Mắm Tôm Làm Món Gì Ngon / TOP 14 # Xem Nhiều Nhất & Mới Nhất 5/2023 # Top View

Mắm tôm chấm thịt luộc,

Mắm tôm chấm đậu,

Mắm tôm chấm dồi, lòng nội tạng lợn,

Thịt chó mắm tôm,

Mắm tôm chấm gỏi sứa đỏ, mắm tôm chấm cà,

Mắm tôm chế biến bún thang, bún ốc, bún riêu cua…

Tổng hợp các món mắm tôm chua ăn với gì ngon nhất

Nếu bạn muốn list danh sách đầu tiên mắm tôm chà ăn với gì ngon, đừng bỏ lỡ món mắm tôm chấm thịt luộc. Mắm tôm chà ăn ngon nhất là chấm với thịt ba chỉ luộc, hoặc thịt chân giò. Hương vị chua mặn đậm đà của mắm tôm với vị ngọt, ngậy của thịt hòa quyện vào giúp bất cứ ai nhìn thấy cũng khó cưỡng.

Bữa cơm ngon của gia đình chắc chắn không thể thiếu món mắm tôm thịt luộc ăn kèm với cà pháo

Mắm tôm chấm đậu hay mắm tôm chấm bún đậu đều rất ngon, đây là một trong các món ăn từ mắm tôm nhất định không thể bỏ qua. Mắm tôm chua ăn với gì ngon nhất chắc chắn là bún đậu kèm thêm một chút lòng dồi hoặc chả cốm là món ăn đặc trưng của người Việt.

Đậu chấm mắm tôm có thể rán giòn hoặc để đậu nóng chấm với mắm tôm đều rất ngon. Nếu cuối tuần hoặc ngày trong tuần rảnh bạn có thể chế biến món ăn này ăn tại nhà mà không phải lo lắng về chất lượng.

XEM THÊM: Ăn mắm tôm có tốt không và nên ăn mắm tôm như thế nào tốt cho sức khỏe.

Chai mắm tôm chua đặc trưng mắm tôm miền Bắc có thể chế biến nhiều món ăn ngon

Mắm tôm là gia vị đặc trưng nhất của người Việt với list danh sách rất nhiều món ăn ngon từ mắm tôm khó cưỡng

Lòng lợn, nội tạng lợn chấm mắm là món ăn khoái khẩu không thể bỏ lỡ trong danh sách mắm tôm chua ăn với gì ngon. Lòng lợn chấm mắm tôm gồm: tràng, lòng non, dồi luộc hoặc rán giòn, dạ dày, gan… luộc chín tới nhúng thêm ít hành lá chấm với mắm tôm chua, thơm đậm đà rất thích hợp để nhậu hoặc ăn cùng bữa cơm gia đình.

Mắm tôm ăn với gì ngon? nội tạng lớn là món ăn khoái khẩu không thể bỏ lỡ. Nếu không ăn được mắm tôm bạn có thể ăn cùng nước mắm .

Thịt chó chắc chắn không thể thiếu mắm tôm, mắm tôm ngon giúp thịt đậm đà, dậy vị và rất đặc trưng. Mắm tôm có thể sử dụng để làm gia vị ướp thịt chó nấu giả cầy hoặc chấm các món thịt chó luộc, dồi, lòng chiến hấp, thịt nướng… ăn kèm cùng mắm tôm sẽ có thêm bún, mơ, sả, ớt, hành, rau húng…hòa quyện vào vị của mắm tôm giúp món ăn hấp dẫn hơn.

Gỏi sứa đỏ chắc chắn không thể thiếu mắm tôm. Đặt một miếng gỏi sứa đỏ, một miếng đậu, một miếng dừa non cuộn cùng với rau thơm chấm với mắm tôm chắc chắn là món ăn quên sầu.

Nếu chưa biết nên ăn mắm tôm với gì ngon nhất ngoài những món trên chắc chắn không thể bỏ lỡ thêm món mắm tôm chấm cà. Cà pháo muối ăn kèm cùng canh rau, thịt luộc chấm mắm tôm vừa dân dã vừa quen thuộc là món ăn từ mắm tôm nhất định phải thử.

Món ăn từ mắm tôm quen thuộc không thể bỏ qua: mắm tôm chấm cà ăn kèm thịt rim mắm tôm, canh cua đảm bảo bữa ăn sẽ rất tốn cơm.

Những món bún đặc trưng của đất Hà Thành như bún thang, bún riêu cua, bún ốc… chắc chắn không thể thiếu gia vị quen thuộc đó chính là mắm tôm miền Bắc – đặc sản mắm tôm Thanh Hóa rất nổi tiếng.

Mắm tôm chà ăn với gì ngon không thể bỏ lỡ list các loại bún thêm gia vị mắm tôm đặc trưng. Vị béo ngọt thanh của nước dùng chan bún hòa quyện với chút vị đặc trưng của mắm tôm rất dễ gây nghiện khứu giác của người dùng.

Bún thang mắm tôm – món ăn ngon không thể bỏ lỡ

Bạn thực sự chưa biết mắm tôm chua ăn với gì ngon nhất? Xem top 5 món ăn từ mắm tôm đáng thử nhất mà Nước Mắm Hải Tiến chia sẻ ở trên, chắc chắn sẽ trả lời được câu hỏi: mắm tôm chua ăn với gì ngon.

Mua mắm tôm ăn với gì ngon ở đâu sạch và uy tín?

Mắm tôm đã trở thành món ăn ngon đặc trưng trong văn hóa ẩm thực của người Việt. ở địa chỉ làm chuẩn, không pha chế, không sử dụng chất tạo màu, tạo mùi, chất bảo quản… sẽ giúp bạn lựa chọn được sản phẩm sạch và an toàn cho sức khỏe. Đồng thời khi chế biến mắm tôm chua ăn với gì cũng ngon, đảm bảo không lo lắng ảnh hưởng đến sức khỏe.

Nếu bạn chưa biết tìm mua mắm tôm ngon ở đâu sạch và an toàn hãy đến ngay thương hiệu nước mắm Hải Tiến.

Đặc sản mắm tôm sạch tại thương hiệu Nước Mắm Hải Tiến

Trên thị trường hiện nay rất dễ để chúng ta có thể mua được chai mắm tôm, tuy nhiên đảm bảo chất lượng tốt, uy tín lại không hề dễ dàng. Mắm tôm Hải Tiến là địa chỉ mua mắm tôm chà ăn với gì ngon giúp quý vị có thể yên tâm về những băn khoăn có ngon, sạch và an toàn hay không.

Đặc sản mắm tôm chua tại Nước Mắm Hải Tiến làm theo phương pháp truyền thống muối từ 12-18 tháng trong lu sành, chăm sóc, đánh đảo và để lên men tự nhiên hết sức kì công, tỉ mỉ. Chai mắm tôm ngon Hải Tiến đóng chai ra thị trường là loại mắm tôm chà thủ công có màu sim chín, mùi thơm dịu – nơi nồng đặc trưng của mắm tôm truyền thống, hậu vị ngọt thanh, đậm đà chuẩn vị truyền thống.

Mắm Tôm Hải Tiến cung cấp trên thị trường được rất nhiều khách hàng tin tưởng chọn mua feedback tốt

Là một trong top địa chỉ bán mắm tôm ngon Thanh Hóa nổi tiếng, Nước Mắm Hải Tiến NÓI KHÔNG với chất bảo quản, hương liệu, phẩm màu, chất phụ gia… giúp khách hàng yên tâm về sức khỏe, không phải lo lắng về chất lượng. Quý vị có thể đặt mua trực tiếp mắm tôm ngay trên website: mắm tôm Hải Tiến và nhận tư vấn mua mắm tôm chua ăn với gì ngon từ chúng tôi.

Bài viết khác

ĐỂ CHAI NƯỚC MẮM TRUYỀN THỐNG THƠM NGON – HÃY BẢO QUẢN KHOA HỌC

Hiểu thế nào là mắm cốt nguyên chất? Cách phân biệt mắm cốt và mắm pha

Nước Mắm Hải Tiến – Món quà ý nghĩa không thể bỏ qua khi đi du lịch biển

Nước mắm Khúc Phụ đặc sản nước mắm Thanh Hóa 100 năm ngon sạch

ĐẶC SẢN MẮM TÔM THANH HÓA – MÓN NGON DÂN DÃ 3 MIỀN

3 Bí Mật Đặc Biệt Ẩn Chứa Trong Chai Nước Mắm Hải Tiến

1001 Lý do vì sao nên ăn nước mắm cốt nguyên chất thay mắm pha

Nước Mắm Cốt Truyền Thống Đúng Chuẩn Có Vị Gì?

Sự thật về nước mắm cốt truyền thống đúng chuẩn

Lan Man Về Nghề Làm Mắm Truyền Thống – Giá Của Chai Nước Mắm Bạn Dùng

Đánh Giá Chất Lượng Chai Nước Mắm Qua Thông Tin Trên Nhãn Và Bao Bì

Kinh nghiệm chọn độ đạm nước mắm truyền thống chuẩn từ chuyên gia

Mua nước mắm ngon, mắm cốt nguyên chất ở đâu tốt và uy tín?

+3 Thương hiệu nước mắm truyền thống, nước mắm ngon uy tín

Mẹo Mua Nước Mắm Cốt Ngon, Nước Mắm Sạch Không Hóa Chất

Địa chỉ bán mắm tôm Ngon Sạch An toàn nhất Hà Nội, tpHCM

Địa chỉ mua nước mắm truyền thống ngon sạch an toàn nhất

NƯỚC MẮM NGON – MẮM TRUYỀN THỐNG CÓ MÀU GÌ?

Nước mắm truyền thống là gì? Phân biệt nước mắm truyền thống và công nghiệp

3 Cách nhận biết nước mắm truyền thống ngon và mắm chấm công nghiệp

Mắm Tôm Ngon Và 3 Bí Quyết Pha Mắm Tôm Ngon Khó Cưỡng

Mua Nước Mắm Truyền Thống Ở Đâu Ngon, Sạch Uy Tín?

Nước Mắm Truyền Thống Và Cách Pha Chế Nước Mắm Ngon Dễ Ăn

Nước mắm nhĩ, địa chỉ mua nước mắm cốt nhĩ ngon sạch an toàn

Địa Chỉ Mua Mắm Tép Để Chưng Thịt Ngon Sạch – Mắm Tép Thanh Hóa

Cửa Hàng Bán Nước Mắm Ngon Ở Hà Nội – Nước mắm sạch Hải Tiến

Mua nước mắm truyền thống sạch – tặng chai 1kg mắm tôm, mắm tép

Giá Nước Mắm Truyền Thống Ngon Sạch Là Bao Nhiêu?

Mắm tôm: Cách chọn mắm tôm ngon mua ở đâu sạch an toàn nhất?

Mắm tép: Đặc sản mắm tép để chưng thịt mua hãng nào ngon sạch?

Đi du lịch biển Hải Tiến 2019 nên mua gì về làm quà? Du lịch Thanh Hoá

Địa chỉ bán buôn nước mắm cốt nguyên chất ngon sạch uy tín toàn quốc

Các loại nước mắm ngon nhất Việt Nam hiện nay – lựa chọn sao cho đúng?

Ăn mắm tôm có bị đau bụng? Cách ăn mắm tôm chua đúng chuẩn, an toàn

Ăn nước mắm nào tốt? Cách chọn nước mắm ngon, sạch, an toàn

Địa chỉ mua mắm tép ngon ở Hà Nội – đặc sản mắm tép Thanh Hóa

Địa chỉ bán mắm tép Thanh Hóa mua ở đâu ngon sạch và an toàn?

Top địa chỉ bán mắm tôm ngon tại Hà Nội uy tín sạch sẽ nên mua

Nước mắm an toàn: 3 lưu ý ăn nước mắm nào an toàn nhất nên thử

Hỏi & Đáp: Nước mắm nào ngon nhất Việt Nam hiện nay?

Địa chỉ bán mắm tép chưng thịt nổi tiếng ngon nhất Hà Nội

Giá mắm tép chưng thịt bao nhiêu tiền 1kg và để được bao lâu?

Mắm Tôm Được Làm Từ Gì? Ăn Mắm Tôm Chua Có Tốt Không?

Mắm tép là gì? Cách làm mắm tép Miền Bắc đặc sản xứ Thanh

Nước mắm cốt nhĩ là gì? Giá nước mắm nhỉ bao nhiêu 1 lít?

Nước mắm loại nào ngon nhất hiện nay – Nước mắm cốt Hải Tiến

Nước mắm Hải Tiến: địa chỉ mua nước mắm Thanh Hóa ngon sạch

5 Thương hiệu nước mắm an toàn nhất làm từ nước mắm cốt nhĩ

Mắm tôm Bắc: Cách làm mắm tôm miền Bắc ngon nhất Việt Nam

Địa chỉ bán mắm tép mua ở đâu tpHCM, Sài Gòn ngon sạch?

Hỏi: Nước mắm Thanh Hóa mua ở đâu ngon nhất?

Mắm tôm để được bao lâu? Cách làm mắm tôm chưng ngon nhất

Giá mắm tôm bao nhiêu tiền 1kg? Đơn giá mắm tôm chua chuẩn

Top đại lý nước mắm, đại lý mắm tôm mắm tép ngon tại Hà Nội

5 Mẹo so sánh nước mắm truyền thống và nước mắm công nghiệp

Hỏi: Mắm tép ăn với gì thì ngon? Ăn mắm tép có tốt không?

3 Cách pha mắm tôm sủi bọt tại nhà chuẩn vị như ngoài hàng!

Tổng Hợp 5 Công Thức Cách Pha Nước Mắm Ngon Nhất nên thử!

Hỏi: Nước nguyên chất để được bao lâu – giá nước mắm chuẩn

Mắm tép nấu gì ngon: Đừng bỏ qua món mắm tép thịt luộc!

5 Cách làm món gà hấp nước mắm nhĩ ngon nhất lại dễ làm!

Bảng giá nước mắm cốt cá cơm nguyên chất ngon nhất 2020

Nước mắm sạch Hải Tiến – Nước mắm an toàn nhất nên thử!

Độ đạm của nước mắm là gì? Cách xác định độ đạm nước mắm

Mắm tép sống mua ở đâu ngon nhất Hà Nội, tpHCM?

Hướng dẫn cách làm nước mắm ngon nhất từ cá cơm tại nhà

Hướng dẫn cách làm mắm tép chua Thanh Hóa tại nhà ngon sạch

Có bầu ăn mắm tôm được không? Cách ăn mắm tôm khi mang thai

Bảng giá nước mắm cốt cá cơm nguyên chất bao nhiêu?

Đánh giá review nước mắm ngon nhất – nên chọn loại nào tốt?

Nước mắm chắt là gì? Giá nước mắm chắt & địa chỉ mua uy tín

Mắm tôm chà là gì? Mua mắm tôm chà ở đâu ngon sạch?

Tổng hợp 15 cách pha nước mắm thần thánh ngon khó cưỡng!

Lu làm nước mắm – bí quyết làm nên chai nước mắm ngon nhất

Nước mắm cho bé loại nào tốt? Các loại nước mắm em bé ngon

Giá nước mắm cá cơm nguyên chất chỉ 120k 1 lít ngon sạch

Nước mắm cá cơm than – nước mắm cốt ngon nhất nên thử!

Nên mua nước mắm cho bé ở đâu ngon sạch và an toàn?

Nơi mua mắm tôm Thanh Hóa ngon nhất ở đâu Hà Nội tpHCM?

Mắm tép Thanh Hóa mua ở đâu – 2 địa chỉ bán mắm tép uy tín

Có nước mắm 40 độ đạm không? nước mắm 40 độ đạm là gì?

Chai nước mắm ngon – hiểu đúng độ đạm tối đa của nước mắm

Mua chai mắm tôm 1kg chỉ 70.000đ – Mắm tôm Thanh Hóa

Điểm danh các địa chỉ mua nước mắm chắt ngon nhất hiện nay

Nước mắm 40 độ đạm – sự thật về độ đạm nước mắm truyền thống

Mắm tép chưng thịt để được bao lâu? địa chỉ mua uy tín

Địa chỉ mua nước mắm Thanh Hóa ở đâu Hà Nội uy tín nhất?

Top 3 địa chỉ mua mắm tôm ngon nhất Thanh Hóa nổi tiếng

Nước mắm truyền thống và công nghiệp nên mua loại nào tốt?

Cách chọn chai nước mắm nhĩ ngon từ kinh nghiệm gia truyền

Ăn nước mắm có tốt không? Nên ăn nước mắm nào an toàn?

Ăn nước mắm có béo không và giảm cân có nên ăn nước mắm?

Mắm tôm là đặc sản của tỉnh nào? các đặc sản mắm tôm ngon

Địa chỉ mua mắm tôm sạch ngon nhất & cách chọn mắm tôm chuẩn

Top 3 địa chỉ mua mắm tép chưng thịt ngon ở Hà Nội nên thử

Vì sao mắm tép Thanh Hóa trở thành món ăn đặc trưng?

Con moi làm mắm tôm: lý giải mắm tôm làm từ gì?

Nước Mắm Tôm Biển Là Gì Mà Nghe Lạ Vậy?

Thật ra bạn sẽ không còn quá ngạc nhiên nếu như được trực tiếp nhìn thấy nước mắm tôm biển đâu, loại gia vị này cũng thuộc dạng lỏng, được ủ chượp như cá cơm để cho ra thành phẩm là những giọt mắm trong trẻo có hương vị đậm đà thơm ngon.

Nhưng chỉ có điều khác biệt với nước mắm cá cơm thì nguyên liệu chính là cá và muối thì nước mắm tôm biển lại chọn nguyên liệu chính là những con tôm biển được tuyển chọn kĩ càng, chỉ có những con tôm biển tươi ngon đảm bảo chất lượng cùng với muối tinh thể để cho vào thùng ủ chượp đảm bảo trong vòng nhiều tháng mới cho ra được thành phẩm là nước mắm tôm biển quý hiếm này đấy.

Đặc biệt hơn thì để làm ra nước mắm tôm biển này người ta phải bỏ ra nhiều thời gian hơn so với làm nước mắm cá cơm bình thường. Thông thường thời gian ủ chượp và kéo rút lấy sản phẩm ở nước mắm cá là khoảng 12 tháng đến 18 tháng. Còn với nước mắm tôm biển này thì thời gian phải là hơn 2 năm trời ủ chượp tự nhiên, cùng với công thức được giữ gìn trong 300 năm từ làng chài xưa Phan Thiết để cho ra được loại nước mắm ngon này.

Ngoài việc để ủ chượp tự nhiên hơn 2 năm, tương đương với hơn 24 tháng, là gấp đôi so với làm nước mắm cá thì lý do để nước mắm tôm biển “có giá” hơn là vì thành phẩm cho ra là những giọt nước mắm có màu đỏ của tôm chín tự nhiên, vị lại cho ngọt hậu của thịt tôm thơm ngon, ngoài ra nó cũng sánh đặc đạm của tôm với độ đạm lên đến 60 độ, trong khi độ đạm thông thường của nước mắm chỉ là 35, 36 độ mà thôi.

Có người còn đã từng ví nước mắm tôm biển như là hòn hồng ngọc giữa đại dương vậy đó, có lẽ vì màu đỏ hồng đẹp mê ly lóng lánh kia đủ làm mê đắm những người đam mê nấu nướng. Ngoài ra thì độ đặc của nước mắm tôm biển cũng đặc hơn nước mắm thường khá nhiều, bạn chỉ cần đổ thử chút nước mắm tôm biển này ra chén sẽ thấy độ sánh đặc có thể nói là giống với mật ong rừng vậy đó. Cực kỳ đặc biệt.

Còn nữa, vì nước mắm tôm biển được làm theo công thức 300 năm từ làng chài Phan Thiết nên không hề sử dụng chất bảo quản, nhưng điều đáng nói ở đây chính là thành phẩm cho ra sau khi ủ chượp với tỷ lệ rất chênh lệch. Một thùng ủ khoảng 4 tấn chỉ có thể cho ra được khoảng 300 tĩn, tính ra thì khoảng 6 kg tôm biển mới cho ra được 1 lít nước mắm tôm có độ đạm 60 độ mà thôi. Và cũng vì thế mà nước mắm tôm biển bổ sung rất nhiều nguồn vitamin B1, B2, B12, vi khoáng tự nhiên và hơn 17 loại axit amin thiết yếu cho cơ thể nữa.

Và điều cuối cùng nữa, đó chính là không phải nơi nào cũng có được loại nước mắm tôm biển đặc biệt này. Mà cụ thể thì chỉ có Phan Thiết do được thiên nhiên ưu đãi với vùng ngư trường vô cùng rộng lớn, nên nguồn hải sản ở đây rất phong phú và chất lượng nữa. Chính vì vậy mà lượng tôm biển ở đây luôn đảm bảo và tươi ngon cũng như đạt chuẩn để có thể đem đi làm thành nước mắm tôm biển trứ danh này.

Nước Mắm Tôm Biển Ăn Như Thế Nào Mới Là Ngon Nhất?

Chẳng cần phải để pha chế cầu kỳ nhiều công thức hay kén chọn món ăn gì, chỉ cần một đổ ra chén một chút nước mắm tôm biển, xắt thêm vài lát ớt để làm tăng độ cay nồng vậy thôi rồi chan vào với chén cơm mới được xới ra từ nồi còn nóng hổi, thế là đủ cho người ta cảm nhận được hết cái vị giác lay động là như thế nào rồi đó.

Ngoài ra thì vì nước mắm tôm biển có vị mặn nhẹ, đã thế còn thêm cái hậu rất thanh chứ không hề có chút gắt nào, chính vì vậy mà nước mắm tôm biển này cũng rất phù hợp với những người ăn nhạt, không cần nêm nếm cầu kỳ. Dùng nước mắm tôm biển này để chấm kèm với bánh chưng bánh tét ngày Tết cũng cực kỳ ngon luôn đó. Và đương nhiên, thật ra dù là dùng nguyên liệu khác với nước mắm thông thường nhưng nước mắm tôm biển hoàn toàn vẫn có thể sử dụng để nêm nếm xào nấu hay làm nước chấm cho những món ăn hàng ngày mà bạn cùng gia đình vẫn thường ăn đấy thôi.

Chỉ có sự khác biệt là sử dụng nước mắm tôm biển thì món ăn sẽ có mùi vị tôm rất đặc trưng, độ đạm cao hơn khiến món ăn cũng vì thế mà hấp dẫn hơn thôi, sử dụng đơn giản và chẳng cần tốn quá nhiều thời gian chế biến nhưng món ăn lại rất thơm ngon đó.

Tìm Mua Nước Mắm Tôm Biển Này Ở Đâu?

Để nhắc tới nước mắm tôm biển này thì không thể không nói tới những tĩn nước mắm tôm biển đến từ thương hiệu Nước mắm Tĩn nổi tiếng từ Phan Thiết được rồi. Những tĩn nước mắm bằng gốm sứ có quai xách dây thừng đầy chất xưa cũ nhưng cũng rất sang trọng, vừa có chất lượng đặc biệt lại vừa có thể dùng làm quà biếu tặng khách quý vô cùng phù hợp nữa.

Đây là món ăn khá phù hợp với những em bé khi chán ăn. Món tôm sốt phô mai này vừa dễ làm mà vừa ngon miệng. Đặc biệt tôm biển và phô mai kết hợp với nhau tạo lên một hương vị vô cùng tuyệt vời.

Chế biến món tôm he sốt phô mai ngon hấp dẫn

Đầu tiên là làm sạch tôm, bóc vỏ và cắt sao cho dễ ăn. Hành khô và tỏi băm nhuyễn, cùng với cà chua cắt hạt lựu.

Tiếp theo là cho chảo lên bếp với một chút dầu ăn. Dầu nóng ta cho hành và tỏi đã băm vào phi vàng thơm, sau đó cho tôm he vào xào đến khi chín thì thôi.

Vẫn như bước hai là phi tỏi hành thơm và tiếp là xào cà chua, khi cà chua đã chín mềm thì cho tôm vào đảo đều tay. ở bước này hãy nêm nếm gia vị sao cho vừa và đợi sôi là có thể tắt bếp đi.

Cuối cùng là phủ lớp phô mai và đảo đều tay, với độ nóng vừa nấu chín thức ăn là đủ làm chảy lớp phô mai vào thức ăn.

Với tôm he lướng muối ớt thì giống với các món ăn vặt ngoài đường vậy, phù hợp làm món ăn nhậu cùng với bạn bè tại gia vì khá dễ làm. Với các nguyên liệu chỉ với: tôm he tươi, muối, hạt nêm, ớt bột và quan trọng nhất là que nướng.

Sơ chế tôm he một cách cẩn thận, rửa tôm, cắt râu, đầu nhọn và để ráo nước. Sau đó phết tất cả các gia vị vào với tôm he.

Công đoạn sau chỉ cần bạn xiên que nướng vào tôm cho đẹp và nướng trên bếp nướng.

Đây có lẽ là món ăn khá dễ làm, đặc điểm là vừa ngon và vừa bổ. Khi dùng để nhậu có lẽ không món nào có thể sánh bằng.

Rửa sạch và lột vỏ tôm, cùng với đó là ướp các gia vị là xì dầu và dầu mè trộn đều.

Chuẩn bị bánh đa nem, ở đây cần có chút kĩ thuật cuốn thật đẹp. Nếu như cuốn tôm he không đẹp sẽ mất đi mỹ quan.

Cuối cùng là chuẩn bị một chảo nóng đầy dầu ăn, chiên tôm cuốn vàng đều như vậy là xong.

Ngất ngây với món tôm he cuốn bánh đa nem

Tôm he cuốn bánh đa nem có thể ăn kèm với rau sống chấm với nước mắm, hay tương ớt. Pha nước mắm có thể cho ít ớt và tỏi, thêm chút nước lã để cho vừa vị chấm với tôm, như vậy sẽ không bị ngán.

Mắm cá linh chưng thịt trứng

Mắm cá linh: 100gr

Thịt ba rọi: 200gr

Trứng vịt: 2 quả

Tỏi

Ớt

Hành tím

Đường

Bột ngọt

Muối

Thịt ba chỉ mọi người rửa sạch, sau đó thái lát mỏng, rồi băm nhỏ. Nếu nhà có máy xay thì mọi người cho thịt vào xay, sẽ nhanh hơn.

Hành tím mọi người lọt bỏ vỏ khô bên ngoài rồi dập dập thái nhuyễn.

Tỏi mọi người lọt và băm nhuyễn

Ớt một phần mọi người băm nhuyễn, một phần mọi người thái lát

Mắm cá linh mọi người cho lên thớt rồi băm nhỏ.

Tiến hành chưng mắm cá linh với thịt và trứng

Bạn lấy một cái tô sau đó cho thịt bằm, mắm cá linh, tỏi, ớt, hành vào. Tiếp đến đập một quả trứng cho vào cùng. Tiến hành nêm nếm vào tô hỗn hợp đường, bột ngọt, tiêu. Sau đó tiến hành trộn hỗn hợp cho thật đều.

Bắt nồi lên bếp đổ nước vào hơn một đót ngón tay và đặt tô mắm vào, rồi chứng trong khoảng 30 phút.

Trong lúc chờ mắm chưng chín bạn chuẩn bị cái chén, cho ớt thái lát và đập trứng vịt còn lại vào, tiến hành khuấy đều.

Đổ hỗn hợp trứng, ớt thái lát lên bề mặt của tô mắm chưng. Sau đó đậy nắm lại và chưng thêm khoảng 15 phút nữa.

Như vậy là mọi người có tô mắm cá linh chưng trứng thịt ngon để thưởng thức. Món này đảm bảo rất hao cơm.

Bắt chảo lên bếp, khi chảo nóng, cho dầu ăn vào, đợi cho dầu nóng mọi người cho tỏi thái lát hoặc băm nhuyễn vào phi thơm. Khi tỏi thơm cho mắm cá linh vào.

Khi cá đã thấm dầu mọi người cho đường, bột ngọt và xíu nước mắm vào. Sau đó vặn nhỏ lửa lại và rim đến khi nước hơi cạn thì cho tiêu, ớt xanh nguyên trái và ớt đỏ thái lát vào.

Như vậy mọi người đã có món mắm cá linh kho quẹt ăn cùng với bầu luộc, các loại rau luộc và cơm trắng.

Món mắm kho-món ngon với mắm cá linh

Mắm cá linh: 100g

Mắm cá sặc: 50g

Thịt ba rọi: 150g

Cà tím: 1 trái

Dừa tươi 1 trái

Ớt hiểm 1 trái

Sả băm, hành tím băm

Bột ngọt

Sơ chế nguyên liệu để làm mắm cá kho

Cá tím cắt khúc 2-3 cm, rồi chẻ miếng cho vào tô nước có đá, ít muối, nước cốt chanh để cà không bị thâm đen.

Thịt ba chỉ mọi người cắt lát dày khoảng 30cm, sau đó cho vào ít đường trộn đều ướp

Mọi người bắt nồi nước lên bếp, khi nước sôi cho mắm cá linh, mắm cá sặc vào và nấu.

Nấu đến khi mọi người thấy mắm đã rã hết thịt thì tiến hành cho qua rây để lọc lấy phần nước cốt.

Bắt nồi lên bếp cho sả, tỏi, hành tím, ớt vào phi thơm. Khi các nguyên liệu đã dậy mùi thơm, mọi người cho thịt vào xào.

Khi thịt đã xăn mọi người cho nước cốt mắm và ớt trái vào, tiếp đến cho nước dừa vào, và nêm nêm đường, bột ngọt.

Nấu cho đến khi nồi mắm cá thật sôi thì mọi người cho những lát cá vào (như vậy cá sẽ không bị tanh).

Tiếp tục nấu đến khi cá chín thì cho cà tím vào vặn nhỏ lửa. Nấu cho cà tím mềm là có thể thưởng thức ăn cùng với các loại rau ngon vô cùng.

Mắm cá linh trộn đu đủ-mắm ngon từ mắm cá linh

Đu đủ mọi người bào sợi nhỏ, tỏi mọi người thái lát, ớt cắt lát

Mọi người cho đu đủ, tỏi, ớt mắm cá linh vào thau tiến hành trộn đều. Như vậy là đã hoàn thành món mắm cá linh trộn đu đủ.

Nếu mọi người muốn mua mắm cá linh ngon thì có thể liên hệ:

Hotline/Zalo: 0973.89.50.89 (Ms.Nga)

Email: tranngadacssan@gmail.com

Fanpage: facebook.com/dacsanngoncanuoc/

Website đặt mua: TÌM HIỂU VÀ ĐẶT MUA MẮM CÁ LINH TẠI Dacsanngon3mien.net