Ngày: 11/11/2019 lúc 16:04PM
“Phá đảo”thiên đường ẩm thực tại xứ sở kim chi với toàn món ăn Hàn Quốc ngon và hấp dẫn mà chúng mình gợi ý sau đây chắc chắn sẽ khiến bạn cảm thấy kích thích vị giác vô cùng đấy!
Các món ăn Hàn Quốc truyền thống
Bạn lựa chọn những món ăn Hàn Quốc ngon miệng nào nào cho bữa chính của mình nhỉ? Sẽ có rất nhiều lựa chọn phong phú dành cho các bạn từ các món ăn truyền thống Hàn Quốc cho đến món ngon Hàn Quốc hiện đại luôn! Cùng lưu lại những món ăn sau đây cho thực đơn đồ ăn của bạn.
Món ăn ngon Hàn Quốc với cơm trộn (bimbimbap)
Món cơm trộn chắc chắn chẳng còn xa lạ với bất kì ai, và đây được xem là một trong những món ẩm thực tiêu biểu của Hàn Quốc với cách chế biến từ chính những nguyên liệu hết sức đời thường, trong đó món ăn sẽ có mặt từ 6 -7 các món nguyên liệu được trộn kèm bởi đơn giản tên gọi của nó là cơm trộn mà. Món ăn truyền thống này có khả năng đánh thức vị giác của bất kì ai.
Món ăn này mặc dù toàn những nguyên liệu hết sức bình thường nhưng lại là món ăn có đầy đủ chất dinh dưỡng và lại rất dễ ăn, chắc chắn sẽ chinh phục cả những người có khẩu vị khó tính nhất, màu sắc cũng vô cùng hấp dẫn bao gồm như trứng, thịt, hay các món rau và kim chi nên bạn sẽ không cảm thấy ngấy chút nào, muốn thưởng thức ẩm thực các món ăn Hàn Quốc no nê với mức giá rẻ thì nhất định các bạn phải thưởng thức món cơm trộn.
Thưởng thức món sường nướng Galbi
Bạn đã từng nghe đến tên gọi của món ăn thịt nướng Hàn Quốc này chưa nhỉ! Galbi chính là tên gọi chung của món ăn này với hình thức và cách chế biến chủ yếu là thịt sườn bò lợn hoặc gà tẩm xì dầu nom cực hấp dẫn , tuy nhiên phổ biến hơn cả người ta vẫn thường dùng sườn bò.
Cơm cuộn rong biển
Nhắc đến tên các món ăn Hàn Quốc, cơm cuộn rong biển chính là một món ăn truyền thống khá phổ biến và quen thuộc, thậm chí bạn cũng có thể thưởng thức món ăn này tại Việt Nam tuy nhiên trải nghiệm thưởng thức món ăn này khi đến với Hàn Quốc vẫn thú vị hơn rất nhiều.
Không thể thiếu món kim chi ăn kèm
Nhắc đến xứ sờ kim chi chắc chắn là không thể không kể đến món kim chi, một món ăn ngon Hàn Quốc giống như một món gia vị dễ dùng có thể ăn kèm trong mọi bữa ăn của bạn thậm chí là một sự lựa chọn lý tưởng cho những bạn nào vốn lười ăn rau nữa cơ.
Món kim chi được xem là món ăn biểu tượng của đất nước này, cách chế biến kim chi cũng tương đối dễ dàng bằng cách làm lên men từ loại rau củ chủ yếu là cải thảo và ớt, cũng nhờ đó mà các món ăn có màu sắc tương đối tươi mới, và ngoài việc lựa chọn ăn sống với cơm hay phở bún miến các bạn có thể chế biến sáng tạo thành thật nhiều các món ăn khác như canh kim chi cải thảo hay cơm rang kim chi, hương vị chua chua cay cay của món ăn này sẽ là sự biến tấu đầy mới lạ cho những bạn ưa thích ăn rau.
Canh gà lạnh – Đồ ăn Hàn Quốc độc đáo
Là một trong những món ăn ngon ở Hàn Quốc có cách chế biến tương đối đặc biệt, và đây được xem là món ăn truyền thống rất được ưa thích của người dân bản xứ, món canh gà lạnh này hay còn sở hữu một tên gọi khác là chogyetang mang chút vị chua của dấm và hương vị nồng nàn của canh có thêm mù tạt – một trong những nét đặc trưng rất riêng của món ăn này.
Mì cay Hàn Quốc
Mì lạnh Hàn Quốc
Quả nhiên Hàn Quốc chính là thiên đường của những món mì, trong đó mì lạnh Hàn Quốc cũng là một món ăn khá mới mẻ mà bạn nên thử, tuy nhiên với cá nhân mình sẽ không ấn tượng lắm, có lẽ bởi vì mình đã quen thưởng thức một tô mì ấm nóng, bạn cũng sẽ khá bất ngờ khi trong lần đầu tiên thưởng thức một bát mì lạnh mà có kèm đá ở bên trong.
Khám phá ẩm thực Hàn Quốc với soup đậu phụ kho
Nghe tên gọi bạn sẽ nghĩ là món ăn có hương vị đơn giản nhưng thực chất lại là món ăn đường phố cay nhất, vị cay nồng có thể khiến du khách cảm thấy thích thú hoặc đôi phần bất ngờ ngay từ lần đầu tiên nếm thử.
Miến trộn Hàn Quốc – món ăn đặc sản Hàn Quốc
Đến với xứ sở kim chi thật khó lòng để chối từ sự hấp dẫn của món miến trộn cũng là món ăn Hàn Quốc khá phổ biến mà bạn có thể bắt gặp ở bất kì đâu. Cũng có thể xem đây là một trong những món ăn Hàn Quốc hấp dẫn.
Món miến trộn có cách chế biến tương đối đơn giản và ai cũng có thể làm, các nguyên liệu có trong món miến trộn này sẽ bao gồm cà rốt, hành tây, nấm kim châm, hành tây, mộc nhĩ, dưa chuột, trứng gà, thịt thăn bò, cải bó xôi hoặc rau cải ngọt…
Toàn những món ăn lành tính và tốt cho sức khỏe. Món miến trộn khá dễ ăn và mình nghĩ là đủ cung cấp chất dinh dưỡng cho một bữa ăn lành mạnh của bạn. Món ăn này cũng có mức giá tương đối rẻ nếu bạn muốn thực hiện tiêu chí tiết kiệm trong việc thưởng thức các món ẩm thực Hàn Quốc.
Canh bò seolleongtang – Món ăn Hàn Quốc nổi tiếng
Nghe tên có vẻ lạ tuy nhiên thực chất đây là món canh bún thịt bò, thoạt nhìn có hình thức khá giống với món bún bò ở Việt Nam tuy nhiên màu sắc có phần thanh nhạt hơn đôi chút. Điều đặc biệt đây từng là món ăn từng rất được các vua chúa chốn cung đình Hàn Quốc ưa thích đồng thời là món ăn truyền thống đặc trưng trong nền ẩm thực Hàn.
Về nước dùng của món ăn này được chế từ nước xương bò ngâm ninh kĩ, cùng với đó là các loại nguyên liệu đi kèm thanh mát nhiều dinh dưỡng như mì trắng, thịt bò và cả một chút hàng. Đây không phải là món ăn lề đường Hàn Quốc, chủ yếu các có trong các quán ăn hàng quán nhà hàng. Các bạn có thể oder món này làm món ăn kèm.
Các món ăn vặt Hàn Quốc bạn nên thử
Những chiếc bánh xinh xắn Songpyeon
Một gợi ý tương đối thú vị cho những món ăn sáng Hàn Quốc của bạn chính là tạo hình xinh xắn của những chiếc bánh Hàn Quốc có tên là Songpyeron chắc chắn sẽ khiến bạn cảm thấy thích mắt, món bánh hàn Quốc này xuất hiện chủ yếu hơn vào những lễ hội mùa thu ở Hàn.
Món bánh này được chế biến từ gạo nếp có vẻ ngoài mềm mịn với nhiều màu sắc khác nhau, thoạt nhìn nom giống những cánh hoa và phần nhân bên trong thì lại vô cùng ngọt ngào. Là một trong những món ngon Hàn Quốc nổi tiếng mà bạn nên thử, các bạn có thể thưởng thức kèm với những món bánh ngũ cốc Hàn Quốc khác.
Bánh gạo cay
Những món ăn nổi tiếng ở Hàn Quốc chắc chắn không thể không kể đến món bánh gạo cay hay còn có tên gọi khác là món Tteokbokki, nếu nhắc đến những món ăn cay nhất Hàn Quốc thì đây sẽ là gợi ý tương đối phù hợp dành cho bạn.
Một phần ăn bao gồm những miếng bánh gạo hình dẹt hoặc dạng ống, có thể ăn kèm với cải thảo và chả cá, vào những ngày trời se lạnh ở Hàn Quốc chỉ cần sì sụp phần bánh gạo cay ở những quán ăn lề đường bất kì là cảm thấy ngon “tê tái” rồi!
Một phần bánh gạo cay cũng khá đầy với màu sắc cực bắt mắt bao gồm nước sốt từ bột ớt và gia vị sóng sánh càng làm tăng thêm vẻ ngoài kích thích vị giác của chúng.
Nhâm nhi chả cá xiên
Mê nhất trong các món ăn Hàn Quốc với đồ ăn vặt chính là đồ xiên nướng, nổi bật và đặc trưng nhất chính là chả cá xiên và dù đi qua bất kì khu chợ đông đúc hay tuyến phố nào tại Hàn Quốc các bạn cũng có thể bắt gặp những chiếc xe đẩy với đầy ắp những chiếc quen xiên chả cá thơm phức và hấp dẫn.
Chả cá được chiên thành những thanh cá dài vàng rộm lóng lánh và được xiên trên những chiếc que tre và để thêm phần đậm đà, những xiên chả cá này được ăn kèm với nước lèo nóng nêm nếm cùng gia vị và sốt thơm ngon vừa miệng, giá thành 1 xiên khá rẻ, tuy nhiên có một điểm mà mình chắc chắn là các bạn sẽ không ăn một xiên mà là từ 3 – 4 xiên thậm chí hơn mới có thể thỏa cơn ghiền cho ngay lần đầu thưởng thức. Nhắc đến những món ăn đặc trưng của Hàn Quốc trên đường phố không thể không nhắc tới những xiên chả cá.
Gà que sốt tương
Đặc biệt món gà que sốt tương này được bán khá phổ biến ở Hongdae và khu Konkuk đồng thời là món ăn luôn thuộc top best seller của xứ sở này. Thông thường các bạn có thể kết hợp ăn cùng với rau củ để cho đỡ ngấy. Ngoài ra phủ bên ngoài lớp sốt tương trong những miếng gà thơm ngậy đôi khi có thể được biến tấu với phô mai hay sốt cay tùy khẩu vị của mỗi khách hàng.
Bánh cá nhân đậu đỏ