Món Ngon Ở Thành Phố Nam Định / TOP 6 # Xem Nhiều Nhất & Mới Nhất 3/2023 # Top View

Nam Định xưa nay không chỉ nổi tiếng bởi những nhà thờ có kiến trúc cổ kính mà còn nổi tiếng bởi những món ăn đường phố cực hấp dẫn.

Ngoài các đặc sản đã quá nổi tiếng như kẹo sìu châu, bánh gai, chuối ngự Đại Hoàng… các món ăn đường phố của thành phố Nam Định cũng rất phong phú, hấp dẫn với mức giá “mềm”. Phở bò gia truyền có lẽ là món ăn nổi tiếng của đất Thành Nam. Ngày nay món ăn này đã được “phủ sóng” toàn quốc nhưng có lẽ chỉ thưởng thức phở bò Nam Định ở Nam Định mới cảm nhận được nét đặc trưng riêng không thể lẫn. Bánh phở ở Nam Định sợi nhỏ mềm, nước dùng có hương vị đặc trưng từ công thức bí truyền của mỗi gia đình. Phở Đán ở phố Hai Bà Trưng, phở Tạo ở đường Điện Biên, phở bò sốt vang ở quán phở Xuyến ngõ Văn Nhân, phở bò áp chảo cụ Tặng phố Hàng Tiện đều là các quán phở gia truyền ngon nổi tiếng đất Nam Định. Món xôi “đinh” ở Nam Định chính là xôi xíu gồm xôi trắng dùng kèm với thịt xá xíu, lạp xưởng và thứ nước sốt sệt sệt thơm lừng không thể lẫn với nơi nào khác. Trộn đều bát xôi, nếm thử một miếng, bạn sẽ cảm nhận được hương vị tuyệt vời của gạo nếp dẻo thơm quyện với thịt xíu mềm ngọt, lạp xưởng bùi béo, nước sốt thịt đậm đà có vị cay của tiêu. Chỉ ăn một lần chắc chắn sẽ nhớ mãi. Một bát xôi xíu ngon tuyệt giá chỉ 15.000 đồng ở một số quán trên phố Hàng Sắt, Hoàng Văn Thụ…

Bánh cuốn làng Kênh luôn là món quà đặc sản ngon nổi tiếng của người dân Thành Nam từ xưa tới nay. Món ăn hấp dẫn thực khách ở màu trắng trong, mềm thơm.

Đưa tấm bánh mỏng tang lên miệng, qua hương thơm của bánh cùng cái giòn rụm của hành phi, vị chua ngọt của nước chấm, bạn sẽ cảm nhận được hương vị cổ truyền của bánh cuốn làng Kênh. Giá một suất bánh cuốn khoảng 10.000 đồng.

Bún chả Hàng Đồng, bún chả Nhà Thờ… luôn là những địa chỉ ngon nhất nhì Nam Định. Không có chả băm viên, không nướng thịt có bì như ở Hà Nội, thịt được dùng để nướng chả ở Nam Định là thịt nạc mềm được tẩm ướp gia vị kỹ càng. Khi nướng, chả được kẹp vào que tre rồi nướng trên than củi (than hoa), sau đó quạt phe phẩy để thịt chín đều, thơm mà không bị cháy. Chấm vài lá bún vào thứ nước chấm chua ngọt thanh thanh trong bát thịt nướng thơm lừng đượm khói, thêm dưa góp, hành tây và rau húng xanh mát thì bất kể hè hay đông, có lẽ không ai có thể chối từ được. Bánh xíu báo (xíu páo) là một trong những thức quà ngon, dân dã của người Hoa trước đây sống trên phố Khách (nay là phố Hoàng Văn Thụ, Lê Hồng Phong). Xíu báo có vỏ như bánh nướng nhưng mềm và thơm hơn, có thể bóc ra như được từng lớp mỏng, có chút hơi giống vỏ bánh pía. Nhân bánh là thịt xá xíu màu đỏ nâu sậm, xắt hạt lựu trộn với mộc nhĩ, mỡ lợn và nửa quả trứng gà luộc ăn bùi bùi béo ngậy, cảm giác đặc biệt khó tả. Chiếc bánh xíu báo nhỏ xinh luôn là món quà sáng quen thuộc của bao thế hệ học sinh Thành Nam. Giá bánh xíu báo là 5.000 đồng/ chiếc.

5 món ngon đặc sản đường phố nổi tiếng ở Nam Định Địa điểm ăn uống, Nam Định, Địa điểm du lịch Nam Định

Đăng bởi Phương Mai

Tags: món ngon nổi tiếng Nam Định, món ngon ở Nam Định, món ngon đường phố Nam Định, địa điểm ăn uống, địa điểm ăn uống Nam Định

Nam Định – mảnh đất của những ngôi đền thờ tín ngưỡng linh thiêng. Nhưng bên cạnh đó còn là vùng đất cái nôi của nhiều đặc sản nổi tiếng. Các món ăn ở Nam Định nổi tiếng bởi sự mộc mạc, đơn giản nhưng lại khiến người ta nhớ mãi. Nếu bạn đến với Nam Định, hãy thưởng thức top 20 món ngon Nam Định được đề cập ở dưới đây nhé!

1. Phở Nam Định

Khi dừng chân ở nơi này thì ẩm thực Nam Định gây ấn tượng lớn nhất với du khách chính là phở Nam Định. Phở với nước dùng đậm vị ngọt của xương, thịt thái lát mỏng và bánh phở mềm, dai mang lại cảm giác ngon miệng vô cùng cho du khách. Có thể kể đến các món phở như: phở gà, phở bò, phở tái nạm…

Địa chỉ: Quán phở Lý Quốc Sư, số 6 Bến Ngự.

2. Vịt om xả ớt

Đó là những chú vịt được bắt về và làm sạch tẩm ướp gia vị đầy đủ. Sau đó nó được chế biến cùng với hương vị cay nồng của ớt, hương vị ngọt của một chút đường và kèm sả… Món vịt om này phải để một thời gian khá lâu với ngọn lửa vừa phải để tránh thịt bị cháy. Thịt vịt có mùi vị thơm, chắc thịt với nước sốt tuyệt vời.

Địa chỉ: Vịt Đại Xuyên, số 4, Trần Nhân Tông.

3. Bún ốc

Bún ốc – một món ngon Nam Định được yêu thích đặc biệt là giới trẻ. Bởi nước canh có hương vị thơm ngon của ốc to, thịt dai và giòn. Thêm vào đó, món này còn được các chủ nhà hàng khéo léo thêm một vài đồ kèm vào như rau sống, bát nước dùng chua ngọt. Sự hòa quyện nhẹ nhàng đó đã tạo nên một món ăn khó có thể cưỡng lại nổi đúng không ạ.

Địa chỉ: Quán bún ốc đối diện với trường cao đẳng sư phạm Nam Định.

4. Các món ăn chay

Món chay chủ yếu làm từ nguyên liệu đỗ nhân ở trong. Nhưng không phải vì điều đó mà thực đơn những món chay đơn giản. Thực đơn quán ăn chay ở Nam Định rất phong phú. Đó là từ những món khai vị đến các món chính, mỗi món ăn đều mang trọn hương vị thơm ngon của rau củ, thịt và đỗ xanh.

Địa chỉ: Phúc Thành quán, số 152 Hoàng Văn Thụ.

5. Nem lui Mai Trang

Đây được xem là một món ăn nổi tiếng của vùng đất Nam Định. Nem lụi nơi đây vừa thơm, ngon và ướp vừa vặn. Cùng với đó là nước chấm, nước sốt với hương vị cay nồng của ớt, mùi thơm của sả và một chút đắng của gừng. Và quán ăn ngon ở Nam Định bạn không thể bỏ lỡ chính là quán Mai Trang tuy hơi nhỏ nhưng quán lúc nào cũng đông khách.

Địa chỉ: 66 Máy Tơ, Ngô Quyền, Nam Định.

6. Ẩm thực Hàn Quốc

Không gian ẩm thực châu Á như được thu nhỏ trong lòng vùng đất Nam Định phải không ạ. Đến đây, bạn sẽ được trải nghiệm những món ăn tuyệt vời của xứ sở Kim Chi. Đó là những món như sushi, kim chi, kim báp cuộn… Mỗi món ăn đều được đầu bếp chế biến cẩn thận, tỉ mỉ và đảm bảo quy trình vệ sinh thực phẩm.

Địa chỉ: Takaru, số 22 Đông A.

7. Xôi xíu

Sẽ là một thiếu sót nếu khi đặt chân tới Nam Định không thưởng thức món xôi xíu này. Chắc hẳn cũng sẽ có nhiều người nghĩ rằng đi du lịch Nam Định có gì ngon đâu đúng không ạ. Nhưng không, hãy nếm thử xôi xíu nơi đây. Gạo nếp mang vị thơm cùng với vị ngọt, chút chút cay của thịt lớn. Thêm vào đó là nước sốt đậm đà của vị cay hạt tiêu cùng mùi béo ngậy của lạp xưởng.

Địa chỉ: 61 Hàng Sắt, Nguyễn Du, Nam Định.

8. Thịt dê

Nhắc đến thịt dê Nam Định thì không còn điểm nào để chê. Và nhà hàng thịt dê không thể bỏ lỡ chính là nhà hàng Tuấn Dê. Thịt dê từ các đầu bếp nhà hàng chế biến thành nhiều món như dê hấp, dê xào sả ớt, thịt dê nộm rau… Mỗi món đều được chế biến kỹ càng, gia vị ướp vừa vặn mang lại cảm giác ngon miệng cho mọi du khách.

Địa chỉ: Nhà hàng Tuấn Dê, số 253 Hàn Thuyên.

9. Nộm bà gù

Đây là quán ăn ngon ở Nam Định có tên tuổi khá lâu đời. Nó được tựa như mảnh ghép không thể thiếu trong tuổi thơ của người Nam Định. Các nguyên liệu cho món nộm đó là đu đủ, lá lách, bò khô, lạc và cùng một chút húng tím tạo nên một món nộm hấp dẫn và bắt mắt.

Địa chỉ: Nộm bà gù, sân quảng trường, Nam Định.

10. Bún sung

Nghe tên thấy rất lạ đúng không ạ. Nhưng thực ra bún sung là bún riêu cua và được ăn kèm với sung. Hoặc cũng có thể là khế muối kèm một chút tóp mỡ. Khi thưởng thức bát bún này, bạn sẽ cảm nhận được vị ngây ngậy chát của sung, vị chua của khế và vị béo ngậy của mỡ. Bạn có thể ăn cùng với rau sống, quẩy…

Địa chỉ: Chợ Diên Hồng, Nam Định.

11. Bánh xíu páo

Nhắc đến Nam Định thì món ngon Nam Định không thể quên đó là món bánh xíu páo. Bánh xíu páo được làm từ nguyên liệu bột mì, trứng, mỡ lớn, cũng như một số gia vị truyền thống. Khi bánh páo này mới làm xong, bạn sẽ cảm nhận được vị thơm của thịt xíu, cay nồng của tiêu hạt và một chút béo ngậy của mỡ tạo nên món ăn hấp dẫn này.

Địa chỉ: 01 Bà Triệu, Nam Định.

12. Ốc cô Thu

Ốc cô Thu với mệnh danh là “đại bản doanh” với nhiều món ốc nổi tiếng. Các món ốc nổi tiếng không thể không nhắc đến đó là ốc xào me, ốc xào sả ớt, dừa hay ốc hương xào bơ tỏi… Mỗi con ốc đều rất to, thịt dai giòn cùng với nước chấm được pha một cách khéo léo, tinh tế. Chính điều đó đã làm nên thương hiệu món ốc cô Thu trở nên nổi tiếng của vùng đất Thành Nam.

Địa chỉ: Quán ốc cô Thu, 22 – 24 Trần Thánh Tông, Nam Định.

13. Bún chả que tre

Đây được xem là món ăn sáng không thể thiếu trong thực đơn của du khách khi đến với Nam Định. Nguyên liệu để làm đó là thịt lợn, bún, nước mắm, trứng gà. Thịt lợn được tẩm ướp gia vị và quét thêm một lớp mật ong để có hương vị thơm phức của thịt. Khi nướng, các miếng thịt cháy cạnh thật ngon và hấp dẫn khi được ăn cùng rau sống, nước sốt…

Địa chỉ: Nhà hàng Nam Định – nhà hàng Thành Nam, số1 Giải Phóng, P. Lộc Hòa, TP. Nam Định.

14. Gà tươi mạnh hoạch

Gà Mạnh Hoạch Nam Định được chế biến từ những chú gà béo ngậy, thịt tím. Thực đơn chế biến có thể kể đến các món gà hấp, cơm gà, gà rang muối… Các món đều sở hữu một hương vị riêng biệt, hòa quyện tạo thành một món gà rất riêng của vùng Nam Định.

Địa chỉ: Đường 10, phường Lộc Vượng và Ngã 3 Nam Phong, Đặng Xuân Bảng, TP. Nam Định.

15. Bánh mỳ trạm

Nguyên liệu để làm ra những chiếc bánh mỳ hấp dẫn này đó là nhân xá xíu, pate, gà nướng tươi giòn cũng như các đồ vặt như bò khô, xúc xích… Thêm vào đó là thứ nước sốt sóng sánh, rau nộm. Vỏ bánh được các quán ăn ngon ở Nam Định tự tay làm nên bánh thường rất giòn thơm.

Địa chỉ: số 228 Hoàng Văn Thụ, Nam Định.

16. Bánh gối

Bánh gối được xem là một món ăn kèm của các nhà hàng ngon ở Nam Định cho du khách. Bánh gối làm từ vỏ bánh đa nem cùng với lớp bột mỳ đặc sánh. Nhân bánh được làm từ thịt lớn, miến, cà rốt, hành tây, mọc nhĩ nấm hương được băm nhỏ và miến.

Địa chỉ: số 94 Nguyễn Văn Trỗi, Nam Định.

17. Nem nắm

Thưởng thức món nem nắm này sẽ khiến du khách không thể quên được đó ạ. Đó là sự tỉ mỉ trong việc lọc bì ra khỏi, thịt nạc riêng được thái to, phần bì thái mỏng, nhỏ và dài. Thính được làm từ gạo tám thơm. Sau đó được đem trộn cùng các gia vị và được vo tròn thành nắm. Món này thường ăn cùng lá sung, nước chấm chua cay.

Địa chỉ: 373 Trần Nhân Tông, Nam Định.

18. Bánh xèo

Bánh xèo thường được làm từ nhiều nhân cũng tương tự như món bánh gối. Nhưng khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được vị giòn của bánh. Thêm chút sự béo gậy của tôm, đậm đà trong hương vị của nước chấm chua cay và kèm một chút rau sống tạo nên món ngon Nam Định không thể chối từ.

Địa chỉ: số 461 Trần Hưng Đạo, Nam Định.

19. Xôi bà Minh

Xôi bà Minh – quán ăn nổi tiếng ở Nam Định. Đến với quán, bạn sẽ được thưởng thức các món xôi như xôi sườn nướng, xôi thịt nướng, xôi gà… Mỗi thứ xôi đều cảm nhận được mùi thơm phức của gạo nếp, mềm và thịt được tẩm ướp gia vị đầy đủ, vừa vặn cùng một chút hành khô, đu đủ…

Địa chỉ: 3/291 Trường Chinh, Nam Định.

20. Lẩu hải sản

Nếu là một người yêu thích hải sản thì hãy đến với nhà hàng Quang Vinh để chiêm ngưỡng một không gian ẩm thực hải sản tươi ngon, bổ dưỡng. Đó là mực sống, bê bê, ghẹ, cua biển được trực tiếp đội ngũ đầu bếp nhà hàng lựa chọn nên thịt của chúng rất ngon, mùi béo ngậy và thơm. Cùng với nước lẩu vừa vặn tạo nên một lầu nổi hấp dẫn vô cùng đúng không ạ.

Địa chỉ: Nhà hàng Quang Vinh, số 7 Mạc Thị Bưởi, TP. Nam Định.

Mỗi dải đất trên hình chữ S đều là một nét văn hóa ẩm thực riêng của đất nước. Và đến với vùng đất Nam Định cũng như vậy, đó là những món ngon Nam Định đến nao lòng khiến du khách thập phương nhớ mãi và muốn quay lại lần nữa.

Ngân Hà

Roma Pizza – 23 Võ Thị Sáu, Tp.Vinh, Nghệ An

Một trong những quán Pizza ngon nhất ở thành phố Vinh, Nghệ An chính là Roma Pizza. Nằm ngay gần đại học Vinh nên luôn tấp nập khách ra vào. Roma Pizza tại có menu đồ ăn khá đa dạng trong đó pizza là chủ đạo với 2 size pizza khác nhau nên phù hợp với nhu cầu của từng nhóm khách hàng và hạn chế tối đa sự lãng phí. Nổi tiếng nhất tại quán chính là Italia pizza với miếng bánh khá thẩm mỹ, đế bánh mềm và phần phô mai nhiều và có thể kéo dài ra phục vụ những bạn thích check in. Món bánh này có sự kết hợp khéo léo giữa xúc xích, thịt hôn khói và phô mai mozzarella trứ danh. Bên cạnh đó, quán thường xuyên cập nhật các món mới mang đến lựa chọn đa dạng cho người dùng.

The Pizza Company – 17 Quang Trung, Tp. Vinh, Nghệ An

The Pizza Company là một chuỗi nhà hàng pizza rất đặc trưng và mang đậm phong vị Ý, đây chính là điểm đến lý tưởng cho những tín đồ yêu thích ẩm thực và sành sỏi trong chuyện ăn uống. Tại The Pizza Company có đến hơn 20 loại pizza khác nhau được chế biến với công thức phô mai độc đáo; ngoài ra còn có Pasta, Salad và các món ăn đặc trưng mang phong vị Ý rất đặc trưng mang đến cho bạn hương vị mới mẻ. Không gian The Pizza Company rất sang trọng và được bày trí tinh tế và rất ấm cúng đúng với chất Ý lãng mạn. Các món ăn ở đây được chế biến tại quầy, nguyên liệu hảo hạng, phục vụ chuyên nghiệp và rất chu đáo. Chẳng có lý do gì mà The Pizza Company

Pizza Cones – 360 Nguyễn Văn Cừ, Tp.Vinh, Nghệ An

Pizza Cones là địa chỉ đầu tiên triển khai món pizza ốc quế trên địa bàn thành phố Vinh. Và là một trong những quán Pizza ngon nhất ở thành phố Vinh, Nghệ An. Pizza Cones nổi tiếng với món pizza hải sản tươi ngon, hấp dẫn và dậy mùi phô mai. Mặc dù không gian quán hơi nhỏ bé nhưng bù lại bài trí bắt mắt với các màu sắc rất sặc sỡ và nổi bật cùng đội ngũ nhân viên phục vụ rất nhiệt tình Món pizza ốc quế có sự hòa quyện khéo léo giữa ốc quế và pizza mang đến hương vị mới lạ cho những ai thưởng thức lần đầu và không thể không thử lần tiếp theo. Quán thường xuyên triển khai các dịp khuyến mãi, đồ ăn lại ngon và rẻ nên rất được lòng các thực khách.

Germany Pizza – 369 Nguyễn Văn Cừ, Tp.Vinh, Nghệ An

Germany Pizza có không gian quán khá nhỏ cùng với decor đơn giản nên tạo sự gần gũi và ấm cúng cho thực khách khi đến đây. Quán có menu đồ ăn khá đa dạng từ pizza, mỳ Ý cho đến tokboki. Pizza ở Germany khá ngon với phần đế mềm và mỏng vừa, không quá dai, cũng không quá cứng kết hợp với phần nhân ngon, nhiều và cực vừa miệng. Thêm nữa nước sốt đi kèm đậm đà hương vị với công thức pha chế riêng mang đến cảm nhận tươi mới cho người thưởng thức. Mặc dù quán chỉ có 2 người kể cả phục vụ và ông chủ nhưng tốc độ phục vụ khá nhanh, thân thiện và niềm nở với khách hàng nên được mọi người rất yêu mến và ưu ái.

Q’s Pizzeria – 9 Kim Đồng, Tp.Vinh, Nghệ An

Nhắc đến những quán Pizza ngon nhất ở thành phố Vinh, Nghệ An phải kể đến Q’s. Quán sở hữu đội ngũ nhân viên trẻ, năng động và luôn thân thiện với mọi khách hàng. Bên cạnh đó những chiếc bánh pizza hảo hạng với nhiều hương vị hấp dẫn chính là điểm mấu chốt làm nên tên tuổi của quán. Ngoài ra, không gian thoáng đãng, sạch sẽ cùng với giá cả hợp lý chính là những điểm đáng lưu ý khiến bạn không thể bỏ lỡ Q’s Pizzeria khi kiếm tìm địa chỉ thưởng thức món pizza hấp dẫn tại Vinh.

Tôm Tít – Ice Scream, Thái Tea, Pizza – 29 Sào Nam, P. Nghi Thu, Nghệ An

Cuối cùng trong bảng danh sach những quán Pizza ngon nhất ở thành phố Vinh, Nghệ An không thể bỏ qua Tôm Tít – Ice Scream, Thái Tea, Pizza. Đến đây bạn sẽ được thưởng thức các món khác nhau từ trà thái đến các loại kem và món pizza thơm lừng. Sẽ thật tuyệt vời nếu đi cùng bạn bè, thưởng thức pizza thơm cùng kem mát lạnh trong những ngày hè nóng nực tại Tôm Tít – Ice Scream, Thái Tea, Pizza.

Đến mảnh đất miền núi Hà Giang với nhiều dãy núi đá cao hùng vĩ, chúng ta có thể thấy Hà Giang có nhiều sản vật của tự nhiên hấp dẫn và một trong những điểm hấp dẫn du khách.

Như ở bài trước, GoTravel có giới thiệu 5 điểm check in mùa hoa tam giác mạch tuyệt đẹp tại Hà Giang. Và trong bài viết này, GoTravel tiếp tục sẽ gợi ý nền văn hóa ẩm thực từ nguồn nguyên liệu có sẵn tự nhiên, lạ miệng chỉ có ở Hà Giang.

Một địa chỉ bán bánh cuốn trứng ngon khá đông khách. Quán ăn ngon tại Hà Giang này GoTravel không nhớ rõ địa chỉ, chỉ nhớ là quán có tên là Cô Cúc, đối diện Bảo Hiểm Xã Hội, thị xã Hà Giang, Hà Giang. Bánh cuốn có nước dùng hay nước chấm đều rất vừa miệng. Ăn là không thể thiếu vị cay, nên đừng quên thêm ớt xào của quán để tăng thêm vị kích thích cho món ăn thêm hấp dẫn.

Món nộm da trâu là một món khá lạ lẫm nhưng cũng chính là nét ẩm thực độc đáo rất riêng của người dân Hà Giang. Để chế biến đúng chuẩn vị nộm da trâu thì da trâu phải được hơ trên bếp lửa cho sạch phần lông dày và cứng. Sau đó phần vỏ cứng và đen bên ngoài cạo sạch. Sau khi cạo thì còn lại phần da vàng bên trong, tiếp tục luộc phần da trong nước để sạch bẩn, hết lông và tạo độ mềm. Để miếng da trâu giòn và thấm da vị thì miếng da trâu sẽ được thái lát mỏng nhất có thể. Trộn đều gia vị và rau thơm là sẽ có món nộm da trâu ngon, giòn, béo ngậy hấp dẫn.

Đây là một trong những quán ăn ngon ở Hà Giang với món xôi ngũ sắc đặc trưng Hà Giang. Nếu bạn còn chưa biết chọn quán ăn ngon Hà Giang để mua xôi ngũ sắc thì đừng bỏ qua địa chỉ quán bà Tú Lan: 125, Tổ 3 (khu phố cổ Đồng Văn), thị trấn Đồng Văn. Không gian ẩm thực tại bà Tú Lan dân dã, bình dị.

Tiếng Mông gọi thắng cố là Khẩu Tha, có nghĩa là canh thịt. Gồm lục phủ ngũ tạng của bò, trâu, dê nhưng có lẽ món thắng cố bò là ngon nhất. Món thắng cố có mùi thơm của thảo quả, quế, hồi, hạt dổi và sả. Quyện hòa với vị béo ngậy của thịt thì quả thật quá ấm lòng giữa tiết trời se lạnh mùa đông Hà Giang. Ăn thắng cố phải ngồi xổm, đặt thức ăn lên một tấm gỗ dài và ăn bằng muôi gỗ. Bên cạnh là chén muối ớt tươi dầm thật cay. Khi ăn thắng cố cần có bạn nhậu nữa thì mới vui.

Bạn có thể ăn thắng cố tại các phiên chợ Đồng Văn, Mèo Vạc hoặc Lũng Cú với giá 1 chén khoảng 20.000 đồng.

Cháo ấu tẩu nấu từ củ ấu nâu, một loại củ có chất độc mọc trên vùng đồi núi phía Bắc. Do đó, để thưởng thức được món cháo này đòi hỏi người chế biến phải biết cách khử hết chất độc và có bí quyết riêng. GoTravel được tiết lộ cách chế biến, khử độc củ ấu là ngâm trong nước vo gạo sau 1 đêm, ninh hầm 4 tiếng đến khi tơi mềm, quánh đặc dạng bột. Cách nấu món cháo ấu tẩu ngon đó là nấu nhuyễn với gạo tẻ, gạo nếp và ninh cùng nước hầm chân giò, thịt nạc băm. Khi ăn có thể đập thêm trứng, tía tô và nêm nếm gia vị cho phù hợp.

Địa chỉ cháo ấu tẩu Ngân Hà – quán ăn ngon ở Hà Giang: 161 Trần Hưng Đạo, phường Trần Phú, TP.Hà Giang.

Trông thắng dền giống bánh trôi tàu ở Hà Nội hay cũng giống với bánh cống phù ở Lạng Sơn. Thắng dền là một món ăn được làm bột gạo nếp có nhân đỗ hoặc bánh chay và được vo tròn thành những viên bánh nhỏ. Được nấu cùng nước cốt dừa và gừng tạo hương vị béo ngậy mà không ngán. Người ta cũng có thể rắc thêm ít vừng hoặc lạc để thêm vị bùi cho món ăn.

Với những món ngon, quán ăn ngon ở Hà Giang trong đó không thể bỏ qua món ăn đặc sản của đồng bào dân tộc Tày nơi đây – cơm lam Bắc Mê. Nguyên liệu của món cơm lam là gạo nếp được đãi ngâm kỹ. Nước nấu cơm làm thường là mạch nước ngầm trong cùng cho vào cho ống tre rồi bịt lá chuối.

Quán ăn ngon ở Hà Giang này tọa lạc tại 12 Bạch Đằng, thị xã Hà Giang, TP. Hà Giang. Không gian quán tuy nhỏ, hơi lụp xụp nhưng điểm bù lại là đồ ngon, nấu có tâm và sạch sẽ. Phở chua gia truyền 1 bát đầy gồm bánh phở, nước lèo, thịt, đậu phộng ăn kèm ớt chưng. Ngoài ra bạn có thể gọi thêm món bánh bao chấm tương ớt thì đúng là ngon hết sảy!

Nhắc đến phở chua thì ở TPHCM, bạn có thể ghé quán phở chua ở chợ Vườn Chuối, Quận 3. Tuy nhiên, khi đến Hà Giang thì mới thưởng được cái vị chính gốc phở chua.

Đây là một trong quán ăn ngon ở Hà Giang nằm tại khu phố ẩm thực Hà Giang, 18 Nguyễn Văn Linh, TP. Hà Giang. Không gian được thiết kế theo phong cách truyền thống, đơn giản tạo sự thân thiện. Bên cạnh đó menu đồ ăn ở đây gồm nhiều món đặc sản Hà Giang, do đó bạn cũng có thể cân nhắc là điểm đến tuyệt vời.

Thịt gác bếp ăn ngon mà không sợ có chất bảo quản, là món khoái khẩu của nhiều người. Thịt gác bếp thường được làm từ những thớ thịt thái dọc. Từng miếng thịt được xiên vào những que to rồi treo lên gác bếp. Trước khi gác bếp thịt được tẩm gia vị như ớt, gừng và đặc biệt là mắc khén.

Đây là một tuyệt phẩm đến từ cây chè cổ thụ mang tên là Shan Tuyết. Chè Shan Tuyết có cánh chè lớn, phần lá được phủ phấn trắng tinh như tuyết. Tác dụng của trà là thanh nhiệt, giải độc, phòng ngừa nhiều bệnh tật.

Để mua được chè Shan Tuyết chất lượng, bạn có thể tìm đến địa chỉ Km38 Tấn Xà Phìn, 177 Bản Péo, Hoàng Su Phì, Hà Giang. Gía dao động từ 150.000 – 500.000/kg.

Lạp xưởng Hà Giang thơm dậy mùi khói bếp, quá trình chế biến kỳ công nên cho thành phẩm thơm, dẻo, béo ngậy hấp dẫn. Lạp xưởng ăn ngon và chuẩn vị Hà Giang nhất là mang ra chiên rồi cắt nhỏ, chấm mắm gừng. Nhiều người sành ăn còn mách nhau rằng muốn thưởng thức trọn vẹn vị ngon thì phải nhâm nhi với chút rượu ngô và lá mắc mật nữa.

Mua được lạp xưởng Hà Giang ngon bạn có thể dạo quanh chợ Mèo Vạc, Hà Giang với giá từ 180.000 – 250.000 đồng/kg.

Rượu ngô là đặc sản nổi tiếng của người Hà Giang. Rượu được nấu từ ngô bản địa cao nguyên đá. Cùng thứ men lá truyền thống nên khi uống vào có vị ngọt mà không gây mệt mỏi, đau đầu.

Địa chỉ mua rượu ngô Mã Pí Lèng: 171 Nguyễn Thái Học, phường Minh Khai, Hà Giang. Khoảng 30.000 – 50.000 đồng/ lít.

Mật ong bạc hà là đặc sản của người Mèo Vạc. Những con ong nuôi trong môi trường tự nhiên được lấy từ hoa bạc hà dại chỉ có trên cao nguyên đá Đồng Văn. Vì thế muốn mua được loại mật ong chính thống này thì phải chờ đúng mùa hoa từ tháng 10 đến tháng 1 sang năm.

Nhắc đến đặc sản Hà Giang làm quà, thật thiếu sót nếu không kể đến loại gạo đặc sản mang tên Già Dui Xín Mần. Loại này là gạo nếp, được trồng nhiều ở Hoàng Su Phì. Hạt ngắn, chấm trắng nhỏ dưới bụng gạo, hương vị thơm ngon mà không nơi nào sánh kịp. Điều đặc biệt là gạo chất lượng vô cùng, khi ăn kèm các món có canh thì cơm không bị vữa. Vì thế mà đây là món quà không thể thiếu sau chuyến du lịch Hà Giang. Giá gạo được bán trong khoảng 30.000 – 40.000 đồng/kg.

Qua bài tổng hợp quán ăn ngon ở Thành phố Hà Giang, GoTravel hy vọng độc giả đã có trong tay danh sách các địa điểm ăn uống ngon khi đến với Hà Giang.

Hotline: 0934 105 788

Fanpage: https://www.facebook.com/dulichgotravel

Email: info@gotravel.vn

Đánh giá: 5/5 trong500 Đánh giá