Mì Tươi Nấu Món Gì Ngon Vừa Nhanh Vừa Dễ Làm?

--- Bài mới hơn ---

  • Top 04 Những Món Ăn Sáng Nhanh, Gọn, Đủ Dưỡng Chất Mà Cho Ngày Mới Trần Đầy Sức Sống
  • Bỏ Túi Nhanh 10 Quán Ăn Ngon Tại Lào Cai (Bạn Nên Thử)
  • Lưu Lại Ngay Danh Sách 10 Quán Ăn Ngon Lào Cai Mà Bạn Nên Biết
  • Những Món Ngon Ở Lào Cai Bạn Sẽ Nhớ Mãi Sau Khi Ăn
  • Những Món Ngon Đậm Chất Núi Rừng Ở Lào Cai
  • Chưa biết mì tươi nấu món gì ngon thì hãy tham khảo bài viết này của chúng tôi Chúng tôi xin giới thiệu top 5 món ăn ngon nhất từ mì tươi chứ danh. Đơn giản không quá cầu kỳ trong cách chế biến mang tới yếu tố lạ miệng và thích mắt cho mọi người. Thay đổi khẩu vị các món ăn hàng ngày bằng các món ăn ngon từ mì tươi chỉ mất khoảng 10-15 phút mà thôi.

    Mì tươi rau nấm

    Hay còn được biết tới cái tên là mỳ ngũ sắc. Sử dụng hầu hết các nguyên liệu từ thiên nhiên nhưng cực kỳ nhiều dưỡng chất như rau, nấm kết hợp với sợi mì tươi. Không cung cấp nhiều chất béo nhưng nhiều vitamin, chất sơ và dinh dưỡng. Món ăn đơn giản thích hợp với tất cả mọi người. Đặc biệt là những người đang muốn giảm cân mà chưa biết ăn gì thì đây là một món ăn hết sức phù hợp.

    Những nguyên liệu chính của mì tươi rau nấm bao gồm rau, nấm, cải bó xôi, ngô ngọt, mộc nhỉ, cà chua, cà rốt, đậu… Đây đều là những nguyên liệu giúp nước dùng ngon hơn, ngọt hơn và nhiều dưỡng chất. Chúng được đun không quá kỹ cũng đủ để chín tới và giữ được các dưỡng chất tạo nên nước dùng của mì. Kết hợp với 1 chút chất béo từ đậu rán vàng thái sợi nghĩ thôi đã thấy ứa nước miếng.

    Thời gian để hoàn thành món ngon từ mì tươi này chỉ mất khoảng từ 10-15 phút mà thôi. Cực nhanh nếu muốn những bữa ăn trưa hoặc tối mà không có nhiều thời gian. Đây sẽ là một trong những món ăn thú vị nhẹ nhàng thanh đạm cho những ai chưa biết mì tươi nấu món gì ngon.

    Mì tươi canh lèo

    Canh nước lèo là món ăn hết sức quen thuộc của nhiều người từ xưa tới nay. Chúng có thể làm nước dùng cho những món ăn thông thường hoặc các món canh tại các bữa tiệc lớn trong gia đình, dòng họ. Đặc biệt trong những ngày đông giá rét mà có bát canh nước lèo hoành thánh thì còn gì bằng? Sáng tạo thêm 1 chút khi kết hợp với mì tươi chắc chắn sẽ ngon hơn rất nhiều so với món canh lèo truyền thống hoặc mì tôm thông thường.

    Với cách chế biến cực kỳ nhanh gọn có thể là những bữa ăn nhanh vào buổi sáng cực kỳ dưỡng chất. Thay vì ra ngoài cửa hàng mua bún, phở có sẵn thì bạn có thể tự làm món ăn này cho con em và gia đình mình. Các nguyên liệu được chuẩn bị sẵn thì thời gian cũng chỉ ngang với việc úp một tô mì bình thường mà thôi.

    Nguyên liệu chính của món mì tươi ngon này chính là canh nước lèo và mì tươi. Các nguyên liệu làm canh nước lèo bao gồm thịt say nhỏ làm mọc và mì tươi. Tất cả chỉ có như vậy kết hợp thêm 1 số loại rau hoặc gia vị tùy khẩu vị của mỗi người. Có thể làm trước viên mọc và sau đó cất vào tủ lạnh lúc cần đun nước lèo chỉ mất 5-10 phút là có ngay tô mì tươi ngon đúng điệu.

    Mì tươi vàng kiểu Phúc Kiến

    Nếu như các món ăn ngon từ mì tươi bên trên đều sử dụng những nguyên liệu rau củ tự nhiên thì kiểu mì vàng này lại khác. Và tất nhiên cũng mất nhiều thời gian hơn cho công đoạn chế biến để mang tới bát mì tươi tươi ngon. Sử dụng thịt nạc vai được ướp bột năng và tẩm các loại gia vị cần thiết. Sau đó chúng sẽ được cho vào nước đun sôi để tạo nên nước dùng. Khi thịt đã chín và nước đã sôi lăm tăm thì chúng ta có thể cho mì tươi vào sau đó tận hưởng.

    Tất cả các công đoạn áng chừng mất khoảng 15-20 phút để hoàn thiện bữa ăn này của gia đình. Nếu có ý định làm bữa sáng cho cả nhà thì các bà nội trợ nên dậy sớm một chút để chọn được những miếng thịt nạc vai ngon nhất. Hoặc nếu muốn thay đổi khẩu vị của những món mì tươi ngon thì thay thế thịt nạc vai lăn bột bằng xương hoặc tôm nõn bóc vỏ. Mỗi loại nguyên liệu đều mang tới sự ngon ngọt khác nhau. Bổ xung món mì tươi ngon này vào thực đơn của cả nhà mình nào.

    Mì tươi ướp thịt xá xíu

    Tỉ mỉ nhất và mất nhiều công sức nhất nhưng cũng đáng để thử cho gia đình. Nếu luân phiên những món ăn ngon từ mì tươi thì đây cũng là một cách khá hợp lý để bữa ăn lạ miệng hơn. Vớii món mì tươi ướp thịt xá xíu sẽ cảm nhận được vị đặm của thịt ướp xá xíu kết hợp vói nước dùng thịt gà, cải trắng thanh ngon mát. Kết hợp thêm một số loại gia vị khác nữa thì thật là tuyệt vời.

    Công đoạn mất thời gian nhất của món mì tươi ngon này đó chính là nước dùng cũng như ướp thịt. Nước dùng tốt nhất là nước luộc gà còn nếu không chuẩn bị được có thể ra cửa hàng phở mua nước dùng của họ. Nước dùng này đều là xương ống to nên rất ngọt và ngon. Còn lại thịt thái mỏng và ướp xá xíu xong rim cũng mất đâu đó 12-15 phút cho công đoạn này.

    Chúng ta nên để riêng 1 tô mì tươi, 1 tô nước dùng và 1 bát thịt rim xá xíu. Sau đó tùy khẩu vị của mỗi người mà thêm nước dùng cũng như ăn thịt rim xá xíu cho đặm vị và đượm mùi. Tránh việc cho trực tiếp vào cùng 1 bát sẽ làm nhạt đi mùi vị của thịt rim.

    Cơ sở sản xuất thực phẩm TRUMPHO

    • Địa chỉ: 25 Lương Trúc Đàm, Phường Hiệp Tân, Quận Tân Phú, TP. Hồ Chí Minh
    • Liên hệ: 0364.960.357
    • Email: [email protected]
    • Fan page: fb.me/TRUMPHO

    --- Bài cũ hơn ---

  • 15 Món Ngon Từ Táo Nấu Nhanh Dễ Làm Ngon Bổ Lạ Miệng Giàu Dinh Dưỡng
  • 20 Nhà Hàng Quán Ăn Ngon Lạng Sơn Nhất Định Phải Thưởng Thức
  • Thưởng Thức Những Món Ngon Ở Lạng Sơn
  • Ăn Món Ngon Lạng Sơn Ở Những Quán Chuẩn Vị Nhất Ngay Tại Lạng Sơn
  • Tổng Hợp Những Món Ăn Đặc Sản Ngon Nhất Ở Lạng Sơn
  • 30 Món Ngon Với Thịt Gà Công Nghiệp Dai Mềm Không Bở Dễ Làm Nấu Nhanh

    --- Bài mới hơn ---

  • Những Món Ăn Bài Thuốc Bổ Dưỡng Từ Thịt Gà Ác
  • Những Món Ngon Từ Gà Ác Tẩm Bổ Ăn Vào Là Ác
  • Tổng Hợp Các Món Ngon Từ Trứng Gà Dễ Làm Ai Cũng Có Thể Thực Hiện Ngay
  • 100 Món Ngon Từ Gà Hấp Dẫn Và Dễ Làm
  • Tất Tần Tật Các Món Ăn Đặc Sắc, Dễ Làm Từ Thịt Gà Đông Lạnh Chế Biến Tại Nhà
  • Canh thịt gà nấu nghêu là một trong các món ăn ngon từ thịt gà công nghiệp với hương vị thơm ngon, đậm đà khó cưỡng.

    Trước tiên, gà sau khi mua về bạn đem rửa sạch với muối và nước rồi chặt thành từng miếng nhỏ vừa ăn. Nghêu tươi sống dinh dưỡng cao rửa sạch cho hết cát bẩn, nấm hương ngâm với nước cho nở mềm và gừng thái thành từng lát mỏng. Tiếp theo, chần gà qua nước sôi để sạch vi khuẩn và mùi hôi rồi vớt ra rổ và để ráo. Sau đó, đun sôi nước sạch rồi thả gừng tươi sống cay cay và nấm hương vào. Khi nước đã sôi thì cho gà vào nấu khoảng 15 phút. Khi gà đã chín mềm thì cho nghêu vào nấu đến khi nghêu há miệng. Nêm gia vị, hạt nêm sao cho hợp khẩu vị rồi tắt bếp.

    Canh gà nấu nghêu có vị ngọt đặc trưng của nghêu, sự béo ngậy của gà hòa quyện với mùi của nấm hương tạo nên món ăn giàu dinh dưỡng.

    Bắt tay vào thực hiện, bạn sơ chế gà trước. Gà đem rửa sạch rồi chặt thành từng miếng dài khoảng 10cm. Sau đó cho dầu vào và bỏ gà lên chiên áp chảo. Trong quá trình đợi gà chín thì bạn làm nước sốt từ nước mắm, xì dầu, rượu gạo, mật ong tự nhiên nguyên chất và một ít hành trắng. Khi gà đã chín vàng hai mặt thì cho hỗn hợp nước sốt này vào đảo đều và đun nhỏ lửa trong khoảng 10 phút.

    Tiếp theo, gắp gà ra đĩa, để nguội và xé thành các sợi nhỏ rồi lại tiếp tục cho lên chảo rim thêm khoảng 5 phút. Khi gà đã ngấm đầy đủ gia vị thì bạn rắc lên trên một ít vừng rang rồi tắt bếp. Như vậy là bạn đã có món gà rim xì dầu đậm đà, hấp dẫn và đưa cơm rồi đấy.

    Tiếp theo, bạn cho cánh gà vào chảo và chiên. Trong thời gian đợi gà chín bạn bóc tỏi và băm nhuyễn. Khi gà đã chín đều các mặt và đảm bảo độ chín thì cho ra đĩa, nên lót thêm giấy thấm dầu để giảm bớt độ béo trong món ăn. Sau đó, bạn phi tỏi băm cho thơm, cho thêm ít đường và nước mắm tinh chất cá cơm có vị mặn nhẹ rồi đảo đều. Khi hỗn hợp đã sôi thì cho cánh gà vào đảo đều để gà ngấm gia vị. Thấy cánh gà chuyển sang màu nâu cánh gián thì bạn tắt bếp và gắp món ăn ra đĩa. Thật đơn giản phải không nào, chắc chắn dù bạn nào không khéo nấu nướng lắm vẫn có thể làm tốt món này đấy.

    Tiếp theo, phi thơm ớt bột cay nồng của Hàn Quốc và ớt khô với dầu ăn rồi cho gà và sa tế, tỏi, gừng băm vào và đảo đều. Đun tầm 5-10 phút thì cho thêm muối, nước mắm, rượu vang trắng, đường, hoa hồi, lá nguyệt quế và quế khô vào.

    Sau đó, cắt gọt khoai tây và bổ thành từng miếng 2-3 cm rồi cho vào nấu cùng với gà. Nấu đến khi thịt gà chín, khoai tây mềm thì cho thêm hành tây vào đảo đều, đun thêm một phút nữa thì tắt bếp và thưởng thức.

    Tiếp theo, lột vỏ hành tím, gừng đem giã nát, rau răm nhặt rửa sạch. Hành tây thái mỏng và cho ít giấm, đường vào trộn đều rồi vắt cho ráo. Sau đó, phi hành tím cho thơm vàng đều. Bạn lấy một cái tô, cho thịt gà đã xé nhỏ vào bóp cùng với hành tây, rau răm, nước mắm chua ngọt. Nên dùng tay để bóp thì món ăn sẽ ngon và gia vị ngấm đều hơn. Sau đó cho hành phi vào để dậy mùi thơm. Cuối cùng, cho món ăn ra đĩa và trang trí với dưa leo, cà rốt tùy ý.

    Bạn sơ chế gà thật sạch rồi ướp với xì dầu, đường, dầu vừng, rượu trắng, hạt nêm trong ba mươi phút để gà ngấm gia vị. Trong thời gian chờ đợi, bạn cạo sạch gừng và thái sợi. Hành tây bóc vỏ và cũng thái thành sợi dài. Hành hoa rửa sạch lấy phần gốc và nhồi vào bụng gà.

    Tiếp theo, bạn cho hành tây và gừng xuống dưới cùng của chiếc nồi hấp cách thủy giữ nhiệt tốt. Sau đó cho gà vào hấp trong 30 phút. Khi gà chín thì gắp ra đĩa, chờ nguội và chặt thành từng miếng nhỏ. Nước chấm bạn lấy từ nước hấp gà, cho thêm tỏi băm, xì dầu và ớt vào. Như vậy là bạn đã hoàn thành món gà hấp xì dầu rồi.

    Trước tiên, bạn bắc bếp luộc trứng cút đã được chọn lọc kỹ càng. Trong thời gian đợi trứng chín thì rửa sạch và chặt thịt gà thành từng miếng nhỏ. Sau đó, cho gà vào nồi và ướp với muối, hành khô, nước màu, gia vị. Trứng cút chín thì ngâm với nước lạnh và bóc vỏ rồi bỏ vào ướp cùng với thịt gà.

    Bạn ướp tầm 15 phút thì bật bếp nấu, cho thêm một ít nước lọc cho xâm xấp mặt thịt gà và trứng. Khi thịt gà đã sôi thì bật lửa riu riu và nấu cho đến khi thịt mềm, trứng ngấm gia vị chuyển sang màu giống màu thịt. Bạn có thể chiên trứng rồi bỏ vào nấu để tránh trứng bị vỡ cũng được.

    Đây cũng là món món ngon với thịt gà công nghiệp được nhiều người yêu thích bởi màu vàng của cánh gà cùng với mùi thơm đậm đà rất hấp dẫn. Bạn đem sơ chế gà với muối và giấm để làm sạch và khử mùi hôi rồi chặt cánh gà theo từng khớp.

    Tiếp theo, ướp thịt gà với muối, tiêu, hạt nêm, rượu trắng trong 30 phút. Trong thời gian chờ đợi, bạn băm ớt, tỏi. Khi gà đã ngấm gia vị thì cho vào xửng hấp hoặc quay trong lò vi sóng đa năng để thịt gà chín kĩ, tiết kiệm thời gian chiên rán. Sau đó, đợi thịt gà nguội thì cho vào túi ni lông, cho thêm bột chiên giòn vào và xóc đều.

    Bắc chảo lên bếp và rán cánh gà cho đến khi vàng đều hai mặt thì vớt ra. Bạn bỏ bớt dầu ăn ở chảo ra bát rồi cho tỏi ớt băm sẵn vào phi thơm rồi cho nước mắm, đường, chanh vào đảo để làm nước sốt. Cho thêm ít nước vào để hỗn hợp nước sốt nhiều hơn. Cuối cùng, cho gà vào đảo đều, đun thêm 10 phút thì gắp ra đĩa và thưởng thức.

    Trong nước luộc có thêm rượu vang trắng, hoa hồi, gừng, hạt tiêu, muối, vỏ quýt khô. Gà sẽ vừa ngấm gia vị vừa có mùi thơm rất hấp dẫn. Tiếp theo, khi gà đã chín thì vớt ra, để nguội và xé thành từng sợi nhỏ, với hành lá, ớt, vừng rang, nước tương. Bóp đều tay để gà ngấm đều sẽ ngon hơn. Cuối cùng, khi nào chuẩn bị ăn thì cho thêm dưa chuột thái lát vào trộn đều và gắp ra đĩa để thưởng thức.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Các Món Ăn Từ Gà Khám Phá Tất Tần Tật Các Món Ăn Từ Gà
  • Những Món Ngon Từ Khoai Lang Dễ Làm Và Tốt Cho Sức Khỏe
  • Các Món Ăn Làm Từ Khoai Lang Giúp Các Nàng Giảm Cân Có Thân Hình Đẹp !
  • Các Món Ăn Vặt Ngon Dễ Làm Cho Ngày Buồn Miệng
  • Món Ăn Vặt Dễ Làm Từ Khoai Nhâm Nhi Ngày Trở Lạnh
  • Cách Nấu Lẩu Hải Sản Chuẩn Tiêu Chí: Nhanh, Ngon, Dễ

    --- Bài mới hơn ---

  • Cách Nấu Lẩu Dê Hấp Dẫn Ai Cũng Thích Mê
  • Kinh Nghiệm Mở Quán Lẩu Dê Đông Khách
  • Học Bí Quyết Làm Chủ Quán Lẩu Dê
  • Lớp Học Nấu Lẩu Bò Mở Quán Tại Tp.hcm
  • Cách Nấu Ăn: Cách Làm Lẩu Bò Nhúng Dấm Cực Nhanh
  • Nguyên liệu nấu lẩu hải sản

    Nguyên liệu làm nước dùng

    Xương ống: 1 kg

    Dứa xanh: ½ quả

    Cà chua: 3 quả

    Me chua: 2 quả

    Nấm hương: 20 gram

    Hải sản nhúng lẩu

    Tôm tươi: 0,7 kg

    Ngao: 1 kg

    Mực: 0,5 kg

    Cá biển: 0,5 kg (tuỳ loại)

    Rau nhúng lẩu

    Rau mùi tàu, rau ngổ, tau thì là: mỗi loại 1 mớ vừa

    Rau muống, cải thảo, rau cần…: Mỗi loại từ o,3 – 0,5kg

    Đậu phụ: 5 bìa

    Gia vị nấu lẩu: sa tế, mì chính, nước mắm, hạt tiêu, bột nêm, dầu ăn…

    Cách nấu lẩu hải sản ngon

    Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

    Xương ống: Rửa sạch xương ống sau đó cho vào chần khoảng 1 phút với nước sôi. Chần xương xong, bạn đem xương đi rửa sạch rồi bỏ vào nồi ninh lấy nước dùng. Trong quá trình ninh, bạn thường xuyên vớt bọt để nước ninh được trong hơn.

    Dứa xanh: Gọt vỏ, bỏ mắt và cắt miếng; Cà chua rửa sạch bổ múi cau; me chua bào lấy nước cốt rồi bỏ bã; nấm hương ngâm nở sau đó cắt chân.

    Hải sản:

    Tôm: rửa sạch sau đó bỏ đất đen ở đầu, chỉ lưng và bụng; Bạn có thể bóc vỏ tôm hoặc giữ nguyên, chỉ cát bỏ râu.

    Ngao: ngâm trong nước vo gạo để nhả sạch cát rồi rửa lại; Nếu bạn không có nước vo gạo thì có thể cho ngao vào ngâm với một vài lát ớt để ngao nhanh mở miệng.

    Mực: Cắt bỏ túi mực, mắt mực sau đó làm sạch với chanh muối. Tiếp theo, bạn thái mực thành miếng vừa ăn.

    Cá tươi: rửa sạch với chanh muối sau đó thái thành những lát mỏng.

    Rau nhúng lẩu: Rửa sạch, cắt khúc rồi để ráo nước.

    Bước 2: Làm nước nhúng lẩu

    Dập dập hành tỏi sau đó cho phi thơm vàng với một chút dầu ăn. Tiếp theo, bạn cho cà chua vào xào cho lên màu. Cà chua nhừ, bạn cho phần nước cốt me vào đun đến khi hơi sệt lại.

    Dùng muôi thủng vớt bỏ xương ống ra ngoài, chỉ giữ lại phần nước cốt. Thực hiện xong, bạn cho phần nước cà chua vừa xào vào nồi nước xương, nêm gia vị + sa tế cho vừa ăn.

    Bước 3: Thưởng thức lẩu

    Cho vào nồi nước lẩu phần dứa xanh + ngấm hương rồi khuấy đều cho dậy mùi. Chắt phần nước lẩu ra nồi dùng để nhúng sau đó đun sôi nồi nước trở lại. Nước sôi, bạn cắt miếng đậu phụ và thả vào nồi.

    Bày phần tôm, ngao, mực, cá và phần rau nhúng lẩu ra đĩa. Khi nồi nước sôi trở lại, bạn nhúng lần lượt các nguyên liệu vào nồi nước dùng cho tới khi chín. Thưởng thức lẩu hải sản cùng với một chút tương ớt hoặc muối tiêu chanh sẽ rất hợp vị.

    Yêu cầu của món lẩu hải sản

    Đối với nước dùng lẩu: Mặt trên của nồi nước dùng lẩu cần có màu đỏ đặc trưng, tự nhiên của cà chua, sa tế. Nước dùng cốt của lẩu cần là nước trong, không đục, vị ngọt xương tự nhiên. Ngoài ra, nước cần có vị hơi chua của me, cà chua, dứa.

    Đối với hải sản: Cần chọn loại hải sản tươi, ngon để đảm bảo chất lượng của món lẩu. Trong quá trình sơ chế, bạn cần làm sạch kỹ để đảm bảo hải sản không bị tanh.

    Rau ăn lẩu: Ngoài các loại rau kể trên thì bạn cũng có thể chọn thêm nhiều loại rau khác cho đa dạng như xà lách, rong biển, rau cải… Ngoài ra, để tránh bị đói khi ăn lẩu thì bạn cũng có thể chuẩn bị thêm một chút bún, mì tôm hoặc mì gạo, phở…

    Như vậy là chỉ cần ba bước của cách nấu lẩu hải sản trong khoảng thời gian 30 phút, bạn đã có được nồi chuẩn vị đúng tiêu chí: ngon, nhanh, dễ. Sẽ còn gì tuyệt bằng khi cả nhà sẽ cùng quây quần bên nồi lẩu tại gia, trò chuyện xôm xả và khen ngợi món ăn của bạn phải không ạ?

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cách Nấu Lẩu Cá Diêu Hồng Thơm, Ngọt, Chua Chua
  • Nấu Ăn: Hướng Dẫn Làm Lẩu Thái Ngon Mê Ly
  • Dạy Nấu Ăn Đơn Giản: Cách Làm Lẩu Hải Sản Thập Cẩm
  • Top 7 Cuốn Sách Dậy Con Kiểu Nhật Hay Và Hút Khách Nhất Hiện Nay
  • Mách Bạn Cách Chế Biến Món Thịt Kho Hột Vịt Ngon Tuyệt Vời
  • Mực Khô Chiên Bơ Nhanh Gọn, Dễ Làm?

    --- Bài mới hơn ---

  • Món Nộm Mực Khô Với Miến Trộn
  • Muốn Món Mực Xào Thơm Ngon Nhất Định Phải Cho Thêm Thứ Này Vào
  • Cách Làm Mực Một Nắng Xào
  • Độc Đáo Món Mực Một Nắng Xào Cay
  • Cách Làm Món Mực Chiên Mắm Ngon Tuyệt Cú Mèo
  • Chuẩn bị nguyên liệu làm mực khô chiên bơ

    • Mực khô 2-4 con mình dày, chắc thịt, loại ngon.
    • Bơ tươi.
    • Gia vị cần thiết: Đường, nước mắm, dầu ăn.
    • Giấy thấm dầu.

    Mực khô tại vùng biển Cô Tô được đánh giá là loại mực khô ngon nhất hiện nay với thịt mực dày, ngọt tự nhiên, thân mực thẳng có thể chế biến thành nhiều món ăn từ mực vô cùng hấp dẫn.

    Bạn có thể tham khảo đặt mua Mực khô Cô Tô TẠI ĐÂY

    Sơ chế nguyên liệu làm khô mực chiên bơ

    Sơ chế mực khô

    • Cách 1: Mực khô đem ngâm nước ấm khoảng 50-60 độ trong 20 phút để làm mềm. Sau đó vớt ra, dùng khăn sạch thấm ráo nước.
    • Cách 2: Sử dụng lò vi sóng, cồn y tế 70 độ hoặc 90 độ nướng mực, cách làm này giúp món ăn có hương thơm và vị ngon hơn.

    Các bước tiếp theo:

    • Bọc mực vào giấy báo rồi dùng chày đập đập mềm thân mực. Đập mạnh còn giúp làm vỡ ra phần bị cháy, cứng cạnh viền xung quanh. Một cách dễ dàng và tiện lợi hơn rất nhiều đó là cho mực khô vào máy cán khô mực.
    • Phần đầu sẽ xé theo từng sợi râu.
    • Phần thân còn lại bóc đi mai cứng. Nếu dùng cách nướng thì bạn có thể lấy tay xé sợi nhỏ. Còn mực mà ngâm nước ấm rất khó xé phải dùng dao thái sợi. Sợi mực có kích thước vừa phải. Nếu to quá khi ăn sẽ bị dai, khó ăn. Còn nều nhỏ quá chiên dễ bị cháy mà mất đi hương vị thơm ngon của món ăn.

    Hoàn thành món mực khô chiên bơ

    • Cho dầu ăn vào chảo đun nóng.
    • Tiếp đó cho mực khô vào chảo để chiên. Chú ý cho lượng dầu ăn chiên ngập để những sợi mực được vàng đều và giòn, nhanh chín. Vì vậy hãy sử dụng loaij chảo nhỏ sâu lòng để giúp tiết kiệm dầu ăn.
    • Sau khi sợi mực chuyển đều sang màu vàng cánh gián thì gắp ra đĩa.
    • Tiếp đến chắt lượng dầu ăn trong chảo đi, cho bơ vào đảo cho tan. Mực chiên vàng giòn được đổ vào đảo đều. Thêm một chút nước mắm và đường để làm món ăn thêm đậm đà vừa miệng.
    • Sau khi hoàn thành thì tắt bếp. Gắp mực khô chiên bơ thơm ngon bắt mắt ra đĩa đã có lót sẵn giấy thấm dầu để mực khô bớt vị ngấy do dầu ăn.

    Lưu ý khi chế biến món mực khô chiên bơ

    • Khi chế biến món mực khô chiên bơ các bạn nên chú ý không chiên quá lâu trong dầu cũng như với bơ. Làm như vậy sẽ khiến món ăn bị khô cứng, rắn và rất khó nhai.
    • Món ăn này thích hợp nhất thưởng thức lúc còn ấm nóng. Vì vậy bạn có thể chuẩn bị trước bằng cách chiên vàng bằng dầu ăn. Trước khi bước vào bữa ăn khoảng 10 phút bạn chiên lại là được.
    • Mặc dù món mực khô chiên bơ này đã được nêm nếm gia vị đầy đủ nhưng nếu được quyện thêm một chút tương ớt cay ngọt nữa thì mới đúng vị. Hương thơm béo ngậy của bơ ngấm vào từng sợi mực khô. Từng sợi dai dai, ngọt ngọt kích thích vị giác.
    • Không chỉ thưởng thức với cơm nóng, món ăn này cũng là món ăn vặt ngon miệng cho hội chị em hay món nhậu tuyệt vời cho cánh mày râu.

    --- Bài cũ hơn ---

  • 3 Bước Làm Mực Khô Chiên Nước Mắm Ngon Tuyệt Cú Mèo❤️
  • Cách Làm Món Mực Khô Xào Su Hào Cà Rốt Ngon Mê Ly
  • Hướng Dẫn Làm Mực Khô Xào Chua Ngọt Ngon Và Đơn Giản
  • Mực Khô Xào Chua Ngọt ? 2 Cách Chế Biến Tại Nhà Đơn Giản
  • Hướng Dẫn Cách Làm Món Mực Khô Rim Sa Tế Cực Hấp Dẫn
  • 7 Món Ăn Giải Rượu Nhanh Chóng, Đơn Giản Dễ Làm

    --- Bài mới hơn ---

  • Quy Trình Tự Làm Thức Ăn Cho Mèo Đơn Giản Tại Nhà
  • Bạn Có Thể Chữa Yếu Sinh L�� Bằng 2 Món Ăn Tự Làm Tại Nhà Này
  • Các Món Ngon Dễ Làm Từ Nha Đam
  • Những Món Ăn Bài Thuốc Quý Từ Mật Ong
  • Kỹ Thuật Làm Chín Thực Phẩm Bằng Hơi Nước
  • 7 Món ăn giải rượu hiệu quả, dễ thực hiện

    + Sơ chế các nguyên liệu: rửa sạch, thái miếng, cắt khúc sao cho vừa ăn.

    + Trong một nồi nhỏ, phi thơm hành băm cùng thịt, cà chua sau đó cho nước sôi vào đun cùng đậu phụ.

    + Sau khi nêm nếm vừa ăn, cho giá đỗ vào cuối cùng rồi tắt bếp.

    + Sơ chế nguyên liệu: Cải bẹ xanh nhặt lá sạch, cắt khúc ngắn rửa sạch, để ráo. Gừng gọt bỏ vỏ, cắt sợi nhuyễn.

    + Cho khoảng 1 lít nước lạnh vào nồi, cho chỗ gừng vừa cắt sợi vào nấu đến sôi.

    + Sau khi nước sôi thì thả cải bẹ xanh vào, nêm 1/2 muỗng cà phê muối, 2 muỗng cà phê hạt nêm.

    + Nấu lửa lớn đến khi canh sôi thì tắt bếp.

    + Sơ chế nguyên liệu: ốc đồng rửa sạch, luộc qua rồi bỏ vỏ, ướp gia vị trong 10 phút (muối, hành, đường, tiêu), hành thì cắt thành khúc dài khoảng 3cm.

    + Bắc một chiếc nồi lên bếp. Cho ít dầu ăn vào nồi. Bỏ hành băm nhuyễn vào, tao lên cho thơm. Cho ốc vào, xào sơ qua.

    + Chế 1 lít nước vào. Khi ốc gần chín, thêm hành cắt khúc vào cùng ít hạt nêm.

    + Tỏi băm, hành lá, muối, hạt nêm, dầu ăn, dầu mè

    + Rong biển ngâm nở rồi cắt nhỏ vừa ăn. Thịt bò cắt miếng mỏng và nhỏ vừa ăn. Hành lá cắt nhỏ.

    + Phi thơm 1 muỗng cà phê tỏi băm với 2 muỗng canh dầu ăn, cho thịt bò vào xào tái.

    + Sau đó cho rong biển vào xào chung. Nêm vào 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm.

    + Cho 2 lít nước vào, đun và hót bỏ bọt trong khoảng 15 phút.

    + Sau đó thêm 1 muỗng cà phê dầu mè vào, đun nhỏ lửa thêm 5 phút, rác thêm hành lá khuấy đều là được.

    + Trai sông luộc qua, cạy miệng, lấy thịt, bỏ vỏ rồi ướp với gia vị (nước mắm, bột nêm, hành, đường, tiêu) trong 10 phút.

    + Nấm hương rửa sạch, cắt làm đôi.

    + Bắc chảo bếp, cho một ít dầu ăn vào. Khi dầu sôi, cho hành băm nhuyễn vào đảo đều. Sau đó, cho thịt trai vào xào sơ qua rồi tắt bếp.

    + Bắc nồi nước với 50g gạo lên bếp để nấu cháo.

    + Khi gạo nở bung ra, cho thịt trai vào nồi cùng với nấm hương.

    + Khi cháo chín, cho thêm ít bột nêm, hành, ngò, tiêu vào.

    + Gia vị: Muối, hạt nêm, nước mắm, tiêu, dầu ăn,…

    + Sơ chế nguyên liệu: Gạo trắng vo sạch. Đậu xanh ngâm nước từ 45-60 phút để đậu mềm hơn và dễ nấu chín hơn. Sau khi ngâm xong đãi sạch đậu rồi để cho ráo nước.

    + Cho gạo trắng và đậu xanh vào nồi cùng với 1-1,5 lít nước và nấu đến khi gạo chín mềm.

    + Trong quá trình nấu cháo lưu ý khuấy đều để cháo không bị cháy.

    + Khi cháo chín, nêm nếm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp.

    + Gạo lứt vò nước, đậu đen cho vào nước sôi 1 phút cho ra hết nước chat.

    + Gạo và đậu cho vào nồi đun 10 phút thì cho nồi ủ. Ủ qua đêm.

    + Sáng hôm sau, cho nồi lên bếp, muối, hạt sen và bí đỏ cắt vuông khoảng 2cm vào nồi cháo và đun trong khoảng 10 phút là có món cháo hoàn chỉnh.

    + Lưu ý: nếu ai thích ăn ngọt thì có thể cho đường vào thay muối.

    Ngày nay các nhà khoa học đã nghiên cứu và tìm ra phương thức không chỉ giúp giải rượu nhanh chóng mà còn giúp ngăn chặn việc say rượu ngay từ đầu, bảo vệ gan thận, bảo vệ cơ thể khỏi các tác hại của bia rượu . Đó là sự bổ sung dưỡng chất tự nhiên N-acetyl cystein:

    + Không chỉ giúp ngăn chặn hình thành chất độc acetaldehyde, N-acetyl cystein còn gián tiếp làm giảm lượng acetaldehyde nhờ làm tăng lượng glutathione trong gan.

    + Bổ sung chất này 30 phút đến 1 giờ trước mỗi bữa rượu hoặc ngay sau khi uống rượu sẽ giúp người dùng lâu say hơn, tỉnh táo hơn, tỉnh rượu nhanh hơn, ngăn chặn các triệu chứng say xỉn và đặc biệt là giúp ngăn chặn các tác hại của bia rượu với cơ thể.

    BoniAncol là một trong những sản phẩm hàng đầu hiện nay dành cho người hay sử dụng rượu bia có sự bổ sung N-acetyl cystein vào trong công thức thành phần. Ngoài ra, BoniAncol còn có nhiều thành phần quan trọng khác bao gồm:

    + L-glutamine: dưỡng chất này đã được chứng minh có tác dụng tăng tiết serotonin trong não, nuôi dưỡng não bộ, tăng cường sự tỉnh táo cho người uống rượu. Do đó khi được bổ sung chất này, cơ thể sẽ nhanh chóng phục hồi về trạng thái bình thường.

    + Chiết xuất từ rễ cây Kava: có tác dụng tăng cường sự tỉnh táo và tập trung, giúp người uống rượu có thể làm chủ được bản thân, điều chỉnh được hành vi của mình.

    + Magie và vitamin B6: giúp giảm nguy cơ tăng huyết áp và đột quỵ sau khi uống rượu.

    BoniAncol – Công nghệ bào chế đột phá nâng tầm hiệu quả tác dụng

    BoniAncol được sản xuất tại hệ thống nhà máy Viva Pharmaceutical Inc – Canada và nhà máy J&E International – Mỹ thuộc tập đoàn đa quốc gia Viva Nutraceuticals – tập đoàn sản xuất Dược phẩm, thực phẩm chức năng uy tín hàng đầu thế giới.

    Các nhà máy này đều có hệ thống máy móc sử dụng công nghệ Microfluidizer – công nghệ hiện đại bậc nhất hiện nay, giúp tạo ra những phân tử hạt nano:

    + Kích thước siêu nhỏ đồng nhất và ổn định

    + Loại bỏ được tối đa tạp chất

    + Sản phẩm ổn định, hạn sử dụng kéo dài

    + Tăng sinh khả dụng của sản phẩm, khả năng hấp thu có thể lên tới 100%

    So với những sản phẩm hiện nay trên thị trường, BoniAncol được sản xuất bởi hệ thống máy móc sử dụng 100% công nghệ microfluidizer nên có sinh khả dụng cao, hấp thu và tác dụng cao hơn.

    BoniAncol – Hiệu quả đã được kiểm chứng trên hàng ngàn người

    Tại Việt Nam, BoniAncol đã trở thành bí kíp bỏ túi và là trợ thủ đắc lực cho hàng ngàn quý ông để thể hiện bản lĩnh trước mỗi cuộc nhậu:

    “Anh là 1 người uống rượu rất kém. Chỉ cần 1-2 chén là mặt đã đỏ bừng, say bí tí, đầu đau dữ dội. Thậm chí sau khi ngủ một giấc đến ngày hôm sau anh vẫn thấy choáng váng, đầu ong ong khó chịu vô cùng. Nhưng vì công việc nên đôi khi anh không thể từ chối được.

    Thật may là anh biết tới sản phẩm BoniAncol. Anh uống BoniAncol trước bữa rượu 30 phút, tửu lượng tăng hẳn lên, giảm hẳn say xỉn, ngủ dậy cũng không đau đầu, rất thoải mái. Anh dùng mấy năm nay rồi, gan thận cứ định kỳ 3 tháng đi viện kiểm tra 1 lần, lúc nào cũng tốt”.

    “Trước mỗi lần tiếp khách khoảng 30 phút anh uống 4 viên BoniAncol. Kỳ lạ thật cứ hôm nào uống BoniAncol là anh không cảm thấy nôn nao gì cả, người rất tỉnh, thậm chí tửu lượng còn tăng nữa. Từ ngày có BoniAncol anh đã không còn sợ rượu bia, vợ anh cũng thích vì về nhà không còn thấy chồng say sỉn nữa. Thích nhất là sau mỗi cuộc nhậu anh cũng không còn bị dị ứng nổi mẩn sần sùi trên da như trước”.

    BoniAncol – Sản phẩm được các chuyên gia khuyên dùng

    Phó giáo sư, tiến sĩ Trần Quốc Bình, nguyên giám đốc bệnh viện Y Học Cổ Truyền Trung Ương chia sẻ : “Trong suốt 40 năm làm nghề y của mình, tôi đã điều trị cho rất nhiều trường hợp bệnh nhân uống quá nhiều rượu dẫn đến tình trạng ngộ độc và bệnh nhân gặp tai nạn giao thông do say rượu, đặc biệt là vào dịp lễ tết. Bởi thế, tôi rất mừng khi sản phẩm BoniAncol được nhập khẩu về Việt Nam. Tôi đã tìm hiểu kỹ thành phần sản phẩm và thấy đây là sản phẩm có hiệu quả giúp giải rượu nhanh, an toàn, toàn diện. Hơn nữa, công nghệ bào chế của Canada khiến tôi yên tâm khi khuyên bệnh nhân sử dụng BoniAncol”

    Phó giáo sư, tiến sĩ Trần Đáng, chủ tịch Hiệp hội thực phẩm chức năng Việt Nam trong 2 năm 2014, 2022 đã trao cho BoniAncol giải thưởng danh giá “Sản phẩm vàng vì sức khỏe cộng đồng”. Sản phẩm là sự công nhận những đóng góp của BoniAncol trong sự nghiệp bảo vệ sức khỏe người Việt.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Những Món Ăn Nhanh, Dễ Làm Với Hương Vị Hấp Dẫn Chuẩn Nhà Hàng
  • 6 Loại Thực Phẩm Lành Mạnh Cho Cơ Thể Mà Bạn Nên Cần Biết!
  • Kinh Nghiệm Giảm Cân Bằng Yến Mạch 4Kg 1 Tháng “cách Ăn Và Lưu Ý”
  • Bột Mì Được Làm Từ Gì? Các Món Ăn Ngon Nào Được Làm Từ Bột Mì?
  • Tổng Hợp 5 Món Ăn Chế Biến Từ Mực
  • 6 Món Ăn Làm Từ Hoa Chuối Hột Nhanh Và Dễ Làm

    --- Bài mới hơn ---

  • 9 Món Ăn Ngon, Bổ Dưỡng Từ Hạt Sen Cho Cả Gia Đình
  • Mách Bạn 7 Cách Nấu Chè Hạt Sen Cực Ngon
  • Cách Luộc Hạt Sen Tươi
  • Top 9 Món Ăn Độc
  • Khoai Môn Để Chiên, Nấu Cánh Làm Bánh, Mứt Đều Ngon Tuyệt
  • Cách làm:

    – Hoa chuối rửa sạch, thái lát mỏng.

    – Ngâm hoa chuối trong một chậu nước với một vài giọt chanh tươi.

    – Tai lợn rửa sạch bằng nước muối rồi đem luộc chín, thái lát mỏng.

    – Lạc rang chín, sau đó xát bỏ vỏ

    – Rau thơm các loại rửa sạch rồi thái khoảng 1 cm.

    – Hoa chuối sau khi ngâm bớt nhựa vớt ra rổ để ráo nước rồi cho vào một âu to. Lần lượt cho cà rốt, giá đỗ, 2-3 thìa đường, tai lợn vào trộn đều. Cho nước cốt chanh pha với một ít tỏi, ớt và bột canh rồi cho rau thơm vào trộn tiếp. Mỗi lần cho các nguyên liệu vào bạn nên trộn thật đều để nguyên liệu được ngấm gia vị.

    – Cuối cùng cho một ít lạc giã dối vào đảo thêm một lúc rồi bày món nộm hoa chuối ra đĩa và thưởng thức.

    Cách làm:

    – Chạch cho muối vào bóp kỹ cho sạch hết nhớt. Dùng kéo cắt bỏ đầu, đuôi, bỏ ruột, rửa sạch, để ráo nước rồi ướp với 2 thìa bột nêm, tiêu, ớt thái lát, vài miếng cà chua.

    – Nghệ giã nhỏ, lọc lấy 1 bát ăn cơm nước.

    – Mẻ cho vào lọc, lấy 1 bát con nước (tuỳ khẩu vị, thích chua thì cho nhiều mẻ).

    – Thịt ba chỉ thái miếng mỏng.

    – Hoa chuối bóc bỏ phần vỏ già bên ngoài, dùng dao sắc thái lát thật mỏng, cho vào chậu nước có pha giấm hoặc nước cốt chanh, ngâm cho trắng.

    – Cho thịt ba chỉ vào đảo cho hơi cháy cạnh, phi thơm hành khô, cho cà chua vào đảo đều, trút cá chạch đã ướp vào đảo nhẹ tay cho săn, ngấm gia vị, cho nước mẻ, nước nghệ vào. Đậy vung, đun nhỏ lửa khoảng 20 phút.

    – Hoa chuối vớt ra, ráo nước. Đổ hoa chuối vào nồi om cùng với chạch. Đun vừa lửa để tất cả ngấm gia vị, chín mềm, hòa quyện vào nhau.

    – Đun thêm 15 phút bắc ra, rắc hành hoa, tía tô, lá lốt, mùi tầu đã thái vào.

    Cách làm:

    – Móng giò, sườn lợn làm sạch, chặt nhỏ. Đun sôi nước rồi cho tất cả móng giò, thịt chân giò, sườn lợn vào chần qua. Sau đem rửa lại với nước lần nữa cho sạch.

    – Cho tất cả vào một chiếc nồi rồi ướp cùng một ít hạt nêm, gia vị khoảng 1 tiếng. Cho tiếp nước vào ninh, khi thịt chân giò chín tới thì vớt ra để riêng, khi thịt nguội thì thái lát mỏng to bản.

    – Tiếp tục đun cho móng giò và sườn được nhừ nhưng không nên đun quá nhũn mà vẫn móng giò vẫn còn giữ được độ giòn.

    – Chuẩn bị một chậu nước có pha ít dấm. Hoa chuối bóc bỏ phần vỏ già, thái nhỏ rồi cho vào ngâm trong chậu nước pha giấm cho khỏi thâm (nên kê thớt trên miệng chậu nước, thái đến đâu thì dùng dao gạt ngay hoa chuối vào chậu nước, tránh không cho hoa chuối tiếp xúc lâu với không khí, nhựa hoa chảy ra sẽ làm hoa chuối bị thâm đen).

    – Nấm hương, mộc nhĩ ngâm nở, thái nhỏ rồi trộn chung với thịt, hạt nêm, hạt tiêu, gia vị. Gói từng chút thịt vào lá lốt, làm hết chỗ thịt thì cho các cuốn chả lá lốt vào chảo dầu rán chín đều các mặt.

    – Các loại rau thơm nhặt rửa sạch, ngâm qua nước muối. Sau vớt ra để cho ráo nước rồi thái nhỏ.

    – Khi móng giò và sườn đã gần nhừ thì cho hoa chuối vào đun thêm khoảng 10 phút rồi rắc hành hoa và nêm thêm hạt nêm, gia vị cho vừa miệng (nếu muốn ăn nước dùng có vị chua thì thả vào nồi một quả me to, khi me nhừ thì vớt ra dằm nát, lọc lấy nước cốt cho trở lại nồi).

    – Chần bún qua nước nóng rồi cho vào các bát tô, xếp lên trên bún vài cái chả lá lốt, vài lát thịt chân giò, vài miếng móng giò, sườn lợn, một ít rau sống.

    – Sau cùng múc nước dùng cùng hoa chuối dội lên trên là chúng ta đã có bát bún bung hoa chuối ngon tuyệt rồi.

    Cách làm:

    Bước 1: Dùng dao cắt ngang bắp chuối thành từng cuộn tròn cỡ 2 cm, sau đó chẻ làm tư, ngâm vào nước lạnh có pha muối chanh cho bắp chuối ra bớt nhựa và khỏi thâm. Ngâm độ vài phút, bắc nồi nước lên bếp, đun sôi bồng bềnh, thả bắp chuối vào luộc chín, vớt ra rổ để ráo nước.

    Bước 2: Phi thơm dầu ăn, cho thịt heo ướp vào đảo đều, khi miếng thịt vừa chín thì cho lượng nước dùng vừa đủ cùng vài lát ớt tươi vào, vặn lửa nhỏ lại. Khâu cuối cùng, cho bắp chuối vào, đun sôi, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn, rắc thêm chút tiêu bột cay cay rồi tắt bếp, múc ra tô và thưởng thức.

    Cách làm:

    Bước 1: Đậu hũ ky rán vàng, bẻ miếng. Bắp chuối thái sợi mỏng. Củ hành tây tím thái mỏng. Ớt chuông vàng và đỏ thái sợi. Ớt sừng bỏ hạt, thái sợi. Cần tây tước xơ, thái khúc, lá thái nhỏ.

    Bước 2: Cho bắp chuối, hành tím, ớt chuông vàng và đỏ, cần tây, ớt sợi, đậu hũ ky vào tô, rưới nước mắm vào trộn đều cho thấm gia vị, thêm hạt điều vào trộn

    Cách làm:

    Bước 1: Lươn làm sạch, luộc chín với 1 lít nước, nêm muối, bột ngọt. Vớt lươn ra để nguội, lấy thịt, xương tiếp tục nấu nước dùng. Ướp lươn với hành tím băm, tiêu, đường, bột ngọt và nước mắm. Bắp chuối cắt mỏng, ngâm nước có pha chanh. Lá lốt, ngò gai cắt nhỏ. Khế cắt lát. Ớt sừng cắt lát

    Bước 2: Phi thơm hành tỏi, cho lươn vào xào, thêm ớt và ngò gai, tiêu. Thêm 0,5 lít nước vào nước luộc lươn nấu cho sôi, cho lươn vào nấu sôi trở lại, thêm lá lốt, tắt bếp.

    Nguồn: Tổng hợp

    --- Bài cũ hơn ---

  • Các Món Nhậu Từ Gà
  • Thịt Càng Ghẹ Nên Làm Món Gì Là Tuyệt Vời Nhất?
  • Bốn Loại Phô Mai: 1 Dai, 2 Mềm, 1 Cứng
  • Mở Quán Ăn Nên Bán Món Gì Để Dễ Hút Khách Và Thu Lợi Nhuận Cao
  • Mâm Cơm Cúng Giỗ Gồm Những Gì? Thực Đơn 3 Miền!
  • Công Thức Làm Món Cá Saba Fillet Áp Chảo Nhanh Gọn, Dễ Làm

    --- Bài mới hơn ---

  • Khô Cá Sặc Làm Món Gì Ngon Để Ăn Cơm Ngon Miệng?
  • Cá Sộp Và Những Món Ăn Lạ Miệng, Bổ Dưỡng Bạn Không Nên Bỏ Lỡ
  • Món Cá Sủ Hấp Xì Dầu Với Tủ Hấp Công Nghiệp
  • Món Cá Sủ ( Hấp Xì Dầu, Nướng Muối Ớt, Om Dưa)
  • 6 Món Ngon Từ Cá Tầm, Cách Chế Biến Cá Tầm Như Cá Tầm Xào Nấm, Hấp Xì Dầu, Cá Tầm Chiên Muối Sả
  • á Saba Fillet – Món cá đặc sản “xứ sở mặt trời mọc”

    là loại cá phổ biến được liệt vào danh sách đặc sản của Nhật Bản. Cá saba có dáng thuôn dài khoảng 25cm, thịt cá dày và rất ít xương dăm. Thoạt nhìn có thể thấy cá saba khá giống cá nục vì chúng cũng là “họ hàng xa” của giống cá thu, cá nục ở Thái Bình Dương. Tuy nhiên, vị cá saba Nhật rất khác biệt so với cá thu, có mùi thơm đậm đà và thịt chắc nịch gần như không chứa chất béo.

    Cá saba không chỉ ngon mà còn cực kỳ giàu protein và axit béo tốt cho sức khỏe. Ước tính trong 100 gram cá saba có đến khoảng hơn 20 gram đạm và 15 gram axit béo có lợi, con số quả thực ấn tượng so với một số loài cá khác. Bổ sung cá saba 2 bữa mỗi tuần là giải pháp giúp bạn có vóc dáng cân đối và sức khỏe tốt.

    2. Công thức làm món cá saba fillet áp chảo nhanh gọn, dễ làm

    Để làm món cá saba áp chảo cho 2-3 người ăn bạn cần lượng nguyên liệu như sau:

    – 500 gr cá saba fillet;

    – Nửa củ tỏi, 1 quả ớt, ½ muỗng tiêu xay, 2 thìa mật ong;

    – Mắm, muối, dầu ăn;

    Cá saba sau khi mua về rã đông tự nhiên trong ngăn máy tủ lạnh, cắt miếng vừa ăn. Bạn chú ý không nên cắt nhỏ quá vì khi áp chảo rất dễ bị nát. Tỏi đem bóc vỏ và băm nhuyễn chia làm 2 phần, một phần ướp cá và một phần để phi thơm. Tiếp theo cho cá vào bát và nêm nếm gia vị bao gồm nước mắm, tiêu, tỏi, ớt, mật ong sao cho hợp vị và ướp cá trong khoảng 10 phút.

    Cá saba áp chảo sốt chanh leo

    Một món ăn “eat clean” tiếp theo được các tín đồ giảm cân rất ưa chuộng là cá saba áp chảo sốt chanh leo. Nguyên liệu cho một người ăn cần khoảng 200g cá saba, 3 quả chanh leo và một số phụ gia như tỏi ớt, dầu hào, mật ong. Miếng cá fillet ướp cùng dầu hào, tỏi ớt và một chút muối khoảng 15-10 phút cho thấm gia vị. Do cá saba khi áp chảo thường ra khá nhiều dầu nên bạn nên cho lượng dầu ăn ít hơn các loại cá khác. Áp chảo mỗi mặt khoảng 8-10 phút trong lửa nhỏ để cá chín đều.

    3. Mua cá saba fillet chuẩn Nhật ở đâu?

    Cá saba Nhật là dòng thực phẩm tươi sống cao cấp nhập khẩu nên chị em nội trợ cần chú ý chọn những địa chỉ đáng tin cậy để đảm bảo chất lượng. Saba fillet tươi chuẩn vị được cắt lọc bằng công nghệ hiện đại Nhật Bản và qua nhiều kiểm định gắt gao trước khi xuất khẩu sang nước ta bằng đường hàng không.

    Dưới “ma trận” các địa chỉ bán thực phẩm nhập khẩu trên cả nước, cửa hàng thực phẩm cao cấp Gofood mang đến cho người dùng nguồn thực phẩm cao cấp đảm bảo chất lượng vì sức khỏe cộng đồng. Để mua được tại Gofood bạn có thể mua online hoặc đến trực tiếp cửa hàng để chọn mua và nhận sự tư vấn của nhân viên về kinh nghiệm sơ chế hay tẩm ướp để có những món ăn ngon nhất từ nguyên liệu này.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Món Cá Rô Bí Đầu Mùa Mưa Chiên Xù Thơm Ngon Giòn Rụm
  • Cách Làm 4 Món Ngon Lạ Miệng Với Cà Pháo
  • Chế Biến 4 Món Ngon Quê Nhà Với Cà Pháo
  • Trổ Tài Làm Món Cá Nục Kho Siêu Ngon Với 10 Cách Sau Đây!
  • 4 Món Cá Nục Kho Lạ Miệng, Đậm Đà Rất Đưa Cơm
  • Tổng Hợp Các Món Ăn Sáng Dễ Làm Nhanh Gọn & Ngon Miệng Tại Nhà

    --- Bài mới hơn ---

  • Gợi Ý 31 Món Ăn Sáng Ngon Dễ Làm, Đồ Ăn Sáng Nhanh Rẻ Cho Học Sinh Đơn Giản Nhất
  • Các Món Ăn Từ Cá Hồi
  • Cá Ngựa Nước Ngọt Tươi Sống
  • Những Món Ngon Bổ Dưỡng Cho Chuyến Dã Ngoại Gia Đình
  • Ếch Xào Thập Cẩm Món Ngon Cho Ngày Mưa Gió
  • Cơm rang

    Nguyên liệu

    • 300g gạo ngon và cho vào nồi nấu chín.
    • 1 quả dưa chuột.
    • 150g tôm đã bóc vỏ.
    • 1/3 quả cà rốt.
    • 1/3 bắp ngô.
    • 2 quả trứng.
    • Một số phụ liệu khác như: Đậu Hà Lan, giăm bông, hành lá , gia vị vừa đủ.

    Cách làm

    Bước 1: Khâu chuẩn bị nguyên liệu

    • Cắt dưa chuột và giăm bông thành hạt lựu, sau đó cắt nhỏ hành lá rồi đập trứng, để riêng lòng đỏ, còn lòng trắng thì đánh tan.
    • Tiếp theo bóc vỏ tôm và cho vào lòng trắng trứng, ướp trong khoảng 10 phút.

    Bước 2: Làm chín nguyên liệu

    • Cho ngô, đậu Hà Lan và cà rốt vào chảo luộc chín khoảng 10 phút, sau đó vớt ra đĩa cho ráo nước.
    • Tiếp theo đó, làm nóng 1 chảo khác và cho một ít dầu ăn vào, đổ tôm vào chiên cho đến khi tôm chín.
    • Sau khi tôm đã chín, thêm một ít dầu vào chảo rồi cho ngô, đậu Hà Lan, dưa chuột, cà rốt, giăm bông vào xào nóng lên, nêm muối vào đảo đều và cho ra đĩa.

    Bước 3: Chiên cơm và trứng

    • Đổ dầu vào chảo, sau đó đổ trứng đã được đánh tan trước đó vào chảo chiên vàng lên, đảo đều.
    • Ngay sau đó, đổ cơm vào chảo trứng, chiên cho đến khi cơm đã săn lại thì cho hỗn hợp rau củ vừa chuẩn bị vào rang một lúc. Cuối cùng cho tôm vào, nêm nếm sao cho vừa miệng là được.

    Bước 4: Cho lên đĩa và thưởng thức

    Các món xôi

    Nguyên liệu

    • 1kg gạo nếp.
    • 300g thịt ba chỉ.
    • 1 gói bột cốt dừa.
    • Một số gia vị khác.

    Cách làm

    Bước 1: Ngâm gạo

    • Gạo nếp thuộc loại gạo hạt ngắn, cứng và rất dễ dính khi nấu, chính vì vậy, cần ngâm từ 6-8 tiếng để cho hạt gạo được mềm.
    • Sau khi đã ngâm đủ số tiếng thì vo sạch lại với nước và đổ ra rổ sạch cho ráo nước.

    Bước 2: Cắt thịt

    • Với thịt thì cần mua loại thịt ba chỉ và thái theo miếng vuông rồi đem đi ướp với các gia vị từ 10-15 phút cho ngấm đều thịt.
    • Tiếp theo, cho thịt vào nồi và thêm một ít gia vị nữa cùng hành băm nhỏ vào, bật bếp kho với lửa nhỏ cho đến khi thịt được chín mềm.

    Bước 3: Hấp xôi

    • Gạo sau khi đã ráo nước thì cho vào nồi hấp, lưu ý cần cho thêm chút muối ăn và xóc đều gạo.
    • Đậy kín nắp nồi và hấp tầm khoảng từ 20 đến 25 phút là xôi đã chín. Lúc này cần xới đều xôi lên rồi rưới đều nước cốt dừa lên trên, đậy nắp lại và tiếp tục hấp thêm 5 phút nữa.

    Bước 4: Thưởng thức

      Sau khi xôi chín, lúc này bạn chỉ cần xới xôi ra bát hoặc đĩa và ăn kèm cùng với thịt kho. Đây là món ăn thơm ngon, bổ dưỡng và chắc chắn sẽ khiến cho mọi người trong gia đình bạn yêu thích. Ngoài ra, người dùng còn có thể tận dụng những công thức nấu xôi để sáng tạo thành những món xôi hấp dẫn hơn, ví dụ như: Cách làm xôi chiên nhân thịt, ăn là nghiện

    Các loại cháo

    Nguyên liệu

    • 1 con gà khoảng 1,5kg, lưu ý nên chọn gà ta để nấu vì thịt gà ta dai hơn.
    • 100g gạo nếp, 100g gạo tẻ.
    • 3 củ hành khô, 1 quả chanh.
    • Các loại rau thơm như: Rau mùi, hành lá, tía tô.
    • Một số gia vị khác.

    Cách làm

    Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

    • Việc đầu tiên cần làm là trộn 2 loại gạo với nhau rồi ngâm khoảng 1 giờ và đãi sạch lại với nước, vớt ra rổ cho ráo nước.
    • Làm sạch gà rồi luộc chín. Sau khi chín thì vớt ra, để nguội và xé thịt thành miếng nhỏ, lược xương.
    • Rau thơm đem bỏ cuống, lá úa, sau đó rửa sạch, thái nhỏ. Hành khô bóc vỏ, rửa sạch, rồi đập dập.

    Bước 2: Nấu cháo

    • Cho hết chỗ gạo đã ngâm trước đó vào nồi nước vừa luộc gà cùng với một nửa chỗ thịt gà vừa xé và hành khô, sau đó hầm cho đến khi hạt gạo nở bung và nhừ.
    • Vớt xương gà ra ngoài và nêm gia vị sao cho vừa miệng, đồng thời rắc rau thơm lên trên.

    Bước 3: Chuẩn bị rau thơm và phi hành

    • Cho chảo lên bếp và đổ dầu phi thơm hành khô lên rồi cho nốt nửa chỗ gà còn lại vào xào cùng. Nêm nếm gia vị sao cho vừa đủ và xào cho đến khi gà săn lại.
    • Cuối cùng múc cháo ra bát tô, cho thịt gà lên trên cùng với chút tiêu, hành để món cháo đã trở nên hấp dẫn, thơm ngon hơn.

    Các loại bánh mì, sandwich

    • Bánh mì, sandwich có lẽ là món ăn quen thuộc của rất nhiều người, bất kỳ đâu cũng có thể bắt gặp được, ví dụ như bánh mì kẹp thịt, bánh mì sandwich trứng, bánh mì sandwich thập cẩm…
    • Hơn nữa, bánh mì còn được đánh giá là một trong những món ăn đường phố ngon – bổ – rẻ với nhiều hương vị khác nhau, tùy thuộc vào cách chế biến của từng người. Để tìm hiểu sâu hơn về các loại bánh mì nổi tiếng, Misshutech.com xin gợi ý cho bạn 20 cách chế biến bánh mì sandwich đã nhận được rất nhiều sự đánh giá tích cực từ các chuyên gia ẩm thực.

    Các món ăn sáng có nước

    Mỗi buổi sáng khi ngủ dậy, cơ thể cần được bổ sung đầy đủ các chất dinh dưỡng và một khối lượng nước để giúp nạp đủ năng lượng cho một ngày dài. Một số món ăn có nước được rất nhiều người yêu thích như phở, mì tôm, miến…

    • Với mì tôm, bạn có thể chế biến kèm với trứng, xúc xích…
    • Phở có nhiều loại, chẳng hạn như phở gà, phở bò…
    • Với miến, bạn có thể chế biến các món như miến lươn, miến cá, miến tôm…

    --- Bài cũ hơn ---

  • Những Món Ngon Độc Đáo Từ Trứng Lộn
  • Đơn Giản, Dễ Làm, Giá Thành Lại Rẻ Với Lòng Gà Đủ Món Ngon Miễn Chê
  • (Hcm) Tổng Hợp 15 Quán Ăn Ngon Cực Ở Gò Vấp Không Phải Ai Cũng Biết
  • [22] Cách Làm Các Món Sườn Chay Tại Nhà Thơm Ngon Hơn Món Mặn
  • Trổ Tài Làm Bếp Với 5 Món Ngon Từ Cà Tím
  • Web hay
  • Links hay
  • Push
  • Chủ đề top 10
  • Chủ đề top 20
  • Chủ đề top 30
  • Chủ đề top 40
  • Chủ đề top 50
  • Chủ đề top 60
  • Chủ đề top 70
  • Chủ đề top 80
  • Chủ đề top 90
  • Chủ đề top 100
  • Bài viết top 10
  • Bài viết top 20
  • Bài viết top 30
  • Bài viết top 40
  • Bài viết top 50
  • Bài viết top 60
  • Bài viết top 70
  • Bài viết top 80
  • Bài viết top 90
  • Bài viết top 100