh Từ Bột Năng Và Bột Gạo
  • Đắp Mặt Với Trứng Và Sữa Chua Tự Chế Theo Hướng Dẫn

    --- Bài mới hơn ---

  • Cách Làm Bánh Mì Với Trứng Và Sữa
  • Hướng Dẫn Cách Làm 9 Món Ăn Từ Tôm Hùm Đơn Giản Dễ Nấu Tại Nhà
  • Bật Mí: 3 Cách Làm Món Vịt Nấu Măng Siêu Đơn Giản Tại Nhà
  • Cách Làm Món Vịt Nấu Măng Béo Ngậy, Cả Nhà Mê Mẩn
  • Mẹ Bầu Làm Món Vịt Quay Bắc Kinh Chuẩn Như Đầu Bếp Nhà Hàng
  • Có thể mỹ phẩm sẽ mang lại cho bạn làn da trắng đẹp như mong đợi. Tuy nhiên, với mỗi làn da sẽ mang những đặc tính khác nhau và việc sử dụng mỹ phẩm có thể gây tổn hại đến làn da nhạy cảm của bạn. Thay vì dưỡng da bằng mỹ phẩm, tại sao chị em lại không tận dụng cách chăm sóc da tự từ nhiên – đắp mặt với trứng và sữa chua ngay tại nhà, vừa an toàn lại vô cùng tiết kiệm này nhỉ?

    Thành phần dinh dưỡng chứa trong sữa chua và trứng

    Một điều đương nhiên, cả sữa chua và trứng gà đều là những thực phẩm mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Không chỉ là thực phẩm, chúng còn là những công cụ giúp phái đẹp sở hữu làn da hồng hào, săn mịn bằng công thức cực kỳ đơn giản. Thành phần dinh dưỡng chứa trong 2 loại nguyên liệu này vô cùng phong phú, hữu ích cho làn da của bạn.

    Lòng đỏ trứng gà: Protein chứa trong trứng gà tạo nên các mô, làm tăng tính đàn hồi và tái tạo da; Vitamin A giúp hạn chế khô ráp, bong tróc; Vitamin B2 có khả năng thúc đẩy sự tăng trưởng và bảo vệ các tế bào khỏi gốc tự do; Vitamin B3 có tác dụng giữ ẩm cho da và kiềm hãm các bệnh lý về da. Bên cạnh đó, trong quả trứng gà còn chứa kẽm – thành phần làm chậm quá trình lão hóa da và giúp điều trị mụn hiệu quả.

    Thành phần trong sữa chua: Vitamin B2 giúp tăng trưởng và bảo vệ các tế bào khỏi các gốc tự do, đồng thời giúp da giữ ẩm; Vitamin B12 có tác dụng làm trắng da, cho làn da săn mịn và kiềm hãm sẹo lưu lại; Vitamin B5 làm mờ các vết thâm và vết đốm đen trên da; Canxi tạo lớp sừng bảo vệ da, chữa lành cho da khô; Axit lactic giúp dưỡng ẩm cho da, nuôi dưỡng da khỏi các gốc tự do.

    Cách tạo mặt nạ đắp mặt với trứng và sữa chua

    Cách tạo mặt nạ đắp mặt với trứng và sữa chua khá đơn giản với những nguyên liệu rất dễ tìm và siêu tiết kiệm, chị em có thể thực hiện theo các bước như sau:

    Bước 1: Bạn cần chuẩn bị 1 muỗng sữa chua không đường và 1 lòng đỏ trứng gà đã tách sẵn. Với trứng gà, nên chọn trứng gà so là tốt nhất.

    Bước 2: Đánh lòng đỏ trứng gà tại một chiếc bát cho nhuần nhuyễn, sau đó cho sữa chua vào tiếp tục khuấy đều đến khi sánh mịn, tạo thành một hỗn hợp hơi sền sệt.

    Bước 3: Rửa sạch mặt là nước ấm, sau đó dùng bông gòn lấy sạch bụi bẩn trên mặt. Đắp mặt với trứng và sữa chua lên toàn bộ vừa da mặt, giữ nguyên trong khoảng 15 phút hoặc đến khi thấy hỗn hợp này khô lại trên da mặt.

    Bước 4: Rửa sạch mặt nhiều lần nước với ấm. Sau đó lau thật khô, massage nhẹ nhàng cho làn da được thư giãn và thực hiện dưỡng ẩm cho da.

    Đắp mặt với trứng và sữa chua bằng cách tự pha chế là cách chăm sóc da an toàn và mang lại hiệu quả cao mà phái đẹp không nên bỏ qua. Với cách chăm sóc da mặt này, phái đẹp chỉ cần áp dụng 1 – 2 lần hàng tuần là có thể sớm sở hữu làn da săn mịn, đầy sức sống như mong đợi.

    --- Bài cũ hơn ---

  • 【Phải Biết】 Cách Thái Mề Gà
  • Cách Làm Chân Gà Hấp Hành Ngon & Chuẩn Nhất 2022
  • Hướng Dẫn Cách Làm Chân Gà Nướng Thơm Ngon Cực Đỉnh Tại Nhà
  • Top 5 Các Món Nhậu Từ Thịt Gà Ngon Nhất
  • Cách Làm Món Bánh Khoai Lang Ăn Dặm Cho Bé Đơn Giản
  • 8 Món Ngon Từ Trứng Cút, Trứng Cút Lộn, Cách Làm Món Ăn Từ Trứng Cút Cho Bé

    --- Bài mới hơn ---

  • 5+ Món Ngon Từ Trứng Cho Bà Bầu Đầy Đủ Dinh Dưỡng Nhất
  • Cách Làm 25 Món Ngon Đơn Giản Từ Trứng
  • Vịt Lộn Luộc Xưa Rồi Nhé, Còn Hàng Loạt Món Ngon Từ Quả Trứng Này Đảm Bảo Nghe Xong Bạn Sẽ ‘chảy Nước Miếng’
  • Món Ngon Làm Từ Trứng Kiến
  • Thưởng Thức Đặc Sản Trứng Kiến Vàng Ở Hầm Hô
  • Danh sách các món ngon từ trứng cút, trứng cút lộn ngon cơm, cách làm món ăn từ trứng cút cho bé như món trứng cút sốt sa tế, trứng cút sốt cà chua, thịt viên bọc trứng cút, trứng cút cuộn rong biển, trứng cút kho tàu, súp cua trứng cút và trứng cút lộn xào me ngon cơm gia đình.

    Thực đơn các món ngon từ trứng cút bao gồm các món như:

    1. Trứng cút sốt sa tế
    2. Cách làm trứng cút sốt chua ngọt
    3. Thịt viên bọc trứng cút
    4. Trứng cút cuộn rong biển
    5. Trứng cút kho tàu
    6. Súp cua trứng cút
    7. Cách làm trứng cút sốt cà chua
    8. Trứng cút lộn xào me chua ngọt

    II. Cách làm các món ngon từ trứng cút đơn giản ngon cơm

    Trong suy nghĩ của mọi người, trứng cút có vai trò khá khiêm tốn trong mỗi món ăn có lẽ do kích thước khá nhỏ của nó, nhưng có một sự thật ít ai biết được là độ thơm ngon và giá trị dinh dưỡng từ quả trứng “nhỏ mà có võ” này không kém cạnh gì trứng gà hay trứng vịt.

    Luôn luôn xuất hiện và dường như trở thành một phần không thể thiếu trong các món ăn như súp cua, bánh bao, bánh giò, … đó chính là trứng cút. Tuy nhiên, vị thế của nó lại không được quá nhiều nguời để tâm khi trứng cút chẳng mấy khi được liệt vào danh sách những nguyên liệu chính cần thiết.

    Có lẽ do vậy mà chẳng mấy ai biết được để tạo ra một món ăn thơm ngon, một bữa chính ” ra hồn ra dáng” có một phần không hề nhỏ từ loại trứng cút nhỏ bé này.

    Nếu am hiểu và biết cách chế biến trứng cút, bạn có thể làm ra rất nhiều món ngon từ trứng cút đầy dinh dưỡng cho gia đình thân yêu đấy.

    1. Trứng cút sốt sa tế ăn là nghiền

    Từ trước đến nay, người ta chỉ biết đến sự kết hợp của sa tế với trứng cút lộn mà quên đi rằng trứng cút sốt sa tế cũng là món ăn vặt đang sốt rần rần bởi cách làm khá đơn giản và hương vị hấp dẫn.

    Nếu bạn đã biết đến món ăn này thì nên thử qua một lần bất chấp cái oi nóng của ngày hè vì thực sự nó sẽ không làm bạn thất vọng đâu!

    Với vị cay nồng đậm đến từ nước sốt tỏi ớt của sa tế kết hợp với lớp vỏ giòn dai của trứng cút được chiên vàng sẽ là món ăn như sinh ra để “triệt tiêu” cảm giác chán ăn, “thèm của lạ” của bạn cùng gia đình.

    Nguyên liệu:

    • 20 quả trứng cút tươi
    • 250ml dầu ăn
    • Tỏi, hành: gọt vỏ kết hợp với ớt băm nhuyễn
    • Gia vị: muối, đường, hạt nêm, sa tế, tương ớt, bơ mặn

    Cách chế biến trứng cút sốt sa tế:

    Bước 1: Trứng cút sau khi mua về, cho vào xoong đổ nước lạnh vào sao cho nước sâm sấp mặt. Để dễ dàng bóc vỏ sau khi luộc cho thêm 1/3 muỗng cà phê muối vào xoong.

    Bước 2: Sau khi luộc xong trụng trứng cút qua nước lạnh một lần rồi mới lột vỏ như vậy sẽ khiến cho công đoạn này dễ dàng hơn. Khi chảo nóng cho dầu ăn vào đun sôi lên rồi cho phần trứng đã lột vỏ vào.

    Nên chia trứng ra từng đợt, lưu ý thả vào khi dầu đã sôi để cho trứng không bị vỡ ra hay dính vào nhau. Tay đảo đều và liên tục nhưng cần nhẹ nhàng để trứng có hình dáng đẹp, chín đều và vàng rộm.

    Bước 3: Cho trứng chiên ra rá để ráo dầu. Trong thời gian đó bạn tiến hành làm nước sốt cho món ăn này.

    Đầu tiên cho dầu ăn vào chảo đun, khi đã sôi hạ lửa lại vừa phải, cho khoảng 2 muỗng cà phê đường vào để tạo màu vàng cánh gián.

    Cho tiếp các nguyên liệu đã chuẩn bị như hành tím, tỏi, ớt đã băm nhuyễn vào đảo đều tay cho đến khi mùi thơm xông lên mũi. Tiếp đó cho 1/2 chén nước vào, nêm nếm linh động sao cho phù hợp với khẩu vị.

    Đảo đều tay khoảng 5 phút để gia vị hòa quyện với nhau cho đến khi hỗn hợp sền sệt lai theo ý muốn là được.

    Bước 4: Khi đã có được nước sốt vừa ý, cho trứng vào và kèm thêm 1 muỗng cà phê bơ mặn để món ăn thêm thơm ngon, tròn vị. Rim thêm 5 phút với lửa nhỏ cho bơ tan và gia vị ngấm vào trứng sau đó tắt bếp.

    Công đoạn cuối cùng là sắp trứng ra đĩa, rưới nước sốt lên mặt và trang trí thêm hành, ngò để món ăn thêm đẹp mắt.

    2. Cách làm trứng cút sốt chua ngọt ngon khó cưỡng

    Nói đến những món ngon từ trứng cút gây thương nhớ cho các thực khách dù cho khó tính nhất, sẽ thật thiếu sót nếu bạn không kể ra món trứng cút sốt cà chua độc đáo.

    Sự kết hợp tính tế giữa hương vị chua chua, ngọt ngọt từ nước sốt cà chua quyện vào quả trứng cút được chiên giòn, béo ngậy chắc chắn chán sẽ khiến bạn say mê quên lối về.

    • 20 quả trứng cút tươi
    • 150gr cà chua
    • 3 củ hành tím
    • 1 quả ớt cay
    • Hành lá
    • Gia vị: đường, nước mắm, hạt tiêu.

    Sơ chế nguyên liệu cho món ăn:

    Trứng cút mua về đem cho vào nồi luộc sâm sấp nước, sau khi chín đem chần qua nước lạnh trước khi lột vỏ.

    Hành tím, hành lá gọt vỏ, rửa sạch, ớt đem thái nhỏ. Cà chua gọt rửa sạch, thái múi cau thành những miếng vừa ăn.

    Cách chế biến trứng cút sốt cà chua

    Bước 1: Để chiên trứng cho 2 muỗng dầu ăn vào chảo, khi dầu sôi cho hành tím và ớt vào phi thơm. Cho cà chua vào đảo đều khi hành và ớt đã vàng thơm.

    Cho thêm vào hỗn hợp 1 muỗng canh đường và 1 muỗng nước mắm, điều chỉnh tùy thích sao cho hợp với khẩu vị của mỗi người.

    Bước 2: Khi cà chua và các gia vị nhừ và hòa quyện vào nhau cho trứng vào, đảo nhẹ tay. Để nước sốt thấm đều vào trứng nên để lửa nhỏ và đun trong khoảng 20 phút.

    Bước 3: Sau khi đã hoàn thành, cho tiêu và hành lá đã băm nhuyễn vào để tăng thêm mùi vị và màu sắc cho món ăn, đảo đều hỗn hợp một lần rồi tắt bếp.

    Cho trứng ra đĩa, rưới nước sốt và cho rau ngò lên, vậy là bạn và gia đình của mình đã có được một món ăn ngon đậm đà, bắt mắt.

    3. Thịt viên bọc trứng cút thơm mềm cực độc đáo

    Nguyên liệu:

    • 15 quả trứng cút tươi
    • 250gr thịt nạc thăn
    • 2 quả trứng gà ta
    • 1 gói bột chiên giòn
    • 1 gói 1 chiên xù
    • 50gr rau mùi
    • Hành lá, hành tím, tỏi
    • Gia vị: Hạt nêm, bột ngọt, nước mắm, muối, dầu ăn, tiêu.

    Sơ chế nguyên liệu cho món ăn:

    Trứng cút mua về cho vào xoong đồng thời đổ nước vào sao cho vừa xâm xấp mặt trứng, thêm vào ít muối để trứng sau khi luộc dễ dàng bóc vỏ hơn hoặc chần qua nước lạnh trước khi lột vỏ.

    Tỏi, hành tím bóc vỏ cùng hành lá rửa sạch, sau đó băm nhuyễn. Thịt thăn trước khi băm nhuyễn nên rửa sạch qua bằng nước muối để diệt khuẩn, rồi cho vào tô.

    Nêm nếm cho phần thịt bằng 1 muỗng cà phê bột nêm, 1 muỗng cà phê nước mắm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1/2 muỗng cà phê tiêu kết hợp với hành, tỏi băm nhuyễn.

    Sau đó trộn đều hỗn hợp và ướp trong 20 phút. Khi trộn có thể cho thêm vào hỗn hợp 1-2 thìa dầu ăn sẽ giúp thịt nhanh thấm gia vị hơn tuy nhiên với món ăn này, tốt nhất không nên cho dầu ăn vào vì khiến cho công đoạn vò viên sẽ khó khăn hơn nhiều đấy.

    Cho ít muối và trứng gà rồi đánh tan sao cho hỗn hợp trứng và thịt quện đều vào nhau. Cho bột chiên giòn, bột chiên xù vào hai tô khác nhau.

    Cho thêm 1/2 muỗng cà phê hạt nêm vào phần bột chiên xù rồi trộn đều. Rửa cho sạch phần rau mùi, để ráo.

    Cách chế biến:

    Bước 1: Dựa trên số lượng trứng cút đã chuẩn bị (ở đây là 15 quả), chia phần thịt đã ướp làm 15 phần bằng nhau, thoa nhẹ một chút dầu ăn lên tay.

    Cho từng phần thịt vào lòng bàn tay, đè dẹp sau đó để trứng cút vào giữa. Vo viên thật khéo sao cho khi chiên viên thịt không bị vỡ và trứng cút không bị rời ra.

    Bước 2: Chảo đặt lên bếp cho nóng, sau đó cho dầu vào, lưu ý lương dầu cho vào nên là ngập hoặc sâm sấp mặt trứng để khi chiên trứng chín đầu và có màu vàng đẹp.

    Để tiết kiệm dầu, nên sử dụng chiếc chảo nhỏ hoặc chảo có lòng sâu và chiên lần lượt đến khi hết phần thịt vo viên.

    Bước 3: Chiên với lửa nhỏ đến khi viên thịt ngả màu vàng rộm đẹp mắt và tỏa hương thơm thì vớt ra rá, nên sử dụng một lớp giấy thấm dầu để ráo dầu nhanh làm cho món ăn không bị ngán.

    Cuối cùng, bày ra đĩa và thêm rau mùi lên trên là bạn đã có ngay món thịt viên bọc trứng thơm ngon, đẹp mắt nhưng cũng không kém phần dinh dưỡng.

    Khi cắn vào viên thịt trứng cút, lớp thịt giòn rụm bọc ngoài nhân trứng cút béo thơm chắc chắn sẽ khiến những thượng khách khó tính nhất cũng phải tấm tắc gật đầu và trầm trồ về khả năng bếp núc của bạn.

    4. Trứng cút cuộn rong biển cho bé đơn giản ngon tuyệt

    Là một món ăn tương đối lạ với sự kết hợp của tinh hoa của biển cả đó là rong biển, mang trong mình rất nhiều chất dinh dưỡng và tính mát kết hợp với trứng cút thơm ngon, béo ngậy.

    Trứng cút cuộn rong biển là một trong những món ngon từ trứng cút sẽ khiến bữa cơm gia đình thêm nhiều hấp dẫn trong ngày hè oi ả.

    Nguyên liệu: Cách làm:

    Cho trứng cút vào nồi luộc với lượng nước xâm xấp mặt trứng trong khoảng 10 phút, khi luộc cho thêm một ít muối hoặc sau khi chín vớt ra ngâm ngay vào nước lạnh để bóc vỏ, khi bóc sẽ dễ dàng hơn.

    Xếp trứng thành 1 hàng ở mép của lá kim. Làm tương tự với chiếc lá kim, giò và trứng còn lại. Khi thực hiện ấn nhẹ cho giò bám chặt vào các quả trứng

    Rồi lăn ngay với lớp bột chiên xù, để nghỉ 5 phút. Có thể lăn thêm lần nữa nếu các bạn thích có lớp vỏ chiên xù dày và giòn.

    Cắt trứng cuộn rong biển thành từng khúc có kích thước khoảng 1,5 cm. Ưu tiên dùng ngay khi nóng để cảm nhận được tất cả tinh túy của món ăn.

    Món trứng cút cuộn rong biển này rất có lợi cho sức khỏe tuy nhiên có mùi vị khá lạ miệng, nhưng mùi vị tanh nhẹ của rong biển rất dễ để thích nghi và các bạn có thể làm quen ngay sau 1-2 lần ăn.

    5. Trứng cút kho tàu đậm đà cho ngày mới năng động

    Trứng cút kho tàu là món ăn được giới nội trợ thường xuyên sử dụng rất nhiều đặc biệt vào thời tiết se lạnh bởi tính chất dễ ăn mà không có cảm giác ngấy.

    Sự hòa quyện giữa vị mằn mặn của trứng cút kết hợp với cơm trắng chắc chắn sẽ làm bữa tối của gia đình bạn thêm đậm đà và tròn vị.

    Nguyên liệu:

    • Trứng cút: 20 quả
    • Đường: 3 thìa cà phê
    • Nước tương: 3 thìa cà phê
    • Mắm: 1 thìa cà phê
    • Mì chính: ½ thìa cà phê
    • Dầu ăn: 3 thìa cà phê

    Cách làm món trứng cút kho tàu:

    Trứng cút mua về cho vào xoong, thêm vào ít muối để trứng sau khi luộc dễ dàng bóc vỏ hơn hoặc chần qua nước lạnh trước khi lột vỏ. Sau đó cho khoảng 3 thìa dầu ăn vào chảo rồi rán trứng cút chín vàng.

    Khi trứng cút vàng đều các mặt thì cho ra bát, cũng chảo đó bạn bắt đầu làm nước màu cho món ăn bằng cách đổ 3 thìa cà phê đường vào đảo đều đến khi đường chuyển màu nâu.

    Tiếp theo đổ phần nước hàng đã chuẩn bị và trứng vào chảo đảo đều. Nêm 1 thìa cà phê nước mắm, 3 thìa cà phê nước tương đun nhỏ lửa đến khi trứng ngấm gia vị.

    Với chỉ vài bước đơn giản như vậy bạn đã chuẩn bị cho gia đình minh một món ngon để làm mới thực đơn mỗi ngày.

    Tắt bếp cho ra đĩa trang trí cho thêm phần hấp dẫn, món này dùng nóng hay nguội đều ngon, ăn rất cuốn cơm. Nồi trứng kho tàu đạt chuẩn khi lớp vỏ ngoài giai, giòn, phần bên trong mềm, thơm.

    Còn chần chờ chi mà không vào bếp cùng Massageishealthy ngay để trổ tài nấu ngay món ngon từ trứng cút này cho mọi người cùng trầm trồ nào!

    6. Súp cua trứng cút thơm ngon tràn đầy dinh dưỡng

    Nhắc đến súp sẽ thật thiếu sót nếu không kể đến súp cua trứng cút thơm ngon bổ dưỡng. Sự kết hợp giữa vị ngọt tự nhiên của thịt cua cùng với trứng cút trông thật bắt mắt mắt và ngon miệng.

    Nguyên liệu:

    • 1 con cua/ghẹ to hoặc 2 con ghẹ cỡ vừa
    • 10 quả trứng cút
    • 150g thịt heo xay
    • 100g nấm mỡ
    • Hành, mùi, mắm, dầu ăn, hạt nêm

    Cách làm súp cua trứng cút:

    Luộc chín trứng cút rồi vớt ra ngâm nước lạnh sau đó bóc vỏ. Sau khi gà luộc chín, xé sợi nhỏ. Nước luộc gà giữ lại để nấu súp

    Nặn thịt heo xay thành các viên bằng cỡ đầu ngón tay cái sau khi ướp kĩ thịt với chút mắm và hạt nêm trong khoảng 15 phút.

    Hấp chín cua rồi vớt ra ngâm nước lạnh khoảng 3 phút rồi đem gỡ lấy phần thịt. Bạn có thể sử dụng thịt cua chế biến sẵn ở siêu thị nếu bận rộn và không có đủ thời gian để sơ chế, tuy nhiên nhược điểm của thịt cua làm sẵn là ăn sẽ không thơm ngon bằng thịt cua tươi.

    Tiếp đó rửa sạch nấm mỡ rồi thái lát mỏng. Đánh tan 1 quả trứng gà trong bát. Hòa tan 2 thìa canh bột năng với 1 bát nước.

    Phần đầu hành lá thái nhỏ. Rau mùi và phần thân hành thái nhỏ, để riêng. Chừa lại một ít cọng mùi để trang trí tùy thích.

    Tiếp tục làm nóng dầu để phi thơm phần đầu hành. Cho phần nấm và thịt cua vào đảo nhanh tay.

    Đun sôi phần nước luộc gà lúc nãy đã giữ lại. Khi nước sôi bùng lên bạn lần lượt thả thịt viên rồi tới trứng cút và thịt gà vào nồi. Lưu ý mỗi loại nguyên liệu thêm vào cần phải đun sôi, rồi mới cho nguyên liệu tiếp theo vào.

    Cho tiếp bột năng đã hòa tan với 1 bát nước vào nồi, đun cho đến khi nồi súp sánh sau đó mới từ từ thả trứng vào, khi thả bạn nên dùng đũa khuấy theo chiều kim đồng hồ để trứng kéo sợi, tạo vân đẹp mắt.

    Chờ nồi súp sôi rồi nêm nếm lại cho vừa ăn, rắc hành, mùi tùy thích để tăng vị cũng như trang trí cho món ăn. Món này chỉ ngon khi dùng nóng.

    Món súp trứng cút rất hợp để là món chính cho bữa sáng hoặc để làm món khai vị cho các bữa tiệc tùng hoặc tiệc nhỏ cỡ gia đình.

    7. Cách làm trứng cút sốt cà chua đẹp mắt hấp dẫn bữa ăn

    Trứng cút sốt cà chua là một trong các món ăn cơm phổ biến trong các bữa ăn đậm chất Việt.Vào những ngày mưa gió ngại đi chợ thì chi em nội trợ có thể chế biến món trứng cút sốt cà chua cho bữa cơm gia đình thêm đầm ấm.

    Nguồn nguyên liệu giản đơn và cách làm nhanh chóng trứng cút sốt cà chua hứa hẹn sẽ là một món ngon từ trứng cút đấy!

    Nguyên liệu:

    • 10 quả trứng cút
    • 30g sốt cà chua
    • 20g đường
    • 10ml dấm (2 thìa cà phê)
    • 10ml xì dầu (2 thìa cà phê)
    • Nửa bát con bột mì

    Cách làm trứng cút sốt cà chua:

    Bước 1: Trứng cút cho vào nồi nước luộc chín rồi vớt ra ngâm vào thau nước lạnh, sau đó bạn cho toàn bộ trứng vào hộp nhựa kín và xóc mạnh tay cho vỏ trứng dập đều. Đây là một cách làm tối ưu hơn rất nhiều so với việc bạn ngồi dập dập từng qua một.

    Bước 2: Thả trứng vào bát bột mì sau khi đã lột sạch vỏ. Bột có công dụng sẽ bám nhẹ xung quanh lòng trắng trứng nhằm giữ ẩm.

    Bước 3: đổ dầu vào chảo ngập hoặc sâm sấp mặt trứng, trứng cút (đã lăn bột) chiên cho chín vàng đều.

    Bây giờ bạn hãy bắt tay vào việc chuẩn bị sẵn lưng bát con sốt cà chua bằng những bước sau:

    Gạn bớt dầu trong chảo ra sau đó cho đầu hành vào phi thơm rồi cho sốt cà chua, đường, muối vào đảo đều.

    Bước 4: Lời khuyên dành cho bạn đó là không nên cho trứng vào đun cùng sốt cà chua ngay, việc đó sẽ khiến trứng bị bã và vỏ sẽ mất đi độ giai. Để chế biến, trước tiên, bạn đun nước sốt cho nó đặc sánh lại, sau đó cho đường và giấm vào đảo cho tan đều.

    Bước 5: Khi thấy các gia vị đã hòa tan hết và nước sốt đã đủ độ sệt vừa ý bạn cho nhanh trứng cút vào và đảo nhanh tay cho hỗn hợp sốt bám đều quanh trứng. Trong quá trình trên nên để lửa nhỏ để sốt có thời gian thấm kĩ và không bị khét.

    Như vậy Massageishealthy cùng các bạn vừa chế biến thành công món trứng sốt cà chua vô cùng thơm ngon mà lại hết sức đơn giản rồi đấy!

    8. Món ngon từ trứng cút lộn: trứng cút lộn xào me chua ngọt

    Trời lành lạnh, mưa mưa mà cả đám ngồi xúm lại với nhau, chén đĩa trứng cút lộn xào me nóng hổi thì không còn gì tuyệt hơn.

    Chỉ cần nghĩ đến cái vị chua chua, đậm đà của nước sốt me đặc sánh hòa quyện với vị bùi ngọt của trứng cút, thêm chút cay nồng của ớt … ực ực, nước miếng của mình lại tuôn rơi luôn ấy.

    Mà cách làm món ngon từ trứng cút lộn này cũng chẳng có gì khó khăn, phức tạp mấy đâu, thế nên bây giờ nếu các bạn muốn ăn bất cứ lúc nào thì cứ làm theo hướng dẫn của Massageishealthy là có thể thưởng thức được luôn nha.

    • Trứng cút lộn: 10 – 20 quả.
    • Rau răm : 50g; lạc rang sẵn: 50g; ớt: 3 quả; hành khô; 1 củ; chanh: 1 quả.
    • Me ngào: 50g
    • Bột chiên giòn: 30g
    • Hạt nêm, nước mắm, đường, dầu ăn, tiêu, dầu điều, đường vàng, tương ớt

    Cách làm trứng cút lộn xào me

    Bước 1: Làm món trứng cút lộn xào me này khá là đơn giản nha các bạn. Đầu tiên, chúng mình cho tất cả trứng vào nồi, đổ nước ngập trứng.

    Sau đó các bạn vớt hết trứng và ngâm vào nước lạnh để trứng nguội và dóc vỏ. Các bạn bóc vỏ trứng, nhớ bóc thật khéo léo để trứng được giữ nguyên hình dạng, không bị vỡ hay nát nha.

    Các bạn để trứng riêng ra đĩa, rồi chúng mình cùng bắt tay vào sơ chế các loại nguyên liệu khác nào.

    Rau răm các bạn nhặt bỏ lá úa già, rửa sạch, 1 nửa các bạn thái nhỏ, 1 nửa các bạn giữ nguyên; ớt các bạn rửa sạch, bỏ bớt hạt rồi thái xéo thành những miếng dài.

    Hành khô các bạn bóc vỏ, một nửa chúng mình sẽ băm nhỏ, còn một nửa các bạn thái lát mỏng, cho vào chảo dầu phi giòn thơm, cho ra giấy thấm dầu cho ráo bớt mỡ để làm hành khô phi ăn kèm nha.

    Còn về phần me ngào, các bạn lấy một bát con nước ấm, rồi cho me ngào vào dầm cho me tan hết trong nước, lọc qua rây, bỏ phần bã chỉ giữ lại phần nước cốt nha

    Bước 2: Đã xong phần chuẩn bị các nguyên liệu để xào trứng rồi, coi như cũng đã xong đươc 50% công đoạn rồi đấy, “đơn giản như đan rổ” nhỉ mọi người.

    Giờ chúng mình bắt đầu công đoạn cuối cùng, công đoạn xào trứng cút thôi. Đầu tiên, chúng mình đặt chảo lên bếp, cho khoảng 1 muỗng canh dầu ăn vào chảo, đun nóng, khi thấy dầu sôi lăn tăn.

    Các bạn đổ hết phần hành khô đã băm sẵn vào chảo phi thơm, khi đã dậy mùi thơm các bạn cho thêm khoảng 1/2 thìa ăn dầu điều vào chảo để tạo màu bắt mắt cho món ăn, đảo đều sau đó đổ nước cốt me vào chảo, khuấy thật đều cho hỗn hợp tan đều vào nhau

    Đun đến khi thấy nước sốt sôi nhẹ, thì các bạn nêm vào chảo khoảng 1 thìa đường vàng, 1/2 thìa bột canh, 1 thìa tương ớt, trộn đều cho gia vị hòa tan vào nước sốt, các bạn nhớ nếm thử lại để căn chỉnh gia vị sao cho phần nước sốt thật đậm đà nha.

    Xào khoảng 5 phút thì các bạn rắc rau răm, ớt đã được thái nhỏ và lạc rang đã được bỏ vỏ, đập dập lên trên rồi tắt bếp, món ăn đã hoàn thành xong.

    Giờ chúng mình chỉ cần bày ra đĩa, trang trí thêm chút rau răm nữa lên trên là món ăn đã sẵn sàng để thưởng thức rồi. Quá nhanh và đơn giản đúng không nào, hãy làm ngay món ngon từ trứng cút lộn này để cả nhà thưởng thức và “khoe” tài nấu ăn của mình nào.

    Ít ai biết, những quả trứng nhỏ bé này còn nhiều vitamin hơn cả trứng gà. Từ lâu, tại các trường học của Nhật Bản, trong mỗi suất ăn trưa của học sinh luôn có 2 quả trứng cút.

    1. Thành phần dinh dưỡng trong trứng cút

    Mỗi quả trứng cút có trọng lượng khoảng từ 10-12g, nhỏ hơn trứng gà 5 lần.. Nhưng vitamin A trong một quả trứng cút nhiều hơn trong trứng gà 2,5 lần.

    Lần lượt hàm lượng B1 và B2 cũng cao hơn tương ứng 2,8 và 2,2 lần. Phốt pho, cali, sắt trong trứng cút cao hơn trứng gà gấp 5 lần.

    Thêm vào đó, trứng cút cũng rất giầu chất các chất như đồng, coban, niacin và các axit amin thiết yếu. Tyrosine là loại dưỡng chất có khả năng làm cho da khỏe mạnh. Vì thế, trứng chim cút còn được sử dụng cả trong nghành công nghiệp sản xuất mỹ phẩm.

    Nồng độ lecithin cao trong trứng cũng có tác dụng làm giảm lượng cholesterol trong máu. Còn các nhà khoa học Bungari thì cho rằng hàm lượng phốt pho trong trứng còn cho hiệu quả cao hơn cả thuốc viagra.

    Trứng cút cũng là một loại thực phẩm có tính kháng khuẩn. Nếu bạn thường xuyên bị cảm lạnh tra tấn thì các nhà khoa học khuyên nên ăn trứng cút vào mỗi sáng.

    Trứng cút cũng được khuyến khích dùng cho những người bị thiếu máu, nhức đầu nặng, hen phế quản, viêm dạ dày. Normalizes trong trứng cũng tốt cho huyết áp và cải thiện tiêu hóa. Bởi vậy, thực phẩm này thường được khuyến khích cho trẻ em, những người ốm yếu và phụ nữ mang thai.

    Không giống với trứng gà, trứng cút không có khả năng gây dị ứng. Ngược lại, một số loại protein trong trứng cút có thể ngăn ngừa dị ứng nên trên cơ sở này người ta còn sản xuất thuốc để điều trị dị ứng. Trứng cút còn làm tăng sức đề kháng với phóng xạ và góp phần loại bỏ các nuclit phóng xạ.

    Điều đó giải thích vì sao các bác sĩ lại đưa ra lời khuyên bổ sung các món ngon từ trứng cút trong thực đơn cho những người bị nhiễm bức xạ và những người sinh sống ở những vùng sinh thái bất lợi như các thành phố lớn, nơi mức độ bức xạ thường cao hơn.

    Ngoài ra, một lý do đơn giản khiến trẻ em thích ăn trứng cút hơn so với trứng gà là vì chúng có kích thước nhỏ.

    2. Trứng gà, trứng cút – trứng nào dinh dưỡng hơn?

    Vẫn thường xuất hiện trong bữa ăn hàng ngày của gia đình bạn như những món ăn ngon và bổ dưỡng. Thế nhưng, có khi nào bạn thắc mắc: trứng gà và trứng chim cút, cái nào tốt hơn, cái nào bổ hơn với hàm lượng dinh dưỡng phong phú, đa dạng hơn?

    Trứng gà, trứng cút đều là những thực phẩm bổ dưỡng cho cơ thể con người. Và không ai trong chúng ta có thể phủ nhận giá trị dinh dưỡng của hai loại “hột ngọc” này.

    Trong cuộc sống hàng ngày, trứng gà thường quen thuộc và được con người sử dụng nhiều hơn so với trứng chim cút.

    Thực tế, nếu có cùng một trọng lượng như nhau, mức độ chất dinh dưỡng trong cả hai loại trứng này cũng gần tương đương nhau, không có quá nhiều sự sai khác. Hàm lượng các chất protein, chất béo và lượng carbohydrate trong trứng chim cút và trứng gà về cơ bản là ngang bằng.

    Tuy nhiên, giữa hai loại trứng này vẫn có những “độ chênh” nhất định, được thể hiện ở các phương diện sau:

    1. Vitamin A trong trứng gà cao gấp 4 lần so với trứng chim cút, thậm chí là có thể cao hơn nữa.

    2. Trong trứng chim cút có chứa một hàm lượng vitamin nhóm B vô cùng phong phú và được xác định là nhiều hơn so với trứng gà, đặc biệt là vitamin B2 (cao gấp 2 lần so với trứng gà).

    Vitamin B2 là chất phụ trợ cho quá trình sinh hóa của cơ thể con người. Loại chất này góp phần “xúc tiến” cho quá trình phát triển của cơ thể đang trong thời kỳ dậy thì, trưởng thành đạt đến độ hoàn thiện.

    3. Hàm lượng chất cholesterol trong trứng chim cút cao hơn so với trứng gà.

    4. Trong trứng chim cút có chứa lượng mỡ phốt pho cao hơn lượng mỡ phốt pho trong trứng gà.

    Như vậy, chúng ta hoàn toàn có thể lựa chọn cả hai loại thực phẩm này, như những nguồn thực phẩm thiết yếu cung cấp những nguồn dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển của mỗi con người trong cuộc sống.

    Việc hiểu rõ về chúng, với những sự khác biệt nhỏ về thành phần dinh dưỡng có thể đem đến cho ta những lựa chọn thích hợp, tương ứng với nhu cầu cần thiết của từng cơ thể trong từng giai đoạn phát triển.

    3. Trứng gà có thể sử dụng như một thực phẩm chính trong các bữa ăn hằng ngày

    Trứng gà: Hàm lượng dinh dưỡng trong trứng gà rất cao, do đó có thể sử dụng chúng như một loại thực phẩm chính trong bữa ăn hàng ngày của gia đình bạn. Người bình thường có thể ăn mỗi ngày một quả trứng gà.

    Loại trứng này cũng sẽ rất thích hợp với trẻ em trong độ tuổi học tiểu học và trung học. Đối với học sinh tiểu học và trung học, quá trình học tập khiến các em phải sử dụng mắt một cách thường xuyên với nhịp độ vô cùng căng thẳng.

    Trứng gà sẽ là loại thực phẩm thích hợp cho lứa tuổi này. Lượng vitamin A trong trứng gà rất cao, góp phần bổ sung cho thị lực của các em, giúp cho mắt khỏe và sáng hơn. Mỗi ngày ăn khoảng hai quả trứng gà là có thể bổ sung đủ dinh dưỡng và vitamin A cho cơ thể của bé.

    4. Nên cho trẻ dưới 6 tuổi ăn trứng chim cút

    Trứng chim cút: dành cho trẻ dưới 6 tuổi. Với trẻ em ở lứa tuổi này thì bạn nên chọn cho bé trứng chim cút. Mỗi ngày, bạn nên cho trẻ ăn 3 – 4 quả trứng chim cút.

    Số lượng trứng này tương đương với một quả trứng gà, song hàm lượng mỡ phốt pho rất cao có trong trứng chim cút có thể kích thích cho quá trình phát triển đại não của trẻ nhỏ.

    Trứng chim cút không thích hợp với người già, bởi vì chúng có hàm lượng cholesterol cao. Do đó, nên hạn chế sự xuất hiện của chúng trong thực đơn dành cho những người đã cao tuổi.

    III. Tác dụng của trứng cút đối với sức khỏe, làm đẹp

    Cùng sự tiến bộ của xã hội, sức khỏe của con người ngày càng được đề cao hàng đầu. Bởi vậy ngày càng nhiều nghiên cứu về vấn đề sức khỏe, gần đây những nghiên cứu khoa đã chỉ ra rằng trứng cút có rất nhiều tác dụng tuyệt vời đối với sức khỏe.

    So với trứng gà trong trứng cút có chứa giá trị dinh dưỡng cao hơn rất nhiều. Với việc trứng cút chứa nhiều protein, vitamin và khoáng chất quan trọng tăng sức đề kháng đã cho ra những kết luận trên.

    Lời khuyên đến từ các nhà khoa học thuộc Trường đại học Manchester (Anh) chỉ ra rằng nên ăn từ 5 – 6 quả trứng cút mỗi ngày, tốt nhất khi sử dụng phương pháp nấu tốt nhất là luộc hoặc hấp để có thể hấp thu được 100% dưỡng chất có trong trứng.

    1. Ngừa bệnh sỏi mật

    Trong trứng cút có chứa rất nhiều lecithin, trong y học hiện đại đã cho thấy rằng nó có tác dụng giảm lượng cholesterol trong máu, hạn chế nguy cơ tắc nghẽn động mạch.

    Lecithin cũng giúp hòa tan cholesterol, tham gia thúc đẩy quá trình tách cholesterol ra khỏi cơ thể, ngăn ngừa bệnh sỏi mật. Vậy nên đây đúng là một loại thực phẩm quý cho sức khỏe của bạn.

    2. Tốt cho người bị thiếu máu

    Là một thực phẩm bổ ích cho những người đang mắc bệnh thiếu máu bởi trứng cút dồi dào chất sắt là chất kích thích sản xuất hemoglobin. Không những thế chất sắt còn là khoáng chất không thể thiếu giúp tăng cường hệ miễn dịch và cung cấp oxy cho các mô và cơ quan khác trong cơ thể.

    Ngoài ra để hỗ trợ nâng cao chất lượng tình dục, bạn cũng có thể lựa chọn trứng cút bởi nó cũng giàu các dưỡng chất thiết yếu như phosphorus, protein, vitamin…

    3. Giảm nguy cơ mắc bệnh

    Đối với những người trong cơ thể chứa hàm lượng kali thấp dễ có nguy cơ mắc các bệnh như đau tim, cao huyết áp, đột quỵ.. thì nên sử dụng trứng cút bởi trong nó chứa hàm lượng khoáng chất dồi dào, sẽ bổ sung đầy đủ các khoáng chất mà cơ thể bạn đang thiếu hụt.

    5. Kháng viêm

    Tin vui với những bệnh nhân đang mắc các bệnh viêm khớp, ho mãn tính, viêm cuống phổi đó là trong trứng cút có chứa thành phần kháng viêm mạnh mẽ, là thực phẩm tốt cho việc hỗ trợ chữa bệnh. Ngoài ra bệnh vảy nến và chàm cũng có thể được chữa trị bằng lòng đỏ trứng cút.

    Không những thế, chúng không gây dị ứng như trứng gà (ngứa, buồn nôn, đau bao tử và dạ dày) bởi trong trứng cút có thành phần chống dị ứng nên hạn chế nguy cơ mắc phải các triệu trứng trên.

    Trứng cút là một nguyên liệu dễ kiếm bởi độ phổ biến, cách làm không quá cầu kỳ, không đòi hỏi kĩ năng cao lại chẳng mất quá nhiều thời gian, nhưng có thể tạo ra được những món ăn khi kết hợp cùng các nguyên liệu khá.

    Bất kể hương vị hay màu sắc đều “đẹp từ bên ngoài, ngon tận bên trong” và sẽ là sự tiếc nuối khi gia đình bạn không được thưởng thức những món ngon từ trứng cút này.

    --- Bài cũ hơn ---

  • 17 Món Ngon Từ Trứng Của Vn
  • Món Ngon Từ Trứng Cá Ngừ Đại Dương
  • 4 Cách Chế Biến Tôm Xào Rau Củ Đạt Tiêu Chuẩn “nhanh, Ngon, Đẹp”
  • Những Món Ăn Ngon Được Chế Biến Từ Tôm Tích Có Thể Bạn Chưa Biết ?
  • Tôm Tích Làm Gì Ngon? Điểm Qua Những Món Ăn Ngon Từ Tôm Tích
  • Mực Sữa Làm Gì Ngon? 5 Món Ăn Tốn Cơm Từ Mực Sữa

    --- Bài mới hơn ---

  • Món Ngon Với Mực Một Nắng
  • Cách Chế Biến Mực Hấp Tuyệt Ngon
  • Cách Làm Mực Sim Xào Dứa Lạ Miệng Thơm Ngon Cho Gia Đình
  • Cách Nấu Mực Sim Ngon Như Đầu Bếp Nhà Hàng Nổi Tiếng
  • Tết Nguyên Đán Ăn Mực Mai Đại Dương Vừa Ngon Lại Sang
  • Cách làm sạch mực sữa đúng cách

    Khi mua mực sữa cần lựa chọn mua mực tươi, tốt nhất là vừa mới đánh bắt về tránh những con mực để lâu ăn sẽ mất ngon và mất chất dinh dưỡng. Không có mùi màu sắc sáng, râu mực phải còn dính trên thân không bị đứt rời.

    • Đầu tiên chúng ta cho mực sữa vào chậu nước rửa qua nhẹ nhàng. Sau đó lấy từng con mực nắm chặt phần râu mực, kéo nhẹ râu mực ra khỏi thân.
    • Khi chúng ta kéo râu mực ra đồng nghĩa với việc trứng mực cũng đi ra theo luôn. Bên cạnh đó có túi mực tuyến tiêu hóa cũng đi ra theo với râu mực. Trong quá trình chúng ta kéo nếu túi mật bị vỡ, bạn có thể rửa ngay với vò nước chảy, chứ không để rửa lượt sau. Như vậy thì mực sẽ bám vào thành thịt và trứng mực, làm cho mực bị đắng và làm đen thịt.
    • Sau khi lấy râu mực ra chúng ta tiếp tục kéo nhẹ phần xương sống màu trắng trong ra khỏi thân con mực.
    • Sau khi lấy xương sống ra bạn rửa sạch cắt miếng hoặc cách khoanh tùy theo món bạn định chế biến. Khi cắt miếng bạn nên sẻ dọc bụng mực cạo sạch phần nhầy nội tạng bên trong.
    • Sau đó dùng dao sắc bén cắt nhẹ một phần đầu mực thành đường gờ giữ da và thịt mực. Một tay giữ phần thịt mực một tay kéo phần da mực ra khỏi phần thịt.
    • Phần trứng mực sau khi rút ra sẽ đi cùng râu mực, chúng ta nên cắt rời và để riêng, nên dội qua nước cho sạch, tránh rửa quá mạnh trứng mực sẽ bị nát.
    • Tiếp theo các bạn cắt phần ruột mực ra khỏi đầu mực, sẻ đầu mực làm đôi, rửa sạch với vòi nước. Cuối cùng rửa đầu mực và thân mực là xong.

    Các món ngon làm từ mực sữa

    Mực sữa nướng muối ớt

    Nguyên liệu:

    Các bước thực hiện:

    • Bước 1: Mực sữa sơ chế rửa sạch với nước gừng để khử bớt mùi tanh rồi để ráo nước.
    • Bước 2: Cho hỗn hợp gia vị gồm 1 thìa muối, 2 thìa bột ớt, 1.5 thìa hạt nêm và 3 thìa dầu ăn vào tô trộn đều lên.
    • Bước 3: Hành lá thái nhỏ rồi cho vào tô có chứa 1 chút dầu ăn hấp chín.
    • Bước 4: Tiếp đến cho mực sữa vào hỗn hợp gia vị đã trộn đảo đều lên và để trong khoảng 15 phút cho mực thấm gia vị.
    • Cho mực vào lò nướng được 15 phút thì lấy mực ra quét hành băm nhỏ đã hấp lên khắp thân mực rồi cho vào bếp hấp tiếp khoảng 10 phút nữa là được.

    Mực sữa xào hành tây

    Nguyên liệu:

    • Mực tươi: 500g
    • Hành tây: 1 củ hành tím, 1 củ hành trắng
    • Ớt sừng ít cay, cần tây, hành hoa, tỏi
    • Dầu ăn, gia vị, hạt nêm, hạt tiêu bắc.

    Cách làm:

    Lưu ý: Khi chọn mực lưu ý chọn loại tươi ngon, không có mùi lạ, sau khi sơ chế thì có thể cắt miếng theo ý thích.

    Sơ chế nguyên liệu:

    • Nêm 1 thìa cà phê gia vị vào một nồi nước và đun cho sôi, sau đó, thả mực đã cắt miếng vào trần nhanh trong khoảng 30 giây cho mực đanh lại, ra bớt nước.
    • Sau khi mực được trần tái thì múc ra đĩa, ướp với 1/2 thìa hạt nêm và 1 thìa canh dầu ăn, đảo đều để mực ngấm gia vị sau khi để ráo, mực sẽ ít ra nước hơn vì có dầu ăn ướp trong mực, khi xào mực sẽ khô và quắn lại nhanh hơn.
    • Sau khi sơ chế sạch hành tây trắng cùng hành tím thì tiến hành cắt chúng ra, cắt miếng dọc theo củ, muốn hành tây chín đều thì tách hành tây theo lớp.
    • Sơ chế sạch cần tây cùng hành hoa, bạn có thể cắt khúc theo ý thích, nhưng lưu ý nên cắt khúc vừa ăn. Rau củ quả nên để riêng và ớt thì tiến hành cắt xéo.

    Tiến hành xào mực:

    • Sau khi bóc vỏ tỏi thì tiến hành đập dập. Cho một thìa dầu ăn vào chảo, sau đó thì đặt chảo lên bếp và bật bếp lên, sau khi dầu nóng, thả phần tỏi đập dập vào chảo dầu phi thơm.
    • Khi bạn nghe mùi thơm từ tỏi, bạn tiến hành cho phần mực đã ướp bên trên vào chảo và xào lên, bật ngọn lửa to và xào nhanh tay cho mực chín tới, săn giòn và hơi xém, không bị chảy nước.
    • Sau khi thấy mực chín đều, bạn tiếp tục cho hành tây vào xào cùng đến khi nó chín tái.Trong khi xào thì bạn nêm nếm lại gia vị sao cho vừa ăn với gia đình mình là được.
    • Khi thấy hành tây đã chín tái, Các bạn thêm hành hoa vào, cần tây và ớt sừng vào xào cùng sao cho các nguyên liệu giữ được độ giòn và chín đều, xanh mướt màu xanh tự nhiên của rau củ.
    • Chuẩn bị một cái đĩa rộng, sau đó cho phần mực đã xào xong ra đĩa, món ăn sẽ giòn, ngon và hấp dẫn hơn khi ăn nóng.

    Mực sữa làm gì ngon? Bài viết trên đã giúp bạn biết được tất tần tật mọi thông tin về mực sữa cũng như những món ăn được chế biến từ chúng, các bạn có cảm thấy thích thú không?

    --- Bài cũ hơn ---

  • 2 Món Mực Một Nắng Ngon
  • Các Món Ngon Từ Mực Khô Hấp Dẫn Khiến Bạn Muốn Xắn Tay Vào Bếp Ngay
  • Tổng Hợp Cách Chế Biến Món Ngon Từ Mực Khô
  • Cách Chế Biến Món Ngon Từ Mực Khô
  • 5 Món ?mực Khô Xào Thơm Ngon Khó Cưỡng❤️
  • Trứng Muối : Cách Làm Trứng Muối Và Các Món Ăn Ngon Kết Hợp Với Trứng Muối

    --- Bài mới hơn ---

  • Nằm Lòng Món Ăn Ngon Với Ba Chỉ Bò Mỹ
  • Món Ngon Với Thịt Ba Chỉ
  • Tất Tần Tất Những Gì Cần Biết Về Whipping Cream
  • Hari Won Tạm Quên Thể Diện Khi Thấy Món Ăn Ngon
  • Top 5 Món Ngon Nhất Được Làm Từ Rong Biển
  • Đối với trứng muối có rất nhiều cách để làm nó. Công thức mà Mongngonghomnay.com muốn gửi tới các bạn đó là sử dụng lòng đỏ trứng của trứng vịt. Rắc một ít muối và thêm một ít rượu. Đặt sang một bên chờ trong khoảng 2-3 tuần , sau đó rửa sạch với nước và nướng cho đến khi hoàn thành.

    Nguyên liệu :

    + Trứng vịt : 5-7 quả

    + 1/2 kg muối

    + 50- 100 ml rượu trắng hoặc rượu vang (sử dụng bất kỳ loại rượu nào bạn có ở nhà Hoặc là thuận tiện)

    + 1lit nước

    + 1 lọ để đựng trứng .

    Các bước thực hiện :

    Bước 1 : Mang trứng đi rửa sạch và lau thật khô , có thể dùng quạt để làm kho trứng nhanh hơn ( Lưu ý : nhẹ tay để tránh làm trứng bị nứt , dẫn đến khi muối sẽ bị hỏng )

    Bước 2 : Sử dụng thau để đựng trứng , và đổ vào đó 50ml rượu , xoa đều nhẹn nhàng để cho phần vỏ trứng thấm đều rượu , và để ngâm trong khoảng 5p

    Bước 3 : Sau khi trứng đã ngâm được 5p các bạn vớt ra đĩa và lại bật quạt để cho trứng khô

    Thịt lợn xào trứng muối

    + Dầu thực vật (để xào)

    + Bụng thịt lợn

    + Lòng đỏ trứng muối

    + Nước mắm

    + Hạt tiêu

    + Đường

    + Hành lá thái nhỏ

    Các bước thực hiện :

    Bước 1 : Chiên tỏi cho đến khi vàng

    Bước 2 : sau đó cho thịt lợn vào xào cho đến khi thị lợn gần chìn , tiếp theo là đỏ lòng đỏ trứng muối. Xào cho đến khi lòng đỏ chín.

    Bước 3: Cho vào đĩa, rắc hành lá.

    + 1 muỗng canh dầu thực vật

    + Mực luộc 300 gram

    + 1 muỗng canh dầu hào

    + 1 muỗng cà phê đường

    + Một ít hạt tiêu

    các bước thực hiện mực xào với trứng muối :

    Bước 1 : Nghiền lòng đỏ trứng muối với một chút tương cà ,sau đó để sang 1 bên

    Bước 2. Đặt chảo lên bếp cho đầu thực vật vào chảo sua đó xào tỏi cho đến khi có mùi thơm. Cho hành tây vào và khuấy cho đến khi chín

    Bước 3. Sau đó thêm mực và khuấy đều tay khoảng 2-3p ,Tiếp theo với hỗn hợp trứng muối Nêm nước tương, dầu hào và đường

    Bước 4. Đổ ra đĩa , thêm một chút hành là và rau thơm để trang chí cho đẹp mắt

    Bánh trung thu thạch nhân trứng muối

    --- Bài cũ hơn ---

  • 2 Cách Làm Trứng Muối Đơn Giản Tại Nhà
  • Những Món Ngon Của Người Việt
  • Món Ngon Từ Bí Đỏ Đầy Dinh Dưỡng
  • Gợi Ý 5 Món Sáng Tạo Từ Trứng
  • Gợi Ý Các Công Thức Đơn Giản Nấu Món Ngon Với Cá Hồi
  • Web hay
  • Links hay
  • Push
  • Chủ đề top 10
  • Chủ đề top 20
  • Chủ đề top 30
  • Chủ đề top 40
  • Chủ đề top 50
  • Chủ đề top 60
  • Chủ đề top 70
  • Chủ đề top 80
  • Chủ đề top 90
  • Chủ đề top 100
  • Bài viết top 10
  • Bài viết top 20
  • Bài viết top 30
  • Bài viết top 40
  • Bài viết top 50
  • Bài viết top 60
  • Bài viết top 70
  • Bài viết top 80
  • Bài viết top 90
  • Bài viết top 100