--- Bài mới hơn ---
Món Ăn Ngon Cho Bé 2 Tuổi
Giải Phóng Nỗi Sợ “bé 1
#7 Món Ăn Độc Lạ Ở Sài Gòn “mê Mẩn” Thực Khách
Món Ăn Ngon Dành Cho Sinh Viên: Bông Cải Xanh Xào Thịt
Bông Dây Mỏ Quạ, Món Ngon Đồng Bằng
Để giúp bé phát triển toàn diện, mẹ phải có những thực đơn ngon miệng, đủ chất cho bé mỗi ngày. Điều này quá khó cho mẹ? Bài viết sau sẽ hướng dẫn mẹ cách làm 4 món ăn dinh dưỡng cho bé đơn giản nhưng vô cùng thơm ngon và bổ dưỡng để trẻ tăng cân nhanh chóng và thoát khỏi tình trạng suy dinh dưỡng thấp còi.
Canh thịt bò rau củ
Chứa nhiều protein, sắt và các khoáng chất cần thiết cho cơ thể nên thịt bò luôn nằm trong danh sách những thực phẩm mà mẹ nên bổ sung cho bé thường xuyên. Có nhiều món ăn khác nhau được chế biến từ thịt bò mà một trong những món ăn đơn giản, dễ làm và được nhiều bé thích ăn nhất chính là canh thịt bò rau củ.
Bước 2: Khoai tây, cà rốt và củ dền rửa sạch, gọt bỏ vỏ, thái miếng nhỏ vừa ăn. Đậu Hà Lan rửa sạch rồi đem tất cả rau củ đậu luộc chín với chút muối. Giá đỗ và cần tây bạn rửa sạch, ngâm muối rồi để ráo.
Bước 3: Phi thơm hành với dầu ăn, cho thịt bò vào xào chung đến khi thịt săn thì cho nước lã vào nấu mềm. Sau đó cho khoai tây, cà rốt và đậu đã luộc vào. Giá đỗ, cần tây, nêm lại gia vị cho vừa ăn. Đến khi nước sôi trở lại thì tắt bếp.
Bước 4: Cuối cùng, bạn chỉ cần múc canh ra tô, tranh trí hành ngò lên trên và cho bé ăn cùng với cơm trắng.
Cháo là món ăn dinh dưỡng không thể thiếu trong thực đơn hàng ngày của trẻ. Với hàm lượng dinh dưỡng cao, giàu protein, vitamin A, vitamin nhóm B và các khoáng chất như sắt, natri, kali… cháo lươn bí đỏ có khả năng giúp bé tăng cường sức đề kháng, phát triển thể chất và chống lại bệnh tật. Do đó, đây là sự lựa chọn hoàn hảo dành cho mẹ có con tăng cân chậm .
Bước 2: Gạo nhặt cho bớt sạn, vo qua, để ráo rồi đem rang cho dậy mùi. Hạt sen rửa sạch, tách bỏ tim sen. Bí đỏ và hạt sen luộc với 1 chén nước cho đến khi bí và hạt sen mềm.
Bước 3: Đem lươn luộc chung với nước gừng để loại bỏ mùi tanh. Khi lươn chín, bạn tách riêng phần thịt và phần xương. Thịt lươn nghiền nhỏ cho bé dễ ăn hoặc nếu muốn cháo thơm ngon hơn, bạn có thể xào qua thịt lươn với một chút hành tỏi. Bí đỏ bạn đem luộc cho mềm là được.
Súp gà
Bước 4: Cho một nồi nước khác lên bếp, thả xương lươn vào đun. Khi nước sôi, bạn lọc bỏ cặn và xương, chỉ lấy phần nước rồi cho gạo vào nấu thành cháo. Khi cháo chín nhừ, bạn cho thêm nước mắm, hạt nêm, muối sao cho vừa ăn. Trước khi tắt bếp, bạn cho thịt lươn, bí đỏ vào nồi là đã hoàn thành xong món cháo lươn bí đỏ thơm ngon cho bé.
Cách thực hiện:
- 50gr thịt gà (chỉ chọn phần thịt trắng)
- 30gr cà rốt
- 30gr ngô (bắp) ngọt
- 200ml nước dùng gà
- 1 quả trứng cút
- Nấm hương, mộc nhĩ
- Bột sắn, hành lá, gia vị
- Thịt gà rửa sạch, lấy nạc băm nhuyễn hoặc xé nhỏ.
- Bắp và cà rốt rửa sạch, cà rốt xắt hạt lựu, để ráo. Nấm hương với mộc nhĩ rửa sạch, ngâm nước cho mềm rồi băm nhỏ.
Bước 2: Cho gà vào nước dùng, đun đến khi sôi rồi cho cà rốt và bắp vào đun khoảng 5 – 7 phút. Khi cà rốt và bắp vừa chín tới, bạn đổ nấm hương, mộc nhĩ vào nồi, nêm nếm gia vị cho vừa ăn.
Bước 3: Khi nước trong nồi sôi trở lại, bạn hòa chút bột sắn với nước lọc rồi đỏ vào nồi, khuấy đều tay để nước sánh lại là được.
Miến xào cua
Bước 4: Cuối cùng, bạn đập trứng cút vào bát, quậy đều với một chút nước rồi cho vào nồi, đánh tan trứng trong nồi súp. Bây giờ, bạn chỉ cần cho súp vào tô, trang trí với một chút hành là đã có được một món ăn thơm ngon dành cho con yêu rồi đấy.
Bước 1: Cua bạn tách lấy phần thịt rồi làm sạch, trụng sơ qua với nước sôi cho bớt tanh. Sau đó, bạn ướp thịt cua với một chút dầu ăn và hạt nêm trong 15 phút cho thấm đều gia vị.
Bước 2: Miến ngâm trong nước ấm khoảng 5 phút rồi xả với nước lạnh, trộn thêm chút dầu ăn để miến không bị rối và cắt thành đoạn ngắn vừa ăn. Hành tây, cà rốt bỏ vỏ, rửa sạch, thái sợi. Hành lá rửa sạch, băm nhuyễn.
Tham khảo các bài viết:
Bước 3: Bắc chảo lên bếp, phi hành cho thơm rồi đổ tôm vào đảo nhanh tay. Tiếp theo, cho hành tây, cà rốt vào xào chung, nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Đến khi các nguyên liệu vừa chín tới thì cho miến vào trộn, đảo qua rồi tắt bếp. Khi cho bé ăn, bạn có thể trang trí thêm chút hành ngò và thịt cua lên trên để món ăn thêm hấp dẫn.
Với cách nấu các món ăn ngon cho bé kể trên, hy vọng con bạn sẽ có được những bữa ăn tuyệt vời và bổ dưỡng. Chúc các mẹ thành công!
--- Bài cũ hơn ---
Ẩm Thực Sài Gòn Về Đêm: Ăn Gì Ở Thành Phố Không Bao Giờ Ngủ?
Top 20 Quán Dê Ngon Ở Ninh Bình Nhiều Món Cho Bạn Lựa Chọn
Đặc Sản Dê Núi Ninh Bình: Địa Điểm Ăn Dê Ngon Ở Cố Đô
20 Món Thịt Dê Ngon Nức Tiếng Ở Ninh Bình
15+ Món Nhậu Với Bia Hơi Ngon Dễ Thực Hiện Không Bao Giờ Chán