Món Salad Dễ Làm / TOP 8 # Xem Nhiều Nhất & Mới Nhất 3/2023 # Top View

Để bổ sung rau vào bữa ăn của bạn, không có gì lý tưởng hơn món salad. Để học cách trộn salad ngon, hấp dẫn rất đơn giản, chỉ cần biết cách chọn thực phẩm tươi, phối hợp với các loại gia vị một cách khéo léo và đặc biệt là chuẩn bị được nước sốt phù hợp sẽ tạo nên một món ăn ngon, bổ dưỡng cho cả nhà.

1. Xà lách trộn dầu giấm

Đây là món salad đơn giản nhất nhưng không phải ai cũng có thể thực hiện một cách hoàn hảo. Bí quyết có món salad ngon chính là ở dầu giấm. Với những hướng dẫn tỉ mỉ của Cooky, chắc chắn bạn sẽ có một món salad đơn giản mà hấp dẫn lạ kì.

Nguyên liệu

Xà lách: 300 gr

Dầu olive: 50 ml

Giấm: 2 muỗng canh

Hành tím: 1 củ

Muối: 1/2 muỗng cà phê

Tiêu: 1/2 muỗng cà phê

Mù tạt vàng: 1 muỗng canh

Cách làm

Hành tím bóc vỏ, băm nhỏ. Cho vào tô lớn cùng với mù tạc và giấm.

Dùng cây đánh trứng đánh nhẹ hỗn hợp hành, giấm và mù tạt.

Cho từ từ dầu ôliu vào tô. Vừa cho dầu vừa khuấy đều để dầu và giấm hoà vào nhau hơn. Rắc ít 1/2 tiêu và 1/2 muối, tiếp tục đánh đều.

Cho xà lách vào một tô lớn. Rắc 1/2 tiêu và 1/2 muối còn lại.

Cho dầu giấm vào rau, dùng tay trộn đều. Trình bày xà lách trộn ra đĩa.

2. Salad tổng hợp trộn dầu giấm

Salad tổng hợp với các loại rau quả như xà lách, cà chua, dưa leo, hành tây hoà quyện vào nhau trong vị chua ngọt của dầu giấm, vừa dễ ăn vừa tốt cho sức khoẻ. Món này làm cũng khá nhanh, bạn có thể làm cả trong những ngày bận rộn đấy.

Nguyên liệu

Xà lách: 300 gr

Dầu olive: 100 ml

Cà chua: 200 gr

Giấm: 3 muỗng canh

Hành tây: 100 gr

Đường trắng: 1 muỗng canh

Ớt: 1 trái

Dưa leo: 250 gr

Tỏi: 1 củ

Trứng vịt: 1 quả

Muối: 1 muỗng cà phê

Cách làm

Xà lách rửa sạch, để ráo nước. Cà chua rửa sạch, cắt lát.

Hành tây bóc vỏ, cắt lát dọc dày 0,5cm. Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Ớt cắt sợi. Pha 1 muỗng canh giấm với nước, cho hành tây vào ngâm 15 phút.

Trứng vịt luộc chín, cắt lát. Dưa leo cắt đôi, bỏ ruột, cắt sợi.

Pha 1 muỗng canh giấm với đường, muối, dầu ôliu. Trộn đều dầu giấm với xà lách, tỏi, ớt, hành tây, cà chua, dưa leo. Xếp xà lách trước, rồi đến hỗn hợp hành cà chua…lên trên. Sau cùng rưới hết nước dầu giấm lên mặt, xếp các lát trứng lên.

Nguyên liệu

Dưa leo: 3 trái

Muối: 1/2 muỗng cà phê

Giấm: 1 muỗng canh

Dầu mè: 1 muỗng canh

Tỏi băm: 1 muỗng cà phê

Ớt: 2 trái

Hạt tiêu đen: 10 gr

Nước mắm: 1 muỗng canh

Đường trắng: 1 muỗng canh

Cách làm

Dưa leo rửa sạch, cắt khoanh tròn mỏng. Sau đó, cho dưa leo, muối vào tô, trộn đều. Ớt rửa sạch, cắt nhỏ.

Tiếp theo, cho giấm, dầu mè, tỏi băm, nước mắm, đường trắng vào cùng, dùng tay bóp và trộn đều để dưa leo ngấm gia vị.

Cho món salad dưa leo ra đĩa hoặc tô, thêm ớt và hạt tiêu vào là hoàn thành rồi! Món này thích hợp cho chị em nào muốn giảm cân nè.

4. Salad giá đỗ

Giá đỗ chứa ít năng lượng, lại có nhiều chất xơ, vitamin và khoáng chất. Các món ăn từ giá đỗ vừa ngon miệng vừa tốt cho sức khoẻ. Salad giá đỗ cũng không là ngoại lệ. Món ăn này còn rất thích hợp cho những người đang có nhu cầu giảm cân đấy.

Nguyên liệu

Giá đỗ: 450 gr

Muối: 1/2 muỗng canh

Hành lá: 1 cây

Bột tỏi: 1/2 muỗng cà phê

Nước tương: 2 muỗng canh

Dầu mè: 2 muỗng canh

Ớt bột: 1/2 muỗng cà phê

Mè trắng: 1 muỗng canh

Ớt: 1 trái

Cách làm

Ớt rửa sạch, cắt lát. Hành lá rửa sạch, cắt khúc 1cm.

Cho mè trắng vào chảo, rang vàng.

Rửa sạch giá đỗ, cho vào rổ để ráo. Nấu nước sôi, chần qua giá đỗ cho bớt hăng. Vớt giá đỗ, để nguội và ráo nước.

Cho các nguyên liệu giá, mè trắng, ớt, hành lá, ớt bột, muối, nước tương, bột tỏi vào tô. Sau cùng mới cho dầu mè lên.

Dùng găng tay nilon trộn đều. Trình bày ra chén hoặc đĩa trắng.

Nguyên liệu

Súp lơ xanh: 1 cây

Dầu olive: 2 muỗng canh

Giấm: 2 muỗng canh

Nước cốt chanh: 2 muỗng canh

Tỏi băm: 1 muỗng cà phê

Muối: 1/2 muỗng cà phê

Tiêu: 1/2 muỗng cà phê

Ớt băm: 1 muỗng cà phê

Cách làm

Cắt súp lơ thành miếng nhỏ, rửa sạch. Nấu nước sôi, cho súp lơ vào luộc khoảng 3 phút. Khi súp lơ chín, vớt súp lơ cho nhanh vào tô nước đá. Đổ súp lơ vào rổ, để ráo nước.

Cho dầu ôliu, giấm, nước cốt chanh, muối, tiêu, ớt băm, tỏi băm vào một cái chén. Trộn đều các nguyên liệu với nhau.

Sau khi súp lơ ráo nước, cho hỗn hợp các nguyên liệu đã trộn đều lên trên. Trộn cho dầu giấm bám đều súp lơ. Trình bày ra đĩa.

6. Salad nấm kim châm

Salad nấm kim châm có hương vị thanh đạm, ngọt tự nhiên, tươi giòn và chua ngọt nên rất dễ ăn. Không những vậy, món ăn này còn có nhiều chất dinh dưỡng nữa. Món này còn rất thích hợp khi nấu tiệc đó.

Nguyên liệu

Nấm kim châm: 300 gr

Nấm mèo: 100 gr

Cà chua: 2 trái

Muối: 1/2 muỗng cà phê

Dầu mè: 1 muỗng canh

Giấm: 3 muỗng cà phê

Hạt nêm: 1 muỗng cà phê

Đường trắng: 1 muỗng canh

Cách làm

Nấm mèo ngâm qua nước cho nở rồi cắt nhỏ, đem trụng qua nấm mèo với nước nóng. Nấm kim châm bỏ gốc, cà chua cắt thành sợi.

Đun nước sôi, thả nấm kim châm vào nấu khoảng 3-4 phút, sau đó vớt ra và để ráo nước.

Trộn nấm kim châm, nấm mèo và cà chua thái sợi vào 1 tô. Phần còn lại thêm muối, giấm, dầu mè, hạt nêm, đường trắng vào, trộn đều.

7. Salad đậu bắp

Bạn sẽ thấy thích thú và ngon miệng với món salad đậu bắp này. Vị chua chua, ngọt ngọt hòa quyện vào nhau sẽ làm tăng thêm độ hấp dẫn cho món ăn. Nguyên liệu cực kì đơn giản, mà chỉ cần 35 phút thôi.

Nguyên liệu

Đậu bắp: 200 gr

Cà chua: 1 trái

Kiwi: 1 trái

Hành tây: 1/3 củ

Tiêu: 1/3 muỗng cà phê

Nước cốt chanh: 1 muỗng canh

Dầu olive: 1 muỗng canh

Nước mắm: 1 muỗng canh

Đường trắng: 1 muỗng canh

Muối: 1 muỗng cà phê

Cách làm

Đậu bắp rửa sạch, cho vào nồi luộc chín cùng 1 muỗng cà phê muối. Cà chua rửa sạch, cắt hạt lựu.

Kiwi gọt vỏ, cắt nhỏ. Hành tây bóc vỏ, cắt mỏng như hình bên.

Tiếp theo, cho kiwi, cà chua, hành tây, 1/3 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh nước cốt chanh, 1 muỗng canh dầu ôliu, 1 muỗng canh đường trắng, 1 muỗng canh nước mắm vào tô, trộn đều.

Xếp đậu bắp ra đĩa, cho hỗn hợp cà chua đã trộn lên trên là xong rồi. Món salad đậu bắp ngon tuyệt sẽ lấy lòng cả nhà cho mà xem.

8. Salad bơ đậu hũ

Nguyên liệu chính chỉ có đậu hũ non và bơ, món salad này vô cùng đơn giản nhưng vị ngon lại khiến bạn bất ngờ đấy. Mùa hè nhiều bơ, làm món salad thanh mát này ăn thì quá tuyệt.

Nguyên liệu

Đậu hũ non: 2 miếng

Trái bơ: 1 trái

Nước cốt chanh: 1 muỗng canh

Muối: 1/3 muỗng cà phê

Mè trắng: 2 muỗng canh

Dầu mè: 1 muỗng cà phê

Ngò rí: 100 gr

Hành lá: 100 gr

Cách làm

Đậu hũ non rửa sạch, cắt miếng vuông, nhỏ, để ráo nước. Trái bơ cắt làm đôi, dùng dao khứa ruột bơ thành những miếng hình vuông, lật ngược trái bơ lại để lấy ruột bơ.

Ngò rí, hành lá rửa sạch, cắt nhỏ còn mè trắng rang qua trên chảo nóng cho thơm.

Tiếp theo, cho ruột trái bơ, đậu hũ non, nước cốt chanh, muối, dầu mè, ngò rí, hành lá vào tô, trộn đều.

Cho món ăn ra đĩa, rắc mè trắng lên là món salad đã hoàn thiện rồi! Nhìn ngon mà hấp dẫn phải không?

9. Salad xoài kiểu Thái

Chỉ cầu bỏ ra chút thời gian với những nguyên liệu quen thuộc như xoài, dưa leo, ớt chuông,… bạn đã có ngay món salad xoài kiểu Thái chua ngọt ăn hoài không chán.

Nguyên liệu

Xoài chín: 1 trái

Ớt chuông đỏ: 1/2 trái

Hành tây: 1/4 củ

Nước cốt chanh: 2 muỗng canh

Dưa leo: 1/2 trái

Ngò rí: 20 gr

Đường trắng: 2 muỗng cà phê

Dầu mè: 1 muỗng cà phê

Ớt bột: 1 muỗng cà phê

Nước mắm: 1 muỗng cà phê

Muối: 1/2 muỗng cà phê

Cách làm

Xoài gọt vỏ, cắt nhỏ. Hành tây bóc vỏ, cắt nhỏ. Ớt chuông, dưa leo rửa sạch, cắt nhỏ. Cho tất cả nguyên liệu đã cắt vào 1 tô lớn. Nên chọn loại xoài gần chín để xoài có vị chua vừa phải mà vẫn giữ được độ giòn.

Cho đường, muối, nước mắm, nước cốt chanh, ớt bột, dầu mè vào chén, khuấy đều lên để tất cả gia vị hòa tan vào nhau.

Rau mùi rửa sạch, cắt nhỏ. Cho hỗn hợp gia vị vào tô, trộn đều, sau đó rắc rau mùi lên.

Trình bày món ăn ra đĩa là hoàn tất.

10. Salad ớt chuông

Bạn nào thích ăn cay thì đã có ngay công thức món salad ớt chuông rồi đây. Với vài nguyên liệu đơn giản và vài bước thực hiện, món salad ớt chuông đã sẵn sàng cho bạn thưởng thức.

Nguyên liệu

Ớt chuông (xanh và đỏ): 2 trái

Giấm: 1 muỗng canh

Dầu olive: 1 muỗng canh

Phô mai ParmesanL 20 gr

Hành lá: 100 gr

Đường trắng: 1 muỗng cà phê

Nước mắm: 1 muỗng canh

Cách làm

Cắt nhỏ ớt chuông đỏ và ớt chuông xanh, cho vào 1 cái tô lớn. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.

Hòa tan giấm và dầu ôliu trong một cái chén. Đổ hỗn hợp giấm vừa pha vào tô ớt chuông, thêm 1 muỗng cà phê đường trắng, 1 muỗng canh nước mắm vào, trộn đều.

Phô mai parmesan bào vụn, rắc lên trên tô salad ớt. Cuối cùng cho hành lá vào, trộn đều là món salad ớt chuông đã xong rồi.

– Cách chọn bơ ngon: Bạn nên chọn loại bơ vỏ xanh có chấm vàng lấm tấm trên vỏ vì chúng sẽ tỉ lệ sáp cao hơn, phần thịt dẻo, béo hơn. Còn loại bơ có vỏ màu tím sẽ không béo và ngon bằng. Bạn cũng chú ý chọn quả bơ dài, cầm chắc tay sẽ có thịt dày và ngon.

– Mẹo ủ bơ chín: Bạn nên để bơ chín tự nhiên ở nhiệt độ phòng khoảng 23 – 25 độ C, tiếp xúc trực tiếp với mặt đất và không được bỏ bơ vào túi nilon. Có thể áp dụng cách đặt bơ cạnh những trái chuối sẽ giúp bơ chín đều, nhanh hơn và ngon hơn.

Salad bơ cà chua

Chuẩn bị nguyên liệu

– Nguyên liệu bên dưới dành cho 2 – 3người ăn.

– Thời gian thực hiện món ăn: 30 phút.

Thực hiện món ăn

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Bạn rửa sạch cà chua, hành tây, ớt Đà Lạt. Bơ đem lột vỏ để riêng.

Sau đó, các bạn thái đôi cà chua và bơ cắt nhỏ vừa miếng ăn.

Tiếp đến, thái nhỏ ớt và hành tây.

Bước 2 : Trộn các nguyên liệu

Cho cà chua, bơ, ớt trộn trong 1 bát to cùng với vài giọt chanh. Tiếp theo cắt thái nhỏ rau mùi rồi cho vào bát.

Sau đó chúng mình cho muối vào hỗn hợp trộn đều. Cuối cùng các bạn rắc một chút hành tây lên trên là xong.

Yêu cầu thành phẩm

Sau khi trộn xong bạn cho salad ra dĩa và rắc một chút hành tây lên và trang trí tùy thích.

Mẹo thực hiện món ăn thành công

Mẹo chọn cà chua tươi và ngon: Cà chua chín tự nhiên thường có màu đỏ, vỏ quả cà chua căng mọng. Để ý kỹ sẽ thấy những chấm nhũ lấm tấm ở thịt quả cà chua qua vỏ. Ngoài ra, bạn nên chọn cà chua có cuống còn tươi, xanh và khi bạn dùng tay kéo nhẹ cuống ra thì cuống vẫn dính chặt vào quả tức là trái cà chua đó chín cây.

Salad bơ khoai tây nướng

Chuẩn bị nguyên liệu

Khoai tây nhỏ: 1 Kg

Hành tím: tầm 5 củ.

Cà chua: 1 trái

Rau mầm: khoảng 1 túi

Dầu Olive.

Sữa chua không đường: 2 hộp.

Mù tạt.

Giấm táo.

Mật ong.

Gia vị: tiêu, muối.

Dụng cụ: Nồi, lò vi sóng hoặc lò nướng chén bát, đũa,…

– Nguyên liệu bên dưới dành cho 2 – 3 người ăn.

– Thời gian thực hiện món ăn: 30 – 40 phút.

Thực hiện món ăn

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Đầu tiên, bơ các bạn rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Còn hành tím bóc vỏ, cắt mỏng. Cà chua rửa sạch thái lựu.

Bước 2: Nướng khoai

Khoai tây rửa sạch, đem nướng trong lò vi sóng hoặc lò nướng ở nhiệt độ ở tầm khoảng 200-210 độ C và nướng trong vòng 20 phút. Sau đó lấy ra để nguội và cắt miếng vừa ăn.

Bước 3: Pha nước sốt

Cho tất cả các nguyên liệu mù tạt, giấm, mật ong, tiêu, muối vào lọ, đậy nắp và lắc đều cho đến khi hỗn hợp quyện đều vào nhau.

Bước 4: Trộn salad

Tiếp theo, các bạn cho cải mầm vào một cái bát lớn rồi cho bắp ngọt, bơ và khoai nướng đã để nguội lên trên. Sau đó, mọi người rưới nước trộn salad vào rồi trộn đều lên.

Yêu cầu thành phẩm

Sau khi trộn xong, bạn cho salad ra dĩa và trang trí theo ý thích. Món salad bơ khoai tây nướng này các bạn có thể dùng cho bữa ăn hằng ngày hoặc làm món khai vị trong các bữa tiệc.

Mẹo thực hiện món ăn thành công

Mẹo lựa khoai tây ngon: Củ khoai cũng nên trơn láng chứ không lồi lõm, gồ ghề và có màu vàng sẽ ngọt và thơm hơn. Quan trọng nhất là bạn phải quan sát xem củ khoai có bị mọc mầm hay không. Nếu khoai đã mọc mầm thì tuyệt đối không nên chọn.

Salad bơ với xoài (hoặc táo)

Chuẩn bị nguyên liệu

Xoài chín 1 trái

Trái bơ 1 trái

Hành tây 1/2 củ

Ớt 1 trái

Ngò rí 1 bó

Chanh 1 trái

Muối 1/2 muỗng cà phê

Tiêu 1/2 muỗng cà phê

Dụng cụ: Nồi, chén bát, đũa,…

– Nguyên liệu bên dưới dành cho 2 – 3 người ăn.

– Thời gian thực hiện món ăn: 30 phút.

– Bạn có thể thay xoài bằng táo làm salad với bơ đều ngon.

Thực hiện món ăn

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Ngò rí rửa sạch, băm nhỏ. Xoài gọt vỏ, thái hạt lựu. Bơ tách đôi, bỏ hạt, thái hạt lựu. Hành tây và ớt cũng thái tương tự.

Bước 2: Trộn salad

Cho tất cả vào trong một cái tô trộn. Nếu không dùng ngay, bạn cho vào tủ lạnh để cho mát. Khi ăn, bạn cho nước cốt chanh trộn đều cùng muối, tiêu và sốt mayonnaise rồi cho vào tô rau củ, trộn đều.

Yêu cầu thành phẩm

Sau khi trộn xong các nguyên liệu, bạn cho thành phẩm ra dĩa rồi trang trí tùy theo ý thích.

Mẹo thực hiện món ăn thành công

Mẹo chọn xoài chín ngon: Một quả xoài chín tự nhiên có vỏ vàng đều căng lên không sần sùi vào không hề bị những vết thâm bất thường li ti trên thân. Khi bạn cầm lên tay thấy phần thịt xoài nằm trên cuống cứng, không bị mềm nhũn hoặc nhãn, phần cuống hơi lún xuống thịt thì có nghĩa là xoài đã chín đều.

“Ăn salad đâu chỉ để đẹp”

Người ta thường nhắc đến salad là món ăn để giảm cân. Tuy nhiên, ngoài lợi ích giúp chị em kiểm soát cân năng, cải thiện làn da thì trên hết salad còn là món ăn healthy đầy bổ dưỡng, mang lại nhiều công dụng “thần kỳ” cho sức khỏe.

Salad là sự kết hợp của rau củ, trái cây, các loại hạt… đây đều là những nhóm thực phẩm giàu chất xơ rất tốt cho hệ tiêu hóa. Bên cạnh đó, với sắc màu bắt mắt tạo được cảm giác ngon miệng, kích thích việc ăn uống, đưa đẩy các món ăn, giúp hệ tiêu hóa làm việc tốt hơn.

Omega-3 giúp giảm 20% các triệu chứng căng thẳng, lo âu và cải thiện trầm cảm hiệu quả. Omega-3 trong salad thường được tìm thấy từ các loại hạt, ngũ cốc, bơ và cải xoăn…

Carotenoid – một chất giúp bảo vệ đôi mắt khỏe mạnh, chống lại các gốc tự do gây ung thư. Chất này được tìm thấy trong rau chân vịt, xà lách .. nguyên liệu thường được sử dụng trong salad.

Hầu hết các chị em đều thiếu hụt vitamin K vì ít vận động. Đây là vitamin giúp xương chắc khỏe, dẻo dai. Chị em có thể bổ sung vitamin K trong bắp cải tím, rau chân vịt, cải xoong…

Xà lách thường được sử dụng làm salad là nguyên liệu chứa hàm lượng cao acid folic làm tăng hồng cầu giúp cải thiện tình trạng thiếu máu, ngăn ngừa các bệnh về tim mạch, đột quỵ…

Công thức 5 món salad ngon, thanh mát, dễ làm cho da khỏe, dáng đẹp

Nguyên liệu:

Đậu bắp cắt lát (hoặc giữ nguyên sau khi áp chảo thì cắt lát cho dễ ăn), ướp với ít muối tiêu mang đi áp chảo. Sau đó cho đậu bắp vào tô, thêm cà chua cherry cắt đôi, cải nhún cắt khúc. Rưới sốt lên tô salad, trộn đều là hoàn thành món salad cực ngon.

Nguyên liệu:

Cần tây và dưa leo thái nhỏ vừa ăn. Cho vào tô. Thăn cá ngừ áp chảo, thái miếng vừa ăn cho lên trên phần salad. Sau đó rưới sốt lên trên, trộn đều là có thể ăn.

Nguyên liệu:

Cải kale rửa sạch, xé thành từng miếng vừa ăn trộn với dầu oliu cho mềm. Đậu gà sau khi ngâm mang đi hấp cho mềm. Bơ thì thái miếng vừa ăn. Cho cải kale ra dĩa, bỏ phần nước còn sót lại. Sau đó cho đậu gà vào, bơ lên trên, rưới sốt trộn đều là có thể ăn.

Nguyên liệu:

Bắp cải thái mỏng dạng sợi. Đậu rồng thái mỏng chần qua nước sôi. Miến chần qua nước sôi cho chín vừa tới. Cho tất cả vào dĩa, thêm đậu phộng đã rang, rau mùi, rưới nước sốt lên là có ngay món salad thơm ngon, thanh mát.

Nguyên liệu:

Măng vàng luộc chín, thái mỏng sợi. Tép rang vàng vừa phải. Rau mùi thái nhỏ. Hạt điều rang đập dập rưới nước sốt chua ngọt lên là hoàn thành.

Để làm ra những món salad ngon, tốt cho sức khỏe thì chúng ta cần lưu ý những nguyên tắc cơ bản như chọn nguyên liệu dinh dưỡng, tươi ngon (xà lách, rau chân vịt, bắp cải tím, cải xoăn…), thêm các loại củ quả (cà rốt, ớt chuông, cà chua, bông cải xanh, dưa leo, các loại nấm…), các loại thực phẩm protein (cá hồi, ức gà, cá ngừ, thịt bò…), các loại hạt, đậu và sử dụng dầu thực vật. Nước sốt cũng là bí kíp cần lưu ý để cho ra đời các món salad ngon.

Salad Okitchen – Combo ngon, dinh dưỡng, nhanh gọn

SALAD OKITCHEN là giải pháp Organica gửi đến để bạn có ngay những suất salad ngon, dinh dưỡng và nhanh gọn, đảm bảo an toàn cho sức khỏe.

100% rau củ quả tươi ngon được chứng nhận hữu cơ, canh tác hữu cơ hoặc kiểm soát với các tiêu chí rõ ràng.

Ngũ cốc, đậu, hải sản, trứng, gia vị đều nhập khẩu và phân phối từ các thương hiệu làm hữu cơ lâu đời tại châu Á, Âu, Mỹ.

Các món ăn dựa trên chế độ ăn kiêng nổi tiếng trên thế giới và đã được chứng minh về sự hiểu quả đối với sức khỏe người dùng (chế độ ăn Địa Trung Hải, Peleo, Keto…)

Salad được chế biến chính tại Organica Kitchen – căn bếp do Organica đầu tư và thực hiện.

Cách làm salad trộn, salad caesar đơn giản

Tiếp theo, tiến hành cắt phần rễ, bỏ lá úa và rửa sạch nhiều lần nhưng không nên để dập nát. Bạn có thể ngâm với nước muối pha loãng 10 – 15 phút để khử khuẩn sau đó vớt ra để ráo nước.

Trước hết, cắt đi 2 phần đầu một đoạn nhỏ, ngâm với nước muối để ra hết nhựa. Sau đó, bạn phải rửa lại với nước sạch rồi để ráo.

Có thể gọt hoặc không tùy sở thích. Sau đó, cắt thành những lát mỏng và nên có cả vỏ để khi trộn thì dưa chuột sẽ vẫn giữ độ giòn.

Đối với cà chua bi bạn sẽ sửa sạch. Còn đối với loại cà chua bình thường, bạn có thể bổ 4 sau khi ráo nước.

Rau mùi: Cắt rễ, nhặt lá úa rồi rửa sạch để ráo nước. Cắt khúc vừa ăn.

Bạn lấy 3 muỗng giấm, 2 muỗng đường hòa tan đường rồi tiếp tục cho thêm 1 muỗng nước lọc, 1 muỗng dầu mè cùng một chút muối và một chút tiêu xay nhuyễn.

Khuấy đều cho các gia vị được tan hết. Khi đó, bạn đã hoành thành nước sốt giấm trộn salad.

Chuẩn bị một bát tô lớn rồi cho rau xà lách, cà chua, dưa leo cùng rau mùi vào. Tiếp theo, đổ sốt trên vào rồi dùng đũa trộn đều các nguyên liệu với nhau. Lưu ý, nên để khoảng 10 phút cho ngấm đều nước sốt.

Xếp salad ra đĩa, cuối cùng là rưới nước sốt mayonnaise lên trên đĩa rau.

Trộn tất cả nguyên liệu rồi thưởng thức được ngay. Đây là một trong những cách làm salad khá đơn giản nhưng vô cùng hấp dẫn. Bạn sẽ cảm nhận được vị thanh mát của rau, thơm của giấm cùng vị béo suca mayonnaise.

Cách làm salad Nga ngon

Khoai tây: Đầu tiên, khoai tây sẽ cạo vỏ, rửa sạch rồi đem thái hạt lựu. Sau khi thái xong, ngâm với nước cho khỏi thâm.

Cà rốt: Bạn cũng rửa sạch, gọt vỏ, và thái hạt lựu.

Dưa chuột muối: Nên dùng tay bóp nhẹ cho hết nước và thái hạt lựu.

Xúc xích: Chiên giòn rồi thái hạt lựu.

Trứng gà: Luộc chín, bóc vỏ và xắt thành những miếng thật nhỏ.

Bước 2: Làm chín các loại rau củ trong món salad. Đây là một trong những bước quan trọng trong cách làm salad sao cho ngon miệng nhất.

Đầu tiên đun sôi nồi nước, rồi bạn cho cà rốt và đậu Hà Lan cùng khoai tây vào đun chín.

Sau khi hỗn hợp đã chín vừa, vớt ra một chậu nước đá làm lạnh khoảng 5 phút và vớt ra bát cho ráo nước.

Cho xúc xích, dưa chuột muối và hỗn hợp rau củ vào một bát trộn lớn và trộn đều các nguyên liệu. Tiếp theo bạn thêm nước sốt mayonnaise. Đồng thời cho trứng gà dặm nhuyễn vào trộn lẫn.

Cuối cùng, bạn chỉ cần đặt bát salad trong tủ lạnh khoảng 30 phút trước khi ăn.

Cách làm salad hoa quả

Rau xà lách tách lá rời rồi mang đi rửa sạch, để ráo nước. Lưu ý tránh để rau bị dập nát.

Chanh: Chỉ vắt lấy nước cốt còn hạt thì gạt bỏ hết.

Táo xanh: Ban phải rửa sạch, gọt vỏ, bỏ phần cùi và hạt, thái hạt lựu vừa ăn.

Dứa: Bỏ vỏ và cùi, cứa mắt, thái miếng vừa ăn rồi trộn cùng ½ thìa cafe đường để ra nước.

Kiwi: Tiến hành rửa sạch, gọt vỏ rồi thái hạt lựu.

Dưa chuột: Rửa sạch, có thể ngâm thêm nước muối khoảng 3 phút, rồi cắt 2 đầu chà cho bở nhựa đắng. Chẻ dọc làm 4, cắt bỏ phần ruột và cắt miếng dày khoảng 0,5cm.

Cho 50g sốt mayonnaise, 40g sữa đặc có đường, 2 thìa canh mật ong và nước cốt 1 quả chanh vào 1 bát lớn, trộn đều thành hỗn hợp.

Đầu tiên, dùng 1 cái bát lớn, cho tất cả hoa quả vào bát rồi rưới hỗn hợp sốt vừa chuẩn bị lên trên.

Xóc đều đẻ nước sốt bao quanh và ngấm vào các loại hoa quả.