10 Món Salad Rau Ngon Và Dễ Làm

--- Bài mới hơn ---

  • Cách Làm 5 Món Sườn Rim Chuẩn 10 Điểm
  • Hướng Dẫn Cách Làm Các Món Ăn Từ Cá Hồi Đơn Giản
  • Cách Làm Món Vịt Nấu Chao Ngon Nhất, Chuẩn Vị Miền Tây
  • Vịt Trời Nướng: Cách Làm Món Vịt Trời Nướng “dân Dã” Ngon Khó Cưỡng
  • Hướng Dẫn Làm Món Mì Vịt Tiềm
  • Để bổ sung rau vào bữa ăn của bạn, không có gì lý tưởng hơn món salad. Để học cách trộn salad ngon, hấp dẫn rất đơn giản, chỉ cần biết cách chọn thực phẩm tươi, phối hợp với các loại gia vị một cách khéo léo và đặc biệt là chuẩn bị được nước sốt phù hợp sẽ tạo nên một món ăn ngon, bổ dưỡng cho cả nhà.

    1. Xà lách trộn dầu giấm

    Đây là món salad đơn giản nhất nhưng không phải ai cũng có thể thực hiện một cách hoàn hảo. Bí quyết có món salad ngon chính là ở dầu giấm. Với những hướng dẫn tỉ mỉ của Cooky, chắc chắn bạn sẽ có một món salad đơn giản mà hấp dẫn lạ kì.

    Nguyên liệu

    • Xà lách: 300 gr
    • Dầu olive: 50 ml
    • Giấm: 2 muỗng canh
    • Hành tím: 1 củ
    • Muối: 1/2 muỗng cà phê
    • Tiêu: 1/2 muỗng cà phê
    • Mù tạt vàng: 1 muỗng canh

    Cách làm

    Hành tím bóc vỏ, băm nhỏ. Cho vào tô lớn cùng với mù tạc và giấm.

    Dùng cây đánh trứng đánh nhẹ hỗn hợp hành, giấm và mù tạt.

    Cho từ từ dầu ôliu vào tô. Vừa cho dầu vừa khuấy đều để dầu và giấm hoà vào nhau hơn. Rắc ít 1/2 tiêu và 1/2 muối, tiếp tục đánh đều.

    Cho xà lách vào một tô lớn. Rắc 1/2 tiêu và 1/2 muối còn lại.

    Cho dầu giấm vào rau, dùng tay trộn đều. Trình bày xà lách trộn ra đĩa.

    2. Salad tổng hợp trộn dầu giấm

    Salad tổng hợp với các loại rau quả như xà lách, cà chua, dưa leo, hành tây hoà quyện vào nhau trong vị chua ngọt của dầu giấm, vừa dễ ăn vừa tốt cho sức khoẻ. Món này làm cũng khá nhanh, bạn có thể làm cả trong những ngày bận rộn đấy.

    Nguyên liệu

    • Xà lách: 300 gr
    • Dầu olive: 100 ml
    • Cà chua: 200 gr
    • Giấm: 3 muỗng canh
    • Hành tây: 100 gr
    • Đường trắng: 1 muỗng canh
    • Ớt: 1 trái
    • Dưa leo: 250 gr
    • Tỏi: 1 củ
    • Trứng vịt: 1 quả
    • Muối: 1 muỗng cà phê

    Cách làm

    Xà lách rửa sạch, để ráo nước. Cà chua rửa sạch, cắt lát.

    Hành tây bóc vỏ, cắt lát dọc dày 0,5cm. Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Ớt cắt sợi. Pha 1 muỗng canh giấm với nước, cho hành tây vào ngâm 15 phút.

    Trứng vịt luộc chín, cắt lát. Dưa leo cắt đôi, bỏ ruột, cắt sợi.

    Pha 1 muỗng canh giấm với đường, muối, dầu ôliu. Trộn đều dầu giấm với xà lách, tỏi, ớt, hành tây, cà chua, dưa leo. Xếp xà lách trước, rồi đến hỗn hợp hành cà chua…lên trên. Sau cùng rưới hết nước dầu giấm lên mặt, xếp các lát trứng lên.

    Nguyên liệu

    • Dưa leo: 3 trái
    • Muối: 1/2 muỗng cà phê
    • Giấm: 1 muỗng canh
    • Dầu mè: 1 muỗng canh
    • Tỏi băm: 1 muỗng cà phê
    • Ớt: 2 trái
    • Hạt tiêu đen: 10 gr
    • Nước mắm: 1 muỗng canh
    • Đường trắng: 1 muỗng canh

    Cách làm

    Dưa leo rửa sạch, cắt khoanh tròn mỏng. Sau đó, cho dưa leo, muối vào tô, trộn đều. Ớt rửa sạch, cắt nhỏ.

    Tiếp theo, cho giấm, dầu mè, tỏi băm, nước mắm, đường trắng vào cùng, dùng tay bóp và trộn đều để dưa leo ngấm gia vị.

    Cho món salad dưa leo ra đĩa hoặc tô, thêm ớt và hạt tiêu vào là hoàn thành rồi! Món này thích hợp cho chị em nào muốn giảm cân nè.

    4. Salad giá đỗ

    Giá đỗ chứa ít năng lượng, lại có nhiều chất xơ, vitamin và khoáng chất. Các món ăn từ giá đỗ vừa ngon miệng vừa tốt cho sức khoẻ. Salad giá đỗ cũng không là ngoại lệ. Món ăn này còn rất thích hợp cho những người đang có nhu cầu giảm cân đấy.

    Nguyên liệu

    • Giá đỗ: 450 gr
    • Muối: 1/2 muỗng canh
    • Hành lá: 1 cây
    • Bột tỏi: 1/2 muỗng cà phê
    • Nước tương: 2 muỗng canh
    • Dầu mè: 2 muỗng canh
    • Ớt bột: 1/2 muỗng cà phê
    • Mè trắng: 1 muỗng canh
    • Ớt: 1 trái

    Cách làm

    Ớt rửa sạch, cắt lát. Hành lá rửa sạch, cắt khúc 1cm.

    Cho mè trắng vào chảo, rang vàng.

    Rửa sạch giá đỗ, cho vào rổ để ráo. Nấu nước sôi, chần qua giá đỗ cho bớt hăng. Vớt giá đỗ, để nguội và ráo nước.

    Cho các nguyên liệu giá, mè trắng, ớt, hành lá, ớt bột, muối, nước tương, bột tỏi vào tô. Sau cùng mới cho dầu mè lên.

    Dùng găng tay nilon trộn đều. Trình bày ra chén hoặc đĩa trắng.

    Nguyên liệu

    • Súp lơ xanh: 1 cây
    • Dầu olive: 2 muỗng canh
    • Giấm: 2 muỗng canh
    • Nước cốt chanh: 2 muỗng canh
    • Tỏi băm: 1 muỗng cà phê
    • Muối: 1/2 muỗng cà phê
    • Tiêu: 1/2 muỗng cà phê
    • Ớt băm: 1 muỗng cà phê

    Cách làm

    Cắt súp lơ thành miếng nhỏ, rửa sạch. Nấu nước sôi, cho súp lơ vào luộc khoảng 3 phút. Khi súp lơ chín, vớt súp lơ cho nhanh vào tô nước đá. Đổ súp lơ vào rổ, để ráo nước.

    Cho dầu ôliu, giấm, nước cốt chanh, muối, tiêu, ớt băm, tỏi băm vào một cái chén. Trộn đều các nguyên liệu với nhau.

    Sau khi súp lơ ráo nước, cho hỗn hợp các nguyên liệu đã trộn đều lên trên. Trộn cho dầu giấm bám đều súp lơ. Trình bày ra đĩa.

    6. Salad nấm kim châm

    Salad nấm kim châm có hương vị thanh đạm, ngọt tự nhiên, tươi giòn và chua ngọt nên rất dễ ăn. Không những vậy, món ăn này còn có nhiều chất dinh dưỡng nữa. Món này còn rất thích hợp khi nấu tiệc đó.

    Nguyên liệu

    • Nấm kim châm: 300 gr
    • Nấm mèo: 100 gr
    • Cà chua: 2 trái
    • Muối: 1/2 muỗng cà phê
    • Dầu mè: 1 muỗng canh
    • Giấm: 3 muỗng cà phê
    • Hạt nêm: 1 muỗng cà phê
    • Đường trắng: 1 muỗng canh

    Cách làm

    Nấm mèo ngâm qua nước cho nở rồi cắt nhỏ, đem trụng qua nấm mèo với nước nóng. Nấm kim châm bỏ gốc, cà chua cắt thành sợi.

    Đun nước sôi, thả nấm kim châm vào nấu khoảng 3-4 phút, sau đó vớt ra và để ráo nước.

    Trộn nấm kim châm, nấm mèo và cà chua thái sợi vào 1 tô. Phần còn lại thêm muối, giấm, dầu mè, hạt nêm, đường trắng vào, trộn đều.

    7. Salad đậu bắp

    Bạn sẽ thấy thích thú và ngon miệng với món salad đậu bắp này. Vị chua chua, ngọt ngọt hòa quyện vào nhau sẽ làm tăng thêm độ hấp dẫn cho món ăn. Nguyên liệu cực kì đơn giản, mà chỉ cần 35 phút thôi.

    Nguyên liệu

    • Đậu bắp: 200 gr
    • Cà chua: 1 trái
    • Kiwi: 1 trái
    • Hành tây: 1/3 củ
    • Tiêu: 1/3 muỗng cà phê
    • Nước cốt chanh: 1 muỗng canh
    • Dầu olive: 1 muỗng canh
    • Nước mắm: 1 muỗng canh
    • Đường trắng: 1 muỗng canh
    • Muối: 1 muỗng cà phê

    Cách làm

    Đậu bắp rửa sạch, cho vào nồi luộc chín cùng 1 muỗng cà phê muối. Cà chua rửa sạch, cắt hạt lựu.

    Kiwi gọt vỏ, cắt nhỏ. Hành tây bóc vỏ, cắt mỏng như hình bên.

    Tiếp theo, cho kiwi, cà chua, hành tây, 1/3 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh nước cốt chanh, 1 muỗng canh dầu ôliu, 1 muỗng canh đường trắng, 1 muỗng canh nước mắm vào tô, trộn đều.

    Xếp đậu bắp ra đĩa, cho hỗn hợp cà chua đã trộn lên trên là xong rồi. Món salad đậu bắp ngon tuyệt sẽ lấy lòng cả nhà cho mà xem.

    8. Salad bơ đậu hũ

    Nguyên liệu chính chỉ có đậu hũ non và bơ, món salad này vô cùng đơn giản nhưng vị ngon lại khiến bạn bất ngờ đấy. Mùa hè nhiều bơ, làm món salad thanh mát này ăn thì quá tuyệt.

    Nguyên liệu

    • Đậu hũ non: 2 miếng
    • Trái bơ: 1 trái
    • Nước cốt chanh: 1 muỗng canh
    • Muối: 1/3 muỗng cà phê
    • Mè trắng: 2 muỗng canh
    • Dầu mè: 1 muỗng cà phê
    • Ngò rí: 100 gr
    • Hành lá: 100 gr

    Cách làm

    Đậu hũ non rửa sạch, cắt miếng vuông, nhỏ, để ráo nước. Trái bơ cắt làm đôi, dùng dao khứa ruột bơ thành những miếng hình vuông, lật ngược trái bơ lại để lấy ruột bơ.

    Ngò rí, hành lá rửa sạch, cắt nhỏ còn mè trắng rang qua trên chảo nóng cho thơm.

    Tiếp theo, cho ruột trái bơ, đậu hũ non, nước cốt chanh, muối, dầu mè, ngò rí, hành lá vào tô, trộn đều.

    Cho món ăn ra đĩa, rắc mè trắng lên là món salad đã hoàn thiện rồi! Nhìn ngon mà hấp dẫn phải không?

    9. Salad xoài kiểu Thái

    Chỉ cầu bỏ ra chút thời gian với những nguyên liệu quen thuộc như xoài, dưa leo, ớt chuông,… bạn đã có ngay món salad xoài kiểu Thái chua ngọt ăn hoài không chán.

    Nguyên liệu

    • Xoài chín: 1 trái
    • Ớt chuông đỏ: 1/2 trái
    • Hành tây: 1/4 củ
    • Nước cốt chanh: 2 muỗng canh
    • Dưa leo: 1/2 trái
    • Ngò rí: 20 gr
    • Đường trắng: 2 muỗng cà phê
    • Dầu mè: 1 muỗng cà phê
    • Ớt bột: 1 muỗng cà phê
    • Nước mắm: 1 muỗng cà phê
    • Muối: 1/2 muỗng cà phê

    Cách làm

    Xoài gọt vỏ, cắt nhỏ. Hành tây bóc vỏ, cắt nhỏ. Ớt chuông, dưa leo rửa sạch, cắt nhỏ. Cho tất cả nguyên liệu đã cắt vào 1 tô lớn. Nên chọn loại xoài gần chín để xoài có vị chua vừa phải mà vẫn giữ được độ giòn.

    Cho đường, muối, nước mắm, nước cốt chanh, ớt bột, dầu mè vào chén, khuấy đều lên để tất cả gia vị hòa tan vào nhau.

    Rau mùi rửa sạch, cắt nhỏ. Cho hỗn hợp gia vị vào tô, trộn đều, sau đó rắc rau mùi lên.

    Trình bày món ăn ra đĩa là hoàn tất.

    10. Salad ớt chuông

    Bạn nào thích ăn cay thì đã có ngay công thức món salad ớt chuông rồi đây. Với vài nguyên liệu đơn giản và vài bước thực hiện, món salad ớt chuông đã sẵn sàng cho bạn thưởng thức.

    Nguyên liệu

    • Ớt chuông (xanh và đỏ): 2 trái
    • Giấm: 1 muỗng canh
    • Dầu olive: 1 muỗng canh
    • Phô mai ParmesanL 20 gr
    • Hành lá: 100 gr
    • Đường trắng: 1 muỗng cà phê
    • Nước mắm: 1 muỗng canh

    Cách làm

    Cắt nhỏ ớt chuông đỏ và ớt chuông xanh, cho vào 1 cái tô lớn. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.

    Hòa tan giấm và dầu ôliu trong một cái chén. Đổ hỗn hợp giấm vừa pha vào tô ớt chuông, thêm 1 muỗng cà phê đường trắng, 1 muỗng canh nước mắm vào, trộn đều.

    Phô mai parmesan bào vụn, rắc lên trên tô salad ớt. Cuối cùng cho hành lá vào, trộn đều là món salad ớt chuông đã xong rồi.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cách Làm Sườn Nướng Mật Ong Ngon Ngất Ngây
  • Cách Làm Salad ? Ngon & Hấp Dẫn Nhất 2022
  • Cách Làm Bún Riêu Cua Đồng Ngon Đúng Hiệu Miền Bắc
  • Cách Chế Biến Rươi ?thành Những Món Ăn Ngon Nhất?
  • Tìm Hiểu Về Đặc Sản Rươi Kho Niêu Đất, Món Ngon Vùng Đất Việt
  • Những Món Salad Hải Sản Ngon Và Dễ Làm

    --- Bài mới hơn ---

  • Rau Má Lớn Ăn Sống, Xay Sinh Tố, Làm Gỏi Trộn Salad
  • Các Món Salad Rau Xanh Ngon Nhất Bạn Nên Làm
  • Ngon Mê Mẩn Với Cách Làm Salad Ngô Dừa Cực Kỳ Đơn Giản
  • Trổ Tài Chế Biến Ức Vịt Xốt Rau Củ “ăn Là Ghiền”
  • 6 Cách Làm Salad Khai Vị Đầu Xuân
  • Món gỏi này có nguyên liệu đơn giản để không lấn át vị cua. Ngoài nước chấm còn có vị chua của bưởi, được trộn theo kiểu truyền thống với đầy đủ các loại rau thơm Việt. Chỉ mất 30 phút chuẩn bị, món gỏi cua huỳnh đế này sẽ không làm bạn thất vọng.

    2. Salad bạch tuộc

    Bạch tuộc được luộc sơ trên bếp với lửa nhỏ, sau đó trộn với hạt lựu, lá bạc hà xắt nhuyễn, củ hồi thái mỏng và pho mát haloumi. Món gỏi này là ‘ngôi sao’ của bất kỳ bữa ăn nào, từ sang trọng đến bình dân.

    3. Poke salad – Salad cá sống kiểu Hawaii

    Món salad kiểu Hawaii rất được ưa thích, poke có nghĩa là những miếng cá sống được ướp, thường là cách tận dụng tốt nhất phần sashimi còn thừa, có thể là cá hồi, hoặc cá ngừ, cá bonito, hoặc tất cả các loại cá trên. Và những miếng cá sẽ mềm hơn nhờ được trộn với hạt quinoa, trái bơ, kim chi và rong biển khô.

    4. Salad nghêu

    Món salad này khi trộn cần thêm một chút nước chấm ngọt để làm cân bằng vị rau thơm và vị bưởi. Và nếu không thích nghêu, có thể thay bằng loại ốc khác, chỉ cần lưu ý thời gian hấp nghêu không được quá lâu sẽ làm giảm vị ngọt và dai.

    5. Gỏi miến trộn mực

    Món gỏi chua cay kiểu Thái này chắc chắn không ai có thể từ chối. Tôm khô, tôm tươi, mực tươi hấp chín, tất cả trộn trong tô với miến và nước chấm. Nếu có thể ăn cay, một chút ớt sẽ làm dậy mùi hải sản rất đặc trưng.

    6. Salad tôm dừa

    Hoa chuối, tôm và dừa, tất cả được trộn thành món gỏi theo kiểu Nyonya của Malaysia. Chất liệu làm nên món ăn này chính là sốt sambal làm từ tôm khô và ớt.

    7. Salad taco

    Cá snapper được ướp một chút bột cumin, bột ớt, muối, tiêu và tỏi trước khi cho vào chảo chiên vàng đều 2 mặt. Một chút nước cam, hoặc chanh, và mật ong, sau đó đặt lên đĩa salad gồm củ dền, hành, ngò, cà chua, trái bơ. Ăn kèm sốt kem chua.

    8. Salad chả cá

    Bạn có thể làm mới món chả với món salad của người Myanmar. Vị ngọt từ cà chua, đậu phộng giòn và nước me đậm đà, món salad chả cá sẽ là một món ưa thích và được lặp lại trong thực đơn.

    9. Salad cá tuyết

    Món ăn này dựa trên món salad của người Bồ Đào Nhà. Nguyên liệu không có gì nhiều ngoài nước sốt đậu gà, cá, dầu oliu và trứng luộc, bạn có thể gia giảm liều lượng tùy thích. Ngoài ra có thể cho thêm khoai tây để thay đổi khẩu vị dù đây không phải là cách truyền thống, và một chút cải xoong và rau rocket

    Thêm thông tin và cập nhật Like Nghe SBS Radio bằng tiếng Việt mỗi tối lúc 7pm tại chúng tôi SBS Vietnamese Facebook

    --- Bài cũ hơn ---

  • Làm Salad Dưa Chuột Đơn Giản Chỉ Qua 4 Bước
  • Nắm Ngay Công Thức Món Salad Caesar Ức Gà Huyền Thoại
  • Cách Làm Salad Bò Chua Cay Thơm Ngon
  • Cách Làm Salad Bắp Cải Tím Sốt Mayonnaise Vừa Ngon Vừa Đẹp Dáng
  • Bỏ Túi Những Cách Làm Salad Bơ Giảm Cân Nhanh Chóng Dễ Làm
  • Hướng Dẫn Cách Làm 3 Món Salad Bơ Chay Dễ Làm Ngon Miệng

    --- Bài mới hơn ---

  • Hướng Dẫn Cách Làm Chân Gà Ngâm Sả Tắc Thơm Ngon Tại Nhà (Mới 2022)
  • Cách Làm Chân Gà Ngâm Sả Tắc Với Vị Chua Ngọt Nhẹ Nhàng
  • Cách Làm Chân Gà Rút Xương Ngâm Sả Tắc|Azngon|Note
  • Cách Làm Chân Gà Ngâm Sả Tắc Xoài Món Ăn Vặt Vạn Người Mê
  • Hướng Dẫn Cách Làm Món Cánh Gà Chiên Nước Mắm Ngon Tuyệt, Dễ Gây Nghiện
  • Cách chọn bơ ngon: Bạn nên chọn loại bơ vỏ xanh có chấm vàng lấm tấm trên vỏ vì chúng sẽ tỉ lệ sáp cao hơn, phần thịt dẻo, béo hơn. Còn loại bơ có vỏ màu tím sẽ không béo và ngon bằng. Bạn cũng chú ý chọn quả bơ dài, cầm chắc tay sẽ có thịt dày và ngon.

    Mẹo ủ bơ chín: Bạn nên để bơ chín tự nhiên ở nhiệt độ phòng khoảng 23 – 25 độ C, tiếp xúc trực tiếp với mặt đất và không được bỏ bơ vào túi nilon. Có thể áp dụng cách đặt bơ cạnh những trái chuối sẽ giúp bơ chín đều, nhanh hơn và ngon hơn.

    Salad bơ cà chua

    Chuẩn bị nguyên liệu

    – Nguyên liệu bên dưới dành cho 2 – 3người ăn.

    – Thời gian thực hiện món ăn: 30 phút.

    Thực hiện món ăn

    Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

    Bạn rửa sạch cà chua, hành tây, ớt Đà Lạt. Bơ đem lột vỏ để riêng.

    Sau đó, các bạn thái đôi cà chua và bơ cắt nhỏ vừa miếng ăn.

    Tiếp đến, thái nhỏ ớt và hành tây.

    Bước 2 : Trộn các nguyên liệu

    Cho cà chua, bơ, ớt trộn trong 1 bát to cùng với vài giọt chanh. Tiếp theo cắt thái nhỏ rau mùi rồi cho vào bát.

    Sau đó chúng mình cho muối vào hỗn hợp trộn đều. Cuối cùng các bạn rắc một chút hành tây lên trên là xong.

    Yêu cầu thành phẩm

    Sau khi trộn xong bạn cho salad ra dĩa và rắc một chút hành tây lên và trang trí tùy thích.

    Mẹo thực hiện món ăn thành công

    Mẹo chọn cà chua tươi và ngon: Cà chua chín tự nhiên thường có màu đỏ, vỏ quả cà chua căng mọng. Để ý kỹ sẽ thấy những chấm nhũ lấm tấm ở thịt quả cà chua qua vỏ. Ngoài ra, bạn nên chọn cà chua có cuống còn tươi, xanh và khi bạn dùng tay kéo nhẹ cuống ra thì cuống vẫn dính chặt vào quả tức là trái cà chua đó chín cây.

    Salad bơ khoai tây nướng

    Chuẩn bị nguyên liệu

    • Khoai tây nhỏ: 1 Kg
    • Hành tím: tầm 5 củ.
    • Cà chua: 1 trái
    • Rau mầm: khoảng 1 túi
    • Dầu Olive.
    • Sữa chua không đường: 2 hộp.
    • Mù tạt.
    • Giấm táo.
    • Mật ong.
    • Gia vị: tiêu, muối.
    • Dụng cụ: Nồi, lò vi sóng hoặc lò nướng chén bát, đũa,…

    – Nguyên liệu bên dưới dành cho 2 – 3 người ăn.

    – Thời gian thực hiện món ăn: 30 – 40 phút.

    Thực hiện món ăn

    Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

    Đầu tiên, bơ các bạn rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Còn hành tím bóc vỏ, cắt mỏng. Cà chua rửa sạch thái lựu.

    Bước 2: Nướng khoai

    Khoai tây rửa sạch, đem nướng trong lò vi sóng hoặc lò nướng ở nhiệt độ ở tầm khoảng 200-210 độ C và nướng trong vòng 20 phút. Sau đó lấy ra để nguội và cắt miếng vừa ăn.

    Bước 3: Pha nước sốt

    Cho tất cả các nguyên liệu mù tạt, giấm, mật ong, tiêu, muối vào lọ, đậy nắp và lắc đều cho đến khi hỗn hợp quyện đều vào nhau.

    Bước 4: Trộn salad

    Tiếp theo, các bạn cho cải mầm vào một cái bát lớn rồi cho bắp ngọt, bơ và khoai nướng đã để nguội lên trên. Sau đó, mọi người rưới nước trộn salad vào rồi trộn đều lên.

    Yêu cầu thành phẩm

    Sau khi trộn xong, bạn cho salad ra dĩa và trang trí theo ý thích. Món salad bơ khoai tây nướng này các bạn có thể dùng cho bữa ăn hằng ngày hoặc làm món khai vị trong các bữa tiệc.

    Mẹo thực hiện món ăn thành công

    Mẹo lựa khoai tây ngon: Củ khoai cũng nên trơn láng chứ không lồi lõm, gồ ghề và có màu vàng sẽ ngọt và thơm hơn. Quan trọng nhất là bạn phải quan sát xem củ khoai có bị mọc mầm hay không. Nếu khoai đã mọc mầm thì tuyệt đối không nên chọn.

    Salad bơ với xoài (hoặc táo)

    Chuẩn bị nguyên liệu

    • Xoài chín 1 trái
    • Trái bơ 1 trái
    • Hành tây 1/2 củ
    • Ớt 1 trái
    • Ngò rí 1 bó
    • Chanh 1 trái
    • Muối 1/2 muỗng cà phê
    • Tiêu 1/2 muỗng cà phê
    • Dụng cụ: Nồi, chén bát, đũa,…

    – Nguyên liệu bên dưới dành cho 2 – 3 người ăn.

    – Thời gian thực hiện món ăn: 30 phút.

    – Bạn có thể thay xoài bằng táo làm salad với bơ đều ngon.

    Thực hiện món ăn

    Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

    Ngò rí rửa sạch, băm nhỏ. Xoài gọt vỏ, thái hạt lựu. Bơ tách đôi, bỏ hạt, thái hạt lựu. Hành tây và ớt cũng thái tương tự.

    Bước 2: Trộn salad

    Cho tất cả vào trong một cái tô trộn. Nếu không dùng ngay, bạn cho vào tủ lạnh để cho mát. Khi ăn, bạn cho nước cốt chanh trộn đều cùng muối, tiêu và sốt mayonnaise rồi cho vào tô rau củ, trộn đều.

    Yêu cầu thành phẩm

    Sau khi trộn xong các nguyên liệu, bạn cho thành phẩm ra dĩa rồi trang trí tùy theo ý thích.

    Mẹo thực hiện món ăn thành công

    Mẹo chọn xoài chín ngon: Một quả xoài chín tự nhiên có vỏ vàng đều căng lên không sần sùi vào không hề bị những vết thâm bất thường li ti trên thân. Khi bạn cầm lên tay thấy phần thịt xoài nằm trên cuống cứng, không bị mềm nhũn hoặc nhãn, phần cuống hơi lún xuống thịt thì có nghĩa là xoài đã chín đều.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Mách Bạn Cách Làm Món Sườn Non Chay Ngon Bá Cháy
  • Cách Làm Món Nem Rán Chay Ngon Nhẹ Nhàng Ngày Đầu Tháng
  • Top 10 Món Chay Ngon Thích Hợp Cho Bữa Ăn
  • Công Thức Làm Món Chả Chay Cơm Tấm Thơm Ngon Khó Cưỡng
  • Cách Làm Món Cá Vược Hấp Ngon Và Bổ
  • 10 Món Salad Rau Ngon Và Dễ Làm ~ Ẩm Thực Thông Thái

    --- Bài mới hơn ---

  • Nhà Hàng Warning Zone – Đẳng Cấp Ẩm Thực Việt Là Đây
  • Cách Làm Xúc Xích 🌭 Tại Nhà Dai Ngon Không Bở
  • Hướng Dẫn Cách Chế Biến Yến Sào Bổ Dưỡng Tại Nhà – Yến Sào Nest Art
  • 3 Công Thức Làm Chả Lụa Chay – Phụ Gia Thực Phẩm Trong Chả Lụa
  • Cách Làm Giò Chay Cực Đơn Giản Cho Ngày Rằm
  • Để bổ sung rau vào bữa ăn của bạn, không có gì lý tưởng hơn món salad. Để học cách trộn salad ngon, hấp dẫn rất đơn giản, chỉ cần biết cách chọn thực phẩm tươi, phối hợp với các loại gia vị một cách khéo léo và đặc biệt là chuẩn bị được nước sốt phù hợp sẽ tạo nên một món ăn ngon, bổ dưỡng cho cả nhà.

    1. Xà lách trộn dầu giấm

    Đây là món salad đơn giản nhất nhưng không phải ai cũng có thể thực hiện một cách hoàn hảo. Bí quyết có món salad ngon chính là ở dầu giấm. Với những hướng dẫn tỉ mỉ của Cooky, chắc chắn bạn sẽ có một món salad đơn giản mà hấp dẫn lạ kì.

    Nguyên liệu

    • Xà lách: 300 gr
    • Dầu olive: 50 ml
    • Giấm: 2 muỗng canh
    • Hành tím: 1 củ
    • Muối: 1/2 muỗng cà phê
    • Tiêu: 1/2 muỗng cà phê
    • Mù tạt vàng: 1 muỗng canh

    Cách làm

    Hành tím bóc vỏ, băm nhỏ. Cho vào tô lớn cùng với mù tạc và giấm.

    Dùng cây đánh trứng đánh nhẹ hỗn hợp hành, giấm và mù tạt.

    Cho từ từ dầu ôliu vào tô. Vừa cho dầu vừa khuấy đều để dầu và giấm hoà vào nhau hơn. Rắc ít 1/2 tiêu và 1/2 muối, tiếp tục đánh đều.

    Cho xà lách vào một tô lớn. Rắc 1/2 tiêu và 1/2 muối còn lại.

    Cho dầu giấm vào rau, dùng tay trộn đều. Trình bày xà lách trộn ra đĩa.

    2. Salad tổng hợp trộn dầu giấm

    Salad tổng hợp với các loại rau quả như xà lách, cà chua, dưa leo, hành tây hoà quyện vào nhau trong vị chua ngọt của dầu giấm, vừa dễ ăn vừa tốt cho sức khoẻ. Món này làm cũng khá nhanh, bạn có thể làm cả trong những ngày bận rộn đấy.

    Nguyên liệu

    • Xà lách: 300 gr
    • Dầu olive: 100 ml
    • Cà chua: 200 gr
    • Giấm: 3 muỗng canh
    • Hành tây: 100 gr
    • Đường trắng: 1 muỗng canh
    • Ớt: 1 trái
    • Dưa leo: 250 gr
    • Tỏi: 1 củ
    • Trứng vịt: 1 quả
    • Muối: 1 muỗng cà phê

    Cách làm

    Xà lách rửa sạch, để ráo nước. Cà chua rửa sạch, cắt lát.

    Hành tây bóc vỏ, cắt lát dọc dày 0,5cm. Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Ớt cắt sợi. Pha 1 muỗng canh giấm với nước, cho hành tây vào ngâm 15 phút.

    Trứng vịt luộc chín, cắt lát. Dưa leo cắt đôi, bỏ ruột, cắt sợi.

    Pha 1 muỗng canh giấm với đường, muối, dầu ôliu. Trộn đều dầu giấm với xà lách, tỏi, ớt, hành tây, cà chua, dưa leo. Xếp xà lách trước, rồi đến hỗn hợp hành cà chua…lên trên. Sau cùng rưới hết nước dầu giấm lên mặt, xếp các lát trứng lên.

    3. Salad dưa leo

    Nguyên liệu

    • Dưa leo: 3 trái
    • Muối: 1/2 muỗng cà phê
    • Giấm: 1 muỗng canh
    • Dầu mè: 1 muỗng canh
    • Tỏi băm: 1 muỗng cà phê
    • Ớt: 2 trái
    • Hạt tiêu đen: 10 gr
    • Nước mắm: 1 muỗng canh
    • Đường trắng: 1 muỗng canh

    Cách làm

    Dưa leo rửa sạch, cắt khoanh tròn mỏng. Sau đó, cho dưa leo, muối vào tô, trộn đều. Ớt rửa sạch, cắt nhỏ.

    Tiếp theo, cho giấm, dầu mè, tỏi băm, nước mắm, đường trắng vào cùng, dùng tay bóp và trộn đều để dưa leo ngấm gia vị.

    Cho món salad dưa leo ra đĩa hoặc tô, thêm ớt và hạt tiêu vào là hoàn thành rồi! Món này thích hợp cho chị em nào muốn giảm cân nè.

    4. Salad giá đỗ

    Giá đỗ chứa ít năng lượng, lại có nhiều chất xơ, vitamin và khoáng chất. Các món ăn từ giá đỗ vừa ngon miệng vừa tốt cho sức khoẻ. Salad giá đỗ cũng không là ngoại lệ. Món ăn này còn rất thích hợp cho những người đang có nhu cầu giảm cân đấy.

    Nguyên liệu

    • Giá đỗ: 450 gr
    • Muối: 1/2 muỗng canh
    • Hành lá: 1 cây
    • Bột tỏi: 1/2 muỗng cà phê
    • Nước tương: 2 muỗng canh
    • Dầu mè: 2 muỗng canh
    • Ớt bột: 1/2 muỗng cà phê
    • Mè trắng: 1 muỗng canh
    • Ớt: 1 trái

    Cách làm

    Ớt rửa sạch, cắt lát. Hành lá rửa sạch, cắt khúc 1cm.

    Cho mè trắng vào chảo, rang vàng.

    Rửa sạch giá đỗ, cho vào rổ để ráo. Nấu nước sôi, chần qua giá đỗ cho bớt hăng. Vớt giá đỗ, để nguội và ráo nước.

    Cho các nguyên liệu giá, mè trắng, ớt, hành lá, ớt bột, muối, nước tương, bột tỏi vào tô. Sau cùng mới cho dầu mè lên.

    Dùng găng tay nilon trộn đều. Trình bày ra chén hoặc đĩa trắng.

    5. Salad súp lơ xanh

    Nguyên liệu

    • Súp lơ xanh: 1 cây
    • Dầu olive: 2 muỗng canh
    • Giấm: 2 muỗng canh
    • Nước cốt chanh: 2 muỗng canh
    • Tỏi băm: 1 muỗng cà phê
    • Muối: 1/2 muỗng cà phê
    • Tiêu: 1/2 muỗng cà phê
    • Ớt băm: 1 muỗng cà phê

    Cách làm

    Cắt súp lơ thành miếng nhỏ, rửa sạch. Nấu nước sôi, cho súp lơ vào luộc khoảng 3 phút. Khi súp lơ chín, vớt súp lơ cho nhanh vào tô nước đá. Đổ súp lơ vào rổ, để ráo nước.

    Cho dầu ôliu, giấm, nước cốt chanh, muối, tiêu, ớt băm, tỏi băm vào một cái chén. Trộn đều các nguyên liệu với nhau.

    Sau khi súp lơ ráo nước, cho hỗn hợp các nguyên liệu đã trộn đều lên trên. Trộn cho dầu giấm bám đều súp lơ. Trình bày ra đĩa.

    6. Salad nấm kim châm

    Salad nấm kim châm có hương vị thanh đạm, ngọt tự nhiên, tươi giòn và chua ngọt nên rất dễ ăn. Không những vậy, món ăn này còn có nhiều chất dinh dưỡng nữa. Món này còn rất thích hợp khi nấu tiệc đó.

    Nguyên liệu

    • Nấm kim châm: 300 gr
    • Nấm mèo: 100 gr
    • Cà chua: 2 trái
    • Muối: 1/2 muỗng cà phê
    • Dầu mè: 1 muỗng canh
    • Giấm: 3 muỗng cà phê
    • Hạt nêm: 1 muỗng cà phê
    • Đường trắng: 1 muỗng canh

    Cách làm

    Nấm mèo ngâm qua nước cho nở rồi cắt nhỏ, đem trụng qua nấm mèo với nước nóng. Nấm kim châm bỏ gốc, cà chua cắt thành sợi.

    Đun nước sôi, thả nấm kim châm vào nấu khoảng 3-4 phút, sau đó vớt ra và để ráo nước.

    Trộn nấm kim châm, nấm mèo và cà chua thái sợi vào 1 tô. Phần còn lại thêm muối, giấm, dầu mè, hạt nêm, đường trắng vào, trộn đều.

    7. Salad đậu bắp

    Bạn sẽ thấy thích thú và ngon miệng với món salad đậu bắp này. Vị chua chua, ngọt ngọt hòa quyện vào nhau sẽ làm tăng thêm độ hấp dẫn cho món ăn. Nguyên liệu cực kì đơn giản, mà chỉ cần 35 phút thôi.

    Nguyên liệu

    • Đậu bắp: 200 gr
    • Cà chua: 1 trái
    • Kiwi: 1 trái
    • Hành tây: 1/3 củ
    • Tiêu: 1/3 muỗng cà phê
    • Nước cốt chanh: 1 muỗng canh
    • Dầu olive: 1 muỗng canh
    • Nước mắm: 1 muỗng canh
    • Đường trắng: 1 muỗng canh
    • Muối: 1 muỗng cà phê

    Cách làm

    Đậu bắp rửa sạch, cho vào nồi luộc chín cùng 1 muỗng cà phê muối. Cà chua rửa sạch, cắt hạt lựu.

    Kiwi gọt vỏ, cắt nhỏ. Hành tây bóc vỏ, cắt mỏng như hình bên.

    Tiếp theo, cho kiwi, cà chua, hành tây, 1/3 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh nước cốt chanh, 1 muỗng canh dầu ôliu, 1 muỗng canh đường trắng, 1 muỗng canh nước mắm vào tô, trộn đều.

    Xếp đậu bắp ra đĩa, cho hỗn hợp cà chua đã trộn lên trên là xong rồi. Món salad đậu bắp ngon tuyệt sẽ lấy lòng cả nhà cho mà xem.

    8. Salad bơ đậu hũ

    Nguyên liệu chính chỉ có đậu hũ non và bơ, món salad này vô cùng đơn giản nhưng vị ngon lại khiến bạn bất ngờ đấy. Mùa hè nhiều bơ, làm món salad thanh mát này ăn thì quá tuyệt.

    Nguyên liệu

    • Đậu hũ non: 2 miếng
    • Trái bơ: 1 trái
    • Nước cốt chanh: 1 muỗng canh
    • Muối: 1/3 muỗng cà phê
    • Mè trắng: 2 muỗng canh
    • Dầu mè: 1 muỗng cà phê
    • Ngò rí: 100 gr
    • Hành lá: 100 gr

    Cách làm

    Đậu hũ non rửa sạch, cắt miếng vuông, nhỏ, để ráo nước. Trái bơ cắt làm đôi, dùng dao khứa ruột bơ thành những miếng hình vuông, lật ngược trái bơ lại để lấy ruột bơ.

    Ngò rí, hành lá rửa sạch, cắt nhỏ còn mè trắng rang qua trên chảo nóng cho thơm.

    Tiếp theo, cho ruột trái bơ, đậu hũ non, nước cốt chanh, muối, dầu mè, ngò rí, hành lá vào tô, trộn đều.

    Cho món ăn ra đĩa, rắc mè trắng lên là món salad đã hoàn thiện rồi! Nhìn ngon mà hấp dẫn phải không?

    9. Salad xoài kiểu Thái

    Chỉ cầu bỏ ra chút thời gian với những nguyên liệu quen thuộc như xoài, dưa leo, ớt chuông,… bạn đã có ngay món salad xoài kiểu Thái chua ngọt ăn hoài không chán.

    Nguyên liệu

    • Xoài chín: 1 trái
    • Ớt chuông đỏ: 1/2 trái
    • Hành tây: 1/4 củ
    • Nước cốt chanh: 2 muỗng canh
    • Dưa leo: 1/2 trái
    • Ngò rí: 20 gr
    • Đường trắng: 2 muỗng cà phê
    • Dầu mè: 1 muỗng cà phê
    • Ớt bột: 1 muỗng cà phê
    • Nước mắm: 1 muỗng cà phê
    • Muối: 1/2 muỗng cà phê

    Cách làm

    Xoài gọt vỏ, cắt nhỏ. Hành tây bóc vỏ, cắt nhỏ. Ớt chuông, dưa leo rửa sạch, cắt nhỏ. Cho tất cả nguyên liệu đã cắt vào 1 tô lớn. Nên chọn loại xoài gần chín để xoài có vị chua vừa phải mà vẫn giữ được độ giòn.

    Cho đường, muối, nước mắm, nước cốt chanh, ớt bột, dầu mè vào chén, khuấy đều lên để tất cả gia vị hòa tan vào nhau.

    Rau mùi rửa sạch, cắt nhỏ. Cho hỗn hợp gia vị vào tô, trộn đều, sau đó rắc rau mùi lên.

    Trình bày món ăn ra đĩa là hoàn tất.

    10. Salad ớt chuông

    Bạn nào thích ăn cay thì đã có ngay công thức món salad ớt chuông rồi đây. Với vài nguyên liệu đơn giản và vài bước thực hiện, món salad ớt chuông đã sẵn sàng cho bạn thưởng thức.

    Nguyên liệu

    • Ớt chuông (xanh và đỏ): 2 trái
    • Giấm: 1 muỗng canh
    • Dầu olive: 1 muỗng canh
    • Phô mai ParmesanL 20 gr
    • Hành lá: 100 gr
    • Đường trắng: 1 muỗng cà phê
    • Nước mắm: 1 muỗng canh

    Cách làm

    Cắt nhỏ ớt chuông đỏ và ớt chuông xanh, cho vào 1 cái tô lớn. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.

    Hòa tan giấm và dầu ôliu trong một cái chén. Đổ hỗn hợp giấm vừa pha vào tô ớt chuông, thêm 1 muỗng cà phê đường trắng, 1 muỗng canh nước mắm vào, trộn đều.

    Phô mai parmesan bào vụn, rắc lên trên tô salad ớt. Cuối cùng cho hành lá vào, trộn đều là món salad ớt chuông đã xong rồi.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cách Làm Salad 🥗 Ngon & Hấp Dẫn Nhất 2022
  • Bí Quyết Làm Rươi Kho Khế Ngon Đặc Biệt
  • Học Cách Làm Món Rươi Kho Niêu Đất Với 3 Bước Đơn Giản
  • Ngây Ngất Với Món Rươi Kho Chuẩn Vị Đầu Bếp❤️ngon Như Nhà Hàng
  • Cách Rán Chả Rươi Ngon Đúng Điệu
  • Bỏ Túi Những Cách Làm Salad Bơ Giảm Cân Nhanh Chóng Dễ Làm

    --- Bài mới hơn ---

  • Cách Làm Salad Bắp Cải Tím Sốt Mayonnaise Vừa Ngon Vừa Đẹp Dáng
  • Cách Làm Salad Bò Chua Cay Thơm Ngon
  • Nắm Ngay Công Thức Món Salad Caesar Ức Gà Huyền Thoại
  • Làm Salad Dưa Chuột Đơn Giản Chỉ Qua 4 Bước
  • Những Món Salad Hải Sản Ngon Và Dễ Làm
  • Thay vì uống sinh tố bơ hay bơ dầm sữa đầy béo ngọt thì salad bơ sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho những cô nàng mong muốn một cơ thể mi nhon. Bạn biết không, bơ là một loại quả giàu chất dinh dưỡng mà lại giúp kiểm soát cân nặng hiệu quả. Cho nên Bơ còn được dùng để làm salad trong thực đơn giảm cân, lẫn bữa ăn chính.

    Thế nên hôm nay Salad Station cũng muốn mang đến các bạn chưa biết nhiều về salad bơ, để có thêm những món ăn lạ miệng vừa cũng không kém phần hấp dẫn đó nha.

    Ăn bơ giảm cân vì sao?

    Thực tế rằng, bơ là một loại quả chứa hàm lượng chất béo và calo tương đối cao nên khiến nhiều chị em không dám ăn vì sợ tăng cân. Nhưng ngoài ra, trong quả bơ còn chứa nhiều chất xơ có khả năng làm chậm quá trình tiêu hóa trong dạ dày, giúp bạn sẽ có cảm giác no lâu hơn, hạn chế được những cơn thèm ăn.

    Salad bơ trứng giảm cân

    Nguyên liệu

    – Trứng bạn luộc chín trong khoảng 15 phút, ngâm nước lạnh để dễ bóc vỏ. Sau đó, cắt nhỏ thành 4 miếng vừa ăn.

    – Hành tím lột vỏ, rửa sạch, cắt hạt lựu. Rau mùi bạn bạn nhặt lại lá, rửa sạch và cắt nhỏ. Bơ tách vỏ, rồi nghiền nhuyễn.

    – Sốt mayonnaise trộn thêm một ít gia vị gồm 2 muỗng canh chanh, 2 muỗng canh mayonnaise, 1 muỗng canh đường. Đánh đều đến khi mayonaise sánh mịn.

    – Cho tất cả trứng, hành tím, rau mùi, sốt mayonnaise vào tô rồi trộn đều các nguyên liệu trước khi thưởng thức.

    Với món ăn này bạn có thể kẹp ăn với bánh mì vừa lạ miệng lại chuẩn Tây lắm đó nhe.

    Salad bơ gà giảm cân

    Lượng đạm của thịt gà sẽ giúp thúc đẩy quá trình trao đổi chất nhanh hơn, lượng mỡ thừa của cơ thể sẽ dần tan biến và giúp tăng cơ hiệu quả. Còn gì tuyệt vời hơn khi kết hợp với bơ tạo nên 1 món salad ngon bất diệt, với cách làm đơn giản sau đây.

    Nguyên liệu

    – Ức gà rửa sạch với muối, để ráo. Đun một ít nước sôi, thả ức gà vào luộc chín khoảng 15 phút, rồi để nguội xé sợi.

    – Bắp lột vỏ, tách lấy hạt rồi rửa sạch. Xà lách sau khi tách lá thì rửa sạch cùng với cà chua bi, xà lách bạn cắt khúc vừa ăn còn cà chua cắt đôi.

    Pha nước sốt: 1 muỗng cafe muối & dầu mè, 1 muỗng canh đường, 2 muỗng canh giấm. Khuấy đều hỗn hợp và nếm thử.

    – Bày trí xà lách ra đĩa, mỗi góc bạn để thịt gà, cà chua, bắp và bơ sao cho đẹp mắt.

    – Cuối cùng, bạn rưới nước sốt lên trên và có thể thưởng thức ngay rồi nha.

    Sự kết hợp giữa thịt gà dai dai, hạt bắp ngọt giòn, bơ béo bùi, hòa quyện với nước sốt chua ngọt, ăn nhiều mà không lo sợ béo.

    Salad bơ cá hồi chuẩn ngon

    Nguyên liệu

    – Cá hồi rửa sạch, để ráo nước, sau đó ướp cá với các nguyên liệu sau: 1/2 muỗng cafe muối, 1/2 muỗng cafe tiêu, 1 muỗng canh dầu olive, 1 muỗng cafe tỏi băm và ngò tây. Dùng tay xoa nhẹ nhàng cho đều các gia vị lên lớp thịt của cá, để ướp khoảng 10 phút.

    – Trong lúc đợi cá thấm vị, bạn rửa sạch các loại rau củ quả. Sau đó, cà chua cắt đôi, rau cắt khúc vừa ăn, dưa leo bạn cạo bớt vỏ và cắt độ dày vừa phải để ăn giòn ngọt hơn.

    – Thời gian ướp cá đã xong, bắc chảo lên bếp thêm 1 muỗng canh dầu olive cho nóng, chiên vàng cá hồi đều 2 mặt, để cá nguội bớt rồi cắt thành từng miếng.

    – Nước sốt: 1 muỗng cafe muối & tiêu, 1 muỗng canh đường, 2 muỗng canh giấm, 1 ít ngò tây băm, 1 muỗng dầu canh olive. Khuấy đều hỗn hợp.

    – Bạn cho hỗn hợp xà lách, cà chua, bơ, dưa leo vào một tô lớn. Dùng muỗng đũa trộn đều, nhẹ tay để các nguyên liệu giữ được độ tươi ngon, không bị dập.

    – Sau đó cho cá hồi vào, vậy là xong một tô salad thơm ngon.

    Salad bơ táo cho vóc dáng thon thả, gọn gàng

    Bạn muốn chuẩn bị một bữa ăn đẹp mắt, lại giúp giữ dáng, đẹp da. Vậy thì đừng vội lướt nhanh qua món này nha.

    Nguyên liệu

    – Cải xoăn, cà chua và táo đỏ rửa sạch, giũ cho ráo nước. Cà chua bổ đôi, táo đỏ cắt hạt lựu, cải xoăn cắt nhỏ vừa ăn.

    – Trái bơ tách vỏ và hạt, cắt hạt lựu.

    – Pha nước sốt cam: bạn lấy nước cốt cam pha với 1 muỗng canh mật ong, 1 muỗng canh dầu olive, 1/2 chanh, 1 ít tỏi băm nhuyễn rồi khuấy đều nước sốt.

    – Bạn cho hỗn hợp cải xoăn, cà chua, táo đỏ, bơ vào một tô lớn. Rưới nước sốt lên, đảo đều tay cho sốt cam hòa với rau củ. Rắc một tí hạnh nhân và rồi mình cùng thưởng thức thành phẩm.

    Salad bơ cà chua đơn giản giảm cân nhanh chóng

    Khi trong tủ nhà bạn còn vài trái cà chua, không biết tận dụng làm gì ngoài làm mặt nạ. Thì việc kết hợp với bơ để tạo nên một món salad là điều cực kỳ đơn giản. Khi vitamin của cà chua cùng với chất xơ của bơ sẽ là tuyệt hảo cho thân hình lẫn làn da.

    Nguyên liệu

    – Quả bơ bạn cũng lột vỏ cắt thành hình vuông đẹp mắt.

    – Sau khi để ráo nước bạn cắt cà chua thành hạt lựu vừa ăn, nhớ bỏ hạt, hành tím và ớt thái lát mỏng, rau mùi băm nhỏ. Xong tất cả nguyên liệu thả vào tô.

    – Pha 1 ít nước sốt gồm: 2 muỗng canh giấm, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng cafe muối, thêm 1 ít tiêu và dầu ăn. Đánh đều hỗn hợp này lên, rồi rưới vào tô salad. Đảo nhẹ tay và thế là xong.

    Món salad với nguyên liệu đơn giản, dễ làm sẽ giúp cho bữa ăn của gia đình bạn có thêm một món ăn phụ hoàn hảo cho sức khỏe.

    Salad bơ sốt mayonnaise vừa ngon lại dễ làm

    Nguyên liệu

    – Ngâm và rửa tất cả các loại rau củ quả, để ráo. Sau đó, xà lách cắt khúc vừa ăn, cà chua bi cắt đôi.

    – Bơ cũng lột vỏ, cắt thành những cục vuông.

    – Trứng cút rửa sạch, đun nước sôi để luộc trứng. Khi chín, vớt trứng ra ngâm nước lạnh để thuận tiện cho việc bóc vỏ. Dùng dao bổ đôi quả trứng.

    – Pha nước sốt: bạn cho những gia vị sau vào 1 chén nhỏ gồm 2 muỗng canh giấm, 2 muỗng canh mayonnaise và dầu olive, 1 muỗng canh đường. Đánh đều hỗn hợp, cho đến khi sốt sánh mịn.

    – Bày những rau củ đã chuẩn bị vào tô lớn, thêm những lát trứng trên bề mặt, rưới nước sốt lên. Vậy là bạn đã hoàn thành xong rồi!

    Thay vì chúng ta sử dụng sốt mayonnaise truyền thống, thì nay bạn hãy thử pha sốt mayonnaise với công thức trên. Đảm bảo món salad này sẽ giảm bớt độ béo, khi có vị chua ngọt tăng thêm kích thích vị ngon đó nha.

    Bật mí cách làm salad bắp cải tím sốt mayonnaise vừa ngon vừa đẹp dáng

    Salad bơ dưa chuột dễ làm ngon miệng

    Thêm một món siêu dễ dàng và nhanh gọn nhằm thúc đẩy bạn có thêm động lực ăn uống Healthy ngon miệng mà không phải mất quá nhiều thời gian. Salad Station sẽ cùng bạn ở trong bếp chỉ 5 phút.

    Nguyên liệu

    – Rau quế lặt lấy lá, rửa sạch cùng với dưa leo.

    – Bơ bóc vỏ, thái lát cho vào tô. Dưa leo bào bớt vỏ, cũng cắt mỏng.

    – Băm nhuyễn tỏi ớt.

    – Cho 2 muỗng canh giấm, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước mắm, 1 chút xíu muối và tỏi ớt đã băm vào chén nhỏ khuấy đều nước trộn.

    – Cuối cùng, bạn thả rau quế vào tô bơ rắc hạnh nhân/đậu phộng lên trên rồi rưới đều nước sốt. Dùng đũa trộn nhẹ tay salad, để vị được thấm và đều hơn vào củ quả.

    Thật khó tin khi ăn bơ với sốt được làm từ nước mắm. Trong khi ở daklak người dân sẽ ăn cơm với bơ chấm nước mắm là đặc sản số dách, thì đây sẽ là món salad để bạn thử xem vị béo của bơ thêm chút chua cay của mắm có tuyệt hảo không nha!

    Salad bơ cá ngừ cực đơn giản

    Nguyên liệu

    – Rửa sạch rau củ, để ráo nước. Cà chua bổ đôi, xà lách cắt khúc vừa ăn, olive cắt khoanh, hành tím cắt sợi mỏng. Bơ bổ đôi, tách vỏ, thái hạt lựu. Cho tất cả nguyên liệu vào tô.

    – Cá ngừ rửa sạch với muối rồi lóc xương chỉ lấy phần thịt. Sau đó ướp khoảng 5 phút với 1 chút tiêu, 1 chút muối, 1 muỗng cafe dầu olive. Sau đó đem áp chảo chín và cắt miếng vừa ăn, trải đều lát cá lên tô rau.

    – Dùng 1 chén nhỏ cho nước cốt chanh, 1 muỗng cafe muối, 1 muỗng canh đường, 1/2 muỗng cafe tiêu, 1 muỗng canh dầu olive. Đánh tan hỗn hợp rồi nếm thử, tùy khẩu vị chua ngọt của mỗi người.

    – Khi sốt đã vừa, thì rưới lên tô rau, trộn đều sao cho mỗi đũa gắp đều đầy đủ vị.

    Bật mí, khi lóc thịt cá tốt nhất bạn nên giữ phần thân cá ở trên và sau đó dùng dao cắt từ phần lườn cá trở xuống đuôi. Mặt sau cá bạn cũng làm tương tự. Hoặc bạn cũng có thể mua hộp cá ngừ ngâm dầu làm sẵn nè.

    Cuối cùng, phần quan trọng nhất là cách chọn bơ ngon: bạn nên chọn bơ vỏ xanh có chấm vàng li ti trên vỏ vì chúng sẽ có nhiều độ sáp, dẻo và béo hơn.

    Tìm hiểu thêm:

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cách Làm Salad Giảm Cân Hiệu Quả Nhất Cho Người Thích Ăn Kiêng
  • Bí Quyết Cho Món Salad Cá Ngừ Đại Dương Ngon Tuyệt Cú Mèo
  • Các Kiểu Salad Cá Ngừ Khiến Bạn Không Biết Chán
  • 2 Công Thức Làm Salad Cá Ngừ Mới Lạ Cho Bữa Ăn Dinh Dưỡng
  • Top 10 Cách Làm Salad Giảm Cân Ngon, Đơn Giản, Hiệu Quả Nhất
  • 5 Món Salad Ngon, Thanh Mát, Dễ Làm Cho Da Khỏe, Dáng Đẹp

    --- Bài mới hơn ---

  • Top 6+ Công Thức Salad Giảm Cân Tuyệt Vời Bạn Không Nên Bỏ Qua
  • 3 Cách Nấu Súp Hàu Thơm Ngon Bổ Dưỡng Nhanh, Đơn Giản
  • 17 Cách Chế Biến Tôm Hùm Tại Nhà Ngon Bổ Dinh Dưỡng Như Đầu Bếp 3 Sao
  • 4 Món Âu Từ Thịt Bò Nổi Tiếng Nhất Trên Thế Giới
  • 10 Thực Đơn Ăn Dặm Với Cháo Trứng Gà Thơm Ngon, Bổ Dưỡng
  • “Ăn salad đâu chỉ để đẹp”

    Người ta thường nhắc đến salad là món ăn để giảm cân. Tuy nhiên, ngoài lợi ích giúp chị em kiểm soát cân năng, cải thiện làn da thì trên hết salad còn là món ăn healthy đầy bổ dưỡng, mang lại nhiều công dụng “thần kỳ” cho sức khỏe.

    Salad là sự kết hợp của rau củ, trái cây, các loại hạt… đây đều là những nhóm thực phẩm giàu chất xơ rất tốt cho hệ tiêu hóa. Bên cạnh đó, với sắc màu bắt mắt tạo được cảm giác ngon miệng, kích thích việc ăn uống, đưa đẩy các món ăn, giúp hệ tiêu hóa làm việc tốt hơn.

    Omega-3 giúp giảm 20% các triệu chứng căng thẳng, lo âu và cải thiện trầm cảm hiệu quả. Omega-3 trong salad thường được tìm thấy từ các loại hạt, ngũ cốc, bơ và cải xoăn…

    Carotenoid – một chất giúp bảo vệ đôi mắt khỏe mạnh, chống lại các gốc tự do gây ung thư. Chất này được tìm thấy trong rau chân vịt, xà lách .. nguyên liệu thường được sử dụng trong salad.

    Hầu hết các chị em đều thiếu hụt vitamin K vì ít vận động. Đây là vitamin giúp xương chắc khỏe, dẻo dai. Chị em có thể bổ sung vitamin K trong bắp cải tím, rau chân vịt, cải xoong…

    Xà lách thường được sử dụng làm salad là nguyên liệu chứa hàm lượng cao acid folic làm tăng hồng cầu giúp cải thiện tình trạng thiếu máu, ngăn ngừa các bệnh về tim mạch, đột quỵ…

    Công thức 5 món salad ngon, thanh mát, dễ làm cho da khỏe, dáng đẹp

    Nguyên liệu:

    Đậu bắp cắt lát (hoặc giữ nguyên sau khi áp chảo thì cắt lát cho dễ ăn), ướp với ít muối tiêu mang đi áp chảo. Sau đó cho đậu bắp vào tô, thêm cà chua cherry cắt đôi, cải nhún cắt khúc. Rưới sốt lên tô salad, trộn đều là hoàn thành món salad cực ngon.

    Nguyên liệu:

    Cần tây và dưa leo thái nhỏ vừa ăn. Cho vào tô. Thăn cá ngừ áp chảo, thái miếng vừa ăn cho lên trên phần salad. Sau đó rưới sốt lên trên, trộn đều là có thể ăn.

    Nguyên liệu:

    Cải kale rửa sạch, xé thành từng miếng vừa ăn trộn với dầu oliu cho mềm. Đậu gà sau khi ngâm mang đi hấp cho mềm. Bơ thì thái miếng vừa ăn. Cho cải kale ra dĩa, bỏ phần nước còn sót lại. Sau đó cho đậu gà vào, bơ lên trên, rưới sốt trộn đều là có thể ăn.

    Nguyên liệu:

    Bắp cải thái mỏng dạng sợi. Đậu rồng thái mỏng chần qua nước sôi. Miến chần qua nước sôi cho chín vừa tới. Cho tất cả vào dĩa, thêm đậu phộng đã rang, rau mùi, rưới nước sốt lên là có ngay món salad thơm ngon, thanh mát.

    Nguyên liệu:

    Măng vàng luộc chín, thái mỏng sợi. Tép rang vàng vừa phải. Rau mùi thái nhỏ. Hạt điều rang đập dập rưới nước sốt chua ngọt lên là hoàn thành.

    Để làm ra những món salad ngon, tốt cho sức khỏe thì chúng ta cần lưu ý những nguyên tắc cơ bản như chọn nguyên liệu dinh dưỡng, tươi ngon (xà lách, rau chân vịt, bắp cải tím, cải xoăn…), thêm các loại củ quả (cà rốt, ớt chuông, cà chua, bông cải xanh, dưa leo, các loại nấm…), các loại thực phẩm protein (cá hồi, ức gà, cá ngừ, thịt bò…), các loại hạt, đậu và sử dụng dầu thực vật. Nước sốt cũng là bí kíp cần lưu ý để cho ra đời các món salad ngon.

    Salad Okitchen – Combo ngon, dinh dưỡng, nhanh gọn

    SALAD OKITCHEN là giải pháp Organica gửi đến để bạn có ngay những suất salad ngon, dinh dưỡng và nhanh gọn, đảm bảo an toàn cho sức khỏe.

    • 100% rau củ quả tươi ngon được chứng nhận hữu cơ, canh tác hữu cơ hoặc kiểm soát với các tiêu chí rõ ràng.
    • Ngũ cốc, đậu, hải sản, trứng, gia vị đều nhập khẩu và phân phối từ các thương hiệu làm hữu cơ lâu đời tại châu Á, Âu, Mỹ.
    • Các món ăn dựa trên chế độ ăn kiêng nổi tiếng trên thế giới và đã được chứng minh về sự hiểu quả đối với sức khỏe người dùng (chế độ ăn Địa Trung Hải, Peleo, Keto…)
    • Salad được chế biến chính tại Organica Kitchen – căn bếp do Organica đầu tư và thực hiện.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cua Xay Giàu Chất Dinh Dưỡng
  • Hướng Dẫn Cách Chế Biến Thịt Rắn Ngon Miệng Dễ Làm Từ Các Đầu Bếp Tại Gia
  • 15 Món Quà Tặng Mẹ Quà 8 3 Handmade Đẹp Lạ, Thiết Thực Nhất
  • Gợi Ý 10 Món Quà Tặng Mẹ 20/10 Tự Làm Ý Nghĩa (Năm 2022)
  • Chọn Quà Tặng Sinh Nhật Người Yêu Thật Bất Ngờ
  • 2 Cách Làm Salad Nga Ngon Và Dễ Nhất Ngay Tại Nhà

    --- Bài mới hơn ---

  • “tất Tần Tật” Về Salad Rau Càng Cua Cho Ngày Hè Oi Bức
  • 9 Cách Làm Salad Rau Củ Giúp Giảm Cân Và Chống Ngán Ngày Tết
  • 9 Cách Làm Salad Rau Củ Giúp Giảm Cân
  • Cho Ngày Hè Thanh Mát Với Cách Làm Món Salad Sữa Chua
  • Bí Quyết Làm Món Sườn Nướng Bằng Nồi Chiên Không Dầu
  • Salad Nga là 1 trong những món ăn mát miệng, vào những ngày hè nắng nóng món ăn này được rất nhiều người trên nhiều quốc gia yêu thích.

    Cách làm salad Nga hoa quả

    Nguyên liệu làm salad Nga hoa quả cần có

    • Táo đỏ hoặc táo xanh: 1 quả.
    • Lê: 1 quả.
    • Ớt chuông: 1 quả.
    • Khoai tây: 1 củ.
    • Ngô ngọt: 100 gram (loại đóng hộp sẵn).
    • Cà rốt: 1 củ.
    • Đậu Hà Lan: 100 gram.
    • Xúc xích: 2 cây.
    • Trứng: 2 quả.
    • Ức gà: 1 miếng.
    • Đường: 1/2 muỗng cà phê.
    • Muối: 1/2 muỗng cà phê.
    • Mù tạt vàng: 1 muỗng cà phê.
    • Sốt mayonnaise.

    Thực hiện làm salad Nga hoa quả

    Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu

    Ức gà: Đem rửa thật sạch với nước muối pha loãng.

    Đậu Hà Lan: Rửa sạch, cho vào nồi luộc chín.

    Khoai tây: Cũng đem rửa sạch, cho vào nồi luộc chín để bóc vỏ được dễ hơn. Sau đó, cắt hạt lựu.

    Cà rốt: Gọt vỏ, rửa sạch rồi đem luộc chín, cắt hạt lựu.

    Xúc xích: Thái hạt lựu.

    Ớt chuông: Rửa sạch, cắt hạt lựu.

    Táo, lê: Cũng đem rửa sạch, gọt vỏ rồi cắt hạt lựu.

    Tiếp theo, các bạn cho tất cả các nguyên liệu đã cắt (trừ ức gà và trứng) vào trong 1 cái âu rồi đặt vào ngăn mát tủ lạnh, để khoảng 3 – 6 giờ đồng hồ cho các nguyên liệu săn lại.

    Bước 2: Luộc trứng và ức gà.

    Các bạn đem trứng gà và ức gà đi luộc chín. Sau đó, bóc vỏ trứng gà và cắt thành 4 miếng (có thể cắt nhỏ hơn tùy thích). Còn riêng ức gà, các bạn để nguội rồi đem cắt thành hình hạt lựu (tương tự giống như các loại rau củ quả và xúc xích).

    Bước 3: Pha nước sốt trộn salad

    Đầu tiên, các bạn cho 3 muỗng sốt mayonnaise vào 1 bát to, tiếp đó cho mù tạt + đường + muối đã chuẩn bị vào rồi dùng muôi khuấy thật đều lên cho các gia vị quyện đều vào với nhau.

    Và lúc này chúng ta đã hoàn thành xong món nước sốt rồi đó.

    Bước 4: Trộn salad Nga hoa quả

    Các bạn đem các loại rau củ quả đã cắt hạt lựu đặt trong ngăn mát tủ lạnh ra. Tiếp đó, thêm ức gà vào, đảo thật nhẹ nhàng rồi rưới nước sốt vào. Trộn thật đều lần 1.

    Tiếp theo, cho trứng vào và đảo thật nhẹ tay thêm 1 lần nữa là chúng ta đã hoàn thành xong món salad Nga hoa quả thơm ngon hấp dẫn rồi đó.

    Lúc này, chúng ta chỉ cần bày món salad Nga hoa quả này ra đĩa và có thể cùng người thân của mình thưởng thức ngay rồi.

    Các bạn thấy cách làm salad Nga hoa quả này thế nào nhỉ? Rất đơn giản phải không nào???

    Cách làm salad Nga rau củ

    Nguyên liệu làm salad Nga rau củ cần có

    • Khoai tây: 2 củ.
    • Cà rốt: 1 củ nhỏ.
    • Xúc xích (hoặc giò, thịt dăm bông đều được).
    • Đậu Hà Lan: 1 chén.
    • Dưa chuột muối: 4 quả.
    • Trứng gà: 2 quả.
    • Sốt mayonnaise.

    Tiến hành làm salad Nga rau củ

    Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu

    Khoai tây: Các bạn đem gọt hết vỏ ngoài, rửa thật sạch, cắt hạt lựu rồi ngâm với nước có pha sẵn 1 chút xíu muối để khoai không bị thâm.

    Cà rốt: Cũng đem gọt hết vỏ, rửa sạch rồi cắt hạt lựu.

    Dưa chuột muối: Đem bót nhẹ nhàng cho ra bớt nước để dưa được giòn. Sau đó cũng đem cắt hạt lựu.

    Xúc xích: Các bạn đem xúc xích đi chiên vàng các mặt rồi cũng cắt hình hạt lựu.

    Lưu ý: Các bạn nên chọn loại xúc xích tươi (bởi xúc xích tương thường sẽ dai và thơm hơn khi làm món salad).

    Đậu Hà Lan: Cho vào nồi luộc chín (hoặc các bạn có thể chọn loại đóng hộp sẵn để tiết kiệm thời gian hơn).

    Bước 2: Xử lý các nguyên liệu đã sơ chế

    Đầu tiên, bạn đặt nồi lên trên bếp, cho nước + 1 chút muối vào nồi đun sôi lên rồi cho cà rốt + khoai tây vào nồi luộc chín. Sau khi cà rốt + khoai tây vừa chín tới, các bạn vớt ngay ra thau nước đá lạnh để chúng được giòn và có màu sắc đẹp mắt. Sau đó lại vớt ra tô để cho thật ráo nước.

    Trứng gà: bạn cũng đem luộc chín hoặc luộc lòng đào cũng được (tùy vào sở thích của mỗi người). Tiếp đó để trứng nguội rồi bóc vỏ, cắt hình hạt lựu (hoặc to hơn tùy thích).

    Bước 3: Trộn salad Nga rau củ

    Đầu tiên, các bạn chuẩn bị 1 cái âu lớn, tiếp đó cho các loại nguyên liệu gồm: rau củ + xúc xích vào và trứng gà các bạn nên cho cuối cùng bởi chúng dễ bị nát.

    Sau đó tiếp tục cho sốt mayonnaise lên trên (bạn nên cho 1 lượng sốt đủ để bao phủ hết lên phần nguyên liệu), tiếp đó cho thêm 1 chút muối để tăng thêm vị đậm đà.

    Lưu ý: Lượng sốt mayonnaise các bạn có thể tăng hoặc giảm tùy thuộc vào khẩu vị của mình.

    Cuối cùng, các bạn cho trứng vào, tiến hành trộn thật nhẹ tay và như vậy là chúng ta đã hoàn thành xong món ăn rồi đó.

    Một số lưu ý khi làm Salad Nga

    • Các bạn có thể thay xúc xích bằng thịt dăm bông hoặc thịt gà xé vụn tùy thích.
    • Nếu muốn món salad có thêm vị chua, bạn có thể trộn sốt mayonnaise cùng với 1 chút nước cốt chanh.
    • Có thể trang trí món ăn bằng lá bạc hà, ô liu để tăng thêm phần đẹp mắt và hấp dẫn.

    Một số điều thú vị về món salad Nga truyền thống

    • Món Salad Nga truyền thống còn có 1 tên gọi khác đó là Salad Olivier và cái tên Olivier còn trùng với 1 ngày lễ lớn trong năm của người dân nước Nga xinh đẹp nên món ăn này thường được sử dụng vào các dịp lễ và ngày chào mừng năm học mới
    • Thêm nữa, món salad Nga này được chế biến từ các nguyên liệu rất dễ kiếm tìm vào tất cả các mùa trong năm đều có.
    • Cách chế biến món salad Nga mang lại cho bạn cảm giác vô cùng thanh đạm và bổ dưỡng so với nhiều món ăn khác. Đặc biệt, món ăn này được sử dụng ở rất nhiều các quốc gia trên thế giới.
    • Các nguyên liệu của món salad Nga này được nhiều người biến tấu nhưng họ vẫn giữ lại khoai tây + trứng gà luộc chín + dưa chuột muối và sốt Mayonnaise.
    • Nếu chúng ta so sánh cách làm salad Nga truyền thống với món salad này ở Hy Lạp thì sẽ không có thịt, ở Iran thì thay thịt lợn bằng thịt gà và riêng Tây Ban Nha thì sẽ thêm cá ngừ đóng hộp để trộn ăn kèm cùng với 1 số nguyên liệu khác.
    • Mỗi món ăn đều phản ảnh ít nhiều đến đời sống văn hóa ẩm thực của mỗi quốc gia. Tuy nhiên, cách làm salad Nga đã trở thành niềm tin tự hào của những người dân xứ sở bạch dương. Và với món ăn này, bạn hoàn toàn có thể thêm vào thực đơn dinh dưỡng hàng ngày của gia đình mình để bổ sung thêm các loại Vitamin + dưỡng chất cho cơ thể nha.

    Như vậy là kênh cẩm nang mẹo nhỏ mỗi ngày đã vừa chia sẻ chi tiết về 2 cách làm Salad Nga vô cùng thơm ngon, hấp dẫn mà lại đơn giản, dễ làm ngay tại nhà của mình rồi đó.

    Ngay lúc này, các bạn hoàn toàn có thể lưu lại công thức và bắt tay vào làm món salad Nga ngon tuyệt hảo cho những người thân yêu trong gia đình của mình thưởng thức rồi đó.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cách Làm Salad Sốt Chanh Leo Chua Ngọt Đưa Miệng Ngày Hè
  • Bật Mí Cách Làm Salad Hoa Quả Táo Lê Siêu Hấp Dẫn
  • 7 Công Thức Làm Sốt Salad Đơn Giản Giúp Món Rau Thêm Hấp Dẫn
  • Cách Làm Món Salad Trái Cây Tôm Hùm Cực Đơn Giản Tại Nhà
  • Cách Thực Hiện Món Salad Trộn Dầu Giấm
  • 4 Món Salad Ăn Kiêng Đơn Giản, Dễ Thực Hiện

    --- Bài mới hơn ---

  • Hướng Dẫn Cách Làm Salad Bơ Giảm Cân Cấp Tốc Trước Tết
  • Cách Thực Hiện Món Salad Trộn Dầu Giấm
  • Cách Làm Món Salad Trái Cây Tôm Hùm Cực Đơn Giản Tại Nhà
  • 7 Công Thức Làm Sốt Salad Đơn Giản Giúp Món Rau Thêm Hấp Dẫn
  • Bật Mí Cách Làm Salad Hoa Quả Táo Lê Siêu Hấp Dẫn
  • Ngày nay có rất nhiều chị em phụ nữ chọn phương pháp ăn kiêng là nhịn ăn hoặc ăn ngày càng ít lại với suy nghĩ không ăn sẽ ốm. Đó là một suy nghĩ sai lầm gây ảnh hưởng đến sức khỏe của bạn. Với các cách làm những món salad như salad gà xé khoai nghiền, salad xúc xích rau củ,… đầy đủ chất dinh dưỡng từ thịt và rau củ sẽ là cách ăn kiêng khoa học giúp bạn giảm cân thành công mà lại an toàn cho sức khỏe.

    Salad là một món ăn xuất phát từ châu Âu với nguyên liệu là các loại rau củ, trái cây và thịt trộn vào nhau vừa giàu chất dinh dưỡng, vừa giàu chất xơ tốt cho hệ tiêu hóa cũng như cơ thể con người. Cách làm món salad cũng rất đơn giản và không hề tốn nhiều thời gian nên các bạn hoàn toàn có thể tự làm tại nhà.

    1. Salad Nui Xoắn Gà Viên

    Món salad có tinh bột từ nui xoắn, chất đạm từ thịt ức gà áp chảo, chất xơ và vitamin từ các loại rau củ: khoai tây, dưa leo, cà chua… mang lại giá trị dinh dưỡng không thua kém bất cứ món ăn nào. Các nguyên liệu được nêm nếm ít gia vị, chủ yếu tận dụng hương vị sẵn có và sử dụng phương pháp luộc, áp chảo, sấy giòn không mang nhiều dầu mỡ nên là một gợi ý rất thích hợp cho các bạn có ý định ăn kiêng và giảm cân.

    Nguyên liệu:

    Cách làm:

    Thịt ức gà cắt thành từng viên nhỏ, ướp với 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu rồi đem áp chảo cho chín.

    Khoai tây gọt vỏ, bào mỏng, ướp với một ít muối, tiêu rồi đem sấy trong lò ở 100 độ trong 20 – 30 phút đến khi giòn.

    Nui luộc chín. Hạt bắp Mỹ luộc chín. Cà chua cắt miếng nhỏ. Dưa leo cắt lát mỏng.

    Các nguyên liệu được nêm nếm ít gia vị, chủ yếu tận dụng hương vị sẵn có, sử dụng phương pháp luộc, áp chảo và sấy giòn không mang nhiều dầu mỡ nên là một gợi ý rất thích hợp cho những người có ý định giảm cân và ăn kiêng.

    2. Salad Xúc Xích Rau Củ

    Với cách làm đơn giản, nhanh chóng và chỉ cần bỏ ra chưa đến 10 phút là bạn đã có thể chuẩn bị cho mình một đĩa Salad xúc xích rau củ chất lượng, đầy dinh dưỡng cho những ngày bận rộn nhất rồi đấy.

    Nguyên liệu:

    • 1 cây xúc xích
    • 1 trái cà chua lớn
    • 1/2 trái dưa leo
    • 80g xà lách
    • 50g cà chua bi
    • 50g bắp Mỹ (lấy hạt)

    Cách làm:

    Xúc xích cắt làm 3, khứa một đầu ra thành 8 để làm râu bạch tuộc cho vui mắt. Đem xúc xích áp chảo cho chín.

    Hạt bắp Mỹ luộc chín. Cà chua lớn cắt miếng nhỏ, cà chua bi vàng cắt đôi. Dưa leo cắt khúc ngắn. Xà lách rửa sạch, cắt khúc vừa ăn.

    Bạn có thể chuẩn bị thêm nước sốt dầu giấm để ăn kèm với món salad nếu thích. Công thức nước sốt: 1 muỗng cà phê giấm, 1/2 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê nước lọc, 1 muỗng cà phê dầu olive, 1 ít tiêu xay.

    3. Salad Gà Xé Khoai Nghiền

    Món salad chủ yếu dùng phương pháp luộc để làm chín nguyên liệu nên rất an toàn và thanh đạm, tốt cho sức khỏe. Đĩa salad gà xé khoai nghiền hội tụ đủ các loại rau củ quả tươi sống, tinh bột và chất đạm, có thể dùng làm món ăn chính mà không sợ thiếu chất. Đặc biệt còn có bí đỏ, một loại quả chứa nhiều chất axit glutamine, rất cần thiết cho hoạt động của não bộ.

    Nguyên liệu:

    • 100g thịt ức gà
    • 70g xà lách
    • 80g bí đỏ
    • 50g bắp Mỹ (lấy hạt)
    • 1 quả trứng gà
    • 1 củ khoai tây
    • 1/4 muỗng muối
    • 1/2 muỗng đường
    • 1/4 muỗng tiêu
    • 1/2 muỗng nước cốt chanh

    Cách làm:

    Thịt ức gà luộc chín, xé sợi. Sau đó, trộn thịt gà với 1/4 muỗng cà phê muối, 1/4 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê nước cốt chanh (hoặc giấm).

    Khoai tây luộc chín, nghiền mịn, có thể nêm một ít muối tiêu cho có hương vị. Hạt bắp Mỹ luộc chín. Bí đỏ luộc chín, cắt miếng. Trứng gà luộc chín, lột vỏ cắt đôi.

    4. Salad Thịt Heo Rau Củ

    Ngoài thịt gà, chúng ta còn có thể dùng thịt heo để làm salad cũng ngon không kém đâu đó. Với chất đạm từ thịt heo, chất xơ và vitamin trong rau củ rất tốt cho sức khỏe. Đặc biệt cho vóc dáng và làn da của chị em phụ nữ. Những nguyên liệu đa số đều được chế biến theo cách luộc là chín, không có nhiều gia vị và dầu mỡ nên đảm bảo an toàn cho sức khỏe. Salad thịt heo rau củ có thể dùng làm món ăn kiêng giảm cân hằng ngày.

    Nguyên liệu:

    • 100g thịt nạc heo
    • 70g rau dền
    • 1 củ khoai tây
    • 1 trái dưa leo
    • 1 trái cà chua
    • 1 muỗng nước tương

    Cách làm:

    Thịt heo luộc chín, thái lát.

    Khoai lang luộc chín, lột vỏ, thái lát. Rau dền luộc chín. Cà chua cắt miếng nhỏ. Dưa leo bỏ hạt, cắt thanh.

    Khi ăn rưới thêm một ít nước tương lên thịt luộc nếu muốn món salad có vị đậm đà dễ ăn hơn. Món salad thịt heo rau củ với trong rau củ chứa nhiều chất xơ và vitamin rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt cho phụ nữ và làn da của họ.

    Vậy là với những công thức làm salad ăn kiêng dành cho chị em đã xong rồi đó. Các bạn còn chờ gì nữa mà không bắt tay vào thực hiện để có một món ăn vừa tốt cho sức khỏe, vừa nhanh mà còn vừa được giảm cân đẹp dáng nữa.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cách Làm 3 Món Salad Đơn Giản Cho Người Đang Ăn Kiêng
  • Tổng Hợp Công Thức Giảm Cân Cho Phái Đẹp
  • Vào Bếp Cùng Lộc Việt
  • Hướng Dẫn Làm Món Salad Hoa Quả Nhập Khẩu Giàu Chất Dinh Dưỡng
  • Top 3 Cách Làm Món Salad Rong Nho Cá Ngừ Siêu Hấp Dẫn
  • Cách Làm Salad Siêu Ngon, Hấp Dẫn Và Dễ Làm Cho Mọi Đối Tượng

    --- Bài mới hơn ---

  • Tổng Hợp Cách Nấu 33 Món Xôi Đặc Biệt Mềm Dẻo, Thơm Ngon
  • Cách Ướp Đồ Nướng Tại Nhà Đảm Bảo Ngon Như Ngoài Hàng
  • 15 Các Món Nướng Dễ Làm Tại Nhà Ngon Miệng Hấp Dẫn
  • Cách Làm Bánh Tráng Nướng Siêu Giòn Ngon Tại Nhà
  • Cách Làm Nem Nướng Thơm Ngon Bá Cháy
  • Cách làm salad trộn, salad caesar đơn giản

    Tiếp theo, tiến hành cắt phần rễ, bỏ lá úa và rửa sạch nhiều lần nhưng không nên để dập nát. Bạn có thể ngâm với nước muối pha loãng 10 – 15 phút để khử khuẩn sau đó vớt ra để ráo nước.

    Trước hết, cắt đi 2 phần đầu một đoạn nhỏ, ngâm với nước muối để ra hết nhựa. Sau đó, bạn phải rửa lại với nước sạch rồi để ráo.

    Có thể gọt hoặc không tùy sở thích. Sau đó, cắt thành những lát mỏng và nên có cả vỏ để khi trộn thì dưa chuột sẽ vẫn giữ độ giòn.

    Đối với cà chua bi bạn sẽ sửa sạch. Còn đối với loại cà chua bình thường, bạn có thể bổ 4 sau khi ráo nước.

      Rau mùi: Cắt rễ, nhặt lá úa rồi rửa sạch để ráo nước. Cắt khúc vừa ăn.

    Bạn lấy 3 muỗng giấm, 2 muỗng đường hòa tan đường rồi tiếp tục cho thêm 1 muỗng nước lọc, 1 muỗng dầu mè cùng một chút muối và một chút tiêu xay nhuyễn.

    Khuấy đều cho các gia vị được tan hết. Khi đó, bạn đã hoành thành nước sốt giấm trộn salad.

    Chuẩn bị một bát tô lớn rồi cho rau xà lách, cà chua, dưa leo cùng rau mùi vào. Tiếp theo, đổ sốt trên vào rồi dùng đũa trộn đều các nguyên liệu với nhau. Lưu ý, nên để khoảng 10 phút cho ngấm đều nước sốt.

    Xếp salad ra đĩa, cuối cùng là rưới nước sốt mayonnaise lên trên đĩa rau.

    Trộn tất cả nguyên liệu rồi thưởng thức được ngay. Đây là một trong những cách làm salad khá đơn giản nhưng vô cùng hấp dẫn. Bạn sẽ cảm nhận được vị thanh mát của rau, thơm của giấm cùng vị béo suca mayonnaise.

    Cách làm salad Nga ngon

    • Khoai tây: Đầu tiên, khoai tây sẽ cạo vỏ, rửa sạch rồi đem thái hạt lựu. Sau khi thái xong, ngâm với nước cho khỏi thâm.
    • Cà rốt: Bạn cũng rửa sạch, gọt vỏ, và thái hạt lựu.
    • Dưa chuột muối: Nên dùng tay bóp nhẹ cho hết nước và thái hạt lựu.
    • Xúc xích: Chiên giòn rồi thái hạt lựu.
    • Trứng gà: Luộc chín, bóc vỏ và xắt thành những miếng thật nhỏ.

    Bước 2: Làm chín các loại rau củ trong món salad. Đây là một trong những bước quan trọng trong cách làm salad sao cho ngon miệng nhất.

    • Đầu tiên đun sôi nồi nước, rồi bạn cho cà rốt và đậu Hà Lan cùng khoai tây vào đun chín.
    • Sau khi hỗn hợp đã chín vừa, vớt ra một chậu nước đá làm lạnh khoảng 5 phút và vớt ra bát cho ráo nước.
    • Cho xúc xích, dưa chuột muối và hỗn hợp rau củ vào một bát trộn lớn và trộn đều các nguyên liệu. Tiếp theo bạn thêm nước sốt mayonnaise. Đồng thời cho trứng gà dặm nhuyễn vào trộn lẫn.
    • Cuối cùng, bạn chỉ cần đặt bát salad trong tủ lạnh khoảng 30 phút trước khi ăn.

    Cách làm salad hoa quả

    • Rau xà lách tách lá rời rồi mang đi rửa sạch, để ráo nước. Lưu ý tránh để rau bị dập nát.
    • Chanh: Chỉ vắt lấy nước cốt còn hạt thì gạt bỏ hết.
    • Táo xanh: Ban phải rửa sạch, gọt vỏ, bỏ phần cùi và hạt, thái hạt lựu vừa ăn.
    • Dứa: Bỏ vỏ và cùi, cứa mắt, thái miếng vừa ăn rồi trộn cùng ½ thìa cafe đường để ra nước.
    • Kiwi: Tiến hành rửa sạch, gọt vỏ rồi thái hạt lựu.
    • Dưa chuột: Rửa sạch, có thể ngâm thêm nước muối khoảng 3 phút, rồi cắt 2 đầu chà cho bở nhựa đắng. Chẻ dọc làm 4, cắt bỏ phần ruột và cắt miếng dày khoảng 0,5cm.
      Cho 50g sốt mayonnaise, 40g sữa đặc có đường, 2 thìa canh mật ong và nước cốt 1 quả chanh vào 1 bát lớn, trộn đều thành hỗn hợp.
    • Đầu tiên, dùng 1 cái bát lớn, cho tất cả hoa quả vào bát rồi rưới hỗn hợp sốt vừa chuẩn bị lên trên.
    • Xóc đều đẻ nước sốt bao quanh và ngấm vào các loại hoa quả.

    --- Bài cũ hơn ---

  • 5 Món Ngon, Bổ Dưỡng Chế Biến Từ Nhộng Tằm
  • Cách Làm Thịt Lợn Rán Thơm Ngon Bao Nhiêu Cơm Cũng Hết
  • Cách Ướp Thịt Rán Ngon Bất Bại, Bạn Nên Thử Ngay
  • Cách Làm Pate Gan Heo Thơm Ngon & Chuẩn Nhất 2022
  • Cách Làm Đậu Phụ Để Bán Đơn Giản Nhất Cho Người Mới Bắt Đầu
  • Web hay
  • Links hay
  • Push
  • Chủ đề top 10
  • Chủ đề top 20
  • Chủ đề top 30
  • Chủ đề top 40
  • Chủ đề top 50
  • Chủ đề top 60
  • Chủ đề top 70
  • Chủ đề top 80
  • Chủ đề top 90
  • Chủ đề top 100
  • Bài viết top 10
  • Bài viết top 20
  • Bài viết top 30
  • Bài viết top 40
  • Bài viết top 50
  • Bài viết top 60
  • Bài viết top 70
  • Bài viết top 80
  • Bài viết top 90
  • Bài viết top 100