Xem 9,108
Bạn đang xem bài viết Việc Làm Nhân Viên Bếp+ Giáo Viên Dạy Lớp Nấu Ăn Cho Khách Vip Mã 32248 được cập nhật mới nhất ngày 25/05/2022 trên website Raffles-hanoi.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Cho đến thời điểm hiện tại, bài viết này đã đạt được 9,108 lượt xem.
--- Bài mới hơn ---
Mô tả công việc
Position Objective: Vị trí nhân viên bếp kiêm giáo viên dạy lớp nấu ăn này sẽ phụ trách mảng công việc lớp dạy nấu ăn , đảm bảo khách hàng tham dự lớp hài lòng. Ngoài ra đảm bảo các công việc chuyên môn về bếp phải hoàn thành tốt theo yêu cầu công việc.
Reporting Structure/ Quy trình báo cáo
This position reports directly to Head Chef, Sous Chef
Bảo cáo trực tiếp lên Bếp trưởng, Bếp phó
Key Working Relations/ Các mối quan hệ
Internal: Operation Staffs, Trainees and all KOTO staff
External: Service providers and community service partners.
Nội bộ: Nhân viên khối vận hành, các học viên và nhân viên KOTO
Bên ngoài: Các nhà cung cấp dịch vụ và các đối tác dịch vụ
Responsibility: Vị trí này sẽ chịu trách nhiệm về :
Ensure the high quality of food hygiene and safety.
Đảm bảo chất lượng VSATTP
Ensure cooking classes with activities:
Chịu trách nhiệm về lớp học nấu ăn bao gồm các hoạt động :
– Prepare contents for each course, each group
Chuẩn bị nội dung giáo án cho mỗi bài dạy, mỗi nhóm khách
– Mise en place for each dish
Chuẩn bị các nguyên vật liệu, sơ chế cho mỗi món ăn
– Guide guest visit market and introduce a bout local market with local foods and produce
Dẫn khách đi chợ và giới thiệu với khách về thực phẩm, sản phẩm và chợ truyền thống
– Show and guide how to cook each dish as KOTO cooking class menu
Trình bày, hướng dẫn cách nấu các món trong thực đơn dạy nấu ăn của KOTO
– Ensure the guest high satisfied and experienced with cooking class
Đảm bảo khách hàng hài lòng cao và có trải nghiệm tốt về lớp học nấu ăn
– Deliver KOTO vision, mission, values to guest
Truyền tải được sứ mệnh, tầm nhìn, giá trị của KOTO tới khách hàng
– Inventory and pservation cooking class equipment
Kiểm đếm và bảo quản trang thiết bị dụng cu của lớp dạy nấu ăn
Ensure the high quality of food with regards to on-time delivery, flavour and psentation according to the KOTO high standard
Đảm bảo chất lượng món ăn theo tiêu chuẩn của công ty đề ra về phục vụ đúng giờ, thẩm mỹ, mùi vị.
Work as bakery staff when main bakery staff absent/on leave
Làm bánh và các công việc của phòng bánh khi nhân viên bánh vắng mặt nghỉ.
Guide, coach and review trainee activities
Hướng dẫn, kèm cặp, đánh giá học viên
Take responsibility for controlling cost and savings but not to affect the food quality.
Hỗ trợ việc kiểm soát chi phí và tiết kiệm nhưng không được làm ảnh hưởng tới chất lượng đồ ăn
Have discussions with Head chef/ Sous chef to make improvements and innovation in food quality and customer service
Đưa ra ý kiến với bếp trưởng/bếp phó để cải thiện, nâng cao chất lượng đồ ăn , chất lượng phục vụ
Phối hợp với ban quản lý để đảm bảo vệ sinh khu vực làm việc, vệ sinh trang thiết bị dụng cụ. An toàn lao động và phòng chống cháy nổ.
Other tasks as assigned by superior
Thực hiện các nhiệm vụ khác theo yêu cầu quản lý
Yêu cầu công việc
Qualifications/Experience/ Kinh nghiệm:
Well-developed technical skills in the following areas/ Thành thạo các kỹ năng cần thiết sau:
Kitchen skills, excellent use of various cooking methods, ingredients, equipment and processes
Kỹ năng bếp, sử dụng thành thạo các dụng cụ bếp, thành phần, trang thiết bị và các quy trình.
Planning, problem-solving and time-management skills
Kỹ năng lên kế hoạch, giải quyết vấn đề và quản lý thời gian
Ability to multitask and work efficiently under pssure
Khả năng làm nhiều việc và chịu áp lực công việc
Culinary school diploma
Chứng chỉ về đào tạo bếp
--- Bài cũ hơn ---
Cập nhật thông tin chi tiết về Việc Làm Nhân Viên Bếp+ Giáo Viên Dạy Lớp Nấu Ăn Cho Khách Vip Mã 32248 trên website Raffles-hanoi.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!
