Làm Món Ăn Vặt Cho Bé 2 Tuổi / TOP 9 # Xem Nhiều Nhất & Mới Nhất 3/2023 # Top View

Món ăn vặt siêu ngon cho bé 2 tuổi

Nhấm nháp những món ăn vặt rất được các bé yêu thích. Bánh khoai lang tím, phô mai chiên vừu dễ làm, vừu ngon, lại rất bổ dưỡng. Cùng dành chút thời gian làm cho các bé nào.

Những món ăn vặt siêu ngon làm không khó, không tốn thời gian cho bé yêu mà các mẹ có thể làm tại nhà. Cùng tham khảo nào.

1- Bánh khoai lang tím

Từ củ khoai lang tím bạn có thể biến nó thành món bánh ngon và hấp dẫn như bao loại bánh ngọt khác. Hơn nữa, món bánh khoai lang tím này rất tốt cho tiêu hóa của trẻ.

Nguyên liệu:

– Khoai lang tím

– Kem whipping

– Sữa đặc

– Mứt

Cách làm :

– Hấp khoai lang tím bằng nồi hấp hoặc bọc màng bọc thực phẩm và cho vào lò vi sóng quay 2 phút là khoai chín bở.

– Dùng rây hoặc thìa nghiền khoai thật nhuyễn. Trộn khoai với tỉ lệ: 100g khoai nghiền : 15gr sữa đặc: 10ml kem whipping. Nếu như không sử dụng sữa đặc thì các bạn tăng lên là 20ml kem whipping và phải thêm đường. Dùng kem whipping khi ăn khoai có vị béo ngậy.

– Ấn khối bột vào khuôn hoa hình silicon hoặc khuôn bánh trung thu để tạo hình cho đẹp mắt. Nếu dùng khuôn bánh trung thu các bạn nhớ phải thoa thêm 1 lớp dầu ăn hoặc dầu oliu để có thể lấy bánh ra dễ dàng hơn.

2- Phô mai chiên

Chẳng còn gì thích bằng khi trẻ được thưởng thức những miếng phô mai chiên giòn, thơm phức cứ tan dần trong miệng. Món phô mai chiên này là lựa chọn lý tưởng cho các đồ ăn vặt dành cho bé, vừa ngon lại đảm vệ sinh cũng chẳng kém phần hấp dẫn.

Nguyên liệu:

– Phô mai mozzarella: 100gr

– Bột mì: 30gr

– Bột chiên xù: 60gr

– Trứng gà: 2 quả

Cách làm:

– Phô mai xắt nhỏ cỡ ngón tay trỏ.

– Đập trứng ra bát, đánh tan rồi nhúng thanh phô mai vừa xắt vào cho trứng bám đều.

– Lăn phô mai đã nhúng trứng qua bột mì.

– Tiếp tục nhúng phô mai đã lăn bột mì ngập trong trứng, vớt ra. Sau đó lại lăn với bột chiên xù, làm lần lượt như vậy đến hết.

– Lặp lại thao tác của bước 4 một lần nữa: nhúng phô mai (đã lăn bột chiên xù) vào trứng và lăn lần nữa qua bột chiên xù (lần thứ 2).

– Đun dầu trong một nồi hoặc chảo nhỏ có thành cao đến khi nóng già thì thả 1 – 2 thanh phô mai vào chiên. Chỉ nên chiên ít một như vậy để tập trung nhiệt cho lớp vỏ bên ngoài nhanh chóng cứng, giòn, hạn chế việc phô mai bên trong nóng chảy gây bục vỏ.

Top những món ăn cho bé 2 tuổi biếng ăn cực kỳ bổ ích sau đây sẽ giúp cho chị em không còn phải đau đầu lo nghĩ hôm nay bé ăn gì đây để đảm bảo tăng cân đều đặn.

Chỉ tiêu dinh dưỡng trung bình cho bé 2 tuổi như thế nào là phù hợp?

Chỉ tiêu dinh dưỡng trung bình nấu ăn cho bé 2 tuổi thường là: 150gram tinh bột + 120gram thịt + 150gram thủy/hải sản + 30gram chất béo. Ngoài ra là 2 – 3 quả trứng/tuần. Ở độ tuổi lên 2, bé bắt đầu có những thay đổi và sự phát triển rõ rệt về nhận thức, hành động, cảm xúc và nhất là thể chất. Việc bổ sung chất đầy đủ sẽ tạo điều kiện cho bé phát triển toàn diện.

Bé trai 2 tuổi thường nặng khoảng 11 – 13kg, bé nữ thường nhẹ hơn khoảng 0,5 – 1kg – đó là cân nặng phát triển bình thường của bé. Vào thời điểm này, bé đã qua giai đoạn ăn dặm và đã có thểm ăn được cơm nát kèm thức ăn phong phú hơn từ trứng, thịt, cá. Dưới đây, Daynauan.info.vn sẽ gợi ý đến bố mẹ các món ăn ngon cho bé 2 tuổi cùng bảng thực đơn tham khảo bữa ăn cho con trong 1 tuần.

Những món ăn phù hợp cho bé 2 tuổi

Tham khảo 8 nhóm thực phẩm cần cho sự phát triển của bé (Ảnh: Internet)

Nui xào thịt bò xốt cà chua

Nguyên liệu làm nui xào thịt bò xốt cà chua

1 muỗng nui (loại muỗng múc canh)

2 lát cà rốt

¼ trái cà chua

1 muỗng ăn nhỏ hành tây

1 muỗng cà phê dầu ăn cho bé.

Thực hiện làm nui xào thịt bò xốt cà chua

Luộc nui trong nước sôi cho thật mềm rồi vớt ra rổ, để ráo nước. Cà rốt bạn cũng hấp cho mềm.

Cà chua xào chung với hành tây, cho thêm khoảng 200ml nước và nêm nhạt để làm xốt. Khi đã chín, bạn rưới xốt này lên nui, chờ nguội bớt là có thể cho con ăn được.

Cá hồi áp chảo xốt bơ chanh

Nguyên liệu làm cá hồi áp chảo xốt bơ chanh

50gram cá hồi

½ muỗng cà phê nước chanh, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê nước tương, 1/5 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê bơ

1 ít gừng, 1 ít vỏ chanh thái sợi.

Thực hiện món cá hồi áp chảo xốt bơ chanh

Đầu tiên, bạn ướp cá với các gia vị như trên trong khoảng 15 phút.

Làm chảy bơ trên chảo nóng, sau đó cho cá vào áp chảo đến khi vàng. Tiếp theo, bạn rưới phần nước xốt vừa dùng để ướp cá vào áp chảo cùng cho đến khi cá chín thì tắt bếp.

Cá hồi áp chảo bạn cho bé ăn cùng với cơm trắng và một ít măng tây áp chảo, tráng miệng với sữa chua.

Cơm nắm cá và súp lơ

Ngoài các món ăn chính, các chị em có thể tham khảo thêm các món cơm cho bé 2 tuổi. Đây là một cách chế biến cơm cho con học theo cách chăm con của các gia đình Nhật được rất nhiều gia đình Việt áp dụng hiện nay nằm trong danh sách các món ăn cho trẻ 2 tuổi.

Nguyên liệu bao gồm

Các bước thực hiện

Bước 1: Súp lơ bạn luộc chín và cắt thành từng miếng nhỏ.

Bước 2: Cá bạn đem hấp chín và cũng xé thành miếng nhỏ.

Bước 3: Cho súp lơ, cá và cơm vào chung một tô, trộn đều và nêm thêm 1 chút muối. Cuối cùng, bạn nắm cơm thành viên nhỏ cho bé thưởng thức.

Rau củ quả rất tốt cho sự phát triển dẻo dai, khỏe mạnh của bé (Ảnh: Internet)

Bánh xốp đậu phụ

Nguyên liệu làm bánh xốp đậu phụ

1 chén con bột khoai tây

1 bìa đậu phụ

½ lòng đỏ trứng gà

60ml sữa tươi

Thực hiện làm bánh xốp đậu phụ

Lòng đỏ trứng gà, trứng và sữa bạn cho vào nồi và quậy đều, sau đó đem đun trên ngọn lửa nhỏ cho đến khi hỗn hợp này sền sệt lại và quậy thấy hơi nặng tay.

Tiếp theo đó, bạn cho bột khoai tây vào nấu cùng. Cuối cùng, đậu phụ bạn dằm nhuyễn, cho vào chung với hỗn hợp vừa nấu và bảo quản trong ngăn lạnh cho đông. Vậy là món bánh xốp đậu phụ đã hoàn thành.

Thực đơn gợi ý cho bé 2 tuổi

Trẻ nhỏ có khẩu phần ăn không giống người trưởng thành. Vì thế, ngoài cách nấu ăn cho bé 2 tuổi thì các chị em cần chú ý thêm về khẩu phần ăn. Các bé thường ăn 4 – 5 bữa/ngày, kể cả bữa phụ, tuy nhiên mỗi lần ăn lại khá ít. Vì thế mà bố mẹ cần có một thực đơn phong phú để vừa bổ sung đủ các nhóm dưỡng chất cần thiết cho con, vừa phong phú để con ăn không bị ngán. Thông thường, bé sẽ ăn một bữa sáng vào khoảng 7h – 7h30, sau đó ăn (hoặc uống) dặm một bữa nhẹ vào lúc 9h. Tiếp theo đó là bữa trưa vào lúc 11h, một bữa xế vào khoảng 14h30, uống sữa hoặc nước trái cây vào 16h30 và một bữa ăn tối lúc 18h30.

Dưới đây là bảng thực đơn mẫu giúp bạn có thêm nguồn tham khảo và từ đó xây dựng một thực đơn riêng theo đúng sở thích và khẩu vị của con.

Thực đơn cho bé 2 – 3 tuổi từ các chuyên gia dinh dưỡng quốc gia (Ảnh: Internet)

So với trẻ mới tập ăn dặm, bé 2 tuổi đã ăn được đa dạng các món ăn hơn, quá trình chế biến cho mẹ cũng đỡ vất vả hơn vì không cần xay hay nấu quá nhuyễn. Tuy nhiên bạn cần để ý đến thói quen ăn uống để biết bé thích ăn gì hoặc có bị dị ứng với thực phẩm nào hay không. Lưu ý tập cho bé ăn nhiều rau, củ nữa bạn nhé!

Trên đây là thực đơn cho trẻ 2 tuổi biếng ăn mà chị em chúng mình nên tham khảo. Ngày hôm nay hãy bắt tay vào thử làm để bé thích thú hơn với bữa cơm hằng ngày nhé.

Xem thêm gợi ý thực đơn khác ngay đây :

Bánh khoai lang tím

Đây là món ăn vặt rất tốt cho sức khỏe của bé. Bánh được làm từ khoai lang tím, cung cấp tinh bột cho bé và cực tốt cho hệ tiêu hóa của bé.

Nguyên liệu: khoai lang tím, kem whipping, sữa đặc, mứt

– Khoai lang tím rửa sạch, để ráo, bỏ vào nồi hấp hoặc dùng giấy màng bọc thực phẩm, cho vào lò vi sóng quay tới khi khoai chín bở.

– Khoai chín đem bóc vỏ, dùng rây hoặc nghiền nhuyễn khoai.

– Lấy 100g khoai: 20g sữa đặc: 10ml kem whipping rồi trộn đều hỗn hợp thành bột mịn. Sau đó nặn chúng thành những viên nhỏ bằng cái chén. Ấn dẹt và cho mứt vào giữa làm nhân rồi vê lại cho kín và tròn. Bạn có thể sử dụng nhân mứt theo sở thích của bé.

– Ấn bột vào khuôn hình hoa hoặc khuôn theo hình ngộ nghĩnh, ví dụ con cá, con cua, bông hoa… mà bạn có hoặc chuẩn bị để tạo hình bắt mắt bé. Nếu bạn sử dụng khuôn hình bánh trung thu, để có thể lấy bánh ra dễ dàng sau khi ấn tạo hình, bạn có thể thoa đều xung quanh khuôn một chút dầu ăn, hoặc lót bằng một lớp nilon.

Phô mai chiên xù giòn tan

Món ăn này được rất nhiều bạn nhỏ yêu thích. Để làm món ăn này, bạn chỉ cần chuẩn bị: 100g phô mai, 30g bột mì, 50g bột chiên xù, 01 quả trứng gà và dầu ăn.

Cách làm

– Phô mai cắt miếng nhỏ, dài khoảng 10cm.

– Đập trứng gà vào bát, đánh tan đều cả lòng trắng và lòng đỏ.

– Nhúng phô mai vừa cắt vào trứng cho trứng bám đều. Sau đó cho sang lăn tiếp vào bột mì.

– Tiếp tục cho phô mai đã lăn bột mì vào lại trứng 1 lần nữa, sau đó vớt ra, cho lăn với bột chiên xù.

Lặp lại việc nhúng phô mai vào trứng, vào bột mì và vào bột chiên xù một lần nữa để tạo một lớp bột dày bao quanh bên ngoài thanh phô mai. Lớp vỏ sẽ bảo vệ phô mai nóng chảy không bị chảy ra ngoài khi chiên với nhiệt độ cao.

– Cho khay phô mai sau khi lăn bột xong vào tủ lạnh khoảng 20 phút cho cứng trước khi chiên.

– Đổ dầu vào một chảo có thành cao, đun cho dầu thật nóng già thì thả lần lượt 2-3 thanh phô mai vào chiên. Lưu ý chỉ nên chiên ít, để tập trung nhiệt vào lớp vỏ bên ngoài cho nhanh cứng và giòn. Sẽ hạn chế được việc phô mai bên trong nóng chảy ra bên ngoài gây rách mất lớp vỏ.

– Chiên tới khi lớp vỏ bọc bên ngoài chuyển sang màu vàng là được. Món này nên ăn lúc còn nóng sẽ rất ngon.

Cập nhật thông tin chi tiết về [Chia Sẻ] Cách Làm Món Ăn Ngon Cho Bé 2 Tuổi Siêu Hấp Dẫn mới nhất ngày 29/10/2020 trên website chúng tôi Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Cho đến thời điểm hiện tại, bài viết này đã đạt được 3,168 lượt xem.

21/07/2017

–

Be Bu

–

2 tuổi là mốc quan trọng để phát triển toàn diện cho bé bởi đây là quãng thời gian não bộ của bé phát triển rất nhanh, tích cách của bé cũng bộc lộ rõ và đang hoàn thiện các kỹ năng.

Dây cũng là thời kỳ mẹ cai sữa cho bé và bé phải có 1 chế độ dinh dưỡng độc lập. Việc rèn cho bé hình thành những bữa ăn chính trong ngày là điều rất cần thiết.

Nhu cầu dinh dưỡng cho bé 2 tuổi : ở độ tuổi này bé nên có năm bữa ăn trong một ngày, gồm ba bữa chính ăn cùng thời gian với gia đình và hai bữa phụ vào giữa buổi sáng và giữa buổi chiều. việc này sẽ giúp bé có đủ dinh dưỡng để hoạt động trong 1 ngày và còn giúp mẹ tiết kiệm thời gian chăm sóc bé.

2, Chế độ dinh dưỡng cho bé 2 tuổi nên có những loại thực phẩm gì?

Khi bé được 2 tuổi cũng là lúc hệ tiêu hóa của bé đã trưởng thành. Bé có thể tiêu hóa hầu hết các loại thức ăn ở dạng thô, vì vậy mẹ nên cho bé ăn theo tháp dinh dưỡng: Tinh bột, chất xơ, chất đạm, chất béo, vitamin và chất khoáng.

Sốt tôm, đậu phụ và hành hoa

Chuẩn bị: 100g đậu phụ; một con tôm sú; một cọng hành hoa; một thìa bột ngô; một thìa nước mắm ngon; một thìa dầu ; 2 bát nước.

Bước 1 : mẹ sơ chế Tôm luộc sơ, bóc vỏ, bỏ chỉ lưng, băm nhỏ; hành rửa sạch và thái nhỏ ; bột ngô pha với 1 ít nước.

Bước 2 : Bắc nồi cho nốt chỗ nước còn lại vào đun sôi, cho tôm vào, cho một thìa mắm và một thìa dầu vào, cho đậu phụ tươi vào dằm nhẹ.

Bước 3 : Sôi lại mẹ cho hành hoa, quấy từ từ bột vào, sốt sánh lên là được.

Thịt bò băm, cà chua, carrot

Chuẩn bị: 150g thịt bò; 70g carrot; 150g cà chua; hành củ; dầu ăn.

Bước 1 : Thịt bò băm nhỏ, đổ ít nước, đun sôi.

Bước 2 : Carrot thái hạt lựu, nấu chín. Hành, cà chua thái nhỏ.

Bước 3 : Đổ dầu vào chảo đun nóng, cho hành đảo đều; sau đó cho carrot, cà chua, thịt bò, đun nhỏ lửa đến khi chín nhừ.

Chuẩn bị: 100g thịt ba chỉ; hẹ; dầu ăn; nước mắm.

Bước 1 : Thịt lợn thái sợi, lá hẹ thái dài 2cm.

Bước 2 : Đun dầu nóng, cho thịt vào đảo thơm. Nêm mắm hoặc muối, đun chín cho tiếp hẹ vào đảo rồi bắc ra.

Chuẩn bị : 50g thịt bò; 10ml bơ; hành khô; 20ml nước dùng bò (hoặc lợn, gà); 30ml bột cà chua nhão ; 3 cái nấm rơm; 10ml sữa chua không đường; rau mùi.

Bước 1 : sơ chế : thịt bò băm nhuyễn, thái hành khô, rủa nấm rơm bằng nước nóng.

Bước 2 : Xào hành với bơ cho thơm, cho thịt bò vào xào sơ. Thêm tí nước đun lửa nhỏ cho mềm thịt (không đậy nắp).

Bước 3 : Đổ lần lượt nước dùng, cà chua, nấm rơm, rau mùi. Đun sôi nhỏ lửa khoảng 10 phút. Tắt bếp.

Bước 4 : Đổ sữa chua vào, trộn đều rồi cho bé ăn.

Thịt trộn đậu phụ viên rán hoặc hấp

Chuẩn bị: 30g thịt nạc vai; 100g đậu phụ; dầu ăn; hành khô, mộc nhĩ, nấm hương, bột canh.

Bước 1 : Thịt nạc vai xay hoặc băm nhỏ. Đậu phụ bóp nát cho túi vải vắt kiệt nước. Trứng gà đập lẫn vào thịt. Hành khô bóc vỏ rửa sạch băm nhỏ. Mộc nhĩ, nấm hương ngâm nước, rửa sạch, thái chỉ, băm nhỏ.

Bước 2 : Trộn thịt, đậu phụ, hành khô, nấm hương, mộc nhĩ với ít bột canh, đánh nhuyễn viên thành viên đem rán hoặc hấp.

Trứng trộn thịt rán hoặc hấp

Chuẩn bị: Nửa quả trứng vịt; 20g thịt nạc; dầu ăn; hành khô, mộc nhĩ, nấm hương, bột canh.

Bước 1 : Thịt nạc vai xay hoặc băm nhỏ. Trứng vịt đập lẫn vào thịt. Hành khô bóc vỏ, rửa sạch, băm nhỏ. Mộc nhĩ, nấm hương ngâm nước, rửa sạch, thái chỉ, băm nhỏ.

Bước 2 : Trộn đều tất cả các loại thực phẩm trên với ít bột canh, đánh nhuyễn, đem rán hoặc hấp.

Chuẩn bị: 30g thịt nạc; 50g cà chua; dầu ăn; hành khô, mộc nhĩ, nấm hương, hành tươi, bột canh.

Bước 1 : Thịt nạc vai xay hoặc băm nhỏ. Cà chua rửa sạch thái mỏng. Hành khô bóc vỏ, rửa sạch, băm nhỏ. Mộc nhĩ, nấm hương ngâm nước, rửa sạch, thái chỉ, băm nhỏ.

Bước 2 : Trộn đều tất cả các loại thực phẩm trên với ít bột canh, đánh nhuyễn, đem viên thành viên.

Bước 3 : Hành tươi cắt bỏ rễ, rửa sạch, cắt ngắn. Cho mỡ đun nóng, cho ít hành phi thơm, đổ cà chua đun chín nhừ, thả thị viên vào đun sôi 5 phút, cho hành tươi, nhắc xuống.

Bước 4 : Có thể cho thịt rán vàng, sau đó sốt cà chua, hoặc cho thịt vào bát hấp cách thủy.

Với chia sẻ bên trên, mẹ đã biết được bé 2 tuổi cần có chế độ dinh dưỡng như thế nào và biết cách làm món ăn ngon cho bé 2 tuổi. Mẹ hãy bắt tay vào làm ngay những món ăn này để bé ăn ngon miệng hơn.