Món Ăn Vặt Cho Bà Bầu

--- Bài mới hơn ---

  • Món Ăn Vặt Cho Người Tiểu Đường Ngon, Dễ Mua, Dễ Tìm.
  • 10 Món Ăn Vặt Cho Người Tiểu Đường Đảm Bảo Về Sức Khỏe
  • Món Ăn Vặt Cho Người Tiểu Đường Được Ưu Tiên Lựa Chọn
  • Những Món Ăn Vặt Dành Cho Người Tiểu Đường
  • 29 Món Ăn Vặt Lành Mạnh Vượt Thử Thách Chốn Công Sở
  • Món ăn vặt cho bà bầu – Trái cây tươi

    Các chuyên gia dinh dưỡng thường khuyên bà bầu bổ sung ít nhất 200g trái cây tươi mỗi ngày. Trái cây tươi không chỉ cung cấp nguồn năng lượng dồi dào mà còn chứa nhiều vitamin có lợi cho sức khỏe của cả mẹ và bé.

    Trái cây tươi

    Đặc biệt, mẹ bầu nên ăn các loại trái cây nhiều vitamin C như cam, quýt, trái cây nhiều sắt, axit folic như đu đủ, bưởi, cherry, chuối, dâu tây… Ngoài ra các loại trái cây sấy như khoai lang, chuối, nho… cũng rất tốt.

    Món ăn vặt cho bà bầu – Bánh mì nướng/ kẹp

    Các loại bánh mì theo công thức Ý được nướng sẵn chứa tới 300 calo. Mẹ có thể mua bánh làm sẵn tại siêu thị, bất cứ khi nào cảm thấy đói bụng đều có thể nhâm nhi. Chỉ cần cho bánh vào lò vi sóng, hâm nóng là bạn đã có ngay món bánh ngon giòn, giúp xua tan cơn đói. Để giữ được độ giòn lâu, bạn có thể bảo quản trong túi nilon để mang tưới công ty.

    Không chỉ cung cấp nhiều calo, chất béo, bánh mì Ý còn rất tốt cho bà bầu nghén ngọt. Để tăng thêm độ hấp dẫn của món ăn, mẹ có thêm quẹt thêm chút mứt nho, đào hay mơ để bổ sung thêm vitamin cần thiết.

    Bánh mì kẹp rau

    Cũng là miếng bánh mì nướng, nếu có thời gian bạn có thể chuẩn bị thêm một số loại rau sạch như rau cải, đậu Hà Lan. Luộc chín, nghiền kỹ rồi ăn cùng bánh sẽ rất ngon miệng và cung cấp đầy đủ năng lượng.

    Món ăn vặt cho bà bầu – Đậu ngâm chua ngọt

    Nhà họ đậu từ âu đã được biết đến như nhóm thực phẩm chứa nhiều vitamin, khoáng chất hàng đầu. Bạn có thể dễ dàng tìm mua những lọ đậu ngâm chua ngọt tại siêu thị hay tự chế biến theo khẩu vị của riêng mình. Với món ăn này, bạn có thể bảo quản trong tủ lạnh để dùng dần hoặc mang đến công sở nhâm nhi khi đói đều được.

    Trong đậu chứa nhiều axit folic, chất đạm, chất xơ. Nhờ đó bổ sung dinh dưỡng nuôi dưỡng sự phát triển của bé ngày trong bụng mẹ. Ăn đậu thường xuyên sẽ giúp bé yêu giảm các nguy cơ dị tật về thần kinh cũng như giúp mẹ bầu giữ cân ổn định. Những cảm giác lo lắng, stress cũng được cải thiện đáng kể.

    Món ăn vặt cho bà bầu – Cháo / súp

    Một số loại súp và cháo ngon miệng dễ nấu là: súp gà, súp cua, cháo thịt bò… Những món ăn vặt này không chỉ hấp dẫn, dễ ăn mà còn nhiều chất dinh dưỡng.

    Cách nấu cháo và súp khá đơn giản và không đòi hỏi nhiều kỹ thuật. Bạn có thể tự mình nấu vào buổi tối và hâm nóng ăn vào buổi sáng. Hoặc bạn có thể đựng trong cặp lồng giữ nhiệt để mang đến công sở phòng khi đói. Đối với các mẹ bầu, khi nấu súp cần lưu ý hạn chế cho muối vì không tốt cho sức khỏe.

    Để bổ sung dinh dưỡng giúp cơ thể khỏe mạnh và bé yêu trong bụng được phát triển toàn diện đừng bỏ qua các Bạn là tín đồ ăn uống? Còn chần chừ gì mà không khám phá thế giới ẩm thực tại: chúng tôi

    món ăn vặt cho bà bầu. Hãy là người mẹ thông minh và lựa chọn những món ăn nên không nên ăn để giúp bé lớn lên khỏe mạnh và thông minh.

    --- Bài cũ hơn ---

  • 11 Đồ Ăn Vặt Cho Bà Bầu 3 Tháng Đầu Full Dinh Dưỡng Tốt Cho Sức Khỏe
  • #45 Món Đồ Ăn Vặt Cho Bà Bầu Trong Suốt Thai Kỳ Từ Tháng 1
  • Danh Sách Những Món Ăn Vặt Tốt Cho Bà Bầu 3 Tháng Đầu Khi Mang Thai
  • Phá Đảo 10 Địa Điểm Ăn Vặt Đà Nẵng Buổi Tối Chất Lừ
  • Các Món Ăn Vặt Dễ Làm Để Bán Mùa Hè Làm Đến Đâu Hết Đến Đó
  • Bà Bầu Ăn Gì Ngày Tết ? Món Ăn Ngày Tết Cho Bà Bầu

    --- Bài mới hơn ---

  • Các Món Ngon Bổ Rẻ Ngày Tết
  • Món Ăn Truyền Thống Của Bình Định Ngày Tết
  • Những Món Ăn Không Thể Thiếu Trong Ngày Tết Nguyên Đán Ở Bình Định
  • Ngày Tết Ở Nam Bộ Với Các Món Ăn Truyền Thống
  • 8 Món Ăn Ngày Tết Nhất Định Có Trong Mâm Cỗ Của Người Miền Bắc
  • Món ăn ngày tết cho bà bầu

    Gà hầm tam thất

    Nguyên liệu:

    • Thịt gà 500g
    • Tam thất 4g
    • Câu kỷ tử 3g
    • Táo tàu 3 quả
    • Gia vị: gừng, muối, tiêu, nước dùng vừa đủ.

    Bước 1: Sơ chế thịt gà rửa sạch, ướp cùng tiêu, muối. Gừng gọt vỏ, thái sợi. Táo tàu, tam thất, câu kỷ tử rửa sạch.

    Bước 2: Lót cho gừng, tam thất, câu kỷ tử dưới đáy thố, đặt gà lên trên, đổ nước dùng ngập gà, cho vào nồi đổ vừa nước hấp cách thủy, đun nhỏ lửa trong 2 tiếng là được.

    Đây là món ăn nóng, có tính ấm, vị ngọt, hơi đắng, giàu giá trị dinh dưỡng từ thịt gà và các vị thuốc Đông y. Giúp bồi bổ khí huyết, rất tốt cho thai phụ.

    Chân giò hầm mè đen

    Nguyên liệu:

    • Thịt giò lợn 300g
    • Mè đen
    • Nấm tuyết
    • Gia vị: nước mắm, đường, hành, tỏi, dầu ăn vừa đủ.

    Bước 1: Thịt chân giò rửa sạch, ướp với nước mắm, đường, gia vị, hạt tiêu, mè đen. Nấm tuyết ngâm nước cho nở mềm.

    Bước 2: Bật bếp đặt chảo nóng cho dầu ăn vào phi thơm hành, tỏi, cho giò lợn đã ướp cùng mè đen vào chiên vàng.

    Bước 3: Đổ ngập nước, hạ lửa nhỏ riu riu trong khoảng 30 phút thì cho nấm tuyết, đun thêm chừng 3 phút, cho hành lá vào. Tắt bếp, múc ra ăn nóng rất thơm ngon.

    Đây là món ăn giàu dinh dưỡng, lại có vị mè đen, nấm tuyết kết hợp cùng nhau. Đây là những loại có vị ngọt, tính bình, vào kinh can, thận, tác dụng nâng cao khả năng miễn dịch trong cơ thể.

    Đặc biệt, trong mè đen có protein cùng nhiều khoáng chất, các yếu tố vi lượng, vitamin E, acid folic, vitamin PP, chất leucithin…Tác dụng bổ ích tinh huyết, nhuận táo, hoạt trường, giảm kích thích, chống viêm phù hợp cho các mẹ bầu.

    Trái cây

    Trong những ngày tết trái cây là một trong những thứ không thể thiếu. Được bày trí đẹp mắt để dâng lên cúng tổ tiên. Chính vì vậy trái cây luôn có mặt trong ngày tết nên bà bầu có thể ăn nhiều để bổ sung vitamin.

    Theo các chuyên gia dinh dưỡng, mẹ bầu ăn nhiều trái cây giúp cung cấp đầy đủ chất dưỡng để thai nhi phát triển khỏe mạnh.

    Trong trái cây có hàm lượng vitamin và khoáng chất cao. Bên cạnh đó, beta-carotene, thành phần vitamin trong trái cây có tác dụng thúc đẩy sự phát triển mô và các tế bào của thai nhi. Thị giác và hệ thống miễn dịch cũng được tăng cường

    Những loại quả tốt cho mẹ bầu như chuối, cam, đu đủ, kiwi, lựu, dứa, bơ, nho, táo, chanh, vải, dưa hấu, dừa tươi, thanh long, quả mận

    Các loại hạt

    Ngày tết trong nhà thường có các loại hạt để đãi khách. Các loại hát này giàu chất dinh dưỡng axit béo thiết yếu, vitamin, chất đạm và khoáng chất. Cần cho sự phát triển của thai nhi và mẹ thì khỏe hơn.

    Đó là các loại đậu, hạnh nhân, hạt dẻ, hạt hướng dương, hạt sen, quả óc chó, hạt hạnh nhân, hạt bí, hạt hướng dương,…

    Riêng với quả óc chó cung cấp chất omega-3 và vitamin E rất tốt cho sự phát triển hệ thần kinh và trí thông minh của thai nhi.

    Hạt dẻ cùng cung cấp nhiều protein, canxi, chất béo thiết yếu, phốt pho… giúp bổ thận và tăng cường lưu thông máu trong cơ thể mẹ bầu.

    Hạt hướng dương giàu axit béo thiết yếu, vitamin, đạm và khoáng chất.

    Khi mua các loại hạt này, mẹ cần chọn lựa các siêu thị, cửa hàng uy tín với các sản phẩm không dùng phẩm màu.

    Dưa, hành muối

    Một món không thể thiếu trong ngày tết. Tuy nhiên món ăn này chỉ phù hợp cho mẹ bầu có hệ tiêu hóa tốt thôi.

    Vị chua kích thích vị giác giúp mà bầu ăn ngon miệng hơn. Giúp kích thích hệ tiêu hóa tốt hơn.

    Những điều lưu ý dành cho bà bầu ăn gì ngày tết ?

    • Hạn chế ăn nhiều món chiên rán nhiều dầu
    • Không nên ăn nhiều nem chua, thịt chua
    • Rau sống cũng là thực phẩm bà bầu nên hạn chế. Hãy thay thế bằng canh, súp
    • Những ngày tết thường rất mệt mỏi nên mẹ bầu nên tranh thủ dành thời gian nhiều để nghỉ ngơi

    Nguồn: Tổng hợp

    --- Bài cũ hơn ---

  • Một Số Món Ăn Ngon, Bổ Dưỡng Cho Mẹ Bầu Trong Dịp Tết
  • Món Ăn Dinh Dưỡng Phù Hợp Cho Bé Ngày Tết Và Những Điều Mẹ Cần Biết
  • Ẩm Thực Tết Miền Bắc Và Cách Lên Thực Đơn Ngày Tết Miền Bắc
  • Các Món Ăn Ngày Tết Tiêu Biểu Của Ba Miền Việt Nam
  • Thuyết Minh Về Bánh Chưng Ngày Tết
  • Món Ngon Dễ Làm Cho Bà Bầu

    --- Bài mới hơn ---

  • Tổng Hợp 10 Món Ăn Dã Ngoại Picnic Đơn Giản, Ngon Dễ Mang Theo
  • 10 Món Ăn Từ Ức Gà Tránh Nhàm Chán Cho Gymer
  • Cách Chế Biến Và Trang Trí Món Ngon Cho Bé 3 Tuổi Biếng Ăn Tăng Cân Vèo Vèo
  • Ăn Ngon Với Món Cá Tai Tượng Chiên Xù
  • Tổng Hợp 10+ Món Ngon Cho Bé 5,6 Tuổi Đầy Đủ Chất Dinh Dưỡng
  • Bồ câu nhồi gan ngỗng sốt dâu rừng sẽ là lựa chọn thú vị dành cho mẹ bầu.

    Nguyên liệu

    – 1 con bồ câu

    – 20g gan ngỗng

    – 50 g khoai mỡ nghiền

    – 50 g khoai tây nghiền

    – 50 g khoai môn nghiền

    – 50g dâu tây, 50 g việt quất

    – 30g thanh dâu, 30g nho

    – 10ml nước tương, 10ml mật ong

    – 5g quế, 5g hồi

    – Muối, hạt tiêu, bột nêm, dầu ăn

    Thực hiện

    – Bồ câu làm sạch, bỏ ruột, ướp vối muối tiêu, hạt nêm.

    – Gan ngỗng băm nhuyễn với 20g khoai mỡ nghiền. Sau đó, nhồi hỗn hợp trên vào bụng bồ câu.

    – Đặt bồ câu vào lò và nướng chín.

    – Nước sốt: dâu tây, việt quất, thanh dâu, nho xắt hột lựu rồi đem nấu cùng với nước tương, mật ong, quế hồi trong 5 phút. Đun đến khi dung dịch sền sệt và có vị thanh ngọt, đượm mùi, vừa ăn là được.

    – Nghiền 3 loại khoai, làm nóng rồi xếp thành 3 lớp đều nhau.

    – Đặt bồ câu lên trên khoai và chan nước sốt lên.

    Công dụng món ăn

    Gan ngỗng béo là loại thực phẩm đặc trưng của nước Pháp. Khi mới nghe, bạn sẽ liên tưởng nó rất nhiều chất béo nhưng theo nghiên cứu của các nhà dinh dưỡng thì nó có rất nhiều acid béo không bão hòa và có tác dụng hạ tỷ lệ cholesterol xấu.

    Đây không chỉ là một món ăn thơm ngon mà còn cung cấp nhiều protein, có thể sánh ngang với yến sào hay lộc nhung hươu nai. Vì vậy, món ăn bổ dưỡng này hoàn toàn phù hợp dành cho đang mang thai.

    Hơn nữa, gan ngỗng được nhổi trong thịt bồ câu giúp kích thích ăn uống, tăng khả năng tuần hoàn máu. Thành phần chủ yếu của thịt bồ câu có protein 22,14%, lipit, các chất canxi, photpho, sắt, nhiều loại muối khoáng khác và vitamin. Thịt bồ câu ăn ngon, bổ dưỡng, dễ tiêu hoá hơn các loại thịt gia cầm khác có tác dụng bồi dưỡng sức khỏe cho thai phụ. Bạn sẽ cảm nhận mùi thơm và vị của gan ngỗng ngay trên đầu lưỡi. Vị của gan ngỗng không gắt, không hăng, một vị béo nhẹ phảng phất không để lại cảm giác ngấy cho mẹ bầu. Một chút nồng ấm của quế hồi và mùi thơm của vị dâu , nho sẽ là chất xúc tác đưa món ăn đạt đến mức tuyệt hảo. Món ăn sẽ ngon hơn khi dùng nóng.

    Dinh dưỡng trong cá hồi

    Cũng giống một số loài “cá béo” khác, cá hồi có chứa axít béo không no DHA, rất tốt cho sự phát triển trí não của thai nhi.

    Nguồn DHA trong cá hồi cao hơn rất nhiều so với nguồn DHA chứa trong các loại sữa dành cho bà bầu, có thể giúp cải thiện tâm trạng, ổn định tinh thần cho các bà mẹ trẻ (nhất là thời kỳ sau sinh nở, họ thường hay bị xáo trộn về mặt tâm lý sinh ra buồn chán, trầm cảm…).

    Bên cạnh đó, trong cá hồi còn chứa rất nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe bà bầu nói riêng và mọi người như: vitamin D, vitamin B12, vitamin B, vitamin A, vitamin B6; Các nguyên tố vi chất như canxi, kali, sắt, phốt pho, kẽm, đồng, magie và nhóm axit amin như: thiamin, niacin, riboflavin, pantothenic.

    Tuy nhiên, Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ lưu ý, mang thai chỉ nên bổ sung khoảng 300g cá hồi/tuần để tránh nhiễm độc thủy ngân. Ngoài ra để được an toàn nhất, bà bầu cần chế biến cá hồi sạch sẽ và nấu chín trước khi thưởng thức.

    Món ngon với cá hồi

    Cháo cá hồi

    Nguyên liệu

    Xương cá hồi: 14.500đ

    Gạo tẻ: 300gram

    Gạo nếp: 1nắm nhỏ

    Hành lá, hành khô, gia vị…

    Cách làm

    – Xương cá hồi rửa sạch, cho vào nồi đun xôi với một ít muối.

    – Bỏ cá ra cho nguội rồi gỡ thịt cá hồi ra riêng.

    – Xương cho nào nồi ninh thêm 10 phút rồi cho ra xay nhiễn, lọc lấy nước.

    – Cho gạo đã ngâm vào ninh cháo.

    – Thịt cá hồi đã gỡ riêng cho vào xào kỹ với hành củ phi thơm, nêm vừa ăn.

    – Cháo ninh đã xong, nếm cho vừa ăn.

    – Múc cháo ra bát, cho cá hồi lên trên, thêm ít hành lá. Vậy là cả nhà đã có bát cháo cá hồi thật hấp dẫn, lại bổ dưỡng mà tiết kiệm chi phí.

    Cá hồi viên rán

    Nguyên liệu

    500 gr cá hồi

    2 bó thì là

    Hành lá

    1 quả trứng gà

    100 gr bột mỳ

    Muối, hạt tiêu, dầu ăn

    Chế biến

    – Cá hồi hấp chín, gỡ thành từng miếng nhỏ.

    – Cho rau thì là, hành lá thái nhỏ, bột mỳ, hạt tiêu, muối, đập trứng gà vào, trộn đều.

    – Nặn thành các viên bằng nhau, tròn và dẹt.

    – Đặt chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn, chú ý không để dầu nóng quá sẽ khiến cá dễ cháy ở vỏ bên ngoài.

    – Cho những viên cá vào chảo rán. Rán nhỏ lửa đến khi cá chín vàng 2 mặt.

    – Cá chín vằng, giòn tan, không bị béo, chấm cùng nước mắm chua ngọt. Rất ngon khi ăn với cơm nóng.

    Cá hồi nướng cam

    Nguyên liệu

    2 khúc cá hồi tươi

    1 trái cam vừa

    1 muỗng canh nước tương Nhật

    ¼ muỗng café bột nêm

    Tiêu xay

    1 muỗng canh dầu ăn.

    Thực hiện

    – Cá rửa sạch thấm qua giấy cho ráo nước.

    – Cam cắt đôi vắt lấy nước.

    – Ướp cá với nước cam, bột nêm, tiêu cho thấm khoảng 15 đến 30 phút.

    – Bắc chảo chống dính lên bếp, lửa vừa cho thêm dầu vào. Tiếp theo cho cá vào, trở cá cho vàng đều. Cho tiếp nước ướp cá vào chảo cho thấm qua cá.

    – Cho cá ra dĩa, trình bày theo ý thích ăn kèm với cơm trắng, hoặc bánh mì…

    Vì sao trứng gà tốt cho bà bầu?

    Trứng gà chứa các nguyên tố vi lượng quan trọng như kali, natri, magie, photpho, đăc biệt là nguyên tố sắt cần thiết cho cơ thể. Đối với những người thiếu máu cũng nên ăn nhiều trứng gà để hấp thụ lượng sắt vừa phải.

    Trứng cung cấp một lượng đáng kể protein có giá trị sinh học cao (loại protein có chứa các acid amin gần giống và cần thiết cho cơ thể người). Ngoài ra, trứng còn có nhiều vitamin A, D, B2, B6, B12, acid folic, cholin, sắt, canxi, phospho, kali, chất béo, nhất là omega 3. Các chất dinh dưỡng trên có chủ yếu ở lòng đỏ, lòng trắng chủ yếu có nước và protein. Các thành phần khoáng chất vitamin, sắt, canxi, magie có thể phân giải các chất gây ung thư.

    Vì vậy, trứng gà có chứa rất nhiều dưỡng chất mà không phải loại thực phẩm nào cũng có. Những loại dưỡng chất này lại đặc biệt tốt cho cơ thể nhất là mang thai và nó đương nhiên có lợi cho bà bầu.

    Ngoài ra những người sắp làm mẹ nên ăn điều độ trứng gà để giảm lượng cholesterol trong máu, tăng cao trí não, tăng cường khả năng ghi nhớ ở trẻ sau này. Một số nghiên cứu khoa học còn cho biết, ăn trứng gà đầy đủ khi mang thai giúp thai nhi có làn da trắng hồng.

    Ăn bao nhiêu là đủ?

    Một quả trứng gà (hoặc vịt) cung cấp khoảng 13 vitamin và khoáng chất cho cơ thể. Trứng còn giàu protein và colin (một chất cần cho sự phát triển của não thai nhi). Tuy nhiên, trứng lại chứa nhiều cholesterol nên ăn nhiều sẽ không tốt cho sức khỏe.

    Vì vậy, bạn chỉ nên ăn từ 3-4 quả trứng mỗi tuần tùy cách chế biến để bạn cảm thấy ngon miệng nhất.

    Ăn thế nào để an toàn nhất?

    – Với món trứng luộc: bạn nên lật đều hai mặt của quả trứng khi nước sôi, đun thêm khoảng 5-7 phút nữa. Nếu đun sôi trứng quá 10 phút, phần bên trong quả trứng sẽ xảy ra các phản ứng hóa học. Trong protein của trứng có chứa nhiều methionine (một loại axit amin thiết yếu). Nếu bị đun nóng trong thời gian dài, chất này sẽ phân hủy thành sunfua, sau đó tiếp tục kết hợp với sắt có trong lòng đỏ trứng tạo thành hợp chất sunfua sắt, làm bạn khó tiêu hóa mà cũng khiến nhiều chất dinh dưỡng khác bị bay mất.

    Lưu ý: Nhiều bà nội trợ có thói quen ngâm nước lã sau khi trứng chín để dễ bóc vỏ. Tuy nhiên, cách làm này lại thiếu vệ sinh bởi vì nước lã chứa nhiều vi khuẩn, có thể xâm nhập qua lớp vỏ để vào bên trong quả trứng. Vì vậy, bạn nên dùng nước sôi để nguội ngâm trứng chín thay vì nước lã.

    Ngoài ra, nếu muốn trứng dễ bóc, bạn có thể thả chút muối vào nồi khi luộc trứng. Muối ăn vừa có tính sát trùng vừa làm cho màng trứng co lại nên dễ bóc.

    – Với món trứng ốp: Bạn nên lật đều hai mặt trứng trên chảo, dùng đũa (hoặc thìa) ấn nhẹ phần lòng đỏ của trứng xem còn lòng đào hay không.

    – Với món trứng kho: Bạn cũng nên đảo đều trứng trong nồi để trứng chín đều. Sau đó, bạn đậy vung, để nhỏ lửa và rim trứng trong phòng 5-7 phút.

    – Với món trứng muối: Trứng muối được xếp vào loại thực phẩm có hàm lượng canxi cao, tuy nhiên, bạn nên thận trọng khi sử dụng nhiều. Một số nghiên cứu khoa học chứng minh rằng, trong quá trình chế biến, các nhà sản xuất đã sử dụng vôi muối hoặc chì để ủ trứng. Thai phụ bị cao huyết áp, tiểu đường, béo phì nên hạn chế món trứng nói chung và trứng muối nói riêng vì chúng chứa nhiều cholesterol.

    Món sinh tố hỗn hợp gồm bơ, chuối và kiwi là một phương pháp cứu cánh giúp mẹ bầu giảm bớt đi sự khó chịu này.

    Nguyên liệu

    – 1 quả bơ chín mềm

    – ½ quả chuối

    – 1 quả kiwi

    – 1 hộp sữa chua trắng

    – 1 -2 thìa đường

    Thực hiện

    – Tách đôi quả bơ, bỏ hạt và nạo lấy phần thịt của quả. Chuối bóc bỏ, cắt miếng nhỏ, kiwi gọt bỏ vỏ và lõi.

    – Cho bơ, chuối, kiwi, đường, sữa chua và một chút nước sôi để nguội vào máy xay sinh tố. Tùy vào sở thích của mình mà bạn có thể cho nhiều hay ít nước để được một cốc sinh tố như ý.

    – Xay nhuyễn tất cả đến khi sánh lại và tạo thành hỗn hợp có màu xanh dịu nhẹ.

    – Rót sinh tố ra cốc và bạn có thể thưởng thức ngay sau khi chế biến.

    Công dụng của sinh tố với mẹ bầu

    Món sinh tố là sự hòa quyện của ba loại trái cây: bơ, chuối và kiwi tạo nên một mùi vị hấp dẫn và khác biệt. Ba loại quả này đều có những công dụng tuyệt vời đối với sức khỏe của mẹ bầu và nổi bật là tác dụng tốt cho hệ tiêu hóa.

    Bơ là một trong những loại quả được khuyên là người bạn đồng hành của mẹ bầu trong suốt thời gian 9 tháng 10 ngày. Với vị béo ngậy, khá dễ ăn, bơ có chứa nhiều folate – một vitamin có tác dụng ngăn ngừa việc sinh con dị tật. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, mẹ bầu nên tiêu thụ khoảng 600-800mcg folate mỗi ngày để phòng khuyết tật ống thần kinh và xương sống ở bào thai. Đây là cách bổ sung folate vào cơ thể một cách an toàn nhất. Bên cạnh đó, chuối cũng chứa nhiều vitamin như A, B1, B2, B6, B12, C, D, E và khoáng tố như kali, magie, sắt, iốt… Lượng kali dồi dào trong chuối giúp chống chuột rút và ổn định huyết áp cho mang thai. Ăn bơ và chuối có tác dụng kích thích sự sản sinh hồng cầu trong máu, bổ sung chất sắt để hạn chế tình trạng thiếu máu thường gặp ở chị em trong giai đoạn bầu bí.

    Một sự kết hợp khác lạ trong món sinh tố này là sự có mặt của quả kiwi. Với màu sắc và hương thơm hấp dẫn, kiwi được mệnh danh là vua của các loại trái cây vì nó giàu vitamin C, chất chống oxy hóa và axit folic, rất tốt cho phụ nữ đang mang thai. Chỉ cần hai trái cây kiwi là bạn đã có thể cung cấp được 1/3 năng lượng cần cho một ngày. Tuy nhiên, đây là loại quả có tính hàn nên khi ăn bạn cần phải chú ý không nên ăn quá nhiều. Ngoài ra, kiwi còn rất giàu vitamin C giúp làn da bạn đẹp hơn ngay cả khi đang mang bầu.

    Món sinh tố với ba loại trái cây: bơ, chuối và kiwi tạo nên một mùi vị

    hấp dẫn và khác biệt.

    Tác dụng nổi bật của món sinh tố khi kết hợp ba loại trái cây trên là giúp tiêu hóa tốt, giảm triệu chứng buồn nôn và tránh cho mẹ bầu bị táo bón. Khi mang thai, bạn thường dễ bị táo bón do tác động của thai lên hệ tiêu hóa và nồng độ progesterone ở thai phụ tăng lên. Chuối có tác dụng giảm độ axit trong dạ dày, giúp các bà mẹ đang mang thai giảm những cảm giác khó chịu vào buổi sáng như ợ chua, ợ nóng, ghê cổ… Do chuối rất giàu chất xơ nên có tác dụng nhuận tràng, tránh tình trạng táo bón. Với kiwwi, mỗi quả chứa khoảng 45 calo, 1/3 trong đó là pectin – đây là chất giúp nhuận tràng và chống táo bón. Chính vì vậy mà khi ăn kiwi vào, cơ thể sẽ nhanh chóng đào thải được chất độc và trị táo bón. Bên cạnh đó, quả bơ còn chứa nguồn vitamin B6 dồi dào, có tác dụng giảm thiểu triệu chứng buồn nôn thường gặp ở mẹ bầu.

    Sự kết hợp giữa ba loại trái cây tạo cho món sinh tố có mùi vị hấp dẫn và cực kỳ bổ dưỡng. Không mất quá nhiều thời gian chế biến, món ăn giúp mẹ bầu có hệ tiêu hóa tốt hơn, cho thai kỳ khỏe mạnh.

    Hơn nữa, bí đỏ rất giàu hàm lượng sắt và kẽm, giúp bổ sung lượng máu cho cơ thể, phòng ngừa bệnh thiếu máu hay gặp ở mẹ bầu. Bí đỏ có chứa chất acid glutamin không những giúp phát triển tế bào não của thai nhi mà còn giúp phòng ngừa, điều trị chứng phù, tăng huyết áp và các biến chứng khác khi mang thai. Đặc biệt, đây là loại thực phẩm giúp phòng chống bệnh sốt xuất huyết, chảy máu nhiều sau khi sinh.

    Bí đỏ là một trong những thực phẩm hữu ích đối với phụ nữ mang thai.

    Món bánh ngon từ bí đỏ

    Ngoài những món ăn luộc hay hầm, bạn có thể đổi món với bí đỏ bằng những chiếc bánh khác lạ. Những chiếc bánh được làm từ nguyên liệu là bí đỏ chắc chắn sẽ rất hấp dẫn bạn bởi mùi thơm đặc biệt, vị rất lạ và quyến rũ bất kỳ ai dù chỉ được thưởng thức một lần. Vậy tại sao bạn lại không trổ tài để làm một vài món bánh bổ dưỡng dành cho bé yêu trong bụng nhỉ?

    1. Pancake bí đỏ

    Bánh pancake với nguyên liệu chính là bí đỏ rất dễ làm, không mất thời gian nên bạn có thể làm món này ăn sáng và thưởng thức ngay khi nóng. Món bánh giúp làm ấm dạ cho mẹ bầu vào mỗi sáng sớm.

    Nguyên liệu:

    -160g bột mì

    – 2 thìa cà phê đường nâu

    – 2 thìa cà phê bột nổi

    – 1/4 thìa cà phê muối

    – 3/4 thìa cà phê bột quế

    – 1/4 thìa cà phê bột nhục đậu khấu (nutmeg)

    – 1/8 thìa cà phê bột gừng

    – 1/8 thìa cà phê bột đinh hương

    – 250ml sữa tươi

    – 125ml bí đỏ nghiền

    – 1 quả trứng gà

    – 2 thìa cà phê bơ chảy

    Thực hiện:

    – Trộn đều bột, đường, muối và các loại bột gia vị vào một bát to.

    – Bí đỏ gọt vỏ, thái miếng và đem hấp chín. Khi bí đã chín và có mùi thơm, bạn cho những miếng bí vào xay nhuyễn. Lưu ý là bạn cần xay ngay khi bí còn nóng trong khoảng 2-3 phút đến khi bí nhuyễn và mịn.

    – Trộn sữa tươi, bí đỏ, trứng và bơ chảy trong một bát khác. Đổ tất cả vào hỗn hợp bột và dùng cây đánh trứng cầm tay ngoáy đều để toàn bộ các nguyên liệu quện vào nhau.

    – Đặt chảo nóng với đế dày (có lớp chống dính càng tốt) lên bếp, đun đến cho chảo thật nóng rồi để lửa nhỏ. Quét lớp dầu ăn hoặc bơ mỏng lên mặt chảo. Dùng muôi múc một lượng vừa phải hỗn hợp bột đổ vào chính giữa chảo. Đến khi mặt trên bánh xuất hiện những lỗ khí nhỏ vỡ ra thì lật mặt bánh và “rán” tiếp mặt còn lại thêm khoảng 2 phút nữa là được.

    Lấy pancake ra khỏi chảo và tiếp tục làm với lượng hỗn hợp bột còn lại. Bạn có thể làm lần lượt từng cái bánh để đảm bảo chất lượng từng chiếc mà không mất nhiều thời gian vì làm loại bánh này rất nhanh.

    Bánh có mùi thơm đặc trưng và lạ miệng. Bạn có thể ăn pancake bí đỏ với đường quế hoặc kem tươi đã đánh bông sẽ rất tuyệt đấy!

    2. Bánh bí đỏ hấp

    Nguyên liệu:

    – 1/4 cốc bột năng

    – 1/2 cốc bột gạo

    – 1/2 cốc nước cốt dừa

    – 3 cốc bí đỏ bào sợi

    – 1 cốc sữa dừa (nước cốt dừa pha loãng)

    – 40g đường trắng

    – 1/8 thìa cà phê muối

    Hướng dẫn:

    – Chuẩn bị sẵn 1 khuôn / khay vuông (cỡ 20x20cm) và 1 nồi hấp lớn.

    – Trộn lẫn bột năng và bột gạo rồi từ từ đổ nước cốt dừa vào đồng thời quấy liên tục.

    – Cho bí đỏ, sữa dừa, đường, muối vào hỗn hợp và quấy đều cho đến khi đường tan hết.

    – Đổ hỗn hợp vào khay, dàn phẳng mặt. Cho khay vào nồi hấp với lượng nước sôi lớn. Hấp khoảng 25-30 phút đến khi thấy hỗn hợp đông sệt lại là được.

    – Bỏ khuôn ra khỏi nồi và để nguội. Khi bánh đã nguội, cắt bánh ra thành những miếng nhỏ vừa ăn và bày ra đĩa.

    3. Bánh pho mát bí đỏ

    Món bánh này làm cầu kỳ hơn và cũng tốn khá nhiều thời gian nên hoàn toàn thích hợp để làm món tráng miệng cuối tuần cho cả gia đình bạn cùng thưởng thức.

    Nguyên liệu

    – Kem pho mát 200g

    – Bí đỏ 200g

    – Đường 50g

    – Cốt dừa 80g

    – Bột mỳ khoảng 20g

    – Trứng gà 2 quả

    Thực hiện:

    – Bí ngô hấp chín, nghiền hoặc xay thật mịn lúc bí còn nóng.

    – Kem pho mát để mềm rồi cắt thành từng ô nhỏ, cho vào bát to, thêm đường và đập trứng vào.

    – Dùng cây đánh trứng đánh đều để hỗn hợp thật mịn. Nếu bạn dùng máy đánh trứng thì chỉ đánh trong khoảng 2 phút đến khi kem trứng bông lên là được.

    – Thêm bột mỳ và cốt dừa vào hỗn hợp rồi đánh đều cho bột hòa quện. Tiếp theo cho bí đỏ nghiền vào, quấy cho thật mịn.

    – Chuẩn bị 4 khuôn bánh nhỏ, bôi một lớp bơ khắp mặt khuôn để chống dính hoặc có thể lót giấy bạc hoặc giấy nến trước khi đổ bánh. Đổ hỗn hợp bột đã trộn vào khuôn. Đặt các khuôn vào khay lớn, đổ nước nóng vào khay ngập đến 1/3 khuôn.

    – Đặt khay vào lò nướng ở nhiệt độ 150 độ C trong khoảng 40 – 60 phút đến khi mặt bánh se lại, phần giữa bánh còn hơi ướt là được.

    – Lấy bánh ra, để nguội. Bọc kín bằng nilon gói thức ăn, cho vào tủ lạnh khoảng 3 tiếng.

    – Sau khi ướp lạnh xong thì cho bánh ra đĩa và thưởng thức.

    Nước cốt dừa tạo cho bánh vị thơm ngon lạ. Khi ăn, bạn có thể phủ một ít sữa chua lên trên mặt bánh, thêm 1 thìa mứt dâu nữa, vừa tăng hương vị trái cây vừa làm cho màu sắc hấp dẫn hơn.

    Khi mang thai, cơ thể người mẹ phải cung cấp rất nhiều chất dinh dưỡng cho thai nhi đặc biệt là sắt nên các tạng phủ như gan, lách, vị… đều bị hư tổn dẫn đến khí huyết không đủ nuôi dưỡng hoặc khả năng biến đổi chất bị suy yếu. Thai phụ bị thiếu máu thường có biểu hiện mệt mỏi yếu sức, rụng tóc, móng tay móng chân và niêm mạc miệng môi mắt nhợt nhạt, trường hợp nặng sắc mặt trắng xanh, phù nhẹ, mất sức, đầu váng tai ù, tim hoảng hốt, hụt hơi, ăn kém, bụng đầy, rối loạn đại tiện lúc táo lúc lỏng. Xin giới thiệu một số món ăn bổ dưỡng phòng chữa thiếu máu khi mang thai, chị em có thể tham khảo.

    Canh mộc nhĩ: mộc nhĩ đen 15g, hồng táo 20 quả, thịt lợn nạc 100g, mắm muối vừa đủ. Mộc nhĩ đen ngâm nước nóng, rửa sạch thái nhỏ, hồng táo bỏ hạt, thịt lợn nạc rửa sạch băm nhỏ ướp mắm muối xào chín. Tất cả cho vào nồi thêm 200ml nước đun sôi tới khi canh chín. Ăn ngày 1 lần lúc đói. Cần ăn liền 5 – 7 ngày.

    Canh cà chua: cà chua ngon 300g, trứng gà 3 quả, tim lợn 100g, bột ngọt, gia vị vừa đủ. Cà chua rửa sạch, bỏ hạt thái miếng. Tim lợn rửa sạch thái chỉ ướp gia vị xào chín, cho cà chua vào xào tiếp với tim, thêm nước vừa đủ, đun canh cho sôi rồi đập trứng gà, bột ngọt vào đảo đều, canh sôi lại là được. Ăn ngày 2 lần lúc đói. Cần ăn liền 7 – 10 ngày.

    Long nhãn hấp: long nhãn 15g, táo tàu 5 quả, mật ong 1 thìa canh, gừng 1 lát mỏng. Táo tàu bỏ hạt, gừng giã nhỏ. Cho tất cả vào bát to, trộn đều hấp cách thủy, khi chín ăn ngày 1 lần lúc đói. Cần ăn khoảng 15 ngày.

    Cá hấp: cá quả 1 khúc khoảng 200g, cà chua 200g, củ cải trắng 100g, bột ngọt, bột gia vị vừa đủ. Tất cả cho vào bát to thêm bột gia vị và bột ngọt, đem hấp cách thủy. Khi cá chín còn nóng ăn ngày 1 lần lúc đói. Cần ăn liền 10 ngày.

    Thịt thỏ hầm: thịt thỏ 250g, hồng táo 10 quả, cà rốt 50g, đậu xanh 50g, hạt sen 50g, mắm muối vừa đủ. Thịt thỏ rửa sạch chặt miếng ướp mắm muối xào chín. Hồng táo bỏ hạt, cà rốt nạo vỏ thái miếng, đậu xanh, hạt sen xay giập. Tất cả hầm nhừ, chia ăn 2 lần trong ngày lúc đói. Ăn liền 10 ngày.

    Xương sống lợn hầm: xương sống lợn 500g, ngó sen 200g, cải xoong 150g, mắm muối vừa đủ. Xương sống lợn chọn phần còn tủy, chặt vừa miếng ướp mắm muối xào chín, hầm nhừ. Ngó sen rửa sạch thái chỉ. Cải xoong rửa sạch cắt đoạn. Khi xương đã nhừ cho ngó sen, cải xoong vào đảo đều, ngó sen và cải chín là được. Ăn ngày 1 lần. Ăn liền 10 ngày.

    Cháo cá quả: cá quả 1 con khoảng 300g, hạt sen 50g, gạo nếp 50g, gạo tẻ 100g, bột ngọt, gia vị, hạt tiêu vừa đủ. Cá quả làm sạch bỏ vảy, nội tạng, đem hấp cách thủy, khi chín gỡ lấy thịt nạc, ướp bột ngọt, bột gia vị, hạt tiêu. Hạt sen, gạo nếp, gạo tẻ xay thành bột. Xương cá đem giã nhỏ lọc lấy nước, cho bột gạo vào quấy đều đun nhỏ lửa. Cháo chín cho thịt cá vào đảo nhẹ, cháo sôi lại là được. Ăn ngày 1 lần lúc đói. Ăn liền 10 ngày.

    Vào thời điểm giao mùa sang thu, mẹ bầu thường dễ mắc cảm cúm. Và món cháo hải sản là một lựa chọn hoàn hảo giúp bạn thoát khỏi những lo lắng mắc bệnh thường gặp.

    Nguyên liệu: (dành cho 4 người ăn)

    – 150 g cá chim (hoặc cá thu)

    – 200 g sò điệp

    – Mực, cua biển, tôm, ngao, hàu…

    – 200g gạo

    – Gừng, chanh, hành khô, rau mùi

    – Giấm thanh, dầu ăn, súp gà, gia vị, hạt tiêu

    Thực hiện

    – Tôm, mực, cua… luộc chín cùng 1 lát gừng rồi vớt ra, để ráo nước

    – Ngao, hàu rửa sạch cho vào nồi với nước thêm 1 ít muối, luộc đến khi há miệng. Tách thịt ngao và hàu để riêng. Gạn lấy phần nước trong, không có cặn dùng để nấu cháo.

    – Thịt cá rửa sạch và cắt miếng vừa ăn

    – Sò điệp rửa sạch bằng giấm thanh cùng một chút muối để trắng thịt và dai.

    Hải sản giàu axit béo omega 3, protein, sắt, canxi, rất hữu ích cho thực đơn

    dinh dưỡng cho phụ nữ mang thai.

    – Hành khô băm nhuyễn, ướp vào cá và sò điệp với một ít muối, bột ngọt, hạt tiêu phù hợp với khẩu vị. Ướp cá và sò điệp trong 30 phút để ngấm gia vị.

    – Cho dầu ăn vào chảo xào cá và sò điệp đến khi chín tới.

    – Gạo để nấu cháo được chia với tỷ lệ: 1/3 là gạo nếp, 2/3 là gạo tám thơm. Gạo đem rang lên. Sau khi rang chín, cho gạo vào nồi cùng nước luộc ngao, hàu và 1 lít nước lạnh để nấu cháo. Ðun nồi cháo với độ lửa vừa, hớt bọt đến khi hột gạo nở đều và thơm mùi gạo rang.

    – Khi cháo nhừ, cho 3 muỗng canh súp gà cho thật vừa ăn rồi trộn phần tôm, mực, cua, ngao… đã luộc chín cùng phần cá và sò điệp vừa xào vào nồi. Lúc này cho lửa nhỏ lại và khuấy đều để không bị cháy nồi.

    – Gừng thái chỉ. Hành và rau mùi thái nhỏ.

    – Bày cháo ta bát và thêm hành, rau mùi, gừng, hạt tiêu.

    Bạn nên thưởng thức khi cháo còn nóng. Bạn có thể ăn cùng chanh để món cháo đậm đà hương vị.

    Công dụng của món ăn

    Hải sản giàu axit béo omega 3, protein, sắt, canxi, rất hữu ích cho thực đơn dinh dưỡng cho phụ nữ mang thai. Nghêu, Sò, Hàu,… có tác dụng hoạt tràng thông khí, làm mát gan, giải độc. Đặc biệt, ăn cháo khi nóng giúp bạn ra nhiều mồ hôi và có tác dụng giải cảm.

    Nguyên liệu

    – 50g rong biển

    – 1 bìa đậu non

    – 100g nấm rơm

    – 1 quả táo, 1 quả lê, 1 củ sắn, 1 quả cà chua, 1 ít cần tây

    – Gia vị, hạt nêm vị nấm, đường, dầu ăn

    Thực hiện

    – Đem táo, lê và củ sắn rửa sạch, bỏ vỏ, cắt thành những miếng vừa ăn. Cho các miếng đã cắt vào cùng 1,5 lít nước. Đem ninh kỹ trong khoảng 30 phút để làm nước dùng đến khi cô đặc lại chỉ còn 0,5 lít nước là được. Cho thêm gia vị, hạt nêm vị nấm, đường vào nước dùng sao cho vừa miệng.

    – Ngâm lá rong biển trong nước sạch một đêm và đem rửa lại lần nữa trước khi dùng. Để bớt mùi tanh, bạn có thể bóp lá với một ít muối trắng. Dùng kéo cắt khúc khoảng 2-3 cm. Đậu phụ non thái hạt lựu. Tất cả để riêng vào bát.

    – Cà chua rửa sạch và cắt múi cau. Cắt bỏ chân nấm rơm, ngâm nước muối loãng, rửa sạch và bổ đôi.

    – Cho dầu ăn vào chảo đun nóng, xào chín cà chua và nấm cùng một chút gia vị.

    – Cho rong biển, đậu phụ vào bát tô và để cà chua cùng nấm rơm đã xào lên trên. Chan nước dùng đã đun sôi vào tô; rắc một ít cần tây được thái nhỏ ở trên. Như vậy, bạn đã có được một bát súp canh rong biển thơm ngon để thưởng thức.

    Lưu ý

    Để nấu được món súp ngon, bạn cần chọn rong biển loại tốt. Loại rong biển tốt thường có màu xanh, có độ bóng của dầu. Cọng rau dầy, dài, to, khô ráo, ít dập nát. Lưu ý ngọn rau và cọng rau không có màu trắng, vàng, không có rêu bám. Khi nấu món này, bạn không cần phải cho nhiều đường, không cần dùng bột ngọt vì nước dùng đã có vị ngọt tự nhiên.

    Công dụng của món ăn

    Món súp có nguyên liệu chính là rong biển. Đây là một loại thực phẩm có chứa nhiều dinh dưỡng và đặc biệt hữu dụng đối với mang thai. Rong biển có tính hàn, chứa nhiều vitamin nhóm B và chất xơ, đặc biệt là chứa một lượng lớn các khoáng chất như iốt, vitamin K, magiê, sắt, canxi giúp bổ sung các dưỡng chất cần thiết cho phụ nữ mang thai. Hơn nữa, hàm lượng axit folic dồi dào trong rong biển đóng vai trò quan trọng giúp ngăn ngừa các dị tật bẩm sinh ở thai nhi. Bên cạnh đó, chất lignans trong rong biển có khả năng ức chế sự hình thành và phát triển của các khối u, hạn chế các tế bào ung thư vào máu và di căn ung thư trên các phần khác của cơ thể phụ nữ sau khi sinh nở.

    Nước dùng của món súp có vị ngọt mát tự nhiên từ táo và lê. Đây là hai loại quả rất giàu vitamin C và men vi sinh giúp hệ tiêu hóa ổn định, giúp bà bầu giảm chứng táo bón. Đặc biệt, chúng còn giúp kích thích sản xuất chất kháng thể và tế bào bạch cầu, giúp tăng cường sức đề kháng, khả năng miễn dịch cho chị em khi mang thai. Hai nguyên liệu phụ trong món ăn là nấm rơm và đậu phụ đều lành tính và mát nên mẹ bầu có thể hoàn toàn yên tâm khi thưởng thức. Món súp có tính mát nên sẽ là một bài thuốc hữu hiệu giảm bớt chứng nóng trong và hiện tượng táo bón cho mẹ bầu trong giai đoạn bầu bí này.

    Hiện tại mình đang mang thai cu Tí được 6 tháng. Buồn một nỗi, thời tiết mùa thu khô hanh, se lạnh làm những chị em đang mang bầu mà lại có sức đề kháng yếu như mình rất dễ nhiễm bệnh và bị cảm cúm. Ngày trước, hồi chưa có bầu cu Tí, mình cũng đã bị mắc chứng viêm xoang, viêm họng mãn tính rồi nên cứ vào những ngày khi tiết trời chuyển mùa là cơ thể lên tiếng “báo động” ngay.

    Mình bị cảm, sổ mũi, viêm họng kéo dài mỗi tháng tận một, hai lần. Thậm chí còn bị sốt phát ban, cứ đêm về là ho, mà ho thì như rút ruột, nhiều lúc còn bị nôn do ho quá. Thời gian đầu mình rất lo lắng, hoang mang sợ ảnh hưởng đến cu Tí vì có người nói rằng bị cảm cúm 3 tháng đầu là không tốt, có người lại nói cảm thì không sao, cúm mới sợ. May quá, khi mình đi siêu âm 3D thì bác sỹ bảo là không bị ảnh hưởng gì cả.

    Thấy mình khổ sở vì hắt hơi sổ mũi, người thì ngây ngây sốt, làm việc khó tập trung, chị làm cùng cơ quan đã mách mình về bổ sung ngay vào thực đơn dinh dưỡng bầu bí món canh gà, soup thịt gà. Chị nói với mình thịt gà bổ dưỡng nên rất thích hợp với người mẹ đang mắc viêm xoang hay viêm họng. Trước đây khi mang bầu cậu con trai lớn, chị đã tìm hiểu và biết rằng canh gà có thể cải thiện những bệnh về họng và đường hô hấp. Nó đặc biệt có hiệu quả trong việc điều trị các triệu chứng mà cảm cúm gây ra như ngạt mũi, chảy nước mũi, ho và đau họng. Bởi, các amino axit có trong thịt gà có chứa nhiều dinh dưỡng có thể làm tăng sức đề kháng của cơ thể.

    Mình vốn hạn chế dùng thuốc trong thời kỳ mang thai nên khi có chị mách nước như vậy, mình vui sướng dùng thực phẩm để điều trị ngay. Quả thực món canh gà vừa ngon, cung cấp đầy đủ dinh dưỡng, giúp làm sạch độc tố trong cơ thể lại còn giảm những triệu chứng khó chịu khi mình mang thai cu Tí như ốm nghén, cảm cúm…

    Canh gà đặc biệt tốt cho mang thai, giúp phòng ngừa, giảm nhẹ cảm cúm như vậy thì tại sao các chị em không ghi lại cách thức đơn giản để làm món ăn này nhỉ?

    * Nguyên liệu cần chuẩn bị

    – 250g cánh gà (đùi gà, hoặc thịt gà tùy theo sở thích ăn uống của các mẹ)

    – Nấm hương

    – 1 củ cà rốt

    – 1 – 2 nhánh tỏi

    – Dầu thực vật, muối với lượng thích hợp.

    * Cách thức chế biến

    – Nấm hương ngâm nước cho mềm, bỏ cuống đi. Nước nấm hương có thể giữ lại một ít để nấu canh.

    – Bách hợp sau khi rửa sạch cắt thành từng lát vát chéo trông đẹp mắt.

    – Cánh gà chần qua nước nóng rồi vớt ra.

    – Cho thêm chút nước nấm hương, cây nấm hương và tỏi vào nồi rồi đun sôi đợi đến khi cánh gà chín mềm;

    – Bước cuối cùng nêm nếm vừa gia vị, vặn lửa to. Canh sôi lên là món ăn được hoàn thành.

    Hôm nay, chúng tôi xin giới thiệu với các bạn một số món ăn ngon, dễ làm không chỉ bổ dưỡng cho bà bầu mà còn giúp thai nhi thông minh, phát triển tốt hơn.

    1. Cháo cá chép

    Món ăn này rất phổ biến với bà bầu vì nó giúp an thai và làm da dẻ thai nhi hồng hào hơn.

    Nguyên liệu:

    – 1 con cá chép còn sống khoảng 0,5kg

    – Gạo tẻ 1/3 bát ăn cơm.

    – 1 nắm gạo nếp

    – Gia vị, mì chính, hạt nêm

    – 4 củ hành khô

    – Lá ngải tươi

    – Rau mùi ta, thì là

    Chế biến:

    – Cá chép rửa sơ qua (không được rửa hết nhớt của cá), không được mổ tránh làm mất máu cá (máu cá chép rất bổ cho bà bầu), rửa sạch khu vực mang cá.

    – Luộc cá đến khi nước sôi, hớt bọt cho trong nước, hạ lửa cho liu riu khoảng 40′ cho cá chín đều thì vớt ra, gỡ lấy thịt cá, bóp nhuyễn.

    – Nước luộc cá để lắng, gạn lấy nước trong, đun sôi cho ít gia vị rồi cho gạo nếp, gạo tẻ vào nấu thành cháo. Chú ý nước sôi cho gạo vào đợi nước sôi lại thì hạ lửa nấc bé nhất, không được ngoáy thì cháo sẽ tự chín mà không bị khê. Hầm gạo khoảng 1 giờ là chín.

    Sau khi sơ chế các nguyên liệu trên, để có món cháo cá chép thành phẩm chúng ta có 2 cách như sau:

    Cách 1: Đối với những người ăn được đồ tanh (tức là không nghén): Cháo chín ta thả phần thịt cá đã gỡ sạch xương răm vào nồi cháo, đảo đều, nêm nếm gia vị rồi thả rau ngải vào cho lá ngải chín thì có thể ăn được.

    Cách 2: Đối với các bà mẹ đang nghén (mà nghén thì hay sợ mùi tanh): 4 củ hành khô ta bằm nhỏ, cho dầu ăn vào chảo đợi cho sôi phi thơm hành lên xào thịt cá cho săn, trong lúc xào nhớ nêm ít gia vị. Sau đó trút vào nồi cháo đảo đều, nêm gia vị vừa ăn. Rau mùi và thì là thái nhỏ, khi nào ăn rắc vào cháo cá.

    2. Cháo lươn

    Có tác dụng mát cho cơ thể, tránh chảy máu cam

    Nguyên liệu:

    – 300g lươn tươi sống

    – 1/3 bát gạo tẻ, 1 nắm gạo nếp

    – Nước dùng (nước hầm xương, nước luộc gà)

    – Gia vị, hạt nêm

    – Hành khô 3 củ

    – Mùi ta, thì là, rau răm

    Chế biến:

    – Lươn không được mổ mà chỉ rửa sạch nhớt, luộc chín, gỡ lấy thịt và cục máu trong bụng lươn (cục máu này là thứ bổ nhất của con lươn), phi thơm hành khô bằm nhỏ rồi xào thịt lươn, nêm ít gia vị.

    – Xương lươn giã nát lọc lấy nước, hòa cùng nước luộc lươn, nước dùng, thêm gia vị để nấu cháo (cách nấu cháo gạo như nấu cháo cá chép).

    – Cháo chín thả thịt lươn xào thơm vào trộn đều

    – Rau thơm thái nhỏ, lúc ăn rắc vào cháo.

    3. Cháo thập cẩm

    Loại cháo này là nguồn dinh dưỡng phong phú. Táo tàu chứa nhiều chất dinh dưỡng như: vitamin C và protein… được gọi là vitamin thiên nhiên. Nho khô có công dụng bổ khí, bổ máu, mạnh gân cốt, an thai. Hạt đào là thực phẩm bổ não, có lợi cho trí óc, hạt kê chứa nhiều vitamin B2. Thai phụ ở thời kỳ đầu ăn loại cháo này có thể thu được chất dinh dưỡng hợp lý và toàn diện, có lợi cho sự phát triển các cơ quan của thai nhi.

    Nguyên liệu:

    – 200g hạt kê

    – 100g gạo

    – 50g đậu xanh

    – 50g đậu phộng

    – 50g táo tàu

    – 50g hạt đào

    – 50g nho khô

    – Một lượng đường đỏ thích hợp.

    Cách chế biến:

    – Kê, gạo, đậu xanh, đậu phộng, táo tàu, hạt đào, nho khô vo, rửa sạch.

    – Đậu xanh cho vào nồi, thêm một ít nước, nấu mềm; sau đó tiếp tục cho thêm nước sôi vào.

    – Cho kê, gạo, đậu phộng, táo tàu, hạt đào, nho khô vào, thêm đường đỏ, trộn đều, nấu đến khi chín mềm là ăn được.

    1. CHÁO CÁ CHÉP – giúp an thai và môi bé đỏ hồng

    Nguyên liệu:

    – 1 con cá chép còn sống khoảng 0,5kg

    – Gạo tẻ 1/3 bát ăn cơm

    – 1 nắm gạo nếp

    – Gia vị, mì chính, hạt nêm Knorr

    – 4 củ hành khô

    – Lá ngải tươi

    – Rau mùi ta, thì là

    Chế biến:

    – Cá chép rửa sơ qua (không được rửa hết nhớt của cá), không được mổ tránh làm mất máu cá (máu cá chép rất bổ cho bà bầu), rửa sạch khu vực mang cá

    – Luộc cá đến khi nước sôi, hớt bọt cho trong nước, hạ lửa cho liu riu khoảng 40′ cho cá chín đều thì vớt ra, gỡ lấy thịt cá, bóp nhuyễn.

    – Nước luộc cá để lắng, gạn lấy nước trong, đun sôi cho ít gia vị rồi cho gạo nếp, gạo tẻ vào nấu thành cháo. Chú ý nước sôi cho gạo vào đợi nước sôi lại thì hạ lửa nấc bé nhất, không được ngoáy thì cháo sẽ tự chín mà không bị khê. Hầm gạo khoảng 1h là chín.

    Sau khi sơ chế các nguyên liệu trên, để có món cháo cá chép thành phẩm chúng ta có 2 cách như sau:

    Cách 1: Đối với những người ăn được đồ tanh (tức là khôngnghén ngẩm gì):

    Cháo chín ta thả phần thịt cá đã gỡ sạch xương răm vào nồi cháo, đảo đều, nêm nếm gia vị rồi thả rau ngải vào cho lá ngải chín thì có thể ăn được.

    Cách 2: Đối với các (mà nghén thì hay sợ mùi tanh):

    4 củ hành khô ta bằm nhỏ, cho dầu ăn vào chảo đợi cho sôi phi thơm hành lên xào thịt cá cho săn, trong lúc xào nhớ nêm ít gia vị. Sau đó trút vào nồi cháo đảo đều, nêm gia vị vừa ăn. Rau mùi và thì là thái nhỏ, khi nào ăn rắc vào cháo cá.

    2. CHÁO LƯƠN – mát cho cơ thể, tránh đổ máu cam

    Nguyên liệu:

    – 300g lươn tươi sống

    – 1/3 bát gạo tẻ, 1 nắm gạo nếp

    – Nước dùng (nước hầm xương, nước luộc gà)

    – Gia vị, hạt nêm

    – Hành khô 3 củ

    – Mùi ta, thì là, rau răm

    Chế biến:

    – Lươn không được mổ mà chỉ rửa sạch nhớt, luộc chín, gỡ lấy thịt và cục máu trong bụng lươn (cục máu này là thứ bổ nhất của con lươn), phi thơm hành khô bằm nhỏ rồi xào thịt lươn nên, nêm ít gia vị.

    – Xương lươn giã nát lọc lấy nước, hòa cùng nước luộc lươn, nước dùng, thêm gia vị để nấu cháo (cách nấu cháo gạo như nấu cháo cá chép).

    – Cháo chín thả thịt lươn xào thơm vào trộn đều

    – Rau thơm thái nhỏ, lúc ăn rắc vào cháo.

    3. TRỨNG GÀ XÀO LÁ NGẢI – an thai, da bé trắng hồng

    Nguyên liệu:

    – Lá ngải tươi 1 nắm to

    – Trứng gà ta 2 quả

    – Gia vị

    – Hành khô

    Chế biến:

    – Phi thơm hành khô bằm nhỏ, cho lá ngải đã rửa sạch và ráo nước vào xào nhanh tay, nêm gia vị cho vừa miệng. Khi ngải đã tái cho thêm ½ bát ăn cơm nước vào đợi nước sôi trở lại

    – Đập trứng gà vào nồi ngải, đảo đều tay cho trứng quyện với lái ngải tầm 5′

    – Ăn nóng.

    4. TRỨNG GÀ HẤP LÁ MƠ – nhuận tràng, ổn định men tiêu hóa trong dạ dày

    Mùa xuân lá mơ đang non, món trứng gà hấp lá mơ sẽ rất bổ không chỉ cho người thường mà cho cả bà bầu. Đây là món ăn dân dã nhưng tác dụng giải nhiệt rât hiệu quả.

    Nguyên liệu:

    – Lá mơ 1 nắm vừa

    – Trứng gà ta 2 quả

    – Gia vị

    – Lá chuối tươi 2 miếng to bằng tờ giấy A4

    Chế biến:

    – Lá mơ rửa sạch thái nhỏ cho vào bát, trộn cùng trứng gà, thêm chút hạt nêm Knorr

    – 1. cho vào bát, hấp vào nồi cơm lúc vừa nảy sang nút warm hoặc hấp cách thủy

    2. bắc chảo lên bếp cho ráo nước, trải miếng lá chuối thứ nhất xuống chảo, dàn đều trứng trộn lá mơ lên rồi úp miếng lá chuối thứ 2 lên trên, đậy vung, đun nhỏ lửa cho trứng chín om là ăn được

    Cả 2 cách chế biến này đều k dùng đến dầu ăn hay mỡ, rất tốt cho bà bầu vì bà

    5. CẬT LỢN ÁP CHẢO – tốt cho thận của mẹ, giảm được nguy cơ

    Nguyên liệu:

    – Cật lợn 300g

    – Gừng 1 củ vừa

    – Đường, mắm, hạt nêm

    Chế biến:

    – Cật lợn bóc màng, xẻ đôi (nhưng k đứt lìa), làm sạch phần màng trắng trong quả cật, khía xéo nhẹ trên bề mặt quả cật

    – Gừng thái chỉ

    – Nhồi gừng vào trong quả cật, ướp thêm mắm, đường, nêm

    – Đun nóng nồi, thả của cật vào cho cháy cạnh 2 mặt của cật, đổ nước ngập quả cật, đun nhỏ lửa đến khi gần cạn hết nước, chú ý vớt bọt, cho thêm ½ thìa đường đun cho cháy cạnh 1 lần nữa. Ăn nóng.

    6. GẤC HẤP ĐƯỜNG – , giúp hình thành thị lực cho bé

    Nguyên liêu:

    – Gấc 3/4 bát ăn cơm

    – Lượng đường tùy khẩu vị của mẹ

    Chế biến:

    – Trộn gấc với đường, cho hấp cách thủy cho chín

    – Ăn nóng

    7. CANH CUA RAU MÙNG TƠI – bổ sung canxi

    Nguyên liệu:

    – Cua đồng 300g

    – Rau mùng tơi 1 mớ

    – Bột canh tôm 1 gói

    Chế biến:

    – Cua làm sạch, giã nhỏ cùng 1 củ hành khô nhỏ và chút muối, lọc lấy nước

    – Rau rửa sạch thái nhỏ

    – Nước lọc cua nêm thêm bột canh tôm, hạt nêm, đun lửa vừa, vừa đun vừa lấy muôi khuấy nhẹ đến khi gần sôi thì mở vung, đợi nước sôi thì hạ lửa nhỏ, lấy muôi rưới nước cua nóng lên gạch cua cho gạch được cứng và đóng thành bánh rồi thả rau.

    – Rau chín mềm là có thể ăn được

    8. MIẾN CUA BỂ – bổ sung canxi

    Nguyên liệu:

    – 1con cua bể 350g (nếu tính cả dây buộc cua thì phải mua con cua 700g)

    – 2 vắt miến dong

    – 2 tai mục nhĩ, 10 tai nấm hương

    – Hành khô, dầu ăn, gia vị, hạt nêm, mắm, đường

    – Rau thơm: hành hoa, mùi ta, rau răm

    – Nước dùng

    Chế biến:

    – Cua bể rửa sạch vỏ bên ngoài, luộc chín, gõ lấy thịt cua để riêng. Giữ lại nước luộc cua

    – Vỏ cua cho thêm nước sôi, lọc 2-3 lần để lấy hết được thịt cua còn sót trong vỏ cua

    – Mục nhĩ nấm hương ngâm nở, thái nhỏ

    – Miến ngâm nước cho mềm, chuẩn bị ăn thì chần qua nước sôi cho chín tới

    – Rau thơm rửa sạch thái nhỏ

    – Phi thơm hành khô, xào thịt cua cùng mục nhĩ nấm hương đã thái nhỏ, nêm nếm mắm và gia vị cho vừa

    – Nước dùng hòa cùng nước luộc cua, nước lọc cua đun sôi cùng chút gia vị

    – Xếp miến đã chần nước sôi vào bát, xúc thịt cua lên trên, rắc rau thơm rồi chan nước dùng

    – Ăn nóng

    9. CÁ DIẾC HẦM:

    Đặc điểm và thành phần dinh dưỡng: Vị ngon, dinh dưỡng phong phú, cá diếc chứa nhiều protein chất lượng tốt, rất có lợi cho sự phát triển của thai nhi, thai phụ nên ăn nhiều.

    Nguyên liệu:

    200g cá diếc tươi; 50 nấm hương; 50g măng khô trắng; 40g mỡ heo chín; 20g hành; 25g gừng; một ít muối, một ít tiêu hột.

    Cách chế biến:

    Cá diếc bỏ vảy, nội tạng, sau đó rửa sạch. Nấm hương dùng nước ngâm cho nở ra, bỏ cuống, rửa sạch, cắt sợi. Măng khô cắt sợi.

    Cho mỡ vào nồi đun nóng, chiên sơ 2 mặt cá.

    Cho nước sạch vào trong nồi nấu sôi; cho cá, nấm hương, măng khô trắng, hành, gừng vào; dùng lửa lớn nấu sôi; sau đó hạ lửa nhỏ hầm cho đến khi canh trắng, nêm muối, bột ngọt vào.

    10. CÁ CHIM CHUA NGỌT:

    Đặc điểm và thành phần dinh dưỡng: Màu sắc đẹp, thịt cá ngon mềm. Cá chim chứa nhiều dinh dưỡng. Ngoài ra, món ăn còn có công hiệu bổ khí, bồi bổ tinh thần. Thai phụ ăn nhiều có lợi cho sức khỏe và .

    Nguyên liệu:

    500g cá chim tươi, 50g đậu xanh, 50g cà rốt, 50g măng, 50g dầu thực vật, 40g rượu gia vị, 50g hành, bột năng hoặc bột bắp hòa nước, đường, giấm, xì dầu, mỗi thứ lượng thích hợp.

    Cách chế biến:

    Cá chim bỏ tạp chất, rửa sạch, 2 bên thân cắt thành hình hoa, phết xì dầu và rượu gia vị lên, ướp 30 phút.

    Cà rốt, măng tươi rửa sạch, cắt hình quân cờ cùng cho vào trong nước sôi với đậu xanh, vớt ra. Lấy hành nhặt, rửa sạch, để khô, cắt nhỏ.

    Cho dầu vào chảo, đợi dầu thật nóng, cho cá chim đã ướp vào, chiên đến vàng óng thì lấy ra, để ráo.

    Dầu còn lại trong nồi cho hành vào phi thơm, đổ nước sôi vào.

    Sau khi nấu sôi, cho đường, giấm, cà rốt, măng, đậu xanh vào trộn đều, khi sôi, lấy nước rưới lên cá.

    11. ỚT ĐÀ LẠT CHUA NGỌT:

    Màu đỏ tươi, ngon, mềm. Món ăn có cả vị chua, ngọt, cay và mặn. Ớt chứa nhiều vitamin C, đồng thời có tác dụng chống ung thư, kích thích sự thèm ăn. Món này thích hợp cho thai phụ dùng trong .

    Nguyên liệu:

    500g ớt Đà Lạt, 30g dầu mè, 35g giấm gạo, 40g dầu thực vật, đường, muối, mỗi thứ lượng thích hợp.

    Cách chế biến:

    Ớt Đà Lạt rửa sạch, để khô, cắt miếng hình chữ nhật. Cho dầu vào chảo đun nóng, cho ớt Đà Lạt vào xào chín, cho muối và đường vào xào thêm vài phút, thêm giấm vào trộn đều. Cuối cùng cho dầu mè vào.

    12. CÁ CHÉP CHUA NGỌT

    Đặc điểm và thành phần dinh dưỡng: Màu sắc tươi sáng, vị chua ngọt, chứa nhiều protein, chất khoáng và vitamin. Phụ nữ mới mang thai ăn món này có thể thu được chất dinh dưỡng toàn diện.

    Nguyên liệu:

    350g thịt cá chép tươi; 1 quả trứng gà; 50g tương cà chua; 30g dầu mè; 40g rượu gia vị; 20g tỏi băm; 20g hành cắt khúc; 25g gừng băm; 50g dầu thực vật; đường, muối, bột mì, giấm, bột năng hoặc bột bắp, mỗi loại 1 lượng thích hợp.

    Cách chế biến:

    Thịt cá chép tươi, nắn thành dạng viên ngói, thêm muối, rượu, gia vị vào trộn đều, ướp 5 phút.

    Đập trứng gà vào bát, thêm bột năng hoặc bột bắp và một lượng thích hợp bột mì vào trộn đều thành dạng hồ, đổ lên trên viên cá.

    Cho đường, giấm, tương cà chua, hành khúc, gừng, tỏi băm, bột năng hoặc bột bắp và một lượng nước thích hợp vào trong bát, hòa đều thành dung dịch chua ngọt.

    Cho dầu vào chảo, đun dầu nóng lên, cho viên cá vào chiên cho đến khi cá vàng óng, hạ nhỏ lửa chiên, chín, vớt ra.

    Cho tiếp hỗn hợp chua ngọt đã pha chế vào đun sôi.

    Cho viên cá đã chiên chín vào, thêm lượng thích hợp dầu nóng vào xào qua, rồi rưới dầu mè lên.

    13. GỎI GÀ VÀ GIÁ ĐẬU

    Sau khi chế biến, món ăn trông rất hấp dẫn, màu sắc thanh nhã, thơm ngon.

    Nguyên liệu:

    250g thịt gà chín bỏ xương,; 100g giá đậu xanh; 30g tương ớt; 15g tỏi giã nhuyễn; xì dầu, đường, muối, giấm, bột ngọt, mỗi thứ lượng thích hợp.

    Cách chế biến:

    Thịt gà cắt sợi. Giá đậu rửa sạch, ngắt bỏ 2 đầu, dùng nước sôi chần qua. Sau đó vớt ra, thêm một ít muối trộn đều, trải ra cho nguội, cho vào bát lớn, xếp thịt gà lên mặt. Xì dầu, tương ớt, tỏi giã nhuyễn, giấm, bột ngọt, đường… hòa thành nước gia vị. Sau đó, rưới lên t

    --- Bài cũ hơn ---

  • Chân Giò Hầm Kiểu Hàn Quốc Ngon Ngất Ngây
  • Địa Chỉ Thưởng Thức Các Món Ăn Ngon Xứ Huế
  • Cách Làm Giò Xào Ngon Tại Nhà
  • Các Món Ngon Tuyệt Hạng Từ Cá Ngừ Phi Lê
  • 3 Món Ăn Ngon Từ Gan Lợn: Ngon Miệng, Tốt Sức Khỏe!
  • Đồ Ăn Vặt Tốt Cho Bà Bầu Trong Từng Giai Đoạn Mang Thai

    --- Bài mới hơn ---

  • Khóa Dạy Học Nấu Món Đồ Ăn Vặt Để Mở Quán Ăn Vặt Chất Lượng Tại Tphcm
  • 5 Món Đồ Ăn Vặt Cho Người Muốn Giảm Cân
  • Đồ Ăn Vặt Cho Người Muốn Giảm Cân
  • Khóa Học Làm Đồ Ăn Vặt Tại Hà Nội
  • Ý Tưởng Kinh Doanh Đồ Ăn Vặt Mùa Đông & Cách Thực Hiện
  • Thức ăn vặt cho bà bầu 3 tháng đầu cần phải chọn lọc kỹ càng. Vì đây là thời gian “nhạy cảm”, thai nhi còn yếu ớt và rất dễ bị sảy nếu như bị ngộ độc thực phẩm.

    Theo các chuyên gia dinh dưỡng, trong 3 tháng đầu, mẹ bầu có thể ăn các đồ ăn vặt sau đây:

    Các loại phô mai đã tiệt trùng là lựa chọn lý tưởng để bổ sung canxi cho bà bầu cũng như năng lượng và dinh dưỡng.

    Táo rất có ích cho các bà bầu bị ợ nóng. Nó cũng cung cấp nguồn vitamin và chất chống oxy hóa dồi dào.

    Đẹp da, đẹp dáng và lại rất thơm ngon, có lý do gì để mẹ có thể cưỡng lại món sữa chua cơ chứ?

    Trong một quả trứng có nhiều dưỡng chất cần thiết như protein, chất béo, vitamin A… và đây cũng là một món ăn vặt tốt cho mẹ bầu.

    Khi bạn thèm món gì đó giòn giòn, ngọt ngọt thì những miếng khoai lang sấy sẽ là món ăn vặt hữu ích. Nếu có lò nướng và khéo tay, bạn có thể tự làm tự làm đồ ăn vặt cho bà bầu với món khoai lang chip vì nó sẽ ít natri và chất béo hơn so với khoai lang sấy mua sẵn.

    Thêm vào đó, bạn còn nhận được nhiều lợi ích sức khỏe từ khoai lang như kali, chất xơ, vitamin A, C và B6. Hầu hết các loại ngũ cốc đều chứa các loại vitamin cần thiết, khoáng chất, axit folic có tác dụng làm giảm nguy cơ khuyết tật bẩm sinh cho thai nhi .

    Bên cạnh đó, ngũ cốc rất giàu chất xơ giúp bảo vệ hệ tiêu hóa hoạt động bình thường và hạn chế tối đa chứng táo bón. Ngoài ra, ăn ngũ cốc có thể giúp mẹ bầu chống lại các bệnh viêm nhiễm vòm miệng, viêm lưỡi, loét miệng…

    Đồ ăn vặt cho bà bầu 3 tháng giữa

    Bà bầu giai đoạn 3 tháng giữa luôn phải cẩn thận trong quá trình chọn thực đơn hằng ngày của mình vì đây là giai đoạn quan trọng của thai nhi. Để đảm bảo đầy đủ sức khỏe cho cả mẹ và bé thì nên chú ý các món ăn phụ cho bà bầu sau:

    Đậu nành nói riêng và các loại đậu như đậu xanh, đậu đen đều chứa lượng protein phong phú.

    Lợi ích của trái cây đối với bà bầu là rất nhiều. Trái cây có thể cung cấp rất nhiều các vitamin cần thiết. Theo thống kê cho thấy khi mẹ bầu ăn trái cây nhiều thì con sinh ra cũng thông minh hơn.

    Việc ăn nhiều thực phẩm bổ dưỡng cũng gây hại bằng việc kéo theo các vấn đề về tiêu hóa. Do đó chất xơ từ các loại thực phẩm như rau xanh sẽ giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn.

    Đồ ăn vặt cho bà bầu 3 tháng cuối

    Giai đoạn 3 tháng cuối thai kỳ là khoảng thời gian bà bầu cần đặc biệt quan tâm đến thực đơn ăn uống hàng ngày để bồi bổ cơ thể, cung cấp nguồn dinh dưỡng tối đa cho thai nhi.

    Cảm giác ốm nghén không còn, bà bầu có thể chế biến các món ăn phụ cho bà bầu ngon, giàu dưỡng chất để cân nặng của thai nhi vượt chuẩn sau khi chào đời.

    Chỉ cần một vốc nho nhỏ là đủ để xoa dịu cái bụng đang trống trơn của mẹ. Mặt khác, hạnh nhân còn mang đến nguồn chất khoáng phong phú. Đây là một ứng cử viên thích hợp cho cuộc “bầu chọn” món ăn vặt cho bà bầu.

    Giàu các loại chất béo có ích cho tim, chất khoáng và có vị bùi bùi dễ chịu, quả bơ chính là một món ăn vặt không thể bỏ qua của các mẹ bầu.

    Những chiếc cracker có thể giúp mẹ giảm cảm giác khó chịu do ốm nghén, đồng thời cung cấp một ít tinh bột để giảm đói. Tuy nhiên, chúng có thể chứa nhiều muối.

    Là một chế phẩm từ đậu phộng, bơ đậu phộng cũng là món lý tưởng để mẹ bầu nhấm nháp trong những giờ ăn nhẹ.

    Món bỏng ngô rất dễ ăn và mẹ lại còn có thể chia sẻ chúng với bạn bè của mình nữa chứ!

    Thỉnh thoảng mẹ vẫn có thể làm phong phú thực đơn của mình với những món ngọt. Pudding và custard cực kỳ giàu năng lượng và chúng sẽ đem đến cảm giác no nhanh chóng.

    Có rất nhiều loại trái cây thơm ngon như bơ, mãng cầu, sapôchê, dâu, cơm dừa… có thể được dùng để chế biến các món sinh tố hấp dẫn. Chúng mang đến năng lượng, vitamin, chất khoáng và trên hết là cảm giác dễ chịu cho các mẹ bầu.

    Giai đoạn mang thai, mẹ nào cũng không tránh khỏi tình trạng thèm ăn liên tục. Tuy nhiên, nhiều mẹ vẫn lo lắng việc ăn vặt có thể khiến cân nặng của bản thân tăng lên một cách không thể kiểm soát đồng thời gây ảnh hưởng xấu đến thai nhi.

    Nhưng trên thực tế, ngoài bữa ăn chính, bữa ăn phụ cũng rất quan trọng trong việc bổ sung dưỡng chất cho mẹ và bé. Nếu biết lựa chọn thực phẩm phù hợp, vẫn có rất nhiều món ăn vặt cho bà bầu vừa ngon miệng mà lại tốt cho sức khỏe.

    Trái cây sấy khô có chứa nhiều chất xơ, Vitamin và khoáng chất rất tốt cho sức khỏe của mẹ và bé. Tuy nhiên, trong bản thân trái cây đã chứa nhiều đường.

    Vì thế khi ăn trái cây sấy khô thì nên lựa chọn loại không hoặc ít đường giúp mang lại hiệu quả tốt nhất.

    Được làm từ bột ngũ cốc, thanh lương khô vốn là loại thực phẩm dự trữ truyền thống của người dân khắp nơi trên thế giới. Tất nhiên, mẹ cũng có thể dự trữ chúng cho những giờ ăn nhẹ của mình.

    Dù là món ăn dân dã nhưng bắp lại chứa chất béo, Protein, Carbohydrate, Omega-3, cùng các dưỡng chất thiết yếu cho sức khỏe mẹ và bé.

    Chúng có thể giúp ngăn ngừa dị tật thai nhi, táo bón, ung thư, tiểu đường… đồng thời còn rất tốt cho da và mắt của mẹ bầu.

    Mẹ có thể sử dụng bắp thường xuyên nhưng tránh ăn vào chiều tốibởi hàm lượng chất xơ trong bắp cần thời gian dài để có thể tiêu hóa hoàn toàn.

    Nó cung cấp lượng lớn Canxi giúp cho sự hình thành và phát triển xương của thai nhi. Các lợi khuẩn giúp cho hệ tiêu hóa của mẹ làm việc tốt hơn.

    Đồ ăn vặt tốt cho bà bầu công sở

    Các món ăn cho bà bầu công sở dù trong bữa chính hay bữa phụ đều rất quan trọng.

    Nếu các bữa chính được chuẩn bị kỹ càng, ưu tiên các nhóm chất dinh dưỡng cần thiết thì bữa phụ gồm các đồ ăn nhẹ và món ăn vặt đơn giản hơn nhưng vẫn bổ sung thêm vitamin và khoáng chất.

    Trong giai đoạn mang thai, mẹ bầu thường xuyên bị nhạt miệng và mau đói, nhất là các chị em đang làm công sở. Đó là lúc cơ thể bạn cần nạp thêm dưỡng chất bởi nhu cầu dinh dưỡng khi có thêm em bé đã thay đổi.

    Một số loại cháo, súp dễ nấu như: Súp thịt gà, súp ngô, súp thịt heo, cháo thịt bò, cháo đậu… chứa rất nhiều thành phần dinh dưỡng. Tuy nhiên, cần lưu ý không nêm nhiều muối vào cháo.

    Trong một lát bánh mỳ nướng sẵn theo công thức cổ điển của Ý, chứa chuối với 300 calo và 3gr chất béo. Mẹ có thể nướng sẵn ở nhà và hâm nóng tại lò vi sóng của công ty hoặc bảo quản trong túi nilon để bánh giữ được độ giòn.

    Đây cũng là món ăn vặt có lợi cho bà bầu nghén ngọt. Nếu thích, mẹ cho thêm anh đào, nho hay mơ giúp bổ sung chất xơ.

    Cũng là lát bánh mì nướng, bạn có thể kẹp thêm một số loại rau đã luộc chín như rau cải xanh, cải bắp hay đậu Hà Lan nấu chín, nghiền kỹ. Phần ăn này dễ dàng chuẩn bị và dùng để ăn bữa lỡ rất ngon miệng.

    Mùa nào thức nấy, mẹ bầu có thể linh hoạt chọn lựa các loại trái cây và “mix” chúng với nhau như dưa hấu, xoài, nho. thanh long…. Thêm chút sữa chua không đường có ngay món ăn nhẹ ngon miệng, nhiều năng lượng và đa dạng chất dinh dưỡng.

    Mẹ có thể tìm mua loại đậu này dễ dàng ở siêu thị hoặc các khu chợ. Tự chế biến cho mình một hộp đậu ngâm chua ngọt, bảo quản trong tủ lạnh và mang theo đến công sở.

    Cây họ đậu chứa rất nhiều chất đạm, a-xít folic, chất xơ, ít chất béo giúp bé giảm nguy cơ dị tật ống thần kinh và mẹ bầu duy trì được một trọng lượng an toàn bởi, quan trọng hơn là cảm giác no lâu.

    Ngoài 4 bữa ăn chính, bà bầu nhớ đừng quên bổ sung dinh dưỡng thông qua Đồ ăn vặt tốt cho bà bầu trong ngày. Lựa chọn những món ăn vặt cho bà bầu lành mạnh, giàu vitamin và khoáng chất chính.

    Đặc biệt chuyện cập nhật những vấn đề như mang thai không nên ăn gì, nên ăn gì cũng là tiền đề quan trọng giúp thai nhi phát triển toàn diện, phát triển chỉ số thông minh.

    Cùng khám phá trang Blog sức khoẻ https://bongbongbangbang.com/ chuyên chia sẻ tin tức sức khoẻ cho bà mẹ & trẻ em.

    Tôi là người luôn tìm kiếm và chia sẻ những điều giá trị dành cho mọi người.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Snack Ăn Vặt Vừa Ngon Vừa Sạch Nhờ Có Nồi Chiên Không Dầu
  • Top Những Món Ăn Vặt Kinh Doanh Dịp Tết Đảm Bảo Hốt Bạc
  • Cách Làm Đồ Ăn Vặt Tại Nhà
  • Rằm Tháng 7: Đồ Ăn Chay, Đồ Phong Thủy ‘cháy Hàng’
  • Chất Lượng Đồ Ăn Chay Trên Thị Trường Đang Ở Mức Báo Động
  • 10 Món Ngon Cho Bà Bầu 3 Tháng Đầu: Những Món Ăn Tốt Cho Bà Bầu

    --- Bài mới hơn ---

  • Giò Sống Là Gì? Tổng Hợp Các Món Ngon Từ Giò Sống Cho Bạn Tham Khảo
  • 20 Món Ngon Hải Dương + Note Lại Những Quán Ăn Ngon Nổi Tiếng Nhất
  • Cách Làm Những Món Ngon Từ Cà Tím Cho Bữa Ăn Thêm Đậm Vị
  • Món Ngon Từ Thịt Vịt: 10 Cách Làm Hay Cho Bữa Ăn Thêm Đậm Đà Ngon Miệng
  • 36 Món Ngon Ở Bình Thạnh, Địa Điểm Quán Ăn Uống Gia Đình Ngon Ở Bình Thạnh Tphcm
  • Không chỉ chú ý đến nhu cầu dinh dưỡng mà mẹ bầu cần phải được ăn ngon và dĩ nhiên nhu cầu ăn ngon cũng quan trọng không kém vì nó sẽ giúp vị giác của mẹ trong thời gian đầu mang thai được thay đổi phù hợp với khẩu của mình. Với các loại thực phẩm được gợi ý như bên dưới chắc chắn việc lên thực đơn các món ngon cho bà bầu 3 tháng đầu của mẹ sẽ dễ dàng hơn.

    Cùng với MarryBaby tìm hiểu 15 loại thực phẩm nên ưu tiên để chế biến món ăn cho bà bầu đảm bào dinh dưỡng cho mẹ cũng như sức khỏe thai nhi như sau:

    1. Rau cải bó xôi

    Cải bó xôi hay còn gọi là rau Bina, là một loại rau giàu axit folic, chất giúp ngăn ngừa dị tật ống thần kinh ở thai nhi. Đây là món ăn tốt cho bà bầu trong cả thai kỳ. Bạn có thể dự trữ loại rau này trong tủ lạnh để trộn salad, nấu canh hoặc pha trộn vào loại sinh tố ưa thích.

    Cung cấp nhiều protein, dưỡng chất cần thiết cho sự hình thành cơ bắp và các cơ quan của bé. Hãy làm phong phú nguồn dinh dưỡng cho bà bầu 3 tháng đầu bằng các món hầm với hạt lanh.

    3. Các loại trái cây họ cam quýt

    Những loại trái cây này giàu a-xit folic, vitamin C giúp tăng cường sức đề kháng và ngăn ngừa dị tật ống thần kinh ở thai nhi. Không chỉ có món nước ép, bạn còn có thể lựa chọn cách cho thêm các lát cam vào món ăn của mình để đổi vị. Nếu các món

    4. Các loại hạt tốt cho mẹ bầu và thai nhi

    Trong chế độ dinh dưỡng cho bà bầu 3 tháng đầu cần có thêm 60 gram protein mỗi ngày và các loại hạt chính là một nguồn cung cấp vitamin tuyệt vời cho bạn. Hãy thử nghiền nhỏ một ít hạnh nhân, đậu phộng hay hạt dưa và rải chúng lên món yogurt yêu thích và thưởng thức chúng trong bữa phụ buổi chiều mà xem. Sẽ là một món ngon cho bà bầu đó.

    Vitamin D và canxi dồi dào trong trứng chính là một trong những phần quan trọng của chế độ dinh dưỡng cho bà bầu 3 tháng đầu. Có rất nhiều cách khác nhau để bạn chế biến món trứng: chiên, luộc, ốp la, trộn vào các món ăn khác…

    6. Các món với măng tây

    Măng tây cũng là một nguồn vitamin D mà rất nhiều phụ nữ mang thai cần đến. Món măng tây có thể được dùng riêng lẻ hoặc trộn salad để làm phong phú bữa ăn của bạn.

    7. Món ăn từ súp lơ xanh

    Bà bầu nào cũng cần chất sắt, trong khi đó, bông cải xanh lại chứa khá nhiều dưỡng chất này. Bạn có thể trộn bông cải xanh với hàng trăm loại rau khác để tạo thành những món salad vô cùng đẹp mắt và ngon miệng.

    Loại thực phẩm này giàu axit folic, dưỡng chất vô cùng quan trọng đối với bà bầu 3 tháng đầu. Thật dễ dàng để làm món đậu bắp luộc chấm chao, đậu bắp xào hay nấu kèm vào tô canh chua thơm phức phải không nào?

    9. Món ăn tù thịt gà tốt cho bà bầu

    Như các loại thịt khác, thịt gà giàu chất sắt, giúp tạo tế bào máu đỏ và giúp cơ thể có đủ lượng oxy cần thiết. Tốt nhất, bạn nên chọn loại thịt gà được nuôi tự nhiên, ít tiếp xúc với các hóa chất chăn nuôi công nghiệp để chế biến thành hàng loạt món thơm ngon từ gà nướng đến kho gừng hay nấu cà ri.

    10. Nên ưu tiên các món ngon từ cá hồi cho bà bầu

    Cá hồi chứa nhiều vitamin D và DHA, là một trong những loại cá được khuyến khích ăn khi mang thai. Bạn có thể làm những món nướng thơm ngon hoặc trộn salad với loại cá này.

    --- Bài cũ hơn ---

  • 12 Địa Chỉ Quán Ăn Ngon Ở Cầu Giấy Bạn Nhất Định Phải Thử
  • 17 Món Ăn Mùa Đông Dễ Làm Khiến Cả Nhà Mê Tít (Phần 1)
  • [5 Món Ăn] Chế Biến Từ Yến Mạch Quaker Mỹ!
  • Đồ Ăn Đi Dã Ngoại, Những Món Làm Cực Nhanh Ăn Siêu Ngon
  • Các Món Ngon Từ Ếch Cho Bữa Cơm Gia Đình Thêm Hấp Dẫn
  • Công Thức 4 Món Ăn Vặt Cho Bà Bầu Siêu Dễ Trong 20 Phút

    --- Bài mới hơn ---

  • Bí Quyết Để Có Một Nồi Thịt Kho Tàu Ngon Đúng Điệu Trong Năm Mới Tết Đến
  • Cách Làm Thịt Kho Tàu Cực Ngon Đúng Chuẩn Hương Vị Việt
  • Mẹo Làm Món Thịt Kho Tàu Cực Ngon
  • Cách Nấu Thịt Kho Tàu Đúng Chuẩn Cho Ngày Tết
  • Cách Làm Thịt Bò Kho Củ Cải Siêu Ngon
  • Công thức món ăn vặt cho bà bầu #1: Khoai nướng bột thì là

    Không cần tới 20 phút, mẹ đã có thể tự tay làm cho mình một lọ khoai lang nướng thơm ngon

    – ½ muỗng cà phê bột thì là

    – 1 muỗng canh dầu thực vật

    – Bột thì là, muối, hạt tiêu cho vào chén, trộn đều.

    – Làm nóng lò ở 400 độ F.

    – Gọt vỏ, cắt khoai theo chiều dọc, mỗi củ cắt thành 12 miếng nhỏ, hoặc cũng có thể cắt thành từng miếng dài giống khoai tây chiên thông thường.

    – Cho khoai vừa cắt, dầu và hỗn hợp gia vị vào một bát lớn, xóc đều cho đến khi khoai được áo đều gia vị.

    – Xếp khoai lên vỉ nướng, bỏ vào lò.

    – Nướng đến khi các cạnh khoai hơi xém (khoảng 30 phút)

    Công thức món ăn vặt cho bà bầu #2: Hạt điều rang cay

    Chứa protein, chất xơ, chất béo và nhiều khoáng chất quan trọng, hạt điều là món ăn vặt dinh dưỡng được nhiều mẹ bầu yêu thích

    – Hạt điều bỏ vỏ, loại bỏ những hạt hỏng.

    – Làm nóng lò ở 180 độc C. Lót giấy nến lên khay.

    – Cho mật ong, bột ớt vào chén, khuấy đều. Sau đó cho vào lò vi sóng trong 20 giây để mật ong tan chảy.

    – Cho hạt điều vào tô, rưới mật ong lên đảo đều cho áo một lớp mỏng.

    – Trút hạt điều vừa áo gia vị lên khay nướng, dàn mỏng, cho vào lò nướng từ 10 – 15 phút. Lấy ra trở mặt sau đó nướng thêm 5 phút đến khi lớp vỏ áo chín vàng.

    – Trộn muối, đường với nhau cho vào túi giấy trộn đều. Khi hạt điều đã được nướng chín lấy ra cho vào túi giấy có sẵn gia vị lắc đều lên rồi trút ra tô, để nguội hẳn thì cho vào hũ kín đậy nắp làm món ăn vặt.

    Lưu ý dành cho mẹ: Ăn quá cay trong thời gian mang thai có thể ảnh hưởng không tốt đến hệ tiêu hóa của mẹ bầu. Vì vậy, bạn có thể gia giảm lượng ớt cho phù hợp.

    Công thức món ăn vặt cho bà bầu #3: Kẹo bạc hà

    – ½ chén bơ muối, làm mềm

    – 2 muỗng canh heavy cream

    – 1 muỗng cà phê. chiết xuất bạc hà

    – Màu thực phẩm tùy thích

    – Cho bơ vào tô, đánh cho đến khi bông kem. Từ từ cho thêm bột, đường, tiếp tục đánh một chiều cho đến khi hỗn hợp mềm mịn thành khối đồng nhất. Cho tiếp heavy cream và tinh chất bạc hà vào hòa trộn thật đều. Sau đó đậy khối kẹo bằng một chiếc khăn hơi ẩm để giữ cho bột khỏi bị khô.

    – Rải một ít đường bột lên thớt, cho khối đường vào nhồi dẻo mịn. Chia khối kẹo làm 8 phần, se thành từng dây kẹo nhỏ dày khoảng 1cm, sau đó cắt miếng vừa ăn.

    – Cho kẹo vào lọ thủy tinh để ở nhiệt độ phòng để dành ăn dần.

    – Nếu muốn thêm màu thực phẩm, bạn nên cho khoảng 7-12 giọt (tùy thuộc vào màu sắc) và trộn đến khi gần như đồng nhất rồi mới chia phần se kẹo.

    Công thức món ăn vặt cho bà bầu #4: Bánh Mochi nhân khoai lang tím

    Bánh mochi nhân khoai – Món ăn vặt lạ miệng cho mẹ bầu

    – Nhân: 200g khoai lang tím, vài giọt vani, 80ml nước cốt dừa, 50g đường

    – Vỏ bánh: Bột nếp, bột bắp trộn đều với nước, thêm đường. Đặt lên bếp khuấy cho đến khi bột chín 60%, sau đó cho vào xửng hấp chín.

    Khoai lang tím luộc chín, bóc vỏ, xay mịn, trộn với nước cốt dừa, đường. Đặt lên bếp sên đến khi có độ dẻo, thêm vài giọt va-ni, tắt lửa.

    Để bánh thật nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh.

    Trải chiếu cuốn trên mặt phẳng, cán mỏng bột bánh, rắc bột khô, cho nhân bánh vào cuốn lại.

    Bánh đã xong, giờ bạn dùng dao có thoa chút dầu để cắt bánh thành từng khoanh.

    Trang trí thanh long đỏ và lá bạc hà.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Khoai Tây Thịt Bò Viên Chiên Xù
  • Cách Làm Thịt Trâu Nướng Lá Lốt|Azngon|Note
  • Hướng Dẫn Nướng Thịt Bằng Lò Nướng Thịt Xiên Ngon Không Bị Khét!!!
  • Cách Làm Mực Nhồi Thịt Chiên Nước Mắm Không Rời Đũa
  • Cách Làm Món Thịt Áp Chảo Mật Ong Thơm Ngon Đưa Cơm
  • Chia Sẻ 10 Đồ Ăn Vặt Cho Bà Bầu Dễ Dàng Tự Làm Tại Nhà

    --- Bài mới hơn ---

  • Lớp Dạy Làm Món Ăn Vặt Ngon
  • Hướng Dẫn Cách Làm Các Món Ăn Vặt Ngon Tại Nhà
  • 7 Loại Đồ Ăn Vặt Ăn Thả Phanh Vẫn Giảm Cân “đều Đều”
  • Các Món Ăn Vặt Giảm Cân Vừa Tốt Cho Sức Khoẻ Vừa Giúp Giảm Cân Nhanh
  • Review Khóa Học Hướng Dẫn Làm Các Món Ăn Vặt Hot Nhất Thị Trường Trên Unica
  • Bạn đang tìm đồ ăn vặt cho bà bầu 3 tháng đầu hay 3 tháng cuối?

    Bà bầu nên ăn vặt gì?

    Đâu là món ăn vặt không béo cho bà bầu?

    Bài viết này, Mẹ Bé Đan chia sẻ cách mà mình tự làm đồ ăn vặt cho bà bầu.

    Những món ăn vặt tốt cho bà bầu mà mình đã ăn trong suốt 40 tuần mang thai.

    Mình sẽ cho bạn biết tại sao vào con không vào mẹ.

    Hồi mới cưới,

    Vợ chồng mình vốn có một body “hơi chuẩn”.

    Sau khi cưới 6 tháng thì,

    Bùm!

    Nhìn lại, mình tăng 5kg và anh chồng tăng 10kg

    Nguyên nhân độc nhất vô nhị đó chính là ăn vặt quá nhiều. Mới đầu mình chưa để ý đâu, mới cưới mà, còn happy quá mà.

    Nên có bao nhiêu tài năng làm bánh đem ra dùng hết. Cứ mỗi ngày một loại bánh mới. Chồng ăn khen ngon thế là cứ làm tiếp làm tiếp.

    Mình stop lại.

    Chồng đi tập boxing, vợ nghiên cứu thêm các cách làm bánh ít đường hơn, ít béo hơnkhông sợ tăng cân.

    Bắt đầu công cuộc giảm cân, giảm mỡ bụng.

    Nhờ kinh nghiệm đó mà đến khi bầu mình có sẵn một mớ cách tự làm bánh vặt cho bà bầu.

    Không bắt bạn đọc luyên thuyên nữa. Mình chia sẻ ngay đây.

    Vốn có niềm đam mê mãnh liệt với bánh.

    Thì việc làm bánh ngũ cốc ăn không có gì là khó với Mẹ Bé Đan.

    • Bánh hạnh nhân
    • Cookies hạt chia
    • Bánh mochi
    • Cookies hạnh nhân
    • Bánh quy óc chó

    Thay vì uống 1 ly sữa bầu thì mình thấy ăn vài hạt dinh dưỡng tốt hơn.

    Uống sữa bầu chỉ vào mẹ chứ không vào con bao nhiêu cả.

    Còn óc chó, macca, hạt điều, hạnh nhân, hạt chia là các loại hạt tốt nhất cho bà bầu. Đây là sự thật đã được khoa học chứng minh, chứ không phải bị các nhà tiếp thị thổi phồng lên.

    Mix hạt dinh dưỡng bạn lên google search ra một mớ, thích mix loại nào thì chọn loại đó.

    Mua 1 hộp về cho vào balo.

    Đi làm hay đi chơi buồn miệng thì lấy ra ăn.

    Bật mí thêm cho bạn một bí mật

    Tại sao mình chọn ăn hạt thay vì uống ngũ cốc có các hạt này. Trong ngũ cốc có rồi thì đâu cần ăn nữa.

    Granola. Nghe như cái gì đó ghê gớm lắm, xịn xò lắm.

    Thực chất nó là ngũ cốc nguyên hạt mix lại với nhau thôi.

    Nguyên thủy của granola mà người Mỹ dùng ăn sáng thường có khoảng:

    • 50% Yến mạch cán dẹt (loại chưa chín)
    • 15% Các loại hạt: hạnh nhân, hạt điều, bí xanh.
    • 15% Trái cây xấy khô: nho khô, chà là.
    • 20% Các chất khác: Mật ong, bột quế, socola, muối, dầu.

    Lúc đầu mình cũng làm vậy nhưng nhiều yến mạch quá ăn hơi ngán.

    Nên mình giảm yến mạch và tăng hạt dinh dưỡng lên ăn cho đã. Cho thêm cả óc chó vào luôn.

    Ah, óc chó trong granola ăn không bị đắng nữa.

    Bạn đang tìm món ăn vặt cho bà bầu công sở thì không thể bỏ qua Granola đâu.

    Chỉ cần mua thêm 1 hũ sữa chua, cho granola vào. Ăn ngon!

    Tìm hiểu thêm món này: Ngũ cốc Granola ăn sáng

    Vốn mình không uống được sữa, nên dùng phô mai làm thực phẩm thay thế sữa.

    Tuy phô mai là sản phẩm thay thế cho sữa bầu tốt nhất, nhưng các chuyên gia khuyến cáo không được ăn phô mai mềm, mà chỉ dùng phô mai cứng thôi.

    Lúc này bánh piza là giải pháp hoàn hảo để bổ xung phô mai.

    Nhân bánh mình cho trứng, thịt bò, tôm, ớt chuông xanh, củ hành tây.

    Combo ăn vặt cho bà bầu vừa ngon vừa ngập tràn dinh dưỡng luôn.

    1 tuần ăn 5 ổ bánh mì, mình cứ như bị nghiện bánh mì vậy.

    Tầm 4h chiều là thấy đói, chỗ mình có tiệm bánh mì ngon cực. Họ chỉ bán từ 4h chiều thôi.

    Mình ăn hồi trước khi bầu lận, chắc tại như vậy mà tới 4h là chỉ nghĩ tới món bánh mì.

    Trong danh sách đồ ăn vặt cho bà bầu 3 tháng đầu của mình có bánh mì, nhưng là loại bánh mình tự làm.

    Đồ tự làm vẫn đảm bảo hơn. Sau 3 tháng đầu thai nhi khỏe mạnh rồi ăn gì cũng được.

    Ngũ cốc calbee của nhật này mình được chị ở bên Nhật mua cho.

    Đợt mình nhờ chị mua giúp cho 2 bình sữa Pigeon (hết 1.100k), tiện nên bả mua cho bịch calbee màu cam hạt óc chó luôn.

    Có 1 loại ngon hơn, hình như là màu vàng. Mà hôm đi mua bị hết nên mua loại này ngon nhì.

    Chị mình nói bên Nhật người ta cũng ăn này nhiều lắm, nó giống như oshi hay bimbim bên Việt Nam mình.

    Mà thành phần chứa dinh dưỡng gấp ngàn lần.

    Thường gồm: Hạt óc chó, táo đỏ, quả mâm xôi, đậu đỏ, bí đỏ, dừa non cùng các loại yến mạch.

    Hàng nội địa Nhật chúng ta chẳng có gì để mà bàn nữa.

    Bạn đang nghĩ bà bầu ăn snack được không? Thì đây chính là loại snack dành cho bầu đó.

    Mẹ Bé Đan thường làm bánh nên hay mua nho, thử cũng nhiều loại.

    Mình thấy loại nho khô 3 màu Sunview Raisins là ok hơn cả.

    Mà bạn biết mình thấy nho này ngon nhất là ăn lúc nào không?

    Có một hôm, đi làm về đói meo.

    Mình bụm một phát vừa óc chó, macca, hạnh nhân, điều với nho cho hết vào miệng nhai. Không biết diễn tả sao luôn.

    Tại sao bao nhiêu năm nay giờ mình mới phát hiện ra cái bộ mix này ăn chung với nhau lai ngon đến vậy.

    Rong biển có 2 loại là rong biển chấy tỏirong biển khô mua trong siêu thị.

    Ăn vặt thì bạn thích loại nào cũng được.

    Mình hay dùng rong biển khô để làm cơm cuộn, cơm tam giác.

    Có những ngày lười ơi là lười, buồn không muốn nấu cơm. Thế là mình rủ chồng ăn món này. Làm mấy cuốn cho vào hộp rồi 2 đứa ra The Coffee House hẹn hò.

    Khoe với bạn món cơm tam giác tụi mình mang theo hồi đi leo núi Bà Đen ở Tây Ninh.

    Ngon nhất là sinh tố bơ và nước ép lựu.

    Mình ở Đaklak nên tới mùa trái cây nhiều vô kể, loại nào cũng có. Không biết bạn uống sinh tố bơ sầu riêng chưa?

    Nếu chưa thì bạn nên thử. Khoảng 3 quả bơ chỉ cần 1/2 múi sầu riêng thôi.

    Có một vấn đề này có thể bạn chưa biết.

    Đồ ngọt (đường) là nguyên nhân lớn nhất dẫn đến tình trạng mẹ tăng cân quá nhanh khi mang thai.

    Và,

    Sinh tố mua ở ngoài người ta thường cho nhiều sữa, đường có khi là cả bột béo nữa (không tốt tý nào)

    Nên những món ăn vặt cho bà bầu này cần được chọn lọc.

    • Một là bạn tự xay và tự kiểm soát độ ngọt của nó
    • Hai là dặn người bán bỏ ít đường và sữa lại (bột béo thì không phải chỗ nào cũng có)

    Bây giờ có loại máy xay sinh tố cầm tay siêu tiện lợi.

    Đi làm hay đi đâu mang theo cũng được, cho trái cây vào bấm nút 3′ là có một ly sinh tốt ngon lành.

    Cứ 100 người thì có đến 80 người không ăn được hạt óc chó, nếu ăn được là cố gắng ăn chứ ăn chẳng ngon lành gì.

    Vấn đề nằm ngay chỗ vỏ lụa của hạt óc chó nó bị đắng.

    Nghiệt ngã cái là vitamin E lại nằm hầu hết ở lớp vỏ này. Bỏ đi thì không được.

    Đang ngồi lẩm bẩm chưa biết chế biến món gì với nó.

    Anh chồng hỏi:

    “Hồi nhỏ uống thuốc đắng quá em có cho thêm đường vào không?

    Nhà mình có mật ong kìa, trộn thêm vô!

    Trộn thêm hạt chia vô để nó không làm tăng lượng đường trong máu”

    Vậy là mình có món óc chó nào mật ong với hạt chia. Ăn ngon bá cháy luôn.

    Tuy vẫn còn hơi nhẫn nhẫn.

    Nhưng óc chó lúc này giòn như ăn đậu phộng, cái vị béo vừa phải tan trong miệng. Cảm giác nếu có 1 ly bia lạnh uống vào nữa thì phê hết chỗ kể.

    Có cả một thế giới đồ ăn vặt tốt cho bà bầu, Mẹ Bé Đan chẳng thể nào liệt kê ra hết được.

    Những món ăn vặt mình kể trên vừa ngon, vừa tốt, vừa giàu dinh dưỡng cho mẹ bầu, ăn vào mẹ không sợ vào con. Ngoài ra còn một list dài nữa nhưng kể ra thì nó nhiều quá, làm bạn loạn hết cả lên.

    Tóm lại, theo cá nhân Mẹ Bé Đan

    Đồ ăn vặt cho bà bầu là tất cả những gì bạn thích ăn hằng ngày. Trừ hai nhóm này

    • Đồ ăn nhiều đường, đồ ăn ngọt
    • Đồ ăn đóng hộp, đồ ăn chứa chấn bảo quản.

    Còn lại bạn cứ thoải mái ăn chứ đừng ép mình quá.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cách Làm Thịt Viên Chiên Sốt Cà Chua Cho Bữa Cơm Thêm Hấp Dẫn
  • Cách Làm Thịt Viên Trứng Cút Chiên Giòn Ngon Lạ
  • Cách Làm Thịt Viên Chiên Xù Tại Nhà Và “thực Hư” Thịt Viên Chiên, Cá Viên Bẩn
  • Cách Làm Món Thịt Trâu Xào Lá Lốt: Món Ăn Hấp Dẫn Nhất Định Phải Thử
  • Cách Làm Món Thịt Trâu Nướng Lá Lốt Thơm Lừng Cả Khu Phố
  • #45 Món Đồ Ăn Vặt Cho Bà Bầu Trong Suốt Thai Kỳ Từ Tháng 1

    --- Bài mới hơn ---

  • 11 Đồ Ăn Vặt Cho Bà Bầu 3 Tháng Đầu Full Dinh Dưỡng Tốt Cho Sức Khỏe
  • Món Ăn Vặt Cho Bà Bầu
  • Món Ăn Vặt Cho Người Tiểu Đường Ngon, Dễ Mua, Dễ Tìm.
  • 10 Món Ăn Vặt Cho Người Tiểu Đường Đảm Bảo Về Sức Khỏe
  • Món Ăn Vặt Cho Người Tiểu Đường Được Ưu Tiên Lựa Chọn
  • Các đồ ăn đồ ăn vặt cho bà bầu theo từng giai đoạn của thai kỳ

    Những món ăn vặt cho bà bầu 3 tháng đầu

    Đồ ăn vặt cho bà bầu 3 tháng đầu của thai kỳ, mẹ bầu nên bổ sung các loại thực phẩm chứa nhiều đạm, vitamin A, vitamin E, chất xơ, canxi, sắt và acid folic để hỗ trợ sự phát triển về thị giác và hệ thần kinh của thai nhi.

    Các món ăn vặt giàu acid folic và các vitamin tốt cho mẹ bầu mang thai 3 tháng đầu gồm:

    – Khoai lang sấy

    Khoai lang sấy là món ăn vặt có vị ngọt nhẹ, dễ ăn, đem đến nhiều lợi ích về sức khỏe cho bà bầu. Trong khoai lang sấy có chứa các vitamin và khoáng chất cần thiết như: vitamin A, vitamin B6, vitamin C, K, beta carotene acid folic giúp mẹ bầu sáng mắt. Đồng thời, làm giảm nguy cơ khuyết tật bẩm sinh ở trẻ nhỏ.

    Hàm lượng chất xơ có trong khoai lang sấy giúp hỗ trợ tiêu hóa tốt, làm giảm tình trạng táo bón thường gặp ở phụ nữ mang thai. Ngoài ra, bà bầu ăn khoai lang sấy còn giúp kháng viêm, hạn chế các bệnh nhiệt miệng, viêm lưỡi, loét miệng…

    – Phô mai

    Bổ sung canxi trong 3 tháng đầu giúp hình thành hệ xương ở thai nhi, làm giảm các triệu chứng đau lưng thời kỳ mới mang thai ở mẹ bầu. Thật tuyệt vời bởi phô mai là món ăn vặt chứa lượng canxi dồi dào. Bổ sung canxi cho bà bầu bằng cách ăn phô mai đã tiệt trùng là lựa chọn thông minh giúp mẹ và bé đều có một hệ xương chắc khỏe.

    – Sữa chua

    Sữa chua là món ăn vặt chứa nhiều lợi khuẩn có lợi cho đường ruột. Bà bầu ăn sữa chua giúp tiêu hóa tốt hơn, không bị khó chịu do táo bón. Bên cạnh đó, sữa chua còn giúp mẹ bầu giữ được vẻ đẹp của tóc và da trong thời kỳ mang thai.

    Đồ ăn vặt cho bà bầu 3 tháng giữa

    Trong 3 tháng giữa của thai kỳ, mẹ bầu cần tập trung bổ sung các nhóm thực phẩm chứa nhiều protein, canxi và magie. Thức ăn vặt cho bà bầu trong 3 tháng giữa gồm:

    – Bánh ngọt

    Bánh ăn vặt cho bà bầu thì không thể không kể đến bánh ngọt. Các bà bầu ăn bánh ngọt có chứa đường giúp giảm thư giãn, giảm căng thẳng hiệu quả. Bánh ngọt với các thành phần từ sữa, bột mì, bột yến mạch, bột rau màu xanh thẫm có chứa nhiều canxi, Kali, Magie, Protein, acid folic tốt cho cả mẹ và bé. Ở giai đoạn 3 tháng giữa của thai kỳ, mẹ bầu có thể ăn các loại bánh ăn vặt cho bà bầu như: bánh rau bina, bánh mạch yến, bánh falafel…

    – Trái bơ

    Bơ là loại trái cây có nguồn dinh dưỡng phong phú. Ăn bơ ở giai đoạn 3 tháng giữa thai kỳ giúp bà bầu luôn khỏe mạnh, tiêu hóa tốt, giúp bà bầu kiểm soát cân nặng và tăng cân lành mạnh.

    Bà bầu ăn bơ còn giúp giảm dị tật thai nhi, hỗ trợ sự phát triển trí não của trẻ được tốt hơn, thông minh hơn.

    – Dâu tây

    Trong 100g dâu tây có chứa tới 30 mcg axit folic, 4g chất xơ, 32g phốt pho, 96 mg vitamin A, 45g Kali, 25mg canxi, 1,2g protein… Ăn dâu tây trong 3 tháng giữa thai kỳ giúp giảm cholesterol, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch ở bà bầu.

    Dâu tây là một trong những loại trái cây bà bầu nên ăn khi mang thai. Đặc biệt ở 3 tháng giữa của thai kỳ, mẹ bầu có thể chọn dâu tây làm món ăn vặt hàng ngày.

    – Ngô luộc

    Ở 3 tháng giữa của thai kỳ, bà bầu ăn ngô luộc rất tốt. Ngô luộc là món ăn vặt gần như giữ nguyên được giá trị dinh dưỡng có trong trái bắp. Bà bầu ăn ngô giúp tăng cường trí nhớ cho cả mẹ và bé, cải thiện hệ miễn dịch, ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng ở thai nhi…

    Đồ ăn vặt tốt cho bà bầu 3 tháng cuối thai kỳ

    Theo Giant thì Phụ nữ mang thai 3 tháng cuối cần nguồn năng lượng dồi dào và đa dạng. Các món đồ ăn vặt tốt cho mẹ bầu ở giai đoạn này nên chứa nhiều vitamin C và vitamin B1 chẳng hạn như:

    – Nước cam

    Cam và các loại quả họ nhà cam như bưởi, quýt,… luôn nổi tiếng với hàm lượng vitamin C cao. Ăn một trái cam hay uống một cốc nước cam ép vào bữa phụ sẽ rất tốt cho bà bầu.

    – Bánh quy giòn

    Bánh quy giòn là một trong những món đồ ăn vặt cho bà bầu công sở được nhiều mẹ bầu yêu thích. Trong bánh cracker có chứa nhiều tinh bột giúp giảm đói, kích thích vị giác, thỏa mãn cơn thèm ăn của mẹ bầu. Đồng thời, cung cấp nhiều năng lượng đảm bảo sức khỏe cho mẹ và em bé.

    – Dứa

    Bà bầu ăn dứa trong 3 tháng đầu có thể dẫn đến nguy cơ sảy thai. Tuy nhiên, với một vài miếng dứa trong bữa phụ ở 3 tháng cuối của thai kỳ, món ăn vặt này sẽ cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất cho bà bầu.

    Những món ăn vặt tốt cho bà bầu không gây béo

    Các món ăn vặt luôn kích thích thị giác và vị giác của bà bầu. Nhiều chị em khi mang thai không kiểm soát được cơn thèm đồ ăn có thể gặp nguy cơ béo phì hay tiểu đường thai kỳ. Vậy nên, các món ăn vặt không béo cho bà bầu cũng là một kiến thức hữu ích mẹ bầu cần biết.

    Mẹ bầu muốn kiểm soát cân nặng và tăng cân lành mạnh trong thai kỳ có thể chọn các món ăn vặt không béo cho bà bầu sau: sữa chua không đường, trái cây sấy, các loại hạt nhập khẩu, hạt ngũ cốc (hạt điều, đậu phộng, macca, hạt óc chó…)

    Các món ăn vặt cho bà bầu không nên ăn

    Mẹ bầu không nên ăn các món ăn vặt nhiều dầu mỡ bởi sẽ làm tăng lượng mỡ máu, khiến mẹ bầu dễ bị béo phì, tăng cân không kiểm soát khi mang thai, khó lấy lại vóc dáng sau sinh.

    Các món ăn vặt chứa nhiều đường như kẹo ngọt mẹ bầu cũng nên hạn chế ăn để tránh bị tiểu đường thai kỳ. Ngay cả các loại hoa quả có vị ngọt như: nhãn, vải, đu đủ chín cũng không nên ăn nhiều.

    Ngô cay, phô mai cay, các món ăn vặt chứa nhiều vị cay, tốt nhất mẹ bầu cũng không nên sử dụng. Bởi chúng có thể gây nóng trong, viêm nhiệt miệng, dễ gây cảm giác khó chịu cho các mẹ bầu.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Danh Sách Những Món Ăn Vặt Tốt Cho Bà Bầu 3 Tháng Đầu Khi Mang Thai
  • Phá Đảo 10 Địa Điểm Ăn Vặt Đà Nẵng Buổi Tối Chất Lừ
  • Các Món Ăn Vặt Dễ Làm Để Bán Mùa Hè Làm Đến Đâu Hết Đến Đó
  • 12+ Ý Tưởng Bán Đồ Ăn Vặt Siêu Lợi Nhuận
  • Kinh Doanh Đồ Ăn Vặt 2022 Kinh Doanh Đồ Ăn Vặt Mùa Hè 2022
  • Web hay
  • Links hay
  • Push
  • Chủ đề top 10
  • Chủ đề top 20
  • Chủ đề top 30
  • Chủ đề top 40
  • Chủ đề top 50
  • Chủ đề top 60
  • Chủ đề top 70
  • Chủ đề top 80
  • Chủ đề top 90
  • Chủ đề top 100
  • Bài viết top 10
  • Bài viết top 20
  • Bài viết top 30
  • Bài viết top 40
  • Bài viết top 50
  • Bài viết top 60
  • Bài viết top 70
  • Bài viết top 80
  • Bài viết top 90
  • Bài viết top 100