Những Món Làm Từ Trứng Cá Thu / TOP 11 # Xem Nhiều Nhất & Mới Nhất 6/2023 # Top View

Trứng cá thu kho

Nguyên liệu:

3 lạng trứng cá thu

2 củ hành tím, ½ củ hành tây nhỏ

Các gia vị: muối, hạt nêm, nước mắm, hạt tiêu, đường, ớt sừng, nước màu dừa

Chế biến:

Khi mua trứng về thì trước tiên các bạn hãy cho trứng cá thu vào rửa sạch cùng với nước muối pha loãng rồi để trứng ra rổ cho ráo nước. Khi trứng đã ráo nước các bạn hãy cho trứng cá thu vào 1 cái tô sau đó cho nửa muỗng canh muối, 2 muỗng canh tiêu, nửa muỗng canh đường, 1 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng canh nước mắm vào tô, rồi xóc đều lên và để ướp khoảng 5 phút.

Khi trứng cá thu đã ướp xong thì bạn hãy cho dầu ăn vào trong chảo đun nóng rồi cho trứng cá vào trong chảo chiên sơ cho vàng. Khi trứng cá đã vàng thì bạn hãy gắp cá ra đĩa để riêng.

Hành tím bóc vỏ băm nhỏ, sau đó phi thơm rồi xếp phần cá đã rán vàng ở đĩa vào trong chảo cho nước màu dưới đều lên trứng cá rồi cho thêm ít nước để kho cá sẽ không bị cháy.

Khi cho nước vào bạn hãy lấy vung đậy chảo lại đun cho sôi. Khi phần nước sôi thì bạn hãy cho lửa nhỏ lại rồi đun khoảng 10 phút sau đó nêm các gia vị lại cho vừa. Và đun cho đến khi phần nước trong nồi đặc sệt có màu vàng cánh gián độc đáo thì bạn hãy tắt bếp. Khi đó bạn chỉ cần cho món ăn ra đĩa rồi rắc thêm ít tiêu lên trên để món ăn dậy mùi thơm ngon hơn. Để cho món trứng cá thu kho thêm phần hấp dẫn và độc đáo hơn thì các bạn hãy trang trí thêm hành tây thái khoanh mỏng và cùng với ớt sừng thái lát lên trên trứng cá thu kho để món ăn thêm độc đáo và bắt mắt hơn.

Trứng cá thu chiên giòn

Nguyên liệu:

300g trứng cá thu

1 củ hành tây

1 chén nước dùng

2 lát gừng đập dập

1 muỗng ớt băm

1.5 muỗng nước me

1 muỗng bột năng pha loãng

Ăn kèm: xà lách, cà chua, dưa leo

Đường, nước mắm, dầu hào, dầu ăn

Giấm gạo

Hạt nêm

Bột tẩm khô chiên giòn

Chế biến:

Đun sôi 0.5 lít nước với 1 muỗng giấm gạo, gừng đập dập, chần sơ trứng cá, vớt ra để ráo.

Hành tây cắt nhỏ. Dưa leo, cà chua cắt lát. Xà lách rửa sạch, để ráo.

Tẩm trứng cá với ½ gói bột tẩm khô chiên giòn, chiên vàng vớt ra để ráo dầu.

Xốt me: Xào thơm hành tây với ít dầu, cho ớt băm, nước me, 2/3 muỗng đường, nấu tan đường, thêm 1 chén nước dùng, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng dầu hào, cuối cùng cho bột năng pha loãng vào tạo độ sánh, nêm thêm 1 thìa nước mắm, tắt lửa.

Xếp trứng cá ra đĩa, chấm xốt me, dùng kèm dưa leo, cà chua và xà lách.

Thông qua bài viết này Xala food tin rằng các chị em nội trợ lại có thêm công thức mới cho món ngon dành cho gia đình. Nếu bạn đang tìm kiếm địa chỉ mua hải sản uy tín, giá thành hợp lí hãy liên hệ ngay với chúng tôi- Xala food tự hào là đơn vị chuyên cung cấp hải sản tươi sống trong ngày, giá cả cạnh tranh nhất trên địa bàn Hà Nội cùng với đội ngũ nhân viên nhiệt tình chắc chắn sẽ không làm quý khách thất vọng

Liên hệ ngay với chúng tôi để hưởng ưu đãi ngay hôm nay

XALA FOOD- CHUYÊN HẢI SẢN TƯƠI SẠCH Địa chỉ: CH05, Vinaconex 7, 136 đường Hồ Tùng Mậu, quận Bắc Từ Liêm, Hà Nội. Hotline: 02473008680

Càng cua Jonah luôn nằm trong danh sách các món ăn ngon được nhiều người hiện nay yêu thích. Vì thịt của con vật này khá chắc và có vị ngọt đặc trưng. Với nguyên liệu này bạn có thể chế biến nên được nhiều các món ăn khác nhau. … Vậy nên nếu như bạn muốn một lần thưởng thức qua hương vị của càng cua Jonah thì nên liên hệ với Ông Giàu ngay để được nhận các thông tin cần thiết sớm nhất. Chúng tôi luôn bán sản phẩm này với giá cả rẻ nhất bạn có thể liên hệ để mua bất kì khi nào. Đây là một trong những con cua có xuất xứ từ Canada được nhiều người biết đến. Hương vị của nó khá đặc biệt với vị

Khô cá mai tẩm mè được nhiều người biết đến với hương vị thơm ngon nhờ sự hòa trộn độc đáo đều từ nguyên liệu cá và mè ở bên trong. Món ăn này vô cùng thích hợp có thể được sử dụng trong nhiều trường hợp khác nhau như … Nguyên liệu mà chúng tôi sử dụng để chế biến đều sạch sẽ và đảm bảo an toàn một cách tuyệt đối. Sau khi chế biến xong các sản phẩm đều được bảo quản cẩn thận nhằm tăng độ an toàn và hạn chế những rủi ro có thể phát sinh cho người tiêu dùng. Giá bán khô cá mai tẩm mè Công ty Ông Giàu đang cung cấp khô cá mai tẩm mè cho nhiều khách hàng khác nhau. Nếu như bạn muốn biết giá

Ốc vòi voi Canada là mặt hàng nhập khẩu từ nước ngoài về Việt Nam. Với hình dáng to khẩu lồ và tuổi thọ lớn nhất trong số các loài ốc hiện nay, ốc vòi voi Canada rất được ưa chuộng và được đặt hàng mua thường xuyên bởi thịt … Qua bao năm trên thị trường hải sản, Ông Giàu đã gây dựng được thương hiệu hải sản uy tín cho mình nhờ chất lượng sản phẩm tốt và dịch vụ giao hàng cùng khả năng phục vụ luôn đáp ứng được khách hàng. Hải sản Ông Giàu chuyên bán Ốc Vòi Voi nhập khẩu – Giá bán Ốc vòi voi Canada nhập khẩu hiện nay: 790k/kg – Kích thước: Size 0.8 – 1.2 kg/con – Quy cách: Ốc vòi voi Canada

Cá Saba Nhật Bản là một loại cá của Nhật Bản rất được ưa chuộng không chỉ tại thị trường Nhật mà tại thị trường Việt Nam cũng vậy. Để ăn cá Saba nhập khẩu từ Nhật Bản, hãy đặt hàng ngày tại hải sản Ông Giàu. Cá Saba Nhật con … Mặt hàng cá Saba đã thành loại cá không thể thiếu trong thực đơn hằng ngày. Cá Saba hay còn được gọi là cá nục nhật có hình dáng tựa như cá Ồ của Phú Yên tại Việt Nam nhưng chúng lại có thêm những đường vân sọc rằn từ lưng đến phần nửa bụng. Thịt cá Saba có màu trắng, thịt mềm và rất dai, đặc biệt có vị ngọt thanh đặc trưng. Ngoài cá tên cá Saba, loài cá này còn được biết

Cá bơn Hàn Quốc là một loại cá quý hiếm khó tìm và chỉ sinh sống và được tìm thấy tại vùng đảo Jeju của Hàn Quốc. Với đặc điểm không có xương dăm và phần thịt rất ngon nên được nhiều người tìm mua cá bơn Hàn Quốc. Mọi … Đầu tiên mua cá về, làm sạch ruột rồi dùng dao khía cá nhỏ thành các đường để ướp gia vị mau thấm. Miết 2 mặt cá với chút lòng đỏ của trứng gà và thêm chút bột ngô. Sau đó chiên cá với dầu oliu cho chín vàng đều 2 mặt cá rồi cho phần nước sốt vào, dùng giấy bạc bọc kín rồi đem nướng trên bếp than

Bán bạch tuộc Nhật Bản nhập khẩu tại TpHCM chất lượng. Bạn cần mua bạch tuộc Nhật để thưởng thức và chế biến món ăn, hãy đến với hải sản Ông Giàu để được có ngay nguyên liệu nổi tiếng: Bạch tuộc Nhật Bản. Hải sản Ông Giàu giao hàng … Với dịch vụ ngày càng phát triển theo xu hướng xã hội, ngày nay, không cần đi đâu xa, chỉ ngồi tại nhà cũng có hải sản mang đến. Công ty Ông Giàu thấu hiểu được nhu cầu của khách hàng và mong muốn đáp ứng tốt nhất cho quý khách, công ty Ông Giàu đã chủ động cho thành lập dịch vụ giao hàng tận nơi để giúp bạn tiết kiệm thời gian. Giá bạch tuộc Nhật Bản bao nhiêu 1 kg –

Vi cá mập hay còn gọi là vây cá mập chính là phần vây của con cá mập sau đánh bắt được tách riêng ra để bán cho các thực khách có nhu cầu chế biến món ăn hoặc dùng làm thuốc vì tác dụng của chúng rất lớn đối … Với giá trị dinh dưỡng lớn, cá mập luôn được săn đón nhiều bởi các ngư dân của biển cả. Ở Việt Nam, những nơi có cá mập và trở thành vùng khai thác cá mập là các vùng biển miền trung như Bình Định, Phú Yên, Nha Trang. Hiện nay vi cá mập có nhiều loại khác nhau nên giá bán cũng khác nhau. Cụ thể giá bán từng loại vi cá mập như sau: + Cước vi cá mập loại thượng hạng 100gram : 2,500,000

Cá Tiến Vua là những loại cá thời xưa được dâng cho vua chúa thưởng thức bởi vị ngon đặc biệt và rất quý hiếm. Tuy nhiên hiện nay những loại cá tiến vua đã dần trở nên thịnh hành trong giới thượng lưu. Đặc biệt đối với cá Anh … Cá Anh Vũ tiến vua Phú Thọ + Hàng tươi bảo quản lạnh giá 810.000/kg 2. Cá Anh Vũ tiến vua Tây Nguyên + Hàng tươi bảo quản lạnh giá 850.000 đồng/kg + Hàng cá sống là 1.800.000 triệu đồng/kg. 3. Cá Anh Vũ tiến vua đầu vàng + Hàng tươi bảo quản lạnh giá 2.250.000 triệu đồng/kg. Với cá Anh Vũ, đầu bếp có thể chế biến cá tiến vua – cá Anh Vũ thành nhiều món ăn ngon và hấp

Trứng tôm là một trong những loại trứng hải sản rất được ưa chuộng và thường được dùng trong các món sushi. Để mua được những hũ trứng tôm chất lượng ngon nhất, hãy đặt hàng mua trứng tôm tươi tại hải sản Ông Giàu. Trứng tôm chứa nhiều chất … Với nhiều năm bán hàng hải sản uy tín, công ty hải sản Ông Giàu chuyên cung cấp các loại trứng tôm chất lượng đảm bảo trứng tươi mới. Hải sản Ông Giàu hiểu được rằng để có được những món ăn ngon, luôn cần những nguyên liệu tốt nhất. Chính vì thế, với tiêu chí bán hàng dựa trên chất lượng, hải sản Ông Giàu không phụ lòng quý khách hàng khi đặt mua trứng tôm tại

Trứng cá tuyết Nhật Bản là loại hải sản tiện lợi đang được ưa chuộng bởi độ ngon và tính dinh dưỡng cao của nó. Bạn đang cần mua trứng cá tuyết tại hcm, hãy đến với hải sản Ông Giàu sẽ có ngay những hũ cá tuyết tươi ngon … Nếu quý khách ở xa, hải sản Ông Giàu có dịch vụ đóng hàng chuyển đi cả nước. Mua trứng cá tuyết Nhật Bản giá bao nhiêu tiền Hải sản Ông Giàu nhập khẩu trứng cá tuyết Nhật Bản bán tại TpHCM cam kết chất lượng hàng đảm bảo, không vì lợi nhuận mà làm mất đi chất lượng sản phẩm. Với trứng cá tuyết, bạn có thể chế biến nhiều món ăn ngon như sushi trứng cá tuyết, trứng cá

Trứng cá trích đỏ hay còn gọi là cá trích ép trứng đỏ là sản phẩm cá trích phi lê ngâm giấm ép thêm trứng cá có vị gừng hồng vào tạo ra thanh trứng cá trích màu đỏ dùng ăn sống sashimi, ăn kèm cơm nóng, ăn với cá … Do đó, chọn mua trứng cá trích ép đỏ sẽ không khiến bạn thất vọng. Bán trứng cá trích đỏ thơm ngon đặc sản Nhật Bản Cá Trích ép trứng đỏ mang trong mình phần thịt cá được chế biến phi lê ngâm giấm giúp cá vừa chín tái, lại giúp phần thịt cá phi lê trở nên trắng hơn mà không phải dùng nên mấy chất tẩy rửa công nghiệp độc hại. Sau đó, phần trứng cá chuồn tẫm gừng hồng

Tôm tích trứng hấp chín nấu ăn sáng bún phở hay nấu lẩu nghi ngút khói thơm là ngon hết sẩy đấy các bạn ạ. Để mua được hàng này thì cần chờ đến mùa của chúng, mà mỗi mùa cũng chỉ có được cỡ 100kg thôi đấy. Nên các … Mặc dù thịt tôm tích trứng không ngon bằng tôm tích thịt, tuy nhiên bù lại tôm tích thịt không hề có được phần trứng béo bùi đầy hấp dẫn. Mua tôm tích trứng hấp chín sẵn tại TpHCM Để đặt hàng mua tôm tích trứng (bề bề trứng) tại TpHCM ở hải sản Ông Giàu, bạn chỉ cần gọi đến Hotline hoặc đặt hàng trực tiếp trên website của công ty. Sẽ có nhân viên liên hệ trực tiếp đến bạn

Thịt cầu Gai Nhật được nhập khẩu từ Nhật Bản là một trong những món hải sản tiện lợi cực bổ dưỡng. Chúng còn được biết đến với những cách gọi khác nhau nữa như: trứng Nhum, Gạch nhum. Đây là sản phẩm được tách từ con Nhum biển sống … Sản phẩm thịt nhum được lấy từ nhum tươi sống vừa được bắt lên, sau đó sơ chế lấy nhanh phần gạch bên trong rồi bảo quản cấp đông nhanh nên phần thịt gạch đảm bảo còn tươi rói khi đến với khách hàng. Ngoài gạch nhum Nhật, Ông Giàu còn cung cấp gạch nhum Việt Nam, con nhum – cầu gai nguyên con còn sống, nhum sọ, nhum đen,.v.v.. và nhiều mặt hàng hải sản tươi sống khác. Bạn có thể

Sụn Cá Cờ Gòn là một bộ phận của cá Cờ Gòn rất được yêu thích bởi độ dai dai, sần sật, ăn ngon mà còn bổ và béo. Đây là phần thịt ở gần xương của cá Cờ nên rất đặc biệt. Bạn có thể chế biến thành nhiều … Bạn có thể chế biến thành nhiều món ăn như nấu canh chua, rang tỏi ớt, nướng. Sụn cá Cờ Gòn giá bán bao nhiêu tiền 1 kg Bán Sụn cá cờ Gòn mua ở đâu giao hàng tận nơi Với một con cá Cờ Gòn kích thước lớn nhưng bạn chỉ thích ăn phần sụn cá thì sản phẩm hải sản tiện lợi Sụn Cá Cờ Gòn sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho bạn. Với nhiều năm kinh nghiệm và cung cấp nhiều mặt hàng hải

Lườn cá Cờ Kiếm là phần nằm ở bộ phận bụng cá cờ. Đây là nguyên liệu rất béo, ngọt thịt và mếm, đặc biệt rất dễ để chế biến thành nhiều món ăn khác nhau. Đặc biệt, nó còn có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe như tăng … Lườn cá Cờ Kiếm luôn có mỗi ngày để phục vụ quý khách hàng. Khi bạn mua lườn cá Cờ Kiếm tại Ôn Giàu, bạn sẽ không phải bận tâm gì nhiều về giá cả hay chất lượng dịch vụ. Ông Giàu có dịch vụ bán hải sản đặt hàng Online giao hàng tận nơi vô cùng tiện lợi cho khách hàng của mình. Giá lườn cá Cờ Kiếm: 320.000 đ/kg Quy cách: Lườn cá Cờ Kiếm được tách riêng đóng gói và bảo

Ghẹ ngâm tương Hàn Quốc Ganjang Gejang đậm đà với phần thịt ghẹ mềm, gạch béo ngon sẽ khiến bạn “tốn cơm” ăn như Thánh Gióng đến miếng cuối cùng. Món ngon đặc sản xứ Hàn đang làm mưa làm gió tại Sài Gòn – TpHCM với nhu cầu mua ghẹ … Đặt hàng ngay tại website Online hoặc gọi Hotline. Dịch vụ giao hàng tận nơi sẽ giúp bạn có được món ăn một cách thuận tiện nhất. Ngoài ra, món ăn này dùng làm quà biếu tặng cũng vô cùng ý

Bạn muốn mua chả cá thác lác ngon, hãy lựa chọn đúng nơi chất lượng và an toàn trong quá trình chế biến chả cá. Hải sản Ông Giàu chuyên bán chả cá thác lác ngon đảm bảo chất lượng và hợp vệ sinh an toàn thực phẩm đúng quy … Sau đó cho vào chảo dầu nóng và chiên ngập dầu để miếng chả cá được chín. Món ăn chả cá thác lác ngoài hình thức chiên còn có hình thức chả cá sống để quý khách mua về có thể tự chế biến gia vị cho mình thêm nhiều món ăn hơn. Quý khách muốn mua chả cá thác lác tươi ngon được chế biến theo quy trình dưới sự giám sát chặt chẽ và đảm bảo việc sản xuất hợp vệ sinh an toàn thực

Cách làm chả cá Nha Trang hấp của người bản địa Nha Trang đã khiến cho món ăn này cực kỳ nổi tiếng bởi vị ngọt dai đặc trưng của miếng cá mà không đâu sánh bằng. Chính vì thế, nó đã trở thành một trong những món ăn đặc … Công ty này chuyên các mặt hàng hải sản tươi sống, hải sản nhập khẩu và hải sản tiện lợi như các món hải sản chế biến sẵn, đặc biệt là chả cá. Tại đây, bạn có thể tha hồ lựa chọn nhiều loại chả cá khác nhau như: chả cá Phú Yên, chả cá Vũng Tàu hay chả cá Nha Trang. Cam kết hàng chính gốc, đảm bảo độ tươi ngon. Giá bán chả cá Nha Trang: 190.000 đ/miếng Quy cách: chả cá Nha Trang

Canh Phật Nhảy Tường có nguồn gốc từ Phúc Kiến – Phúc Châu là một món ăn cao lương mĩ vị với nhiều nguyên liệu quý giá như: bào ngư, vi cá, hải sâm, nhân sâm,.v..v.. được ninh nhừ làm tất cả các hương vị hoài quyện vào nhau, tạo … Hơn 30 nguyên liệu và 12 loại gia vị phụ khác nhau tạo nên sự đặc sắc cho vị giác, khướu giác và thị giác. Canh Phật Nhảy Tường bán tại TpHCM – Hải sản Ông Giàu Không phải ngẫu nhiên mà loại canh này làm điên đảo thế giới ẩm thực. Nguyên liệu cần cho vào nồi ninh nhỏ cả mấy tiếng đồ hồ Nơi bán canh Phật Nhảy Tường tại TpHCM Sự kết hợp hài hòa giữa những gia vị và các

Canh bào ngư gà sò điệp là sự kết hợp hoàn hảo giữa bào ngư, gà và sò điệp. Bạn có thể chế biến ngay sau khi mua set canh bào ngư này về. Rất tiện lợi và hữu dụng, dùng để bồi bổ sức khỏe rất tốt cho cơ … Bạn có thể chế biến ngay sau khi mua set canh bào ngư này về. Rất tiện lợi và hữu dụng, dùng để bồi bổ sức khỏe rất tốt cho cơ thể con người. Giá canh bào ngư gà sò điệp Giá bán canh bào ngư gà sò điệp bao nhiêu Một SET canh bào ngư gà sò điệp không chỉ có 3 nguyên liệu chính này, nó còn có thêm một nguyên phụ liệu đặc biết đó chính là hoa trùng thảo. Loại hoa này theo đông y có tác

Canh bào ngư gà hầm nấm đông cô là một món ngon bổ dưỡng nay đã có SET đóng gói sẵn tiện lợi, mua về bạn không cần sơ chế mà có thể chế biến ngay. Hải sản Ông Giàu phát triển sản phẩm này với mong muốn mang đến … Hãy thử thưởng thức xem nào. Bán canh bào ngư gà nấm đông cô sẵn có tiện lợi Mua canh bào ngư gà nấm đông cô như thế nào Không có gì lạ lẫm với tác dụng bổ ích từ bào ngư. Tuy nhiên để chế biến chung để có món ăn ngon cần có nhiều nguyên phụ liệu. Thịt gà và nấm đông cô sẽ là những lựa chọn tuyệt vời cho món canh bào ngư thêm phần hấp

Thưởng thức ngay sản phẩm càng cua Hoàng Đế hun khói Nga bao ngon ngọt, chất thịt dai được làm từ thịt những con cua King Crab – vua Cua xứ lạnh của vùng biển nổi tiếng cực kỳ trong sạch cho vị cua tinh khiết nhất. Còn gì thích … Với sản phẩm mới lại – càng cua hun khói Nga, bạn có thể tìm thấy tại công ty Hải sản Ông Giàu. Tại đây, bạn sẽ có được phần thịt càng cua có sẵn vị mặn của biển, hương vị được đảm bảo tươi ngon ngọt. Mua càng cua Hoàng Đế hun khói nhập khẩu Nga giá sỉ Thịt cua Hoàng Đế chứa rất nhiều dưỡng chất và canxi. Thưởng thức thịt cua, bạn sẽ được bổ sung thêm cho sức khỏe

Cá tuyết là loại cá sống ở vùng nước lạnh Canada được nhiều người tìm mua bởi vị ngọt ngon của nó làm nên các món ăn tuyệt hảo. Hải sản Ông Giàu bán cá tuyết Canada cắt khoanh tiện lợi giúp quý khách hàng dễ dàng trong việc chế … Chính vì thế, nhiều lựa chọn sự tiện dụng để tiết kiệm thời gian. Với nấu ăn cũng vậy, những nguyên liệu đã sơ chế sẵn là một lựa chọn tuyệt vời cho các quý nội trợ bận rộn. Cá tuyết Canada đã được sơ chế làm sạch cắt khoanh đóng

Cá Ngừ hộp Tuna là sản phẩm cá ngừ tiện lợi chuyên phục vụ cho khách hàng tìm kiếm thực phẩm ăn liền dàng đóng hộp. Vừa đảm bảo chất dinh dưỡng, lại ngon và chất lượng. Hương vị ngọt tự nhiên, thịt cá mềm thấm gia vị, dễ chế … Để chế biến cá ngừ bảo quản được lâu, dễ dàng và tiện lợi cho khách hàng sử dụng, việc sản xuất cá ngừ đóng hộp vừa giúp thực khách giải quyết được nhu cầu thức ăn, vừa làm mặt hàng cá này dễ dàng tiêu thụ trên mọi phương diện từ cá tươi sống đến cá thành phẩm chế biến. Giá bán cá Ngừ hộp Tuna bao nhiêu tiền 1kg? Để chế biến nên cá ngừ xốt dầu Tuna này là cá một

Cá ngừ cắt lát thanh là mặt hàng hải sản nằm trong danh sách những hải sản tiện lợi nhất cho các nhà hàng, quán ăn, những mẹ nội trợ hay những đầu bếp. Ăn thịt cá ngừu cắt lát dạng thanh sẽ giúp bạn bổ sung nhiều dưỡng chất … Ăn thịt cá ngừu cắt lát dạng thanh sẽ giúp bạn bổ sung nhiều dưỡng chất như omega-3, vitamin B1, B2, A và nhiều chất dinh dưỡng khác. Cá Ngừ Cắt Lát dạng thanh Những thanh cá ngừ được lấy từ phần thịt cá tươi ngon, bỏ da và xương nên bạn dễ dàng có thể mua về và chế biến thành các món ăn ngon và hấp dẫn. Phần nạc nhiều và ít chất béo giúp hương vị của cá ngừ trở nên đặc biệt

Cá hố thơm ngon với nhiều món ăn hấp dẫn và đưa cơm được làm từ loại nguyên liệu này. Tuy nhiên phần thịt của cá hố thường ít vậy nên để có thể tạo nên các sản phẩm cá hố phi lê để cung cấp cho mọi người thì … Với Ông Giàu chúng tôi là một trong những địa điểm mà nhiều người lựa chọn để mua hải sản. Vậy nên bạn có thể yên tâm đến với chúng tôi để có thể nhận được những sản phẩm tốt nhất về dùng đặc biệt là cá hố. Mã sản phẩm: 0574 Giá sản phẩm: 129k/phân Món ăn làm từ cá hố phi lê Để có thể tạo nên được những món ăn thơm ngon thì cần sơ chế cá hố kĩ lưỡng vì nó

Món Ngon Từ Cá Thu Ngon? Đã Có Canh Măng Chua Cá Thu

Từ xưa đến nay, nhắc đến canh chua, người ta sẽ nghĩ đến sử dụng cá lóc, cá trắm. Tuy nhiên, có thể bạn chưa biết, món canh măng chua chế biến từ đầu cá thu cũng mang lại hương vị thơm ngon bổ dưỡng không kém, mà lại rất đơn giản khi chế biến.

Chuẩn bị nguyên liệu

Cá thu: 1 con (khoảng 1 kg)

Măng chua: 300 gram

Nguyên liệu phụ thêm: hành lá, ớt tươi, mùi tàu, cà chua

Gia vị kèm theo: muois, nước mắm, dầu ăn, hạt nêm, bột ngọt, hạt tiêu

Cách thực hiện món ngon từ cá thu

Bạn rửa măng chua sơ qua với nước rồi sau đó dùng tay xé măng chua thành từng sợi vừa ăn, tùy vào sở thích của bạn rồi sau đó đặt ra rổ để ráo nước.

Bước tiếp theo bạn cho măng vào nồi cùng với nước, sau đó đun cho hỗn hợp nước và măng sôi trong khoảng 2 phút rồi vớt măng ra rổ, rửa lại một lần nữa với nước lạnh và để ráo nước

Sau khi để cá ráo nước thì bạn cắt cá thành từng khúc vừa ăn tùy vào sở thích của bạn, thường thì cá sẽ được cắt thành khúc dài khoảng 3 – 4 cm

Bước 3: Sơ chế các nguyên liệu khác

Các loại rau và hành lá thì nhặt sạch, bỏ phần bị hỏng và phần già rồi sau đó rửa sạch, thái nhỏ hành lá

Cà chua rửa sạch và bổ thành hình múi cau

Ớt tươi rửa sạch rồi cắt thành miếng nhỏ hoặc băm nhuyễn

Mùi tàu rửa sạch rồi thái nhỏ.

Cho cà chua vào nồi và đảo trong vòng 2 phút để cà chua chín, có thể cho thêm một chút hạt nêm để cà chua được đậm vị hơn

Kế đó cho măng chua vào xào cùng, đảo hỗn hợp trong vòng khoảng 5 phút, để lửa nhỏ. Lúc này nên cho một ít muối và hạt nêm thêm để măng chua được thấm gia vị tốt hơn

Cho nước vào nồi và vặn lửa lớn để nước nhanh sôi

Khi nước sôi thì bạn hạ nhỏ lửa và tiếp tục đun trong 10 phút, sau đó lần lượt cho cá đã chiên vàng và các loại gia vị như mắm, hạt nêm, bột ngọt, tiêu,… vào. Nêm nếm vừa ăn tùy theo khẩu vị của bạn

Cách Nấu Cá Thu Sốt Cà Chua Đậm Đà, Siêu “Tốn Cơm” Chuẩn bị nguyên liệu

Cá thu: 1 con

Cà chua: 5 quả

Hành tím: 2 củ

Hành lá

Gia vị kèm theo: muối, nước mắm, hạt nêm, bột ngọt, đường, hành khô, bột ngô

Cách thực hiện món ngon từ cá thu

Cá thu mang ra rửa sạch, sau đó rắc một ít muối và rượu lên trên cá, dùng tay chà xát nhẹ để loại bỏ nhớt và khử mùi tanh, sau đó rửa sạch với nước lạnh và để ráo nước.

Tiếp đó bạn cho một ít bột canh, tiêu vào ướp với cá trong khoảng 20 phút để gia vị có thể thấm một cách tốt nhất.

Bước 2: Sơ chế các nguyên liệu khác

Cà chua rửa sạch, bổ theo hình múi cau.

Hành khô bóc sạch vỏ và xay nhuyễn

Hành lá rửa sạch và cắt thành từng khúc nhỏ

Bước 3: Chế biến cá thu sốt cà chua

Bạn cho nồi lên bếp, đổ dầu vào và vặn lửa to. Khi dầu đủ nóng thì bạn cho cá thu vào và chiên vàng đều 2 mặt của cá, sau đó vớt cá ra

Cho thêm hành vào phi thơm dầu, sau đó cho cà chua vào. Đảo cà chua qua lại trong vòng khoảng 2 phút, cho thêm hạt nêm để cà chua có vị đậm đà hơn. Bạn có thể cho thêm một chút nước và bột canh nếu cà chua bị khô, có khả năng bị cháy.

Cho cá vào nước sốt cà chua, đun đến khi sôi lên thì nhỏ lửa lại và om trong vòng 10 phút cho đến khi nước sốt sánh đặc lại. Trong khi nấu thì bạn nên liên tục đổ nước sốt lên trên bề mặt cá để cá thấm gia vị tốt hơn.

Trước khi tắt bếp, bạn nêm nếm gia vị vừa ăn, tùy theo khẩu vị của bạn. Sau đó gắp cá ra dĩa và thưởng thức. Bạn có thể rắc thêm một chút hành lá lên trên bề mặt cá để tạo màu sắc hấp dẫn cho món ăn.

Cá Thu Rán, Sốt Mắm Chua Ngọt Chắc Chắn Bé Rất Thích

Nếu bạn đang phải đau đầu vì việc dỗ dành các bé nhỏ ăn thịt cá hằng ngày, thì món cá thu rán sốt mắm chua ngọt sẽ giúp bạn giải quyết nỗi ưu phiền này. Vị ngọt ngọt chua chua của cá sẽ kích thích vị giác và giúp bé ăn ngon miệng hơn, đồng thời đáp ứng được tiêu chí “đồ ngọt” của bé, vừa đáp ứng được tiêu chí “dinh dưỡng” mà mẹ mong muốn. Vì vậy, hãy tìm hiểu cách làm món cá thu rán sốt mắm chua ngọt này ngay nào!

Chuẩn bị nguyên liệu

Cá thu: 1 con

Cà chua: 3 quả

Nguyên liệu khác: tỏi, ớt tươi, nước sốt me, nước dừa ( 200ml)

Gia vị kèm theo: muối, nước mắm, bột ngọt, đường, hạt tiêu

Cách thực hiện món ngon từ cá thu

Tương tự như trên, bạn rửa sạch cá thu rồi khử mùi tanh cá bằng muối hạt, sau đó cắt cá thành khúc vừa ăn và ướp gia vị bao gồm muối, tiêu, bột ngọt trong vòng 15 phút để cá thấm gia vị

Bước 2: Sơ chế nguyên liệu khác

Cà chua rửa sạch và thái nhỏ thành hình hạt lựu

Tỏi bóc vỏ, xay nhuyễn

Ớt rửa sạch sau đó lấy hạt và cắt nhỏ hoặc băm nhuyễn

Trộn nước mắm, đường, nước sốt me, nước dừa, ớt và tỏi vào trong bát và khuấy đều

Đun nóng nồi cùng với dầu ăn, khi dầu ăn đủ nóng thì bạn cho cá thu vào và bắt đầu rán. Khi cá thu chuyển sang vàng đều cả ở 2 mặt thì bạn gắp cá ra dĩa. Bạn có thể dùng giấy thấm dầu để loại bỏ bớt phần dầu thừa trong cá.

Đun nóng hỗn hợp nước sốt đã pha ở bước 2. Khi hỗn hợp đã nóng thì lần lượt cho cà chua và cá thu vào, đậy nắp lại và vặn lửa nhỏ, om cho đến khi nước sốt mắm trở nên sánh đặc lại, cá bắt đầu thấm gia vị. Quá trình này sẽ kéo dài khoảng 5 – 8 phút.

Danh sách 7 cách chế biến cá thu, các món ngon từ cá thu Nhật Bản giúp giải đáp thắc mắc “cá thu làm gì ngon” như món cá thu sốt cà chua, món cá thu nướng, cá thu kho tiêu, cá thu sốt me chua, chả cá thu dai ngon, cá thu kho sấu, cá thu kho rau răm thơm ngon.

Thực đơn các món ngon chế biến từ cá thu, cá thu Nhật Bản ngon cơm gia đình

Với đặc điểm ít xương, và nhiều thịt nên cá thu rất thích hợp trở thành thực phẩm cho mọi lứa tuổi. Không những thế, cá thu còn thơm ngon và chứa nhiều dưỡng chất cần thiết cho sức khỏe nên thường là sự lựa chọn hàng đầu của các gia đình để chế biến các món ăn hấp dẫn.

1. Cách làm cá thu Nhật Bản sốt cà chua thơm ngon hấp dẫn

Miếng cá thu thơm ngon, mang hương vị đặc trưng của biển quyện với nước sốt cà chua chua chua ngọt ngọt rất đưa cơm.

Tuy nhiên, cách nấu cá thu sốt cà chua sao cho, thịt cá đậm đà hương vị mà không tanh, nước sốt cà chua sền sệt bóng đẹp, vị chua chua mặn mặn vừa ăn thì không phải ai cũng biết làm.

Chuẩn bị nguyên liệu:

2 khúc cá thu Nhật Bản to vừa

1 mớ rau thì là

5 quả cà chua

Hành khô, hành lá

Gia vị: đường, nước mắm, tiêu, hạt nêm

Cách làm cá thu sốt cà chua thơm ngon:

Cá thu sau khi mua về làm sạch, để ráo nước và tẩm ướp với chút gia vị đã chuẩn bị sẵn trong khoảng 30 phút để món ăn thêm đậm đà thấm kĩ gia vị hơn.

Tiếp sau đó, bóc vỏ hành khô, rồi băm nhỏ. Nhặt rửa sạch hành lá rồi thái nhỏ. Rửa sạch cà chua, thái múi cau và băm nhỏ.

Để nấu món cá thu sốt cà chua thơm ngon đúng cách, đầu tiên bạn cho cá thu vào chảo dầu và rán vàng đều hai mặt rồi cho riêng cá ra đĩa. Như vậy, món cá thu sẽ có màu vàng hấp dẫn và vị ngon hơn.

Sau đó, bắc chảo lên bếp, cho dầu vào đun nóng rồi cho hành khô băm nhỏ đã chuẩn bị vào và phi thơm.

Cho cà chua đã thái vào đun với chút nước và dùng muỗng dằm để cà chua chín đều rồi cho 1 thìa bột ngọt hoặc bột ngô vào để nước sốt sánh đặc đẹp mắt.

Cuối cùng, cho cá thu đã rán vàng vào và đun với hỗn hợp nước sốt thêm 10 phút. Trong quá trình đun, bạn nên thường xuyên rưới nước sốt lên đều miếng cá để thấm đều gia vị, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn và tắt bếp.

Cho cá thu ra đĩa, rưới đều nước sốt cà chua lên và trang trí chút hành tươi để món ăn thêm phần đẹp mắt. Món này ăn kèm với cơm nóng sẽ càng đưa cơm hơn. Thịt cá thu chắc nịch vừa ngọt vừa bùi hòa quyện cùng vị thanh thanh, chua dịu, đậm đà của sốt cà chua.

2. Cách làm món cá thu Nhật Bản nướng hấp dẫn

Chuẩn bị nguyên liệu:

1 con cá thu

1 miếng nhỏ hành tím

10g tiêu xanh tách lấy hạt

500g ớt hiểm xanh

15g lá chanh

Mè trắng rang, giã nhỏ

10 lá chuối

5 tép tỏi

10 tép nước tắc

Gia vị: nước mắm, đường, hạt nêm, dầu ăn, sữa đặc

Các bước để chế biến cá thu nướng:

Cá thu mua về rửa sạch, để ráo nước và nhớ dùng dao khía một đường nhỏ hai bên mặt cá để gia vị thấm đều khi ướp.

Tỏi, hành củ bóc vỏ, đem rửa sạch, cho tất cả vào cối giã nhuyễn cùng với tiêu. Ớt cắt bỏ cuống, rửa sạch, giã nhỏ.

Đem cá ướp với 1 muỗng đường, 2 muỗng nước mắm, 2 muỗng hạt nêm, tỏi, hành, tiêu và 1 phần ớt giã nhỏ.

Bọc cá thu bằng giấy bạc, lót lá chuối phía dưới và rải lá chanh lên trên, thêm một chút dầu ăn để món cá nướng dậy mùi. Có thể nướng cá bằng lò nướng hoặc nướng trên bếp lửa than hồng.

Trong lúc chờ đợi cá chín thì chuẩn bị nước chấm kèm: cho 2 muỗng sữa đặc, 2 muỗng nước tắc, 1 muỗng nước mắm, 1 muỗng mè trắng rang giã nhỏ, 1/2 muỗng ớt xanh giã nhuyễn vào chén và khuấy đều.

Đem cá thu đã nướng chín ra khỏi lò, trình bày ra đĩa và chấm cùng với nước chấm đã làm. Miếng thịt cá thu mang hương vị của biển thơm bùi, lớp thịt ngoài giòn, vàng ươm và thấm đẫm gia vị hòa quyện cùng nước chấm cay cay, béo béo sẽ khiến cả nhà bạn mê mẩn.

3. Cách làm cá thu Nhật Bản kho tiêu đậm đà

Cá thu kho tiêu rất đơn giản, phù hợp với bữa chiều bận rộn, chỉ cần thêm đĩa rau luộc, vài miếng đậu rán vàng là đã đủ chất cho cả nhà sau ngày dài đi làm rồi.

Chuẩn bị nguyên liệu:

500g cá thu Nhật Bản phi lê

2 thìa súp dầu ăn

Nước màu cốt dừa

Nước mắm, xì dầu

Ớt tươi, tiêu xay

Đường, hạt nêm, muối

Cách làm cá thu kho tiêu đậm đà:

Sau khi mua cá thu về, sơ chế cá bằng cách dùng dao cắt vây, cạo sạch vảy, mổ bụng và lấy sạch nội tạng. Sau đó, rửa sạch, thái khúc khoảng 2 – 3 cm.

Lưu ý không nên cắt quá dày vì sẽ không ngấm gia vị, cũng không nên cắt quá mỏng vì như thế sẽ làm nát cá khi kho.

Tiếp theo, xếp cá vào nồi, trộn đều cá thu với một ít hạt nêm, nước mắm, đường, hạt tiêu, muối, ớt. Ướp trong khoảng 30 – 45 phút để gia vị thấm đều vào thịt cá.

Khi cá đã ngấm đều gia vị, cho vào nồi khoảng 300ml nước và nước màu, đem đun với lửa to để cá nhanh chín, sau khi sôi bùng thì hạ lửa nhỏ để cá liu riu ngấm gia vị thấm vào bên trong.

Tiếp tục đun khoảng 30 phút đến khi nước gần cạn thì cho thêm dầu ăn, hạt tiêu xay lên và đun thêm 5 phút nữa thì nêm nếm lại gia vị cho vừa khẩu vị rồi tắt bếp.

Cuối cùng, bày cá ra đĩa và thưởng thức ngay khi nóng. Món ăn thơm ngon đậm đà hương vị và cực kì hao cơm khi sử dụng cụng cơm trắng.

4. Cách chế biến cá thu sốt me chua cực ngon

Cá thu sốt me là cách chế biến cá thu thường được sử dụng vì cách làm vừa đơn giản, vừa nhanh mà hương vị lại vô cùng hấp dẫn.

Cá thu sốt me là sự lựa chọn tuyệt vời cho những ngày hè oi bức. Sự kết hợp giữa vị thanh mát của cá hòa quyện với 4 vị chua, cay, mặn, ngọt đã tạo nên một hương vị khó cưỡng cho món ăn khiến cả gia đình bạn luôn cảm thấy ngon miệng và thêm ” nghiện” mỗi khi thưởng thức.

Nguyên liệu:

Cá thu tươi, thịt chắc được cắt khúc phần thân: 500g ( khoảng 3 khúc)

Hành, tỏi: 50g

Ớt sừng: 2 trái

Me chín: 50g

Rau xà lách: 100g

Rau răm 50g

Hành lá, ngò rí: 50g

Gia vị: Muối, dầu ăn, hạt nêm, đường, bột ngọt, tiêu, ớt bột.

Sơ chế nguyên liệu:

Cá thu: vì có nguồn gốc là cá biển nên bạn phải rửa thật sạch chúng với nước và muối loãng.

Sau đó để ráo hoặc dùng giấy thấm dầu thấm hết nước ở cá.

Me chín: Ngâm với nước ấm khoảng 15 phút, đánh đều rồi lọc lấy nước cốt.

Đối với rau chỉ cần rửa sạch qua nước muối.

Hành khô, tỏi: bóc vỏ, rửa sạch đem băm nhuyễn.

Ớt sừng: bỏ cuống, thái lát dọc dài.

Hành lá, rau răm: rửa sạch, thái nhỏ.

Cách làm cá thu sốt me như sau:

Bước 1: Sau khi chảo đã nóng cho dầu vào đun sôi, thả miếng cá đã chuẩn bị vào chiên cho đến khi hai mặt của miếng cá vàng đều để tạo độ giòn và đẹp mắt cho từng lớp thịt.

Bước 2: Cho miếng cá thu đã chiên vàng ra đĩa riêng, tiếp đó, phi thơm 2 thìa hành tỏi băm nhuyễn cùng 1 ít bột ớt rồi cho nước cốt me, 1 thìa hạt nêm, 1/2 thìa bột ngọt, 1/2 thìa nước mắm, 1/2 thìa đường, 1/2 thìa tiêu, ớt để tạo ra hỗn hợp nước sốt thơm ngon đúng điệu.

Sau khi nước sốt sôi khoảng 3 phút thì cho miếng cá thu vào.

Bước 4: Khi thấy hỗn hợp nước sốt sền sệt màu vàng nhẹ bao quanh cá thì cho hành lá, rau răm và một ít tiêu vào rồi tắt bếp.

Chỉ bằng vài bước đơn giản như vậy thôi là bạn đã có ngay một món ăn béo ngậy, ngon lành rồi đấy.

Để món ăn bắt mắt hơn, bạn chỉ cần trang trí cá cùng với chút xà lách và ngò rí (rau mùi) nữa thôi là đã có thể tạo ra món cá thu sốt me ngon như nhà hàng rồi.

5. Cách làm chả cá thu dai ngon đơn giản

Một đĩa chả cá thu dai ngon giòn rụm trong những ngày hè oi ả này sẽ giúp cho gia đình bạn được “đổi vị” trong những bữa ăn quây quần bên nhau.

Độ mặn mà từ thịt cá mang đậm hơi thở của biển cả khi được chấm cùng với vị cay của tương ớt đồng nội sẽ tạo ra một hương vị “ngon mê ly” khó cưỡng.

Không những thế, bạn có thể “làm mới” khẩu phần của các thành viên gia đình bằng cách kết hợp chả cá với bún. Chỉ vậy thôi cũng đủ để gia đình bạn bị “đắm chìm ngay từ cái nhìn đầu tiên” rồi.

Nguyên liệu:

1kg cá thu tươi

200gr thịt xay nhỏ

1 bó hành lá

1 bó rau thì là

2 củ hành khô

Gia vị: 1 thìa cà phê đường, 1 thìa nước mắm, cùng 1 chút hạt nêm, bột canh, tiêu, bột ngọt

Sơ chế:

Cá thu rửa sạch bằng muối hoặc giấm để làm giảm mùi tanh.

Sau đó bạn lọc riêng phần thịt cá ở 2 bên.

Hành lá, thì là sau khi sủa sạch thì đem thái nhỏ; còn hành khô thì băm nhỏ.

Mang hương vị biển vào giữa bữa cơm gia đình với các món ăn độc đáo làm từ cá thu

Cách chế biến chả cá thu dai giòn:

Bước 1: Trộn thịt xay nhỏ cùng với thịt cá, nêm chút nước mắm, tiêu, hạt nêm, đường sao cho vừa với khẩu vị gia đình rồi ướp cá 15 phút cho ngấm gia vị.

Bước 3: Nếu muốn một miếng chả cá ngon lành nhỏ nhắn và đẹp mắt thì bạn hãy dùng thìa múc một ít hỗn hợp cá xay nhuyễn và nặn thành hình tròn, đặt vào nồi hấp rồi đun cho đến khi chín thì lấy ra để nguội.

Lưu ý: khoảng cách giữa các miếng chả cá không quá gần nhau để tránh trường hợp bị dính.

Bước cuối cùng: Đem số chả cá đã hấp để nguội đi chiên sao cho chung có màu vàng đẹp mắt là có thể gắp ra trang trí được rồi. Bên cạnh đó, bạn nên chuẩn bị một lớp giấy thấm dầu để khi vớt chả ra không bị quá ngấy.

Chỉ với vài bước đơn giản bạn đã có một món ăn thơm ngon đầy bổ dưỡng để phục vụ cho gia đình yêu thương.

6. Cách chế biến cá thu kho sấu ngon, lạ, độc đáo

Ngoài các cách làm thường thấy là sấu ngâm đường, sấu ngâm mắm, vịt om sấu… thì sấu kho với cá cũng để lại một hương vị rất riêng.

Nguyên liệu cho món cá kho sấu:

Cá thu: 2 khúc (hoặc tùy số lượng người ăn mà tăng hoặc giảm)

Sấu: 15 quả (có thể dùng sấu tươi hoặc sấu đã ngâm mắm, ở đây mình dùng sấu ngâm mắm)

Muối, mắm, hạt tiêu…

Gừng, sả, riềng, ớt…

Thực hiện:

Rửa sạch cá thu, nếu mua nguyên con thì các bạn làm sạch cắt khúc vừa ăn. Gừng, sả, riềng, ớt…bỏ vỏ, cuống, rửa sạch, đập dập và thái nhỏ.

Cá đem tẩm ướp gia vị đã chuẩn bị, thêm chút nước mắm, muối, đường, dầu ăn, nước hàng… trong khoảng 1-2h đồng hồ cho thấm kĩ gia vị.

Sau khi ướp cá đủ thời gian thì bắc lên bếp, đun sôi, sau đó cho sấu vào, đậy vung kho đến khi cá chín nục, quả sấu mềm thì tắt bếp.

7. Cách làm món cá thu kho rau răm ngon cơm

Nguyên liệu cho món cá thu kho rau răm: Cách làm món cá thu kho rau răm:

Chuẩn bị gia vị: Bạn hòa tan nước tương với hạt nêm, đường và tiêu. Rau răm nhặt sạch. Phi thơm boa-rô đã bào mỏng rồi cho hỗn hợp nước tương vào, nấu sôi.

Cá thu có hàm lượng omega-3 cao. Lợi ích dinh dưỡng của cá thu đối với sức khỏe rõ ràng đầu tiên có thể kể đến là giúp giảm viêm. Viêm là một triệu chứng kéo dài đã được gắn liền với hầu hết các bệnh lớn.

Cá thu chứa nhiều Omega 3 và Omega 6

Mức omega-6 omega-3 có trong cá thu thích hợp làm giảm viêm. Các chất dinh dưỡng trong cá thu đi một chặng đường dài để giúp cân bằng mức axit béo trong cơ thể của bạn, giữ cho bạn luôn khỏe mạnh và cơ thể cảm thấy tốt nhất.

Ngoài việc lợi ích chống viêm, hàm lượng omega-3 trong cá thu còn có nhiều giá trị sức khỏe quan trọng khác. Omega-3 bao gồm một vài loại axit khác nhau, các loại axit này đều quan trọng đối với sức khỏe của bạn.

Cá thu giàu DHA, tốt cho sự phát triển của não bộ

Một trong số đó là axit docosahexaenoic (DHA). DHA tối quan trọng với sự phát triển của cơ thể vì nó giúp cho não bộ và mắt phát triển tốt hơn. Đây là lý do tại sao phụ nữ mang thai rất cần để được bổ sung lượng omega-3 phù hợp.

Axit béo Omega-3 có ở cá thu có nhiều tác dụng cho não hơn là chỉ hỗ trợ quá trình phát triển. Những axit béo tuyệt vời này có tác động đáng kể đến sự suy giảm nhận thức.

Những người có mức độ omega-3 thích hợp có suy giảm nhận thức chậm hơn đáng kể so với những người thiếu đi loại axit tuyệt vời này, Omega-3 giúp ngăn ngừa chứng mất trí. Nó cũng giúp lượng chất xám trong não được tạo ra nhiều hơn.

Xem xét tổng quan vai trò của omega-3 trên não, không có gì ngạc nhiên khi cảm xúc của chúng ta cũng bị ảnh hưởng bởi nó. Bệnh trầm cảm thường ít xuất hiện hơn ở những người có mức omega-3 thích hợp.

Vitamin B12 là một trong những loại vitamin quan trọng và bằng việc ăn cá thu bạn có thể tiếp cho mình một lượng vitamin B12 cần thiết. Tế bào hồng cầu được cải thiện bằng B12, điều quan trọng đối với năng lượng và sức khỏe tim mạch.

Đó là một phần quan trọng của chức năng tế bào, giúp giữ cho cơ thể hoạt động. Nó hỗ trợ não và hệ thần kinh. Sự lo âu và trầm cảm cũng là một trong những triệu chứng do thiếu hụt B12.

III. Ai không nên ăn cá thu?

Tuy cá thu có rất nhiều công dụng tốt với sức khoẻ, nhưng việc ăn quá nhiều cũng dẫn đến những tác hại không tốt. Vì vậy chỉ nên sử dụng 2-3 lần một tuần và mỗi lần ăn 1-2 con là phù hợp.

Trong cá thu có chứa hàm lượng thủy ngân cao, có thể sẽ bị ngộ độc thủy ngân nếu ăn quá nhiều, rất nguy hiểm cho sức khỏe.

Đối với những người dị ứng thủy sản cũng không nên ăn cá thu vì có thể gây ngứa hoặc nổi mề đay. Hàm lượng thủy ngân có trong cá thu nếu ăn nhiều có thể ảnh hưởng đến sự phát triển của mẹ và bé cho nên phụ nữ mang thai cũng nên hạn chế ăn.

Vậy là, chẳng cần tốn quá nhiều thời gian và tiền bạc bạn cũng đã có thể biết những cách chế biến cá thu đổi vị cho gia đình một cách nhanh chóng mà vẫn có đủ dinh dưỡng chỉ với vài món ngon từ nguyên liệu cá thu rồi đấy.

Còn chần chờ gì nữa mà không nhanh tay thực hiện những món ngon từ cá thu siêu ngon mà đơn giản này để cùng gia đình thưởng thức thôi nào.