Cách Xào Cà Tím Với Thịt Ngon

--- Bài mới hơn ---

  • Món Ngon Từ Thịt Lợn Xay
  • Các Món Ngon Từ Thịt Lợn Xay Cho Bữa Cơm Gia Đình
  • 80% Thịt Bò Khô Được Làm Từ…thịt Lợn Sề?
  • Thịt Lợn Rừng Làm Món Gì Ngon Và Dễ Chế Biến Nhất
  • Cách Làm Các Món Ngon Từ Thịt Lợn Rừng Chẳng Kém Nhà Hàng
  • 1. Hướng dẫn làm cà tím xào thịt băm

    Nguyên liệu

    • Cà tím: 2 quả (nên chọn mua những quả cà tím còn tươi ngon, màu sắc tươi sáng, vừa mới hái vào buổi sáng thì món ăn sẽ ngon hơn)
    • Thịt nạc thăn: 100g
    • Thịt ba chỉ: 100g
    • Hành khô: 2 củ
    • Tỏi: 1 củ
    • Hành lá, rau mùi: Mỗi loại một nắm nhỏ
    • Ớt sừng: 4 quả
    • Gia vị: 4 muỗng canh dầu ăn, 1 muỗng canh bột năng, ½ thìa cà phê bột ngọt, ½ thìa cà phê đường, ½ thìa cà phê hạt tiêu, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa nước mắm 2 thìa cà phê bột canh, 2 muỗng canh muối biển.

    Cách làm

    – Hành khô, tỏi bóc vỏ, đập dập rồi băm nhỏ và để riêng từng loại. Hành lá, rau mùi bạn nhặt, rửa sạch rồi thái nhỏ.

    – Sau đó bạn đem rửa sạch thịt nạc thăn, thịt ba chỉ rồi băm nhỏ, ướp thịt với hành khô và ½ tỏi băm, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa nước mắm, ½ thìa cà phê hạt tiêu, 1 thìa dầu ăn rồi ngâm trong khoảng 20 phút cho gia vị ngấm đều. Cho dầu ăn vào bước ướp thịt để thịt ngấm gia vị nhanh và đều hơn.

    – Cà tím sau khi mua về bạn rửa sạch, cắt bỏ cuống, cắt khúc dài khoảng 3cm, mỗi khúc chẻ làm 6 hoặc 8 phần (tùy theo kích thước của quả cà tím), bạn cũng có thể thái vát hoặc thái theo hình mà bạn thích.

    – Chuẩn bị sẵn một chậu nước muối pha loãng, vừa thái cà bạn vừa bỏ vào chậu nước để cà không bị thâm, sau đó ngâm khoảng 15 phút rồi vớt ra rổ để cho ráo nước. Cà sau khi ngâm nước muối, lúc xào sẽ không bị chát và thâm đen.

    – Bạn rửa sạch chảo, đặt lên bếp, cho 2 muỗng canh dầu ăn vào đun nóng. Đợi đến khi dầu sôi, cho cà đã ráo nước vào xào, đảo nhanh và đều tay trong khoảng 2-3 phút rồi lấy ra để riêng.

    – Bạn chuẩn bị một nồi nước, đặt lên bếp đun sôi, cho một chút muối biển vào. Nước sôi, bạn cho cà đã chiên vào luộc khoảng 2-3 phút rồi vớt cà ra tô, cách làm này sẽ giúp miếng cà loại bỏ bớt dầu ăn và săn bóng rất ngon.

    – Bạn dùng lại chảo xào cà trước đó, đặt lên bếp, cho thêm 1 muỗng dầu ăn vào đun nóng rồi cho nốt chỗ tỏi băm vào phi thơm. Tiếp đó, bạn cho thịt băm vào xào tơi, đảo nhanh tay trên lửa lớn đến khi thịt bắt đầu hơi sém vàng thì nêm nếm gia vị cho vừa ăn.

    – Kế đến, bạn cho một chút nước lọc vào nấu sôi, khi nước sôi cho 1 muỗng canh bột năng vào khuấy đều, đến khi sánh lại thì cho cà tím vào đảo đều. Nấu thêm khoảng 1-2 phút nữa rồi nêm nếm lại gia vị cho vừa với khẩu vị thì tắt bếp, nhấc chảo xuống.

    – Món ăn sau khi nhấc ra khỏi bếp bạn múc ra đĩa rồi rắc một chút hành lá, rau mùi lên trên. Thưởng thức khi còn nóng, ăn cùng cơm trắng rất ngon, rất “đưa cơm”.

    2. Mẹo về cách chọn cà tím ngon

    – Cà tím lúc tươi không có mùi đặc biệt nhưng khi chế biến thành món ăn sẽ rất giàu hương vị và là món hấp dẫn cho bữa cơm gia đình. Để chọn lựa được cà ngon, bạn nên lựa những quả có vỏ bóng, màu tím sẫm, hơi cứng, cầm chắc tay, dáng thuôn dài thì khi xào cà sẽ rất đậm vị.

    – Ngoài món cà tím xào thịt đơn giản ở trên, bạn có thể thay đổi khẩu vị với các món ngon từ cà tím như cà tím xào thịt bò, cà tím nướng mỡ hành, cà tím kho cá thu…

    – Cà sau khi mua về, nếu chưa sử dụng cà ngay, bạn có thể bảo quản bằng cách cho nguyên quả vào túi nilong và giữ trong ngăn mát tủ lạnh, có thể để được 2 đến 3 ngày. Nếu cà đã cắt mỏng thành từng miếng bạn nên ngâm qua nước muối pha loãng rồi rửa lại sạch với nước, cà sẽ mềm hơn và không bị thâm, loại được vị chát bên trong.

    – Cà tím là loại rau quả chứa nhiều dinh dưỡng, có tác dụng giảm bớt lượng cholesterol trong máu. Trong 100g cà tím có chứa 7200mg vitamin P – đây là một loại chất có khả năng tăng cường sự dẻo dai của các mạch máu.

    – Lượng kali vượt trội của cà sẽ giúp cân bằng acid trong cơ thể, giảm bớt bệnh phù thũng. Tuy nhiên, nếu bạn ăn quá nhiều cà xào sẽ làm tăng lượng chất béo vào cơ thể vì cà tím sẽ thấm hút dầu mỡ do cấu tạo của cà có nhiều khe hở.

    Cà tím xào thịt là một món ăn rất ngon miệng, bổ sung nhiều chất dinh dưỡng cho bữa ăn. Chỉ cần bạn biết chế biến đúng cách với một vài biến tấu nhỏ, sẽ giúp món ăn thêm phần thơm ngon, hấp dẫn và lạ miệng hơn rất nhiều.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cách Nấu Món Cà Tím Với Đậu Phụ Ngon Đơn Giản Bạn Không Nên Bỏ Qua
  • Chia Sẻ Những Món Ngon Từ Trứng Đơn Giản Cho Cả Nhà
  • Các Cách Chế Biến Món Ngon Từ Vịt Đơn Giản Tại Nhà
  • Top 6 Món Ngon Từ Vịt Đơn Giản, Dễ Làm
  • Top 10 Món Ăn Ngon Từ Thịt Vịt Và Cách Làm Đơn Giản Tại Nhà 2022
  • 15 Món Ngon Từ Cà Tím, Cách Chế Biến Cà Tím Như Cà Tím Xào Thịt Bò, Cà Tím Om Thịt Ba Chỉ

    --- Bài mới hơn ---

  • Những Món Ngon Từ Cá Khoai
  • 8 Món Ăn Ngon Của Người Hoa Ở Sài Gòn
  • 5 Món Ngon Cho Bà Bầu Tuyệt Đối Không Nên Bỏ Qua Khi Mang Thai
  • Bà Bầu Sau Sinh Mổ Nên Ăn Hoa Quả Gì
  • Món Ngon Rẻ Cho Ngày Cuối Tuần Dễ Làm
  • Danh sách các món ngon từ cà tím, cách chế biến cà tím như cà tím xào thịt bò, cà tím om thịt ba chỉ ngon cơm gia đình, món cà tím xào trứng, cà tím luộc, cà tím trộn tỏi ớt, món cà tím om thịt, cà tím chiên và những món ăn từ cá tím ngay bên dưới. Mời bạn theo dõi tiếp bài viết.

    Danh sách các cách chế biến món ăn ngon từ cá tím, cà tím làm gì ngon và đơn giản nhất trong thực đơn gia đình hàng ngày bao gồm các món như:

    1. Cà tím xào thịt ăn cơm gia đình
    2. Cà tím om thịt ba chỉ dân dã
    3. Cà tím nhồi đậu phụ
    4. Cà tím nhồi thịt chiên sốt tỏi
    5. Cà tím chiên giòn

    I. Những món ngon từ cà tím, cà tím làm món gì ngon?

    Cà tím là một nguyên liệu bình dị, giản dị và rất dễ tìm, đậm chất vườn quê nông thôn Việt Nam, không những dễ chế biến mà lại rất bắt cơm.

    1. Cách làm cà tím xào thịt ăn cơm gia đình

    Thịt bò nhiều chất dinh dưỡng, chế biến các món xào là dễ nhất và còn gì tuyệt vời hơn khi nguyên liệu kết hợp cùng đó là cà tím, vừa nhanh vừa ngon. Cà tím xào thịt bò sẽ là gợi ý lý tưởng dành cho mọi gia đình trong những ngày bận rộn.

    Nguyên liệu:

    • 300g thịt bò
    • 300g cà tím (loại quả dài)
    • Ớt quả, hành lá, tía tô
    • 1 nhánh gừng, 3 tép tỏi
    • 1,5 thìa nhỏ dầu vừng
    • 1 thìa canh xì dầu
    • Vừng rang
    • Muối, hạt tiêu.

    Cách làm thịt bò xào cà tím:

    Thịt bò mua về rửa sạch, để ráo nước, cắt thành những miếng dài khoảng 5 cm, dày khoảng 0,6 cm.

    Để ướp thịt bò bạn cho thịt thái sẵn vào bát tô sau đó cho 1 thìa canh xì dầu, gừng, tỏi băm nhỏ, 1/2 thìa nhỏ hạt tiêu, 1,5 thìa nhỏ dầu vừng, ướp từ 30 phút đến 1 tiếng để gia vị thấm kĩ vào thịt.

    Mua cà tím về rửa sạch, bổ làm tư, cắt thành những miếng dài khoảng 5cm, lưu ý để phần ruột cá tím có màu trắng đẹp mắt mà không bị thâm, sau khi bổ ngâm cà tím vào nước muối loãng khoảng 10 phút.

    Hành lá rửa sạch, thái khúc dài cỡ đốt tay. Ớt quả rửa sạch, bỏ hạt, thái nhỏ. Lượng ớt và hành tùy vào sở thích của bạn.

    Sau khi chảo đặt lên bếp đã nóng, cho dầu ăn vào chờ đến lúc dầu sôi, thả cà tím vào xào với 1/2 thìa nhỏ muối, đảo đều tay khoảng 3 – 5 phút.

    Sau khi cà đã xào mềm cho hành lá và ớt quả vào xào cùng, đảo khoảng 30 giây thì tắt bếp, đổ ra bát riêng. Tiếp đến là xào thịt bò, khi xào nên dùng lửa lớn và bằng chính chảo trên.

    Khi thấy thịt bò chín mềm, đổ phần cà tím lúc nãy vào đảo cùng khoảng 1 phút thì tắt bếp, nêm nếm gia vị lại tùy theo khẩu vị của mỗi gia đình.

    Vậy là chỉ sau vài bước vô cùng đơn giản bạn đã có được món bò xào cà tím thơm ngon. Công đoạn cuối chỉ cần cho ra đĩa trang trí để món ăn thêm phần đẹp mắt là có thể thưởng thức cùng những người bạn yêu thương rồi.

    2. Cách làm cà tím om thịt ba chỉ dân dã mà ngon

    Nhắc đến thịt ba chỉ nấu với cà tím chắc hẳn bạn sẽ nghĩ rằng đây là một món canh. Nhưng nếu nghĩ vậy thì bạn đã nhầm rồi, bỏi thực chất đây là một món kho bởi chỉ cần thêm một chén cơm nóng là bạn đã có được một bữa cơm ngon lành rồi.

    Nguyên liệu: Cách làm thịt ba chỉ nấu với cà tím:

    Cà tím sau khi mua về rửa sạch thái miếng mỏng vừa (không nên thái quá dày, miếng cà sẽ khó ngấm gia vị tuy nhiên nếu thái mỏng quá cà tím rất dễ bị nát), ngâm nước muối khoảng 10 phút để cà không bị thâm, đến lúc nấu thì vớt ra để ráo.

    Cà chua rửa sạch xắt miếng. Phần đầu hành hoa thái lát mỏng. Đối với thịt ba chỉ không cần ướp gia vị chỉ cần rửa sạch rồi thái miếng bằng ngón tay.

    Có thể tận dụng phần mỡ từ phần thịt ba chỉ để chế biến món ăn, hoặc cho thêm 1 chút dầu ăn vào rồi đảo đều đến khi thịt khô lại nếu phần thịt hơi nạc, nhưng không cháy.

    Trong lúc đảo, nêm 1 chút hạt nêm, 1 chút nghệ cho miếng thịt được đậm đà và có màu vàng đẹp mắt của nghệ. Cho phần thịt ra đĩa riêng khi đảo xong.

    Đậu đem đi rán bằng chỗ mỡ vừa thu được. Sau khi đậu rán xong, cho phần dầu còn lại vào đun, khi dầu đã sôi cho hành và tỏi vào phi thơm.

    Sau đó cho lần lượt cà chua, cà tím, thịt và đậu vào đảo đều nhẹ, đều tay. Cho 1 chút hạt nêm, mắm tôm và mẻ.

    Miếng cà càng ngấm gia vị ăn càng ngon do vậy khi nêm nên nêm đậm đà một chút. Tùy theo sở thích của mỗi người mà có thể cho thêm một ít bột nghệ vào.

    Chuyển cà tím bung vào nồi, Đun lửa nhỏ với chút nước cho đến khi sôi khoảng 15 phút hoặc cho tới khi bạn nếm thấy cà mềm, thấm gia vị.

    Công đoạn cuối cùng rất đơn giản, bạn chỉ cần cho tía tô, lá lốt và hành đảo đều vậy là đã có được một món ăn thơm ngon. Món này ngon nhất khi dùng nóng.

    3. Cách làm cà tím nhồi đậu phụ cho bữa ăn thêm đậm đà hấp dẫn.

    Những khúc cà tím mềm ngọt với phần đậu phụ nhồi và nấm chắc chắn sẽ làm kích thích vị giác của bạn bởi vị béo thơm cùng một chút giòn giòn.

    Cà tím nhồi đậu phụ là món ăn cực kì đơn giản y như chính cái tên của nó vậy nhưng mà ngon. Đây là món ăn mà chắc hẳn là bé nhà bạn cũng sẽ không thể bỏ qua đâu.

    Nguyên liệu: Cách làm cà tím nhồi đậu phụ:

    Đậu phụ mua về rửa sạch, để ráo, đem tán nhuyễn bằng tay sạch hoặc thìa. Cà rốt sau khi cạo vỏ, đem rửa sạch, rồi thái hạt lựu.

    Cắt bỏ phần chân nấm của nấm rơm, rửa sạch, để ráo, thái hạt lựu. Sơ chế mộc nhĩ bằng cách ngâm nở vs nước sôi nóng, rửa sạch, thái sợi. Hành lá rửa sạch, để ráo.

    Cà tím cắt bỏ phần cuống, sau đó múc bỏ bớt hạt và phần ruột bên trong bằng thìa. Để phần ruột không bị thâm đen ngâm cà vào nước muối pha loãng khoảng 10 phút rồi vớt ra rửa lại thật sạch, để ráo.

    Để làm phần nhân cho món ăn, đầu tiên trộn đậu phụ, mộc nhĩ, cà rốt, nấm rơm với nhau, cho vào nửa thìa nhỏ muối, nửa thìa nhỏ đường cát trắng và một ít nước mắm, trộn đều.

    Dùng thìa múc một ít hỗn hợp đậu phụ vừa trộn hoàn thành ở trên vào giữa ruột của cà tím. Cho khoảng ba thìa dầu ăn lên chảo rồi làm nóng.

    Tiếp đến bạn xếp phần cà đã nhồi đậu ở trên vào chảo, đun lửa nhỏ khoảng 3 phút, trong thời gian đó lật đều để phần cà xém vàng hai mặt.

    Gắp phần cà đã chiên vàng ra đĩa để riêng, Tiếp tục phi thơm đầu hành, sau đó lần lượt cho vào chảo khoảng một thìa canh dầu hào, một thìa canh xì dầu và một thìa canh đường cát trắng, đun sôi thì đổ vào một ít nước lạnh.

    Đun hỗn hợp trên khoảng 3 phút thì cho phần cà vào chảo, đậy kín nắp, đun lửa nhỏ, Cùng trong khoảng thời gian đó bạn nêm nếm lại tùy sao cho phù hợp với khẩu vị của gia đình mình. Khi thấy hỗn hợp nước sốt sánh lại thì món ăn đã hoàn thành, cho phần hành lá đã thái vào đảo đều.

    Gắp cà ra đĩa, rưới một ít nước sốt lên cho đậm đà rồi trang trí, như vậy là bạn đã thực hiện xong món cà tím nhồi đậu rồi đấy!

    4. Cách làm cà tím nhồi thịt chiên sốt tỏi ngon đậm đà

    Nguyên liệu:

    • 2 quả cà tím dài
    • 1 quả trứng; 100g thịt lợn tươi; 1 nhánh hành lá
    • 2,5cm gừng băm nhỏ; 5g bột hạt tiêu đen; 2 nhánh hành lá, xắt nhỏ
    • 5g muối; 45ml nước; 1 quả trứng cỡ trung bình
    • 30g bột mì; 15g bột bắp; 15ml nước; 5g muối; ½ quả trứng
    • 3 quả ớt; 5g muối; 7ml giấm; 7ml xì dầu loại nhạt màu
    • 10ml rượu nấu ăn; 3 tép tỏi băm nhỏ; 1 nhánh hà lá thái nhỏ; 10g bột bắp
    • 5g dầu mè; 2,5cm gừng băm nhỏ

    Cách làm cà tím nhồi thịt chiên sốt tỏi:

    Về phần trộn trứng, thịt lợn, muối, gừng và hành lá trong một bát, để sang một bên. Nhồi phần thịt lợn vào giữa khe miếng cà tím. Cứ làm như vậy cho đến hết chỗ cà và thịt lợn đã chuẩn bị.

    Đánh đều phần bột bắp, bột mì và trứng. Nhúng cà tím đã nhồi thịt vào bát hỗn vừa đánh đều. Nhúng cho đến hết chỗ cà.

    Cho dầu vào chảo đun nóng, gắp cà tím vào, lật đều tay, chiên cho đến khi bề mặt bột bám bên ngoài cà hơi vàng.

    Trộn tất cả các nguyên liệu sốt tỏi vào một cái chén nhỏ, cho sang một bên. Sử dụng chảo khác tiếp tục đun nóng một chút dầu ăn, cho phần hỗn hợp sốt tỏi vào, đun cho đến khi có mùi thơm.

    Sau đó cho cà tím nhồi thịt chiên vào, trộn nhẹ tay để lớp vỏ bên ngoài không bị vỡ, mất đi vẻ đẹp mắt của món ăn. Đun một lát cho nước sốt ngấm vào phần cà rồi cho ra đĩa, rắc ít hành lá trang trí rồi thưởng thức.

    5. Cách làm cà tím chiên giòn ngon ơi là ngon

    Món cà tím chiên giòn này sẽ đem lại cho cả nhà cảm giác thích thú khi thưởng thức. Nếu đã ngán những món xào kho khác thì có thể đổi vị bằng món chiên giòn rất hấp dẫn này.

    Nguyên liệu

    • ¾ chén bột mì
    • 2 muỗng canh bột tỏi
    • 1 muỗng cà phê rau oregano khô (có thể không cần)
    • 1 muỗng cà phê rau mùi tây tươi (có thể không cần)
    • Dầu để chiên
    • 3 quả cà tím bé hoặc 2 quả vừa
    • Muối gia vị
    • Mật ong

    Cách làm cà tím chiên giòn:

    Trộn bột mì, bột tỏi, rau oregano khô, rau mùi tây tươi, muối và hạt tiêu cho đến khi đều vào một cái bát tô.

    Cho dầu vào chảo đun sôi, dầu có độ sâu khoảng 5cm hoặc sâm sấp mặt cà là được. Cà tím mua về rửa sạch, gọt vỏ, đem thái thành từng thanh to và dài bằng 1 ngón tay.

    Đem chỗ cà vừa sơ chế ngâm nước muối pha loãng khoảng 10 phút đến lúc chiên thì vớt ra để ráo. Cho cà vào hỗn hợp bột lăn đều để bột bám vào xung quanh miếng cà.

    Thả cà vào chiên, lưu ý khi thả không nên thả vào cùng lúc qua nhiều tránh cho các miếng cà dính lại vào nhau và làm nhiệt độ của chảo dầu giảm xuống gây khó khăn cho quá trình chiên.

    Khi thấy miếng cà có màu vàng nâu, lật miếng cà khoảng 30 giây rồi cho ra khỏi chảo ngay lập tức, để cà ráo dầu trên một giá có thể lót dưới giá các tấm giấy thấm dầu để món cà không bị ngán.

    Nguyên liệu cho món cà tím xào tỏi:

    • 3 trái cà tím cỡ vừa (tương đương 200gr)
    • 1 củ tỏi
    • 2 củ hành tím
    • 1 ít muối, nước tương, dầu mè

    Cách làm:

    Rửa sạch cà tím và cắt khúc vừa ăn. Ướp cà tím với hành giã nhuyễn, ít muối và 1 muỗng cà phê dầu mè khoảng 15 phút trước khi đem hấp sơ qua.

    Phi tỏi thơm trong chảo nóng với lửa vừa. Khi thấy tỏi vàng mặt, chia đôi phần tỏi, một để lại trong chảo và một để ra bát.

    Cho cà tím đã hấp vào đảo thật nhanh tay với ít nước tương và nêm nếm vừa ăn. Khi dọn ra dĩa, rắc thêm phần tỏi phi lên trên mặt và dùng nóng.

    7. Cách làm món cà tím nấu đậu

    Nguyên liệu cho món cà tím nấu đậu: Cách làm:

    Sau khi rửa sạch cà tím, bạn đem cắt dọc và thái thành miếng hơi lớn (cà sẽ hao khi chín). Dùng một thau nước ngâm cà để giảm bớt nhựa và tránh thâm đen.

    Thái thịt thành những lát mỏng sau đó đem ướp với ít muối và hạt nêm. Thấm bớt nước trên mặt đậu phụ và chiên lại cho vàng giòn.

    Tao thịt vừa ướp với ít dầu đã khử mùi với ít hành để miếng thịt thơm ngon và đậm vị hơn. Sau đó, trút phần cà tím vào chảo xào qua.

    Tiếp đến cho đậu vào cùng, nêm nếm gia vị vừa ăn và bớt lửa. Trong quá trình nấu, bạn không dùng đũa đảo qua lại để tránh đậu nát. Chỉ cầm quai nồi lắc nhẹ.

    Khi thấy cà đã thấm, cho thêm mẻ hoặc dấm để tăng thêm hương vị cho món ăn. Sau cùng, khi dọn món ăn, bạn rắc thêm vài sợi tía tô lên mặt.

    8. Cà tím nướng sốt mỡ hành thịt bằm

    Nguyên liệu cho món cà tím nướng sốt mỡ hành thịt bằm:

    • 3 trái cà tím
    • 2 lạng thịt nạc băm
    • 1 ít hành lá
    • Các gia vị: muối, hạt nêm, đường, tiêu, ớt và tỏi bằm

    Cách làm:

    Lau khô cà tím đã rửa sạch và nướng nguyên trái trên bếp than hoa hoặc lò nướng. Khi đã chín, bạn cắt đôi. Thịt băm đem ướp với hành và các gia vị khoảng 10 phút.

    Rửa sạch hành lá và thái thật nhỏ. Cho phần hành này lên xào trong chảo nóng với chút dầu. Sau đó, trút phần thịt bằm vào xào cùng.

    Tưới phần nước sốt thịt này vào trong các trái cà đã sắp sẵn trên dĩa và dùng lúc nóng. Dọn kèm món ăn này với chén nước mắm chua ngọt sẽ tăng thêm phần ngon miệng.

    9. Cách nấu cà tím om thịt ba chỉ

    Nguyên liệu:

    • 3 trái cà tím lăn bột chiên hoặc nướng vàng mặt
    • 2 lạng thịt ba chỉ: thái mỏng
    • 3 miếng đậu hũ chiên
    • 1 trái cà chua
    • 1 muỗng canh nước sốt cà chua
    • ½ muỗng cà phê mẻ
    • 1/2 muỗng cà phê bột nghệ
    • 1/2 muỗng cà phê mắm tôm
    • Lá lốt, tía tô, hành lá: thái sợi nhỏ
    • Các loại gia vị

    Cách làm:

    Đem thịt đã thái mỏng ướp với nước mắm tôm, tỏi, bột nghệ, mẻ và nước mắm trong khoảng 15 phút.

    Phi thơm hành tỏi và xào cà chua tạo màu đỏ. Sau đó trút phần thịt vào xào cùng. Khi thấy thịt săn lại, cho thêm nước sốt cà chua vào xào tiếp trước khi cho nước lọc vào om.

    Khi nước đã sền sệt, cho cà tím nướng vào cùng, sau đó đến đậu. Giữ lửa liu riu đến khi nước sánh lại thì cho thêm hành lá, lá lốt và tía tô thái sợi vào.

    10. Cách làm cà tím xào cay

    Nguyên liệu cho món cà tím xào cay: Cách làm

    Đem tỏi, hành tím đập dập. Ớt băm nhuyễn. Trộn tất cả vào chung với bát nước me (pha bột me với ít nước) cùng chút đường và muối.

    Thái cà tím thành những miếng vừa ăn và chiên sơ qua. Sau đó vớt ra ngoài.

    Phi một ít hành với dầu nóng và cho hỗn hợp nước ướp đun sôi nhẹ. Sau đó cho cà tím vào xào thật nhanh tay đến khi cà chín. Khi dọn, trang trí thêm ít ngò xanh tạo màu.

    Những món ăn chay với cà tím cực hấp dẫn

    11. Cách làm món chay cà tím xào đậu hũ

    Cà xào đậu hũ là món ăn giản dị, ngon miệng và rất đưa cơm. Với những nguyên liệu dễ mua, dễ kiếm, bạn có thể thực hiện ngay tại nhà để gia đình thưởng thức!

    Nguyên liệu:

    • 2 trái cà tím
    • 2 miêng đậu hũ chiên
    • 500g nấm đùi gà
    • Tiêu, hành tím
    • Gia vị nêm chay

    Cách làm:

    Làm nóng dầu ăn trong chảo, cho đậu hũ chiên vào, chiên sơ qua cho giòn. Gắp đậu hũ non ra đĩa có lót khăn giấy, thấm khô dầu.

    Tiếp tục dùng chảo dầu ăn đó, phi thơm hành tím băm. Cho cà tím vào, đảo đều. Cho nấm đùi gà, đậu hũ chiên vào cùng, đảo đều 3 phút.

    12. Cà tím xào chao – món chay với cà tím

    Nguyên liệu: Thực hiện:

    Cà tím cắt khúc vừa ăn. Sau đó cho vào thau nước, thêm 1/2 muỗng cà phê muối ngâm cà không bị thâm đen. Đậu hũ chiên cắt khúc vừa ăn.

    Cho 2 muỗng cà phê dầu ăn vào chảo, đợi dầu nóng cho sả ớt tỏi băm xào đến khi vàng thêm 2 miếng chao vào xào chung.

    Trút toàn bộ cà tím và đậu hũ chiên vào chảo, nêm 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm chay, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 2 trái ớt tươi vào cùng.

    Cho thêm 1 chén nước và xào trên lửa trung bình đến khi cà chín và nước sánh mịn. Tắt bếp. Khi ăn cho cà tím xào chao ra đĩa chấm cùng nước tương và ăn cùng cơm nóng.

    13. Cà tím nhồi hành lá chay

    Nguyên liệu:

    • 4 trái cà tím
    • 200g hành lá
    • Gừng, tỏi
    • Nước tương và gia vị nêm chay

    Cách làm:

    Cà tím rửa sạch, cắt bỏ cuống, rạch một đường sâu dọc theo thân cà tím. Sau đó, ngâm cà tím trong tô nước có pha 30gr muối để cà tím không bị thâm đen.

    Đun sôi 1 nồi nước, cho cà tím vào, luộc chín khoảng 5-7 phút. Vớt cà tím ra, để nguội.

    Cho hành lá, ớt và gừng cắt nhỏ, 2 muỗng cà phê tỏi băm, 60ml nước tương, 1 muỗng canh đường trắng vào chảo, khuấy đều khoảng 1 phút.

    Tắt bếp, dùng muỗng múc hỗn hợp hành lá vào bên trong trái cà tím. Cho cà tím vào hộp hình chữ nhật, chan đều nước sốt còn dư vào. Cho món ăn ra đĩa và dùng với cơm. Món ăn này bạn có thể bảo quản được 1 tuần.

    14. Cách làm món chay cà tím nướng mỡ hành

    Thử làm món cà tím nướng để thay đổi thực đơn gia đình bạn xem nè. Cà tím mềm, thơm và đậm đà, ăn cùng với cơm trắng, cá chiên sẽ là một ý tưởng tuyệt vời cho bạn đấy!

    Nguyên liệu: Cách làm:

    Cà tím rửa sạch, để nguyên cuống cà, đặt lên khay nướng có lót sẵn giấy nến. Sau đó, cho cà tím vào lò, nướng khoảng 20 phút ở nhiệt độ 250 độ C.

    Lấy cà tím ra, dùng dao nhọn tách bỏ vỏ cà tím, cắt khúc. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ như hình bên. Làm nóng dầu ăn trong chảo, cho cà tím vào, xào khoảng 2 phút. Nêm gia vị muối, hạt nêm cho vừa ăn.

    Cuối cùng rắc hành lá vào, tắt bếp. Cho món ăn ra đĩa và ăn cùng với cơm, cá chiên chấm nước mắm chua ngọt sẽ rất tuyệt.

    15. Cách làm cà tím cuộn sốt cà chua

    Nguyên liệu:

    • 2 trái cà tím, 2 trái cà chua
    • 2 miếng đậu hũ non
    • 15 cái nấm hương, ngò rí
    • Gia vị nêm chay

    Cách làm:

    Cà tím rửa sạch cát lát mỏng theo chiều dọc và ngâm với nước muối pha loãng, nấm hương rửa sạch ngâm nước ấm 10 phút cho nấm mềm rồi cắt nhỏ, rau ngò sau khi rửa, cắt nhỏ. Cà chua rửa sạch ngọt vỏ bỏ hạt cắt miếng vừa ăn.

    Đậu hũ nghiền nát. Sau đó trộn: nấm hương, rau ngò, 1 muỗng canh nước mắm chay, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm chay, 1 muỗng cà phê đường.

    Dùng miếng cà tím đã cắt mỏng và lấy muỗng xúc đậu hũ đã nghiền vào và cuộn lại làm như vậy đến khi hết. Cho cà chua vào chảo với 1 muỗng canh dầu ăn và 1 muỗng canh nước và nêm nêm gia vị vừa ăn 7 phút làm sốt sệt.

    Tiếp theo, nhẹ nhàng xếp cà tím cuộn vào chảo và đun (đậy vung và tưới nước sốt cho đều lên trên miếng cà) nấu trong 12-15 phút là có món cà tím cuộn đậu hũ nấm sốt. Cho ra đĩa sâu lòng và rắc chút ngò lên ăn với cơm nóng rất lạ miệng và hấp dẫn.

    II. Ăn cà tím đúng cách thế nào để loại bỏ chất độc?

    1. Không đun chiên cà tím ở nhiệt độ quá cao

    Cà tím sẽ thất thoát nhiều chất dinh dưỡng khi đun ở nhiệt độ quá cao. Thậm chí có thể làm hao hụt đến 50% lượng vitamin trong cà tím khi chế biến bằng phương pháp chiên.

    Bên cạnh đó, nhiều tạp chí y học đã chỉ ra rằng có hiện tượng ngứa ở ngoài da và miệng sau khi ăn cà tím do trong cà tím có chứa một loại protein và một số chất chuyển hóa có tác dụng như một loại histamin hàm lượng cao. Vì vậy bạn cần nấu chín kỹ cà tím trước khi ăn để tránh những rủi ro trên.

    Để có thể hấp thụ hết chất dinh dưỡng có trong cà tím mà vẫn có thể tận hưởng được những món ăn thơm ngon, tốt nhất bạn nên ăn cà ninh hoặc hầm nhừ.

    Ngoài ra để loại bỏ hết vị đắng của miếng cà, sau khi thái nên ngâm cà qua nước pha muối và sau đó rửa lại các miếng cà tím đã thái sẽ làm nó mềm hơn giúp cho bạn có cảm nhân tốt nhất về món ăn.

    Cà tím có thể kết hợp với thịt để làm các món xào, bung, um hay đem trộn chung với các loại rau để làm các món salad. Vì vỏ cà tím là nơi chứa rất nhiều vitamin nhóm B và vitamin C rất có lợi cho sức khỏe nên khi ăn không nên loại bỏ đi phần vỏ.

    3. Ăn cà tím không nóng, không gây nổi mụn

    Để trả lời cho sự hoài nghi của một số người về việc ăn cà tím dễ bị nóng, TS Lê Thanh Nhạn (Bệnh viện Tuệ Tĩnh) cho rằng, theo y học cổ truyền, cà có vị ngọt tính hàn, hơi độc. Tác dụng mát gan, lợi mật, nhuận tràng… ăn rất tốt cho người bị nóng nhiệt, khô đắng miệng, táo bón…

    III. Tác dụng của cà tím tốt cho sức khỏe như thế nào?

    Cà tím là một trong số những loại thực phẩm có giá trị nuôi dưỡng não và cải thiện tuần hoàn hiệu quả bởi vì trong chúng có chứa nhiều hàm lượng sắt và canxi.

    1. Chứa sắt và canxi

    Sắt và canxi có trong cà tím là những khoáng chất rất cần thiết cho cơ thể. Cà tím nướng không chỉ là một món ngon mà còn là nguồn bổ sung một lượng vitamin đáng kể cho cơ thể.

    Để tránh nhàm chán cho trẻ nhỏ, bạn có thể kết hợp cà tím cùng với một số món ăn được trẻ yêu thích hiện nay như pizza, mì ý, hoặc chiên cùng bột.

    2. Nuôi dưỡng não và cải thiện tuần hoàn

    Chất phytonutrients có nhiều trong cà tím giúp cải thiện lưu lượng máu chảy vào não, nhưng những chất này tập trung chủ yếu ở phần vỏ của cà tím. Do đó, khi lựa chọn nên chọn các quả có phần vỏ càng đẹp thì nó càng ngon có giá trị dinh dưỡng.

    3. Ngăn ngừa ung thư ruột già

    Do có chứa rất nhiều chất xơ nên cà tím còn giúp tăng cường hệ tiêu hóa và ruột. Ngoài ra để bảo vệ không bị táo bón và giữ hệ tiêu hóa hoạt động ổn định.

    Cũng như hấp thụ hết chất dinh dưỡng từ thức ăn bạn nên thường xuyên sử dụng cà tím. Không những vậy thường xuyên sử dụng cà tím còn làm giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư đại tràng.

    4. Hoàn hảo cho người ăn kiêng

    Đối với những người có nhu cầu giảm cân hoặc ăn kiêng thì cà tím cũng là một loại thực phẩm hữu hiệu.

    Cà tím chứa rất ít calo, không chứa chất béo, và lượng chất xơ cao giúp tạo ra cảm giác no. Đây chắc hẳn là một người bạn tốt trong quá trình đạt đến một cơ thể khỏe mạnh của bạn.

    5. Cà tím tốt cho người bị tiểu đường

    Trải qua hàng trăm năm với nhiều nền văn hóa khác nhau, cà tím đã được sử dụng để kiểm soát các triệu chứng của bệnh tiểu đường, cho đến ngày nay nền y học hiện đại cũng đã và đang khẳng định vai trò này của cà tím.

    Điều này là do hàm lượng chất xơ cao và lượng carbohydrate hòa tan thấp trong quả cà tím, nên cà tím được liệt và danh sách các loại thực phẩm tốt cho người tiểu đường.

    6. Giảm hàm lượng cholesterol

    Nói đến việc duy trì hệ thống tim mạch và máu không thể không nhắc đến cà tím. Trong 10 năm gần đây các nghiên cứu tiến hành tại Pháp đã chỉ ra rằng cà tím làm giảm lượng cholesterol xấu trong cơ thể, nhưng trong quá trình chế biến nhiệt độ không quá 200 độ.

    7. Duy trì huyết áp

    Ngoài tác dụng của cà tím đối với cholesterol xấu trong cơ thể, cà tím còn chứa đầy flavonoid giúp ổn định huyết áp và giảm căng thẳng.

    8. Tăng cường mạch máu

    Nhờ vào hàm lượng vitamin K cao có trong quả, việc ăn cà tím thường xuyên giúp ngăn ngừa tắc nghẽn mạch máu,

    9. Bảo vệ cơ thể chống lại bệnh tật

    Cà tím chứa nhiều chất chống oxy hóa giúp bảo vệ cơ thể chống lại bệnh tim, và tác động đến các mạch máu nuôi dưỡng tim. Với rất nhiều lợi ích và công dụng chữa bệnh chơ thể, cà tím đúng thật là vật quý ” xa tận chân trời gần ngay trước mắt” mà bạn nên sử dụng.

    IV. Những ai không nên ăn hoặc hạn chế ăn cà tím?

    Tuy có nhiều công dụng như thế nhưng không phải ai cũng có thể sử dụng, Theo các bậc thầy về y học phương đông, những người mắc bệnh dạ dày cần lưu ý khi ăn cà tím bởi cà tím có tính hàn, ăn nhiều dễ làm cho dạ dày cảm thấy khó chịu gây ra tiêu chảy nặng.

    Đặc biệt là cà tím chiên rán vì nó chứa quá nhiều dầu có thể gây viêm tấy nên những người yếu mệt hoặc bị thấp khớp, đau nhức khi trời lạnh không nên ăn nhiều và thường xuyên.

    Cà tím chứa lượng oxalate cao – loại axit có trong thực vật mà nếu ăn quá nhiều dễ gây sỏi thận nên nó không phù hợp với những người bị hen suyễn, mắc bệnh thận.

    Có thể dùng vài ba lát gừng để kết hợp khi chế biến cà với thức ăn lạnh. Nhưng tốt nhất là không nên phối hợp với thức ăn lạnh khác.

    Nhất là người đang hay đi ngoài lỏng hay những người có thể chất hư hàn tránh ăn nhiều cà tím vào thời tiết cuối thu sang đông vì trong khoảng thời gian này cà sẽ có vị chát hơi đắng, thiên về tính hàn.

    Qua bài viết trên Massageishealthy muốn gửi tới các bạn những món ăn vừa thơm ngon bổ dưỡng nhưng lại vô cùng đơn giản chỉ với loại nguyên liệu cà tím. Ngoài những món ăn trên còn rất nhiều các món ăn khác được biến tấu từ cà tím tùy theo sự sáng tạo của bạn.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cách Nấu Cà Ri Gà Ấn Độ Ngon Đơn Giản [ Thử Thôi Đã Thèm ]
  • Chế Biến Các Mon Ngon Với Cá Dứa Một Nắng
  • Tổng Hợp 20 Món Cơm Trưa Văn Phòng Đầy Đủ Dinh Dưỡng Cho Mùa Hè
  • Bí Quyết Nóng Hổi Với Cách Làm Cá Bông Lau Kho Tộ Ngon Nhất
  • Biến Tấu Với Cách Làm Lẩu Cá Bông Lau Đậm Chất Nam Bộ
  • 4 Món Ngon Dễ Làm Với Cà Tím

    --- Bài mới hơn ---

  • Danh Sách Các Món Ngon Cho Mùa Đông Dễ Làm Nhất
  • Tổng Hợp Các Món Ăn Bắc, Món Ăn Dân Dã Dễ Làm
  • Món Ngon Bổ Dưỡng Cực Dễ Làm Từ Sữa Mẹ Thừa
  • Món Ngon Ngày Giỗ Hấp Dẫn, Dễ Làm
  • Các Món Ngon Từ Thịt Bò Thơm Ngon Hấp Dẫn
  • 1. Cà tím chiên xù Nguyên liệu:

    • 2 quả cà tím
    • 2 quả trứng gà
    • 1 chén bột mì, 1/4 chén bột bắp, 1/2 muỗng cà-phê muối, 1/4 muỗng cà-phê tiêu, ½ muỗng cà-phê hạt nêm.
    • Trộn đều bột mì, bột bắp, muối, tiêu, rây mịn.
    • Trứng gà đánh tan, nêm ít hạt nêm.

      Cà tím rửa sạch, cắt lát mỏng, xéo.

      Nhúng cà tím qua 1 lớp bột mỏng, sau đó nhúng qua trứng rồi lại đem lăn qua hỗn hợp bột.

      Cho dầu vào chảo, dầu nóng cho cà tím vào chiên vàng trên lửa vừa, vớt ra thấm ráo dầu.

      Dọn cà tím chiên xù với tương ớt, sốt mayonnaise hoặc nước tương đều ngon.

    2. Cà tím nướng Nguyên liệu:

    • 3 quả cà tím
    • Muối, ớt bột, bột tỏi, tiêu dầu ăn.
      Cà tím rửa sạch, cắt đôi dọc.

      Quét 1 lớp dầu mỏng lên cà tím, cho cà tím lên vỉ nướng chín vàng 2 mặt.

      Sau đó quét 1 lớp dầu ăn lên trên bề mặt cà tím.

      Rắc thêm bột tỏi và ớt bột lên.

      Cho cà tím lên vỉ nướng chín vàng, hơi xém mặt là được.

    3. Cà tím xào rau củ Nguyên liệu:

      1 quả cà tím, 1 quả cà rốt, 1 củ hành tây; Dầu ăn, muối, tiêu

    • Cà tím rửa sạch, gọt vỏ, cắt khoanh mỏng, xéo sau đó cắt đôi. Cà rốt gọt vỏ, cắt miếng nhỏ bằng 1/2 cà tím. Hành tây bóc vỏ, cắt miếng bằng cà rốt.
    • Cho cà tím lên đĩa, rắc ít muối lên để 15 phút cho thấm.

      Làm nóng chảo bằng 1 muỗng canh dầu ăn, dầu nóng cho cà tím vào đảo đều cho vừa chín là được. Nêm thêm ít muối, tiêu, nước tương vừa ăn.

      Dọn cà tím xào rau củ ăn kèm cơm trắng rất ngon.

    4. Cà tím trộn mỡ hành Nguyên liệu:

    • 2 quả cà tím
    • Dầu ăn, hành boa-rô, tiêu, 1 muỗng canh nước mắm (nếu ăn chay bạn có thể thay thế bằng nước mắm chay), 1 muỗng cà-phê đường.
    • Cà tím rửa sạch, cho cà tím vào nồi, thêm nước vào lấp xấp, để lửa nhỏ, đóng nắp để cà tím chín mềm. Khi luộc nhớ trở mặt để cà tím chín đều. Khi cà tím mềm, phần nước rút hết thì vặn lửa to hơn để cà tím cháy nhẹ lớp da.
    • Lấy cà ra, để nguội bớt, lột vỏ, cắt miếng vuông vừa ăn.
    • Hành boa-rô rửa sạch, dùng phần hành trắng, cắt nhỏ. Trộn nước mắm với đường cho đường tan.
    • Cho dầu ăn vào nồi với chút xíu muối, dầu nóng cho hành boa-rô phần hành trắng vào đảo sơ, tắt bếp. Cho cà ra đĩa sâu lòng, rưới nước mắm vào trộn đều, thêm phần hành phi dầu vào trộn, rắc thêm ít tiêu, dùng nóng.

    (Nguồn: Wikihow)

    --- Bài cũ hơn ---

  • Các Món Nướng Khi Đi Dã Ngoại Thay Đổi Không Khí Cùng Đám Bạn Thân
  • Chuẩn Bị Đồ Ăn Đi Picnic Cần Gì? 7 Món Ăn Cắm Trại Picnic Ngon, Dễ Làm
  • Món Ngon Dễ Làm: Thịt Bò Lạp Thái Lạ Miệng Lai Rai Ngày Mưa
  • Món Ngon Dễ Làm: Mát Trời Nấu Cà Bung Thơm Mùi Lá Lốt, Tía Tô
  • Các Món Ăn Ngon Bổ Rẻ Mà Dễ Làm Dành Cho Sinh Viên (Phần 1)
  • Món Chay Từ Cà Tím Ngon

    --- Bài mới hơn ---

  • 6 Địa Điểm Ăn Chay Ngon Hết Sẩy Ở Sài Gòn
  • Top 10 Quán Chay Ngon, Nổi Tiếng Nhất Ở Quận 1, Tphcm
  • Top #11 Quán Cơm Chay Ngon Nhất Ở Quy Nhơn
  • Top 10 Quán Cơm Chay Đa Dạng Và Hấp Dẫn Tại Quy Nhơn Bình Định
  • Top 10 Quán Cơm Chay Phong Phú Trong Chế Biến Tại Ninh Kiều Cần Thơ
    • 3 quả cà tím to
    • Hành lá, muối, hạt nêm chay, nước tương
    • Dụng cụ thực hiện: lò nướng (bếp nướng), giấy bạc

    Cách nấu

    • Việc đầu tiên bạn phải làm là rửa sạch cà tím, đặt vào giấy bạc rồi bỏ vào lò nướng. Nướng khoảng 20 phút ở nhiệt độ 250 độ C.
    • Sau khi nướng xong thì bạn bỏ phần vỏ và cuống của trái cà đi rồi cho phần ruột ra đĩa.
    • Phi hành lá đã cắt sẵn với dầu ăn chay, rưới lên phần ruột cà tím. Với này thì bạn nên ăn kèm với nước tương thì sẽ không chê vào đâu được.

    Nguyên liệu chuẩn bị

    • Cà tím: 1 quả to
    • 1 miếng gừng, 1 quả ớt và ½ khúc tỏi tây
    • Các loại rau có mùi thơm: rau tàu, rau thơm.
    • Gia vị chay gồm có: hạt tiêu, đường, xì dầu,, hạt nêm chay.

    Cách làm

    • Để nấu món chay ngon thì cà tím bạn đem cắt thành 3 khoanh dày nhưng không cắt lìa ra khỏi cuống. Đem ngâm nước chanh pha loãng hay nước muối để tránh cho cà tím bị thâm.
    • Gừng, ớt, tỏi dât thì sơ chế sạch rồi cắt sợi.
    • Cà tím sau khi ngâm thì mang đi rửa sạch, để ráo rồi chiên vàng cả hai mặt sau đó cho ra đã.
    • Xào tỏi tây với gừng chung cho thơm. Khi chín thì cho xì dầu vào kèm một chút nước rồi nêm nếm cho vừa khẩu vị ăn. Sau đó cho một chút tiêu vào cho thơm, nhắc nồi xuống.
    • Cho cà vào nồi hấp cách thủy 10 phút cho chín rồi rưới nước sốt lên cà đã nấu, hấp thêm 2 – 3 phút là có thể dùng.

    Cà tìm đem chiên giòn – Món chay được nhiều người ưa thích

    Nguyên liệu:

    Cách làm:

    • Cà tím bạn đem cắt thành những khúc nhỏ vừa ăn rồi đem ngâm vào trong nước muối. Sau đó vớt ra rửa sạch và để ráo.
    • Cho bột chiên giòn vào trong bát và pha với một lượng nước vừa đủ.
    • Bắt chảo dầu lên cho sôi. Sau đó cho cà đã nhúng qua hỗn hợp bột chiên cho vào và chiên giòn. Vớt ra để lên giấy thấm dầu ăn.
    • Bạn nên ăn kèm với tương ớt, rau xà lách, cà chua, dưa leo để không bị ngấy.

    Cà tím xào tỏi chay – Hương vị chay đặc trưng

    Khẩu phần này nấu cho 4 người ăn và thời gian nấu chỉ khoảng 45 phút là xong ngay.

    Nguyên liệu chính để làm món cà tím xào tỏi

    • 3 quả cà tím dài
    • ¼ nắm tay rau húng
    • Ớt, tỏi băm nhuyễn
    • Gia vị: dầu hào, nước tương, tiêu, đường.

    Tiến hành nấu

    • Chuẩn bị một âu nước muối sẵn, cà tím cắt thành những lát vừa ăn rồi đem ngâm vào nước muối. Tỏi bóc vỏ rồi đem băm nhỏ ra, ớt bỏ hạt và bằm nhỏ. Rau húng cũng thế.
    • Đặt chảo lên bếp và cho 1 thìa dầu vào đợi nóng lên thì phi tỏi cho thơm. Cho cà tím vào xào, trộn đều hỗn hợp dầu hào, nước tương, đường, sốt tàu xì, tiêu ớt băm. Nêm nêm cho vừa khẩu vị dùng của gia đình.
    • Bạn đun 5 -10 phút sau đó nếm xem cà chín mềm chưa. Nếu cà đã chín thì bạn cho rau húng vào trộn đều rồi trút ra đĩa thưởng thức thành phẩm.

    Lý do cà tím được nhiều người chọn lựa nấu nhiều là ngoài lợi ích mà nó đem lại cho sức khỏe thì đây còn là nguyên liệu rất dễ chế biến đặc biệt là các món chay.

    Cà tím xào chua ngọt – Sự sáng tạo trong từng món ăn

    Với món chay này thì bạn chỉ cần tốn 15 phút chuẩn bị nguyên vật liệu + 10 phút nấu là bạn đã có ngay một món ăn dành cho cả 4 người.

    Nguyên liệu chuẩn bị gồm:

    Thực hiện:

    • Cà cuống cà tím bỏ đi, sau đó đem rửa sạch rồi thái thành những miếng vừa ăn. Sau đó bạn đem cà tím đi ngâm nước muối, để 10 pút và sau đó cho rau rửa sạch.
    • Làm nóng chảo lên, cho cả dầu và cà tìm vào xào cho đến khi chín đều cả 2 mặt. Thêm đầu hành thái rọc, tỏi băm, gừng cắt lác vào đảo trong 1 phút
    • Tiếp đến thì bạn cho thêm 2 muỗng nước tương. ½ muỗng đường, 1 muỗng dấm. Cuối cùng thì bạn rắc tiêu và bột ớt (nếu bạn ăn cay nhiều thì cho nhiều) lên trang trí rồi đưa ra thưởng thức.

    Không chỉ món mặn mới xào chua ngọt được và cà tím là minh chứng cho điều này. Món chay xào chua ngọt tạo nên sự hấp dẫn cho người dùng.

    Nếu như bạn cảm thấy không hợp với việc nấu nướng thì có thể ghé ngay đến với nhà hàng chay MỘC NHIÊN để thưởng thức các món ăn chay ngon mà không gian cũng rất thoải mái. Thái độ phục vụ của nhân viên sẽ khiến cho bạn cảm nhận sự trọn vẹn trong từng hương vị của từng món ăn.

    Nhà Hàng Chay Ngon, Chất Lượng Tại Tphcm

    Thông tin liên hệ:

    Địa chỉ: 810 Trường Sa, P.14, Q.3, TP.HCM

    Hotline: 028-6683-9373

    Email: [email protected]

    Thời gian hoạt động: T2 – CN từ 7:00 – 22:00

    --- Bài cũ hơn ---

  • Bí Kíp Nấu Món Nước Chay Ngon Chuẩn Vị
  • 9 Món Bún Chay Thanh Nhẹ Dễ Làm Cho Ngày Hè
  • Gợi Ý 4 Món Chay Chế Biến Từ Mì Căn Ngon Miệng, Dễ Làm
  • Nấu Món Chay Ngon Dễ Không Ngờ
  • Ăn Chay Là Gì? Ăn Chay Như Thế Nào Cho Đủ Chất?
  • Món Chay Ngon Từ Cà Tím

    --- Bài mới hơn ---

  • 20 Cách Làm Món Chay Từ Nấm Đơn Giản, Dễ Làm Ngon “khó Cưỡng”
  • Các Món Ngon Từ Khoai Lang
  • 10 Cách Chế Biến Thịt Ngan Hấp Dẫn Không Thể Chối Từ
  • 5 Món Ngon Với Bề Bề (Tôm Tít)
  • Bật Mí Thực Đơn Cho Bà Bầu 3 Tháng Cuối Dễ Sinh Mà Không Tăng Cân
  • Ngày nay, việc lựa chọn và sử dụng các món ăn chay ngày càng phổ biến và đem lại rất nhiều giá trị dinh dưỡng cho cơ thể. Và ngày hôm nay, những gợi ý về các món ăn chay đến từ nguyên liệu cà tím chắc chắn sẽ là sự lựa chọn vô cùng hoàn hảo cho gia đình của bạn.

    Cà tím xào đậu nấm

    Ít ai biết rằng cà tím là một nguyên liệu vô cùng dinh dưỡng với rất nhiều khoáng chất như canxi, sắt, kẽm có tác dụng tái tạo năng lượng và chuyển hóa chất nhanh chóng. Đặc biệt cà tím sẽ giúp giảm cholestorol và ngăn ngừa các bệnh về đường ruột, huyết áp, tim mạch…

    Gợi ý đầu tiên cho các món ngon từ cà tím chính là món cà tím xào đậu nấm, vô cùng thơm ngon và rất lạ miệng. Nguyên liệu của món ăn sẽ bao gồm: 1-2 quả cà tím, đậu hũ, nấm rơm, nấm kim châm, gia vị ( muối, hạt nêm từ nấm, đường…), hành lá.

    Đầu tiên, bạn cần sơ chế các nguyên liệu, riêng với cà tím thì cắt vát thành những miếng vừa ăn, ngâm nước muối để tránh cà tím bị thâm. Nấm làm sạch, bỏ gốc và để ráo nước. Đậu hũ non chiên giòn, vang đều các mặt, dùng giấy thấm để loại bỏ dầu thừa.

    Cà tím đảo sơ qua với ít hành băm nhỏ và dầu ăn, áp chảo xém hai mặt của cà tím và để riêng ra đĩa. Tiếp theo, cho đậu hũ, các loại nấm vào đảo đều, nêm thêm ít gia vị và một chút nước và để nhỏ lửa. Khi nước sôi lăn tăn thì cho cà tím vào xào cùng, thêm dầu hảo để món xào được bóng và hấp dẫn hơn. Cuối cùng rắc chút hành lá.

    Đậu phụ nhồi cà tím

    Miếng cà tím mềm ngọt cùng chút thanh thanh, bùi bùi của đậu phụ cùng nước sốt chua ngọt sẽ khiến bạn như “đắm chìm” vào hương vị của ẩm thực. Về phần chuẩn bị nguyên liệu, bạn lựa chọn những quả cà tím chắc tay, màu sắc bóng, không quá già, đậu phụ, cà rốt, nấm hương, mộc nhĩ và các loại gia vị.

    Trộn nhuyễn đậu phụ cùng cà rốt, nấm hương, mộc nhĩ băm nhỏ, cho thêm chút gia vị. Cà tím cắt thành từng miếng từ 3-5 cm, loại bỏ phần hạt và ruột bên trong, sau đó ngâm cùng nước muỗi pha loãng từ 5-10 phút. Dùng thìa nhồi hỗn hợp đậu phụ vào cà tím, sau đó cho vào hấp cách thủy.

    Để làm phần nước sốt, bạn phi thơm hành + tỏi và cho hỗn hợp đường, muối, hạt nêm vào đun sôi. Sau đó rưới đều lên phần cà đã hấp cách thủy.

    Cà tím chiên xù

    Thêm một biến tấu cực kỳ lạ miệng từ nguyên liệu cà tím quen thuộc chính là cà tím chiên xù. Cà tím thái thành miếng mỏng, vừa ăn với độ dày từ 2-3 cm, sau đó ngâm cùng nước muối pha. Nhúng từng miếng cà tím vào hỗn hợp bột mỳ và bột ngô, sau đó lăn qua một lớp bột chiên xù.

    Khi chảo dầu bắt đầu sôi, bạn cho cà tím vào chiên đều, lưu ý để nhỏ lửa.

    Cà tím nấu bung

    Món cà tím nấu bung chay cũng rất được ưa chuộng bởi hương vị thơm ngon, hấp dẫn, cà chín bung mềm tan trong miệng cùng vị béo mịn của đậu hũ non. Nguyên liệu chuẩn bị bao gồm 2-3 quả cà tím, đậu hũ, cà chua, hành lá, tía tô, lá lốt và gia vị đi kèm.

    Cà tím cắt vát thành miếng vừa ăn, cà chua bổ cau, những loại nguyên liệu như hành lá, tía tô, lá lốt rửa sạch và cắt nhỏ. Phi thơm một ít hành băm, cho cà chua và cà tím vào đảo đều, cho thêm ít nước và đun nhỏ lửa. Về phần đậu hũ non, bạn chiên vàng đều và cho vào cùng cà tím khi nước trong nồi đã sôi.

    Cho thêm hành lá, tía tô và lá lốt, nêm thêm gia vị và có thể thưởng thức.

    --- Bài cũ hơn ---

  • 17 Cách Làm Món Chay Từ Cà Tím Ngon Nhất: Xào
  • Thực Đơn 12 Món Chay Ngày Tết Thơm Ngon, Bổ Dưỡng
  • 12 Cách Nấu Các Món Chay Thông Dụng Hàng Ngày Ngon Miệng Dễ Làm
  • 25 Món Chay Ngon Đãi Tiệc Ngon Như Nhà Hàng
  • Top 60 Cách Làm Món Chay Ngon Đãi Tiệc Tại Nhà Thực Khách Phải “mê”
  • Trổ Tài Làm Bếp Với 5 Món Ngon Từ Cà Tím

    --- Bài mới hơn ---

  • [22] Cách Làm Các Món Sườn Chay Tại Nhà Thơm Ngon Hơn Món Mặn
  • (Hcm) Tổng Hợp 15 Quán Ăn Ngon Cực Ở Gò Vấp Không Phải Ai Cũng Biết
  • Đơn Giản, Dễ Làm, Giá Thành Lại Rẻ Với Lòng Gà Đủ Món Ngon Miễn Chê
  • Những Món Ngon Độc Đáo Từ Trứng Lộn
  • Tổng Hợp Các Món Ăn Sáng Dễ Làm Nhanh Gọn & Ngon Miệng Tại Nhà
  • Cà tím là nguyên liệu rất dễ tìm, dễ chế biến mà lại rất bắt cơm. Bạn có thể làm phong phú thêm thực đơn bữa cơm gia đình với 5 biến tấu tuyệt ngon từ cà tím sau đây:

    1. Cà tím xào tỏi

    Món cà tím xào tỏi

    Nguyên liệu cho món cà tím xào tỏi:

    • 3 trái cà tím cỡ vừa (tương đương 200gr)
    • 1 củ tỏi
    • 2 củ hành tím
    • 1 ít muối, nước tương, dầu mè

    Cách làm:

    – Rửa sạch cà tím và cắt khúc vừa ăn.

    – Ướp cà tím với hành giã nhuyễn, ít muối và 1 muỗng cà phê dầu mè khoảng 15 phút trước khi đem hấp sơ qua.

    – Phi tỏi thơm trong chảo nóng với lửa vừa. Khi thấy tỏi vàng mặt, chia đôi phần tỏi, một để lại trong chảo và một để ra bát.

    – Cho cà tím đã hấp vào đảo thật nhanh tay với ít nước tương và nêm nếm vừa ăn.

    – Khi dọn ra dĩa, rắc thêm phần tỏi phi lên trên mặt và dùng nóng.

    2. Cà tím nấu đậu

    Món cà tím nấu đậu

    Nguyên liệu cho món cà tím nấu đậu:

    • 3 trái cà tím
    • 1 lạng thịt ba rọi
    • 2 miếng đậu phụ
    • 1 nhánh lá tía tô
    • 1/3 muỗng cà phê mẻ (hoặc dấm)
    • Các loại gia vị như hành, muối, nước mắm, tiêu, hạt nêm

    Cách làm:

    – Sau khi rửa sạch cà tím, bạn đem cắt dọc và thái thành miếng hơi lớn (cà sẽ hao khi chín). Dùng một thau nước ngâm cà để giảm bớt nhựa và tránh thâm đen.

    – Thái thịt thành những lát mỏng sau đó đem ướp với ít muối và hạt nêm.

    – Thấm bớt nước trên mặt đậu phụ và chiên lại cho vàng giòn.

    – Tao thịt vừa ướp với ít dầu đã khử mùi với ít hành để miếng thịt thơm ngon và đậm vị hơn. Sau đó, trút phần cà tím vào chảo xào qua. Tiếp đến cho đậu vào cùng, nêm nếm gia vị vừa ăn và bớt lửa. Trong quá trình nấu, bạn không dùng đũa đảo qua lại để tránh đậu nát. Chỉ cầm quai nồi lắc nhẹ. Khi thấy cà đã thấm, cho thêm mẻ hoặc dấm để tăng thêm hương vị cho món ăn.

    – Sau cùng, khi dọn món ăn, bạn rắc thêm vài sợi tía tô lên mặt.

    3. Cà tím nướng sốt mỡ hành thịt bằm

    Món cà tím nướng sốt mỡ hành và thịt băm

    Nguyên liệu cho món cà tím nướng sốt mỡ hành thịt bằm:

    • 3 trái cà tím
    • 2 lạng thịt nạc băm
    • 1 ít hành lá
    • Các gia vị: muối, hạt nêm, đường, tiêu, ớt và tỏi bằm

    Cách làm:

    – Lau khô cà tím đã rửa sạch và nướng nguyên trái trên bếp than hoa hoặc lò nướng. Khi đã chín, bạn cắt đôi.

    – Thịt băm đem ướp với hành và các gia vị khoảng 10 phút.

    – Rửa sạch hành lá và thái thật nhỏ. Cho phần hành này lên xào trong chảo nóng với chút dầu. Sau đó, trút phần thịt bằm vào xào cùng.

    – Tưới phần nước sốt thịt này vào trong các trái cà đã sắp sẵn trên dĩa và dùng lúc nóng.

    – Dọn kèm món ăn này với chén nước mắm chua ngọt sẽ tăng thêm phần ngon miệng.

    4. Cà tím om

    Món cà tím om

    Nguyên liệu:

    • 3 trái cà tím lăn bột chiên hoặc nướng vàng mặt
    • 2 lạng thịt ba chỉ: thái mỏng
    • 3 miếng đậu hũ chiên
    • 1 trái cà chua
    • 1 muỗng canh nước sốt cà chua
    • ½ muỗng cà phê mẻ
    • 1/2 muỗng cà phê bột nghệ
    • 1/2 muỗng cà phê mắm tôm
    • Lá lốt, tía tô, hành lá: thái sợi nhỏ
    • Các loại gia vị

    Cách làm:

    – Đem thịt đã thái mỏng ướp với nước mắm tôm, tỏi, bột nghệ, mẻ và nước mắm trong khoảng 15 phút.

    – Phi thơm hành tỏi và xào cà chua tạo màu đỏ. Sau đó trút phần thịt vào xào cùng. Khi thấy thịt săn lại, cho thêm nước sốt cà chua vào xào tiếp trước khi cho nước lọc vào om. Khi nước đã sền sệt, cho cà tím nướng vào cùng, sau đó đến đậu. Giữ lửa liu riu đến khi nước sánh lại thì cho thêm hành lá, lá lốt và tía tô thái sợi vào.

    5. Cà tím xào cay

    Món cà tím xào cay

    Nguyên liệu cho món cà tím xào cay:

    • 3 trái cà tím
    • 3 trái ớt đỏ
    • 3 tép tỏi và hành tím
    • 1 muỗng canh bột me
    • 2 muỗng cà phê đường
    • 1 ít muối và dầu ăn

    Cách làm

    – Đem tỏi, hành tím đập dập. Ớt băm nhuyễn. Trộn tất cả vào chung với bát nước me (pha bột me với ít nước) cùng chút đường và muối.

    – Thái cà tím thành những miếng vừa ăn và chiên sơ qua. Sau đó vớt ra ngoài.

    – Phi một ít hành với dầu nóng và cho hỗn hợp nước ướp đun sôi nhẹ. Sau đó cho cà tím vào xào thật nhanh tay đến khi cà chín.

    – Khi dọn, trang trí thêm ít ngò xanh tạo màu.

    Yeutre.vn (Tổng hợp)

    --- Bài cũ hơn ---

  • Chả Cá Thu Làm Món Gì Để Đổi Vị Đưa Cơm Ngày Se Lạnh?
  • Hướng Dẫn Chế Biến 3 Món Ngon Từ Mực Một Nắng Đà Nẵng
  • 19 Món Ngon Từ Mực, Cách Chế Biến Mực Ống Thành Các Món Ăn Ngon
  • 10 Món Ngon Từ Quả Bơ, Chinh Phục Cả Những Người Khó Tính Nhất
  • Cách Làm Thịt Nguội (Jambon) Từ Thịt Và Da Heo Ngon Tại Nhà
  • Thưởng Thức Món Ăn Chay Của Ý Với Cà Tím

    --- Bài mới hơn ---

  • Các Món Ăn Ngon Từ Cà Tím
  • Hướng Dẫn Cách Làm Các Món Ngon Từ Nấm Bào Ngư
  • Những Món Chay Mang Đậm Nét Văn Hóa Ảm Thực Của Người Việt
  • Món Thịt Bò Chay Kho Củ Cải Trắng ” Thế Giới Ẩm Thực
  • Làm Gỏi Củ Cải Trắng Thanh Đạm Ngày Trăng Tròn Hằng Tháng
  • Đổ dầu ô liu vào một cái chảo lớn mở lửa vừa và thêm cà tím. Nấu khoảng 15-20 phút cho đến khi chúng được mềm mại.

    Sau nhiều ngày phải ăn các món ăn quá nhiều dầu mỡ thịt cá, bạn nên tìm tới với những món chay thanh đạm – tìm hiểu món ăn chay Caponata từ Ý nào!

    Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị:

    • 100 ml dầu ô liu
    • 3 quả cà tím lớn
    • 20 gram hẹ tươi.
    • 4 quả cà chua lớn
    • 2 muỗng cà phê bạch hoa
    • 50 gram nho khô
    • 4 cây cần tây
    • 50ml giấm rượu vang đỏ
    • Một ít hạt thông nướng và lá húng quế
    • 8 lát bánh mì ciabatta
    • Dầu ô liu
    • 1 tép tỏi

    Cách làm món ăn chay Caponata ngon đúng vị Ý:

    1/ Sơ chế:

    Cà tím rửa sạch vỏ, thái thành từng miếng vuông khoảng 2 cm, ngâm vào nước muối loãng để không bị đen khi nhựa chảy ra. Sau đó vớt và rửa lại cho sạch, để ráo.

    2/ Chế biến món ăn:

    Bước 1: Đổ dầu ô liu vào một cái chảo lớn mở lửa vừa và thêm cà tím. Nấu khoảng 15-20 phút cho đến khi chúng được mềm mại.

    Bước 2: Múc cà tím ra khỏi chảo – bạn chỉ nên để lại một ít dầu ôliu. Thêm hẹ vào nấu khoảng 5 phút cho đến khi chúng mềm. Thêm cà chua và nấu với lửa nhỏ từ từ, đến khi nó mềm, sau đó thêm cà tím lại vào chảo.

    Bước 3: Bây giờ, thêm bạch hoa, nho khô, cần tây và giấm, đảo đều lên và đậy nắp lại nấu ở lửa nhỏ trong 40 phút đến khi tất cả các loại rau mềm. Khuấy nhẹ để rau không bị nát; món hầm nên có vị chua lẫn vị ngọt thơm lừng.

    Bước 4: Khi caponata đã được nấu chín, để nguội một chút trong khi bạn thực hiện bruschetta (bánh mì nướng trét tỏi và rau mùi). Đun nóng vỉ nướng, cho chút dầu ô liu và nướng bánh mì cho đến khi cháy nhẹ trên cả hai mặt, sau đó chà xát lên trên với một tép tỏi và rau mùa.

    Bước 5: Thưởng thức caponata khi còn ấm với lá húng quế và hạt thông, bruschetta trên mặt.

    BUSINESS – CỔNG THÔNG TIN VỀ VẤN ĐỀ KINH DOANH , THƯƠNG MẠI, KHỞI NGHIỆP MỚI NHẤT, GƯƠNG MẶT DOANH NHÂN VÀ NHỮNG BÀI HỌC TRONG THỰC TIỄN QUẢN TRỊ CỦA DOANH NHÂN

    BUSINESS BY chúng tôi – THÔNG TIN KINH DOANH – KHỞI NGHIỆP – MARKETING – DOANH NHÂN

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cách Nấu Món Món Chay Với Đậu Hủ Chiên
  • Bí Quyết Làm Món Vịt Quay Chay Bắc Kinh Ngon Đúng Chuẩn
  • Review Top 4 Nhà Hàng Chay Ngon Ở Đà Lạt Đang Được Yêu Thích!
  • Review Nhà Hàng Chay Hoa Sen Đà Lạt
  • 11 Quán Ăn Chay Ngon Ở Đà Lạt
  • Thịt Bò Băm Cà Tím

    --- Bài mới hơn ---

  • 6 Món Ăn Được Kết Hợp Với Thịt Bò Khô Ngon Hết Xẩy Mà Bạn Không Thể Bỏ Qua
  • Hướng Dẫn Cách Làm Món Thịt Bò Kho Cực Đưa Cơm Cho Ngày Lạnh
  • Món Ngon Từ Thịt Bò Mỹ
  • 6 Món Ăn Cực Ngon Từ Thịt Bò Mỹ
  • Một Số Món Ngon Được Chế Biến Từ Thịt Bò Mỹ
  • Việc lựa chọn nguyên liệu là khâu quan trọng bước đầu. Đặc biệt đối với cà tím, bạn nên chọn quả có màu tím sẫm, bỏ sáng bóng, mịn màng. Không nên chọn mua những quả có đốm sáng màu, phần núm phải xanh. Tốt hơn hết là nên chọn những quả có vỏ mịn, kích cỡ vừa phải và tương đối nặng.

    • 350g nạc bò băm hoặc xay thật nhuyễn
    • Cà tím: 2 quả
    • Cà chua: 1 quả
    • Hành tây: 50g
    • Nước sôi: một chén ăn cơm
    • Gia vị: muối, tiêu
    • Hành lá, tỏi

    Sơ Chế Bò Nấu Cà Tím – cách nấu thịt bò với cà tím

    Đầu tiên, cà tím gọt vỏ, cắt xéo thành lát dày khoảng 1cm. Để cà tím không bị thâm và ngon hơn. Bỏ một chút muối vào bát nước lạnh, ngâm trong 10 phút. Sau đó xả lại với nước lạnh, vớt ra và để ráo.

    Băm hành tây,tỏi, hành lá băm nhỏ, để tăng hương vị cho món ngon khó cưỡng này nha.

    Bước 1: Nấu Thịt Bò

    Cho hãy cho một lượng dầu vừa phải vào chảo( 3 muỗng bơ hoặc dầu). Đợi dầu ăn liu diu nóng, nhanh tay cho 50g hành tây băm vào phi vàng. Cho thịt bò băm vào xào chín, chắt dầu chiên ra để riêng.

    Tiếp theo, nấu sôi cà chua đã chuẩn bị, với thịt trong khoảng 3 – 4 phút.

    Bước 2: Xử Lý Cà Tím

    Xào cà vàng với phần dầu ăn chắt ra để riêng. Thịt bò bổ dưỡng sau khi đã được xào cẩn thận, sẽ hòa quyện với cà tím – thức ăn dân dã, thân quen. Những nguyên liệu dễ mua, gắn liền với cuộc sống hằng ngày, khi biết kết hợp hợp lý, nó lại mang những nét đặc sắc rất riêng. Đặc biệt bởi độ mướt mắt, bóng bẩy của cà, cùng hương thơm nhè nhẹ của thịt bò, sẽ tạo một cảm giác thư thái cho người nấu, lẫn người thưởng thức.

    Dùng đĩa kim loại hoặc thủy tinh sâu đáy, sắp trước vào một lớp cà, trải lên một lớp thịt mỏng, tiếp theo một lớp cà nữa, rồi đến thịt…Sau cùng, đổ hết phần sốt cà chua lên trên thịt và cà.

    Hấp cách thủy khoảng 5 phút sau khi nước sôi. Cách hấp sẽ cho miếng cà chín mềm, còn nguyên dạng và thấm vị thịt, cà chua mà không bị nát.

    Bước 3: Hoàn Thành Món Ăn

    Sau công đoạn chế biến, thành quả hoàn thành. Cho món ăn ra đĩa, rắc thêm một xíu hành tang dậy mùi. Thịt bò băm cà tím, phong cách mới, lạ miệng.

    Mình vừa chia sẻ một cách thực hiện mới mẻ, thông minh cho món ngon ngày hè. Cà tím nấu với thịt bò ngon chuẩn vị, đưa cơm. Lưu ý nhỏ, thịt đã chín nên hấp vừa đủ thời gian cho cà thấm vị là được. Món ăn mang tâm hồn Việt – thịt bò băm cà tím, gắn kết gia đình!

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cách Chế Biến Thịt Bò Thành Những Món Ngon Bé Thích
  • Gợi Ý Món Ăn Ngon Từ Thịt Bò Cho Bé Biếng Ăn
  • 【Bật Mí 75+】Món Ăn Đêm Đà Lạt Ngon Nhất 2022
  • Món Ăn Đêm Đà Lạt Nào Ngon
  • Ớt Đà Lạt Xanh Có Chứa Hàm Lượng Dinh Dưỡng Khá Cao
  • Web hay
  • Links hay
  • Push
  • Chủ đề top 10
  • Chủ đề top 20
  • Chủ đề top 30
  • Chủ đề top 40
  • Chủ đề top 50
  • Chủ đề top 60
  • Chủ đề top 70
  • Chủ đề top 80
  • Chủ đề top 90
  • Chủ đề top 100
  • Bài viết top 10
  • Bài viết top 20
  • Bài viết top 30
  • Bài viết top 40
  • Bài viết top 50
  • Bài viết top 60
  • Bài viết top 70
  • Bài viết top 80
  • Bài viết top 90
  • Bài viết top 100